『壹』 蛋糕上撒的堅果片一般是什麼
一般都是大杏仁片,有點時候會是花生碎,這個,就看你個人的喜好了,在用之前記得都要用烤箱烤成金黃色!
『貳』 生日蛋糕奶油上粘的這一圈是什麼花生
生日蛋糕奶油上沾的一圈,可能是花生粒,麥片碎,猜不出來的。是用來裝飾蛋糕的,加的分量特別的多,吃起來蛋糕會很脆,很香。
買蛋糕都是在蛋糕店買的,最好問蛋糕店的老闆,蛋糕奶油沾的一圈是不是花生,就行了。
『叄』 生日送榴槤送花生碎水果蛋糕可以嘛
可以。生日送榴槤送花生碎水果蛋糕扒激是祝福的意思,是可以送的,並且會得到生首此中日的祝福,生日既指一個人出生的日子,者山也指一個人的出生日紀念日。
『肆』 生日蛋糕的外面可以粘花生屑嗎巧克力屑,還有什麼可以粘呀
當然可以粘花生屑,巧克力屑,除此之外還可以粘一些杏仁,瓜子仁等乾果之類的。
還可以用一些水果代替,比如把草莓一切兩半裝飾,或是獼猴桃等切片水果來裝飾。不僅美觀,還起到了很好的解膩作用。
『伍』 小清新玫瑰生日蛋糕的做法,小清新玫瑰生日蛋糕怎麼做
主料6寸戚風蛋糕1個淡奶油500毫升細砂糖40克 輔料色素適量烤熟花生碎適量藍莓醬適量水果適量
步驟
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟11.6寸蛋糕胚切成厚度相等的兩片,在一片上面均勻抹上打發好的奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟22.中間放上水果,周圍一圈均勻塗抹藍莓醬,撒上熟花生碎。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟33.蓋上一另一片蛋糕,表面周圍都均勻塗抹上奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟44.用抹刀整形,把蛋糕表面的奶油抹均勻,光滑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟55.取一部分奶油放入小盆里,滴一滴粉色色素,攪拌均勻。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟66.裱花袋裝入玫瑰小號裱花嘴,裱花袋裡倒入粉色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟77.用筷子做支撐,裱花做出一朵花。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟88.依次做好幾朵花朵,輕輕放在蛋糕上。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟99.同樣取一部分奶油,滴一滴黃色素攪拌均勻,用玫瑰小號裱花嘴做出淡黃色的花朵。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1010.依次做好幾朵花放在蛋糕上,交錯開。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1111.取一個裱花帶減成三角形狀,或者用葉子裱花嘴也可以,裱花袋裡裝入淡綠色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1212.在花朵之間的縫隙間,擠出葉子。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1313.用勺子刮白巧克力,多刮一些巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1414.在蛋糕的側面周圍撒滿白巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1515.用平口大號花嘴,依次裝入粉色,紫色,在蛋糕周圍擠一圈圍邊。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1616.最後在蛋糕上面也撒上白巧克力屑,花朵上撒銀珠,插上生日插牌即可。
『陸』 怎麽樣使花生碎沾到蛋糕奶油邊上
用抹刀挑起花生碎貼在奶油表面由下往上輕輕推,將花生碎逐層逐層貼上去就。
『柒』 花生碎巧克力碎怎麼沾到蛋糕方法如下
蛋糕碎500克,豆沙200克,朗姆提子:100克,花生碎少許,色拉油100克(如果想味道好加些安佳黃油),水適量和均勻,搓成圓球,融化好巧克力,沾好巧克力,放在紙上擠上顏色反差的線條,如沾黑巧克力擠白條,冷卻。效果如下:
『捌』 怎麼做純水果生日蛋糕
用料
主料
鹽1克
淡奶油
300克
細砂糖
15克
橙子
1個
火龍果
1個
蘋果
1個
彌猴桃
1個
聖女果
適量
花生碎
30克
黑巧克力花
8片
輔料
水果生日蛋糕的做法
1.准備材料(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)
2.將蛋白和蛋黃分開
3.將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖
4.全部糖加入後打至硬性發泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
6.再篩入低筋麵粉,攪拌均勻
7.把蛋糊攪拌至無顆粒
8.加三分一的蛋白中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)
9.將拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震動幾下
10.放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾,轉170度25分鍾
11.取出馬上倒扣在烤網上
12.半小時左右脫模
13.准備蛋糕裝飾材料,將水果切成你要樣子
14.淡奶油加入50克細砂糖打發至有紋路
15.將蛋糕切成三片
16.取一片放蛋糕盤上,底下放轉盤(我是用過年的糖果盒當轉盤,原來很好用)
17.抹上一層奶油,加上切好的水果,再抹上一層奶油
18.第二層同樣操作,再蓋上最上面的一片蛋糕
19.加奶油在蛋糕表面,然後抹平,蛋糕邊也要抹平;然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋,再擺上水果、巧克力裝飾;我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照,這步就省了,巧克力花要提前做好
烹飪技巧
水果可以根據自己喜歡的放,隨意的擺放就可以。花生碎是提前炒熟然後弄碎,巧克力花也是提前做好。蘋果切片好,要用鹽水泡浸5分鍾,以免氧化變色。蛋糕面上我澆了一層透明光鏡,是用透明果凍溶化後,再澆上去的,這樣看來有光澤,也可以不澆。
『玖』 老年人生日祝壽蛋糕做法教程圖解
家裡老人過壽的時候不知道大家是否有過自己動手為老人製作 蛋糕 的想法呢?沒有什麼能比自己親手做個蛋糕更能表達心意了,下面我給大家帶來的是壽辰仙鶴蛋糕的做法,一起來動手試試吧~
壽辰仙鶴蛋糕做法步驟
1.10寸戚風蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。
2.盆里倒入1L的淡奶油。
3.加入細砂糖。
4.用打蛋器速度放到最低開始打發淡奶油,淡奶油開始慢慢變稠。
5.淡奶油慢慢變濃稠有紋路,打發到紋路清晰光滑即停止,不要打發過頭。
6.打發好的淡奶油光滑有紋路。
7.取一片蛋糕片放在托盤上,用抹刀抹一些奶油。
8.左手慢慢向右轉動轉盤,抹刀斜30°角順時針慢慢抹平奶油。
9.表面均勻撒上雜果。
10.蓋上第二片蛋糕片,同樣 方法 抹上夾層奶油。
11.少擠一些藍莓醬,不要擠太多。
12.撒上花生碎。
13.蓋上第三片蛋糕片。
14.同樣方法,表面均勻抹上奶油。
15.休整表面,奶油抹光滑整個蛋糕。
16.左手慢慢向右轉動轉盤,右手用三角刮片,慢慢向左刮出紋路。
17.側面輕輕貼上巧克力裝飾。
18.取一部分淡奶油,加入紅色素攪拌均勻。
19.玫瑰花嘴裝入裱畫袋,裝入粉色奶油,用裱畫棒,或者筷子也可以,做出玫瑰花。
20.同樣方法,做出數個玫瑰花,輕輕放在蛋糕上擺放好。
21.調一些綠色奶油,用葉子花嘴擠出玫瑰的綠葉。
22.融化一些巧克力,用小勺子輕輕在蛋糕上抹出松樹的大樹干,再把部分巧克力倒入裱花袋,用剪子剪一個細細的小孔,擠出較細的樹枝,這個過程一定要快,不然巧克力容易凝固。巧克力快凝結時,用牙簽在大樹枝上輕輕劃幾道大樹的紋路。
23.用綠色奶油擠出松樹的葉子。
24.最後用平口花嘴,擠出仙鶴,用巧克力勾勒仙鶴的脖子,腿等。寫上“壽”字,玫瑰花上撒些銀珠裝飾。