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美的電壓力鍋哪個是做蛋糕的

發布時間: 2023-08-22 00:18:35

A. 怎樣用美的電壓力鍋做蛋糕

  1. 按量打蛋,一般來說是以4個為標準的,之後將蛋清分離了。

  2. 用打蛋器打蛋清,開始加一點點鹽,為了突出甜味,放入一勺糖,繼續打。當蛋清被打成下圖濃度時,加入第二勺糖,繼續打。

  3. 沒有準確記時,大該4、5分鍾,蛋清濃度基本上達到要求時,用筷子順時針在攪動2、3分鍾,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來。

  4. 在蛋黃里加入2勺糖,3勺麵粉,6勺牛奶。

  5. 攪動一會兒,成為糊狀。

  6. 將奶油狀蛋清放入,上下攪動,使蛋清與蛋黃充分融合。

  7. 電壓力鍋底部放少許油,將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋,抖動鍋,使氣泡散出。按下煮飯鍵,25分鍾後,我的沒有自動跳到保溫,於是手動關掉電源,等了4、5分鍾後打開。

B. 如何用美的電壓力鍋做蛋糕

電壓力鍋怎麼做蛋糕
原料..麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 ..按量打蛋,一般來說是以4個為標準的,之後將蛋清分離了。用打蛋器打蛋清,開始加一點點鹽,為了突出甜味,放入一勺糖,繼續打。當蛋清被打到一定濃度時,加入第二勺糖,繼續打。大該4、5分鍾,蛋清濃度基本上達到要求時,用筷子順時針在攪動2、3分鍾,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來.在蛋黃里加入2勺糖,3勺麵粉,6勺牛奶。攪動一會兒,成為糊狀.將奶油狀蛋清放入,上下攪動,使蛋清與蛋黃充分融合..
製作..電壓力鍋底部放少許油,將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋,抖動鍋,使氣泡散出。按下蛋糕按鍵,25分鍾後,關掉電源,等4、5分鍾後打開。

C. 在美的電壓力鍋上怎麼做雞蛋糕

美的電壓力鍋上做雞蛋糕
菜譜簡介 實踐了一下這個蛋糕方法,原來白糖是180克,我覺得量太大、太甜,減了一半兒,好像還是有點甜。蒸鍋版比烤箱版要簡單的多,想偷懶的朋友來試試吧。
材料
雞蛋250克(5個左右)、麵粉150克、白糖90克
做法
1、蛋黃、蛋清分開,放入兩個乾燥的容器中。
2、將白糖放入蛋黃中。
3、用打蛋器將蛋黃打成泡沫狀,打到蛋黃發白。
4、用打蛋器將蛋清打成奶油狀。
5、將蛋黃倒入蛋清中。
6、再篩入麵粉拌勻。
7、將雞蛋糊倒入模具中,上蒸鍋蒸20分鍾。
小訣竅
1、白糖加入蛋黃,一定要使勁兒打發,不然最後蒸熟,蛋糕中間依稀還能看到白糖沉澱的痕跡。個人覺得用蜂蜜代替白糖也不錯。
2、蛋白打成奶油狀,用筷子挑一塊,筷頭朝下它也不會掉下來的那種程度。沒有打蛋器,可以用三根筷子,順著一個方向打,說真的,我以前這樣打過,沒半個小時出不了成果。
3、麵粉最好是篩入,這樣沒有結塊,攪拌起來很輕松。沒有篩子也不要緊,加入麵粉,上下攪拌,其實就是很隨意地劃拉,像寫「1」一樣。用橡皮刮刀會方便一點,沒有就用筷子。千萬不要劃圈攪拌,蛋糕要的是蓬鬆,劃圈攪拌麵糊會變得筋道,可能會蒸成雞蛋饅頭。攪拌雞蛋麵糊很均勻、很細膩,看起來油汪汪發亮就好了。
4、雞蛋糊倒入模具,沒有模具就倒入有點深度的器皿,比如深盤之類的。
5、蒸的時候用大火,這和蒸饅頭一個道理。蒸熟後不要急於揭鍋蓋,稍微燜兩分鍾。

D. 電壓力鍋怎樣做蛋糕

E. 用美的電壓力鍋pcj605如何做蛋糕

PCJ605沒有蛋糕功能啊
???????
做蛋糕很簡易
用5
6個雞蛋先把蛋清和蛋銷虛高黃分開
把蛋清打成譽困泡沫狀
把打蛋清的容器倒過來打得直到泡沫固定不動為止
再把蛋黃倒進去打
在加7
8勺發孝粉再打《加點適量的糖》
打好以後放在旁邊十多分鍾等他發孝以後
直接放進內膽裡面
為了好清洗在內膽裡面刷層油
然後調到做蛋糕那裡就可以了
我是做美的銷售的
蛋糕演示
干鍋燜雞
排骨虧尺海帶湯
還有電磁爐炒爆米花
炒火
我都做過
什麼不懂可以問我

F. 美的電壓力鍋怎麼做蛋糕

用料

雞蛋 4隻

蛋糕粉(低筋粉) 100g

綿白糖 50g

色拉油 40g

奶 50ml

鹽和醋 少許

美的電壓力鍋版蛋糕的做法

  • 1准備開始拉,各種小碗准備好,到時隨取隨用。注意放蛋清的碗一定不能有水和油哦。。。

G. 美的電飯煲做蛋糕的方法(美的電飯煲蛋糕功能怎麼用)

1、美的智能電飯煲可以做蛋糕嗎。

2、美的電飯煲的蛋糕功能。

3、美的電飯煲沒有蛋糕功能能做蛋糕嗎。

4、美的電飯煲做蛋糕的方法視頻教程。

1.簡易蛋糕的製作材料:主料:自發粉190—200克理想牌白砂糖150克特細白砂糖雞蛋5個新鮮雞蛋牛油50克花嘜牌煉奶20克工具:美的電壓力鍋任選一台教您簡易蛋糕怎麼做,如何做簡易蛋糕才好吃將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀,約10-15分鍾)。

2.將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。

3.在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油,均勻塗抹於內鍋底部。

4.把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中,任其自然鋪展。

5.蓋好鍋蓋,接通電壓力鍋電源,選擇「豆類/蹄筋」檔。

H. 用高壓力鍋怎麼做戚風蛋糕圖解步驟

用料

雞蛋清

100g



50g

雞蛋黃

45g

水或牛奶 25g



25g

低粉 40g

澱粉

10g

白醋或檸檬汁 一兩滴

屌絲的零失敗--好吃的高壓鍋戚風蛋糕的做法

  • 雙膽高壓鍋選擇右手邊的膽,用左手邊的不粘膽你永遠也不會成功。不粘膽會讓蛋糕做出來樣子跟個帶芝士邊的pizza餅一樣,這也是很多小夥伴電飯煲做蛋糕就是不成功的重要原因(其中包括跟它死磕無數次的我),做不好不是你的問題是鍋沒選對。

  • 給膽底抹薄薄一層油,膽身不抹

  • 提前稱好糖粉,要糖粉不要砂糖,實在沒有糖粉那用砂糖也將就,反正也是屌絲,不用太追求高大上的蛋糕成型後的完美高度,但是要一次性加入蛋清中,低速多攪拌會讓砂糖充分融化後再快速打。糖粉是分三次加入蛋清。

  • 先滴入一兩滴醋或者檸檬汁在蛋清中,然後開始低速打,第一個1/3糖粉在蛋液呈現粗大氣泡時加入;然後轉到快速打,第二個1/3在蛋白體積膨脹2倍左右加入;第三個1/3糖粉在出現輕微紋路時候加入。


I. 美的電壓力鍋my-5062怎麼做蛋糕

准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離。三根筷子准備打蛋清
。打兩下就好了
。為了突出甜,放一點點鹽。一勺糖
。繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
。大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴

蛋黃里放兩勺糖。3勺冒尖的麵粉。
6勺牛奶。攪拌好。倒入一半奶油狀的蛋清
注意:上下攪拌而不是打圈
。攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
。倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
。按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦。開蓋咯
。鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
。松軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來

J. 美的電壓力鍋蒸蛋糕的做法是怎樣的

是要帶蛋模源臘糕功能鍵的美的電壓力鍋才可以做蛋糕啊,而且說明書上面都有介紹的,將蛋糕原料攪和好之後旦滑,在內膽塗一層油,裂虛放進去,改好鍋蓋,按蛋糕,就可以啦