⑴ 蛋糕的熱量是多少
蛋糕的熱量是多少
蛋糕的熱量是多少,蛋糕是很多男女老少的最愛,蛋糕是一種有奶油、雞蛋、麵粉製成的糕點,蛋糕含有大量的糖分,因此蛋糕也是一種熱量比較高的食物,以下分享蛋糕的熱量是多少。
蛋糕的熱量是多少1
蛋糕的熱量有多高?
蛋糕屬於高熱量食物,根據不同口味,熱量會有所不同,一般熱量300-400大卡/100克。
而普通兩磅(1.8斤)大小的生日蛋糕,切成10塊,每片就有有90克。吃一塊蛋糕就相當於吃了兩碗飯。
常見口味蛋糕的熱量參考:
巧克力蛋糕的熱量:437大卡/100克
磅蛋糕:389大卡/100克
奶油蛋糕的熱量: 379大卡/100克
水果蛋糕的熱量: 324大卡/100克
芝士蛋糕的熱量:320【大】卡/100克
原味蛋糕的熱量:320【大】卡/100克
天使蛋糕的熱量:258大卡/100克
對比:
米飯的熱量:115大卡/100克
蘋果的熱量:52大卡/100克
蛋糕的熱量並不低,減肥期間要盡量少吃。
蛋糕的熱量是多少2
蛋糕的功效與作用
當然有營養了。
這個問題實際上是方便麵有沒有營養的翻版。
這里很多朋友混淆了一個概念,有營養和營養全面的.關系。
不知從什麼時候開始,大家把那些營養不夠全面的食物都叫做沒營養,或者某種成分含量過高的也叫沒營養。
方便麵沒營養,餅干曲奇沒營養,蛋糕奶油沒營養。
簡直已經著魔了。
不妨想個問題,說蔬菜有營養的,精米飯沒營養的朋友,要不要試試試試一個月只吃菜葉子,看看是啥結果。
毫無疑問,餅乾麵包和蛋糕裡面含有豐富的糖和脂肪,而且是極高的糖和脂肪。
所以這能叫沒營養?簡直是腦子秀逗了。
不是沒營養是營養太高,如果吃太多,很容易給身體帶來巨大負擔,這才是核心的問題。
處理的方式很簡單啊,少吃點不就完了。
非要吃到飽,那真的也沒救。
當然,如果長時間只吃這些早餐的話,要麼是缺乏蛋白質或者膳食纖維,維生素C。
營養搭配不均衡。
餅乾麵包作為主食當然沒問題,但是要控制量,再配上蛋奶和蔬菜水果就是很不錯的早餐了。
蛋糕的熱量是多少3
黃油蛋糕怎麼做?
1、食材
主要食材:黃油150克。
其他食材:低筋麵粉150克、雞蛋3個、奶粉1小勺、白糖80克。
2、做法步驟
1、將黃油放至軟化,這時的黃油比較容易打發。
2、分兩次加入糖,打至體積蓬發,顏色略微發白。
3、分次加入雞蛋(需要回溫,否則黃油易變硬),每次都拌勻後再加入,一定要分次加入雞蛋液避免油蛋分離。
4、篩入粉類,用刮刀切拌,不要劃圈攪拌,以免麵粉起筋。
5、麵糊倒入模具後輕輕震動幾下。
6、預熱烤箱160度30-40分鍾即可。
3、功效
補充能量、增加營養。
4、黃油的營養成分
黃油營養是奶製品之首,牛奶煉成的黃油營養豐富,含維他命,礦物質,脂肪酸,醣化神經磷脂,膽固醇。
其100g中含有能量888千卡,蛋白質1.4克,脂肪98克,膽固醇296毫克,核黃素0.02毫克,鈣35毫克,磷8毫克,鉀39毫克,鈉40.3毫克,鎂7毫克,鐵0.8毫克,鋅0.11毫克,硒1.6微克,銅0.01毫克,錳0.05毫克。
蛋糕的熱量是多少4
一、蛋糕的保質期
1、 奶油蛋糕中奶油部分的製作是牛奶、淡奶油等材料打發而成,很容易融化。
2、 一般奶油蛋糕在常溫下的保質期為8小時,夏天更是要在3小時內食用。
3、 不過影響奶油蛋糕的是溫度,所以在吃不完之後,便可以放在冰箱冷凍1-3天,冷凍之後口感更佳。
4、生日蛋糕當然可以放冰箱,而且,剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃,適宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏,也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差,色澤也不好。
6、有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
二、如何存放蛋糕
1、視環境溫度而定。
2、在20度以上的環境,最好不要超過半小時。
3、在20度以下,5度以上的環境,最好不要超過2小時。
4、在2-4度的環境,蛋糕保質期是72小時,但奶油和水果如果沒有有效密封的話,保質期實際上不超過8小時。所以,注意外包裝的完整。
5、不建議在0度左右的環境保存,可能會導致多種材料水分分離,破壞結構和口感。
三、在冰箱存放蛋糕的小技巧
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;
3、把蛋糕放里原包裝盒中;
4、然後再放入冰箱冷藏。
四、關於蛋糕的來源
1、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
2、蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
⑵ 一塊蛋糕的熱量是多少
一塊蛋糕的熱量是320大卡。
蛋糕主要是奶油、麵粉、雞蛋製作而成的一種美食。一塊蛋糕的重量大概在100克左右,還有熱量320大卡,屬於一種高熱量的食物。
其中除了蛋白質、氨基酸、鈣離子、鎂離子、鐵離子等礦物質以外,還含有大量的脂肪。攝入身體之後,這些脂肪會迅速的轉變成脂肪,在體內堆積非常容易引發肥胖現象,而且會升高血糖。
吃蛋糕的注意事項:
吃100克的蛋糕,至少需要練瑜伽3小時,或走路3小時,或跑步1.5小時,或騎車1.5小時……才能消耗掉這么多的熱量。
所以如果你想吃蛋糕,如果你能夠承受這樣的運動量,那就吃吧。但是蛋糕也只能偶爾吃哦,畢竟蛋糕不是什麼健康的食物,含有的飽和脂肪以及反式脂肪酸會增加人體患心血管疾病的風險。
⑶ 一塊生日蛋糕的熱量是多少
1塊奶油蛋糕(100.0克)含有熱量378大卡,需要慢跑56.4分鍾消耗完
其實喜歡吃就吃吧,不要擔心胖。
⑷ 一塊蛋糕的熱量,到底有多少
1、妙芙歐式蛋糕康師傅 100(克(g)) 熱量471千卡 。
2、慕斯蛋糕 150(克(g)) 熱量420千卡 。
3、北歐巧克力蛋糕 1(個) 熱量371千卡 籠統來說:347千卡/100克。
4、如果是六寸的蛋糕的話,吃一半的蛋糕,大約相當於三碗米飯吧。
(4)一個五寸生日蛋糕的熱量擴展閱讀
①主食類:如米飯、稀飯、面條,假若用 80 大卡為一個計算單位,日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當於80 大卡。
②肉類、豆腐、雞蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 個煮雞蛋的熱量是80大卡,但1 個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。
③蔬菜類:600 克的任何蔬菜都等於80 大卡。
④海鮮類:100 克左右就是80 大卡的熱量。
⑤水果類:300 克西瓜、2 個桔子均為80 大卡熱量
⑸ 一個生日蛋糕的熱量
一個生日蛋糕的熱量大概是一萬焦耳的,這個熱量還是非常多的呀,如果減肥的話還是少吃一點比較好
⑹ 一塊生日蛋糕的熱量大約是多少
巧克力奶油蛋糕(熱量相對比水果的要高哦)的熱量算一斤2000大卡,換算下也就半斤脂肪吧!
PS:你自己也吃不到1斤這么多吧,估計也就吃進去3兩左右的脂肪吧!
⑺ 一塊蛋糕的熱量有多少
應該有兩三百卡路里。
一塊方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形狀的牛奶差不多,大概是80g,它的熱量為278大卡。
一般情況下,辦公室輕體力人員一日所需要的能量為2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一塊這樣的蛋糕就佔了總熱量的1/6左右了。
如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕幾乎90%都是乳酪,它們的熱量又不一樣了。(麵粉的熱量是每100克335大卡;奶油的熱量是每100克309大卡;乳酪的熱量是每100克164大卡。
各種蛋糕的熱量分析 以下是對一些常見的蛋糕的簡單的估算(當然不能精確,因為食材重量不一樣熱量就不一樣)
普通蛋糕347大卡/100g,
一個小蛋糕大概是36g,熱量為125大卡
黃蛋糕320大卡/100g
奶油蛋糕378大卡/100g
西式蛋糕316大卡/100g
水果蛋糕347大卡/100g
巧克力蛋糕437大卡/100g
拓展資料:
1、熱量:人體每時每刻都在消耗能量,這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時,多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來,時間久了,身體就胖起來了。
2、熱量的單位:營養學中用「千卡」做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量
熱量消耗的途徑主要有三個部分,第一部分是基礎代謝率,約佔了人體總熱量消耗的65~70%,第二部分是身體活動,約占總熱量消耗的15~30%,第三部分是食物的熱效應,占的比例最少約10%,這三者的比例大致已經固定。
熱量的單位:大卡, 1大卡 = 1000卡
飲食中可以提供熱量的營養素是糖類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量,以每克為單位,分別是:糖類(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。
參考資料:網路詞條 卡路里熱量
⑻ 一塊奶油蛋糕的熱量是多少
一般來說一塊奶油蛋糕(100克)左右,含有378大卡熱量。
正常人體每天需要熱量為:1500-2000大卡,所以奶油蛋糕屬於高熱量食品,在減肥時,不宜食用,建議清淡低脂低鹽低糖飲食,避免辛辣刺激生冷油膩食物和酒精製品。奶油蛋糕屬於高熱量食品,應當少食或不食。
蛋糕食用注意事項:
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
⑼ 蛋糕的卡路里有多高
每100克蛋糕奶油含有378大卡的熱量。
食物之間熱量差別很大,同樣是100克,如果是大白菜熱量只有21大卡,如果是蛋糕奶油熱量高達378大卡;而如果是100克的土豆熱量76大卡,做成薯片之後熱量則飆升至612大卡。於是我們就把食物單位重量所含的熱量稱之為能量密度。
(9)一個五寸生日蛋糕的熱量擴展閱讀:
1.烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤溫度應當相應降低,時間相應延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤溫度則需相應升高,時間相對縮短。一般來說,厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃,烘烤時間以35~45分鍾為宜。
2.蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試,若表面留有指痕或感覺裡面仍柔軟浮動,那就是未熟;若感覺有彈性則是熟了。蛋糕出爐後,應立即從烤盤內取出,否則會引起收縮。
⑽ 生日蛋糕一塊多少卡路里
蛋糕屬於高熱量食物,根據不同口味,熱量會有所不同,一般熱量300-400大卡/100克。而普通兩磅(1.8斤)大小的生日蛋糕,切成10塊,每片就有90克。吃一塊蛋糕就相當於吃了兩碗飯。
常見口味蛋糕的熱量參考:
巧克力蛋糕的熱量:437大卡;
100克磅蛋糕:389大卡;
100克奶油蛋糕的熱量:379大卡;
100克水果蛋糕的熱量:324大卡;
100克芝士蛋糕的熱量:320大卡;
100克原味蛋糕的熱量:320大卡;
100克天使蛋糕的熱量:258大卡;
100克對比:米飯的熱量:115大卡;
100克蘋果的熱量:52大卡;
100克蛋糕的熱量並不低,減肥期間要盡量少吃。