① 蛋糕店食品經營許可證怎麼辦
法律分析：開蛋糕店，申請辦理《個體戶營業執照》程序如下：
一、先憑身份證到轄區的工商所(在哪可問左鄰右舍的店鋪)，申請預核店的名稱，憑預核名稱到「食品葯品監督管理局」，申請辦理《食品流通許可證》。
二、取得了《食品流通許可證》後，回到轄區工商所申請辦照，需提交的材料有：經營者相片、經營者身份證及復印件、經營場所證明（房產證復印件、房屋租賃合同）、《食品流通許可證》。
申請辦理《食品流通許可證》,需要經營者的身份證、健康證，蛋糕店的工具清單、空間布局圖、拍店面、擺放食品的貨架照片3張以上等。
法律依據：《食品經營許可管理辦法》
第一條 為規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》等法律法規，制定本辦法。
第二條 在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。
第三條 食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
第四條 食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
第五條 食品葯品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。
第六條 國家食品葯品監督管理總局負責監督指導全國食品經營許可管理工作。
縣級以上地方食品葯品監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可管理工作。
省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門可以根據食品類別和食品安全風險狀況，確定市、縣級食品葯品監督管理部門的食品經營許可管理許可權。
第七條 國家食品葯品監督管理總局負責制定食品經營許可審查通則。
② 蛋糕店食品經營許可證要求
(一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;
法律、法規規定的其他條件。
開蛋糕店需要的證件：
1.營業執照
蛋糕店一般都是需要去辦理營業執照，開店的人要帶房租租賃合同復印件、房東的房產證明復印件、個人身份證、健康證到當地的工商部門辦理。
2.食品經營許可證
之前開餐飲店要辦理的《餐飲服務許可證》《衛生許可證》《食品流通許可證》現在已經「三證合一」，只要辦食品經營許可證就可以了。大部分地區是在食品葯品監督局辦理，也有的和工商局合並辦理。
3.環境評測及排污許可證
不同地區政策不同，關於批示的標准也略有不同。有下面幾個點需要重點關註：噪音問題，是否會擾民。店鋪具體位置，標注周邊設施，能不能從事商業經營。
4.消防許可證
其實這個證件必須要到所在地區主管公安局的消防科申請辦理，需要提交申請書、餐廳位置平面圖。領取防火安全重點行業審批表，由當地的消防科的檢驗員檢查驗收。
5.稅務登記
如果你開的店鋪需要開發票，那還要去稅務機關登記報到。如果領取營業執照後20內未辦理，會有整改或罰款的風險。
法律依據
《中華人民共和國食品安全法》
第四條食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。
食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標准從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。
第四十四條食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生產經營活動。
食品生產經營企業的主要負責人應當落實企業食品安全管理制度，對本企業的食品安全工作全面負責。
食品生產經營企業應當配備食品安全管理人員，加強對其培訓和考核。經考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品安全監督管理部門應當對企業食品安全管理人員隨機進行監督抽查考核並公布考核情況。監督抽查考核不得收取費用。
第四十五條食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗工作。
《食品經營許可管理辦法》第二條在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動猛桐，應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。第四條食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
《食品經營許可管理辦法》
第一條 為規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全，根據《中枝兆坦華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》等法律法規，制定本辦法。
第二條 在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。
第三條 食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
第四條 食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
第五條 食品葯品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。
第六條 國家食品葯品監督管理總局負責監督指導全國食品經營許可管理工作。
縣級以上地方食品葯品監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可管理工作。
省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門可以根據食品類別和食品安全風險狀況，確定市、縣級食品葯品監督管理部門的食品經營許可管理許可權。
第七條 國家食品葯品監督管理總局負責制定食品經營許可審查通則。
《食品經營許可管理辦法》第十二條：申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料:（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證猜乎明文件復印件;
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
③ 蛋糕店需要辦衛生許可證嗎
蛋糕店需要辦衛生許可證。
根據《食品衛生許可證管理辦法》
第二條 任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。
第三條 地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法，對食品生產經營者發放衛生許可證。
第四條 食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可，由省級衛生行政部門發放衛生許可證。
(3)生日蛋糕裱花食品衛生許可證擴展閱讀：
根據《食品衛生許可證管理辦法》
第二章 申請
第十一條 任何從事食品生產經營活動的單位和個人申請衛生許可證的，應當符合相應的食品衛生法律、法規、規章、標准和規范的要求，具有與其食品生產經營活動相適應的條件。
第十二條 申請從事食品生產加工的，必須具備以下條件：
（一）具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員；
（二）具有與食品生產加工相適應的、符合衛生要求的廠房、設施、設備和環境；
（三）具有在工藝流程和生產加工過程中控制污染的條件和措施；
（四）具有符合衛生要求的生產用原、輔材料、工具、容器及包裝物料；
（五）具有能對食品進行檢測的機構、人員以及必要的儀器設備；
（六）從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格；
（七）省級衛生行政部門規定的其他條件。
第十三條 申請從事食品經營的，必須具備以下條件：
（一）具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員；
（二）具有與食品經營相適應的、符合衛生要求的營業場所、設施、設備和環境；
（三）具有在食品貯藏、運輸和銷售過程中控制污染的條件和措施；
（四）從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格；
（五）省級衛生行政部門規定的其他條件。
第十四條 申請從事餐飲業和食堂經營的，必須具備以下條件：
（一）具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員；
（二）具有符合衛生條件和要求的加工經營場所、清洗、消毒等衛生設施、設備；
（三）具有在食品采購、貯存、加工製作過程中控制污染的條件和措施；
（四）從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格；
（五）省級衛生行政部門規定的其他條件。
第十五條 申請衛生許可證所提交的材料，應當真實、完整，具體要求由省級衛生行政部門統一規定。
④ 蛋糕店辦衛生許可證,裱花間需要消毒更衣室嗎
蛋糕店辦衛生許可證，裱花間不需要消毒更衣室。但是專間內應當由專人加工製作，非操作人員不得擅自進入專間。
裱花操作要求
1. 專間內應當由專人加工製作，非操作人員不得擅自進入專間。
2. 專間每餐（或每次）使用前應進行空氣和操作台的消毒。使用紫外線燈消毒的，應在無人工作時開啟30分鍾以上，並做好記錄。
3. 專間內應使用專用的設備、工具、容器，用前應消毒，用後應洗凈並保持清潔。
4. 蛋糕胚應在專用冰箱中冷藏。
5. 裱漿和經清洗消毒的新鮮水果應當天加工、當天使用。
6.植脂奶油裱花蛋糕儲藏溫度在3±2℃，蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕儲藏溫度不得超過20℃。
(4)生日蛋糕裱花食品衛生許可證擴展閱讀
食品生產許可證：
《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議於2015年4月24日修訂通過，自2015年10月1日起施行。在《食品安全法》第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。
縣級以上地方人民政府食品葯品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;
對符合規定條件的，准予許可;對不符合規定條件的，不予許可並書面說明理由。
⑤ 請問一下：我店面是做麵包、蛋糕的，辦理食品衛生許可證怎麼辦理
到食品葯監局管理部門辦理需要填一個電子表格，去葯監局附近的復印列印地方，花120元列印社都給你填完了，就可以拿去，申請辦理食品衛生許可證了，得要一個星期後方可領導呢。
帶著營業執照正副本原件，法定代表人身份證正反面復印件，必須的法定代表人親自在場才能辦理，對公帳的公章，必須是在公安局備案過的公章，對自己有保障。店名公章，財務公章，法定代表人印章，法定代表人前去辦理。所有的資料上都得，填寫公司名字和法人代表名字都填寫完了，需要蛋糕店的對公公用印章，經蓋了章才為有效。
拿去給葯監局主管或業務員，一個星期後就可以前來領取食品衛生許可證
⑥ 在家裡開私家蛋糕店要衛生許可證嗎
在家裡開私家蛋糕店要衛生許可證。
根據衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》相關規定:
1、任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。
2、地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法，對食品生產經營者發放衛生許可證。
3、食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可，由省級衛生行政部門發放衛生許可證。
2015年10月1日實施的修訂版新《中華人民共和國食品安全法》，進行了進一步改革，食品生產企業需要取得食品生產許可證、食品銷售和餐飲服務企業需要取得食品經營許可證。
(6)生日蛋糕裱花食品衛生許可證擴展閱讀
食品經營銷售的食品衛生許可證審批材料:
1、行政許可申請表;
2、 企業名稱預先核准通知書或營業執照復印件;
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件、身份證明復印件或業主身份證明材料);
4、生產經營場所、場地的使用證明(房屋產權證明或租賃合同)復印件;
5、生產經營場所、場地平面布局圖(比例不小於1：200);
6、企業衛生管理組織和制度;
7、新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛生認可書。
⑦ 我要開一個賣生日蛋糕，甜品，咖啡，需要辦理的是食品經營許可證還是食品衛生許可證還是食品流通許可證
烘焙店越來越受到年輕人的喜歡，現在的年輕人不再滿足老式的早餐習慣，健康養生的早餐方式少不了烘焙店的身影。但是開一家烘焙店也不是那麼簡單的，開烘焙店需要辦理的證有哪些呢？下面就為大家介紹一下，希望能夠幫助您迅速開店。
說道開烘焙店需要辦理的證，小編在這里告訴大家其實並沒有大家想像的那麼簡單，只要您耐心就才辦好，需要的證主要有1.衛生經營許可證,2.工商營業執照,3.稅務登記證。
第一步：需要辦理的工商手續。新開的烘焙店應到當地主管的工商局辦理開業登記，商局在申請後30天內作出登記或不予核准登記的決定。工商批准登記後，向企業法人發放法人營業執照，向費法人企業或獨立核算的企業分支機構發放營業執照。在領取營業執照以前，不得以烘焙店的名義進行經營活動，營業執照簽發日期為烘焙店成立日期。
第二步：辦理衛生許可。在工商局領取開業登記注冊證書後，首先要到烘焙店所在地主管衛生防疫站申請衛生許可證，由衛生防疫站派出工作人員到烘焙店進行考察。開烘焙店需要辦理的證
第三步：辦理環保審批。環保審批由所在地主管環保局辦理，主要審批項目為：噪音，排污。烘焙店經營者要提供烘焙店位置平面圖，並標注周圍環境情況和臨近建築物的使用性質，由主管環保局派出人員實地查驗。檢驗合格後，由主管環保局在申請開業登記注冊書上「有關部門意見」欄，簽署「同意開業」，並加蓋公章。
⑧ 沒有裱花衛生許可證可以做西點嗎
看你做的是哪種蛋糕，如果是生日蛋糕那種，需要用奶油裝飾的，必須申請含有「裱花蛋糕」經營范圍的營業執照，因為奶油沒有定型、封閉的包裝保護，在生產經營過程中，很容易受到外界污染，容易變質，經營這類產品必須通過有關部門審核。
食品許可證不含裱花類蛋糕可以做類似干點等產品，但是蛋糕這樣的產品是不可以的，必須要有相應的許可證才可以生產銷售這樣蛋糕產品。因為這樣的產品對於衛生防疫等要求是不一樣的。
衛生許可證，是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動，經衛生行政部門審查批准後，發給的衛生許可憑證，有注冊備案的許可證號。
根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》，任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。
⑨ 蛋糕店如何辦理衛生許可證
以前衛生許可證是歸衛生局管，質量技術監督局是辦安全生產許可證的，但是這回我聽說衛生許可證也歸技術監督局辦了，他們兩家正在交接期間所以現在辦理不了，你先經營這等他們找你時候你在辦、衛生管理費我們這一年500元，不知道你們那裡情況怎麼樣，可能各地區收費不一樣。