⑴ 在家做一個生日蛋糕需要准備那些器具
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
主體：烤箱，家用烤箱要買30L以上，內容量接近正方形，有照明燈，四至六根加熱管，有風機或上下調控溫度最好。
常用工具1：電動打蛋器，這個很重要。
常用工具2：寬口大盆，底部是圓滑的，有點深度的。這個至少要兩個。做蛋糕時一個打蛋白用，一個裝蛋黃與篩麵粉用。另外若是有用到乳酪時也可用到。做麵包時和麵粉也比較實用。
常用工具3：電子稱 蛋糕對比例是比較講究的，所以電子稱也是有必要的。電子稱有精到0.1g和1g，蛋糕的買精確到1g就好，0.1g一般適用於珠寶與名貴葯材。
常用工具4：刮刀、刮板與硅膠刷。刮刀1把、刮板1把，做蛋糕時刮平與切拌蛋白用。硅膠刷可用來刷油，刷蛋液等，烤東西時也需要。
常用工具5：篩子，原料里有麵粉，泡打粉等粉類時候，過篩後能避免結小塊，使成品更細膩。或者做提拉米蘇一類的蛋糕時，最後需要篩入可可粉糖粉的，也必須要用到的。篩子要選有兩個耳朵的，這樣使用時比較方便，目數：60目，目數越大表示孔越細。
常用工具6：錫紙和硅油紙，硅油紙和錫紙的作用是 ：減慢食物被烤糊的速率以及防止油迸濺。 烤餅乾的時候建議在烤盤上墊一張油紙，有紙膜的蛋糕可以不用。
常用工具7：戚風蛋糕模具，用來烤戚風蛋糕的，生日蛋糕的底胚，選擇陽極活底(8寸常用)，鋁合金的，不粘模，比較容易清洗。
烘焙可備工具：
1.餅干模具：餅干模具可以很方便的切割面片，來烘烤出各種造型的餅干。
2.隔蛋器：用來分離蛋黃蛋清的。
3.披薩盤：用來烤披薩的。(8寸常用)
4.派盤：用來烤水果派的。(6寸常用)
5.蛋撻模具：用來烤蛋撻、布丁、小蛋糕用的。
6.月餅模具：用來做月餅或綠豆糕用的。
7.甜甜圈模具：用來切割甜甜圈形狀的。
8.各種土司麵包模具：用來烤土司麵包的。
如果只是烤一些花樣麵包，那麼烤箱自帶的烤盤就夠用了。
進階蛋糕工具：
1.脫模刀：給蛋糕脫模用。
2.不沾圓形蛋糕模具：用來做芝士蛋糕的，(6寸常用)。
3.裱花台：用來給蛋糕裱花用的。
4.裱花嘴：各種造型裱花嘴，可以把奶油裱出不同的造型。
5.裱花嘴轉接頭：連接裱花袋和裱花嘴。
6.裱花袋：用來裝奶油或麵糊。推薦硅膠的！
7.抹刀：用來給蛋糕抹奶油用的。
8.裱花釘：裱奶油花用的
⑵ 7歲寶貝生日做蛋糕寫什麼祝福語
1、把摯愛的生日祝願，給貼心的女兒，願在這特別幸福的一天，她時時歡笑快樂無邊。生日快樂！
2、寶貝！今天是你的生日，媽媽祝你生日快樂！在外你要懂得照顧自己，遇到任何事情要懂得冷靜處理，媽媽相信女兒是最棒的。
3、寶貝，你是媽媽的貼心小棉襖，你的天真可愛給媽媽帶了很多歡樂，媽媽真的很愛你！今天是你的生日，媽媽做了好吃的蛋糕等著你，祝小棉襖生日快樂！健康成長！
4、寶貝因為你的降臨，這一天成了一個美麗的日子，從此世界，便多了一抹誘人的色彩。
5、從你呱呱墜地時，你就為我們這個家庭帶來了永遠的歡樂，希望在你生日的這天過一個幸福的一天。
6、都說流星可以有求必應，如果可以我願意在夜空下等待，等到一顆星星被我感動，為我劃過星空帶著我的祝福落在你的枕邊。生日快樂。
7、多年前的今天，媽媽痛並快樂著，從此家裡多了一分快樂，多了一分牽掛，多了一分忙碌，這些都歸功於你，媽媽謝謝你，今天是你的生日，祝生日快樂！平安健康！
8、感謝上蒼在今天給了我們一個特別的禮物，就是你。今天有了你世界更精彩，今天有了你星空更燦爛，今天因為你人間更溫暖，今天因為你我們倍感幸福！這一刻，有我們最深的思念，讓雲捎去爸爸媽媽滿心的祝福，點綴你甜蜜的夢，願你度過一個溫馨浪漫的生日，祝女兒生日快樂！
9、孩子，過了今天又長大一歲了，媽媽希望你懂得如何熱愛生活，熱愛上學，熱愛身邊的每一個人和事，祝寶貝生日快樂！快快樂樂成長！
10、好多年了，每一個生日我們都沒忘記給對方祝福，希望這一生都擁有這友情，真心祝你生日快樂！
11、嬌艷的鮮花，已為你開放；美好的日子，已悄悄來臨。祝我親愛的寶貝生日快樂，永遠快樂。
12、今天，是女兒十五歲的生日。祝福女兒：生日快樂！俗語說：女兒是媽媽的貼心小棉襖。媽媽愛你！
⑶ 三八節女兒做了蛋糕怎麼發說說
三八節女兒做了蛋糕發說說把蛋糕拍下來，再配上優美的文字。
三八節女兒給媽媽做了生日蛋糕，來了個驚喜，你要發朋友圈可以這樣發。先從各個角度把蛋糕的照片拍下來。然後先把照片發到朋友圈。上面的文字可以這樣寫：三八節收到了女兒的禮物，女兒長大了。真的是很懂事。都說女兒是媽媽的貼心小棉襖。這話一點都不假。他在沒有告訴我的情況下給我做了蛋糕，給了我一個驚喜。女兒真的好用心好貼心。做媽媽的感覺到非常幸福。謝謝我親愛的寶貝女兒。媽媽愛你。
生活中偶爾來點小禮物小驚喜可以增加感情，禮物不在貴賤只要有心意，收禮物的人就會非常開心。
⑷ 烘焙|如何親手做一個生日蛋糕（含教程）
我們這群80後大約對生日蛋糕都有著相同的記憶吧，小時候只有過生日，家裡人才會買一個蛋糕，那時候蛋糕盒子的標配是粉紅色的底，透明的蓋子，盒子裡面的奶油硬硬的，上面還有幾朵奶油花，雖然和如今的蛋糕相比，這種蛋糕真的一點都不好吃，可是對於小時候的我們卻是美味哦。
後來市面上慢慢有了鮮奶油蛋糕，以前那種硬奶油蛋糕就慢慢退出市場啦。如今我們蛋糕的品種和花樣更是越來越多啦，甚至自己在家中都可以做蛋糕，今年大年初三，我就親手為外婆做了一個生日蛋糕，其實有時候給身邊的人做個真的是一件超級滿足的事情哦。
那麼怎麼做一個完整的生日蛋糕呢，下面就是我要教大家的了。
我一般把做蛋糕分成兩部分:
第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合哦
然後就是戚風蛋糕配方分享 ，我今天分享的是6寸圓模。
配料：雞蛋3個（50克左右）
低筋麵粉40克
色拉油(無味)30克
鮮牛奶30克
細砂糖30克(我的配方糖偏少，因為我不喜歡甜，喜歡甜的親可以適當加糖)
烘烤：150度，約45分鍾（這個需要根據自家烤箱進行調溫度和時間，每個人烤箱都不同，另外製作8寸可將配料全部除以0.6製作8寸圓模戚風蛋糕一個。8寸圓模的烘焙參考溫度為150度，約60分鍾）
我今天做了有2個6寸蛋糕，2個四寸蛋糕，所以雞蛋放了8個，你們主要看我分享的製作蛋糕的步驟，不要糾結我圖片材料的量哈，配料多少看我分享的6寸配方的量就行哈。下面正式開始做戚風蛋糕嘍，注意啦。
1.准備材料:雞蛋，麵粉，牛奶，油（按照我分享的配方量稱好）
2.將雞蛋進行蛋白和蛋清分離，這里需要使用分蛋器，注意分出來的蛋白最好放入不銹鋼盆裡面， 不銹鋼盆一定要保證干凈，無水無油，並且分出來的蛋白一定不能有蛋黃。（很重要）
3.（蛋黃部分）把稱好的30克牛奶和30克油倒入蛋黃里，用手動打蛋器攪拌均勻。
4.（蛋黃部分）在蛋，奶，油混合液裡面篩入麵粉並用手動打蛋器攪拌均勻。
5.（蛋白部分）蛋白加入30克糖進行打發，打發到如圖打蛋頭拎起來呈現彎鉤狀態，如果是新手可以再打發一會兒，打發到打蛋頭拎起來呈現直鉤狀態（這里就體現我的戚風蛋糕和市面上很多戚風蛋糕教程不同的地方，我的戚風蛋糕所有的糖都是加入蛋白的，並且是一次性加入的，蛋白不加入蛋黃，蛋黃液反而更加細膩，蛋糕更加細膩，把糖一次性加入蛋白， 蛋白也可以打發的很好，不需要分批加入的，節省時間） 。
6.（混合部分）將1/3蛋白盛到蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)。翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
7.將混合好的蛋糕糊倒進6寸蛋糕模具裡面，用手輕輕的把模具在桌上震兩下，震出大氣泡。
8.把蛋糕糊放入烤箱倒數第二層，150度，45分鍾烘烤。（溫度和時間根據自家烤箱調節哈）如果新手不能掌握蛋糕是否變熟的新手，可以蛋糕烤好之後用筷子插入蛋糕，再把筷子拿出來，看看有沒有粘稠的蛋糕糊，如果沒有，那就說明蛋糕熟了，可以輕輕把模具在桌上震一下，然後倒扣冷卻，完全冷卻之後，就可以脫模裝飾蛋糕了。
以上部分就是蛋糕胚子部分，下面就要開始蛋糕裝飾部分了。
所需工具蛋糕轉盤，抹刀，鋸齒刀，電動打蛋器
1.首先我們需要用鋸齒刀將蛋糕進行分層，一般我們都是分三層。
2.然後就是用電動打蛋器攪打淡奶油奶油，隨著不斷攪打，淡奶油會變得越來越稠厚，體積也漸漸變大。當攪打到出現清晰、硬挺的紋路時，就打發好了。打發後的體積明顯增大。（目前市面上比較好的淡奶油有藍風車，鐵塔，安佳自行購買）
3.打發好了之後就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了，用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
2.用抹刀抹平
3.抹平奶油之後鋪入水果，然後蓋上第二片蛋糕胚。
4.繼續用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油，用抹刀抹平，鋪入水果，然後蓋上第三片蛋糕片。
5.做完以上4個步驟我們蛋糕夾心部分就做完了，那麼就要開始用奶油進行蛋糕的外部裝飾了。 我們先用抹刀在蛋糕側面抹一層奶油。
6.在蛋糕側面塗一圈奶油之後，用抹刀把外側的奶油抹平，至於如何抹平，可以去網上搜抹胚子的視頻，還是挺多的，不過要抹的比較平， 還是要多練習的。
7.蛋糕的側面抹好了之後，我們抹平面，還是用抹刀鋪入淡奶油，然後用摸刀抹平。（這是個技術活 ，使出你們的十八班武藝抹平吧，實在抹不平，往下看有補救方法）
8.蛋糕整提抹好之後，我們可以用鋸齒刮片在外面刮一圈進行裝飾（此步驟可以省略）。
9 .蛋糕初步整形好之後，我們進行把蛋糕用抹刀小心點挑到蛋糕盒的底上。
10.把提前打好的糯米紙哆啦A夢放在蛋糕上面進行裝飾，也可以用水果裝飾，大家自行選擇呀，平面上放上水果或者卡通糯米紙其實可以遮醜的。
11.用軟的慕斯圍邊在蛋糕外面圍一圈，然後用綵帶圍一圈打個蝴蝶結。（這一步其實特別適合新手，新手一般蛋糕側面的奶油是抹不平的，用軟的慕斯圈圍住之後，再系個綵帶可以很大程度遮醜哦 ，大大提升了蛋糕的美觀程度呢。
PS:軟的慕斯圍邊就是這樣的（我不做廣告，所以大家自行購買哦）
11.把裱花嘴套入裱花袋，在裱花袋中放入奶油。
12.用奶油在蛋糕外面擠一圈奶油圍邊做裝飾。
13.這樣我們美美噠的蛋糕就做完啦，最後把蛋糕放入蛋糕盒中，就完工啦。
是不是看起來並不是特別難哦，能夠親手給自己身邊的朋友做個生日蛋糕真的是一件超級幸福的事情啊，想做就趕緊動手吧。
⑸ 創意女兒生日蛋糕祝福語
沒有甜美的蛋糕,繽紅的美酒,豐厚的禮物,悠揚的生日歌,不要遺憾,你擁有世界上最真心的祝福,生日快樂!
輕輕的一聲回侯，不想驚擾你！只想真切知道你的一切是否安好......祝你生日快樂！
日月輪轉永不斷，情苦真摯長相伴，不論你身在天涯海角，我將永遠記住這一天。祝你生日快樂!
在你生日來臨之即，祝事業正當午，身體壯如虎，金錢不勝數，幹活不辛苦，悠閑像老鼠，浪漫似樂譜，快樂非你莫屬!
你是哈蜜我是瓜，生日你不笨瓜瓜，看了簡訊笑哈哈，不愧是個哈蜜瓜！祝你：看了簡訊笑哈哈，生日快樂！
將快樂的音符，作為禮物送給你，願您擁有365個美麗的日子，衷心地祝福你－－生日快樂！
生日快樂!永遠健康!美麗動人!
朋友，在這美好的日子裡，緊握屬於你的幸福。祝你生日快樂
我唱著「祝你生日快樂」的歌向你走近，表達我的祈願，分享你的快樂，再傾聽那屬於你的青春的迴音
青春、陽光、歡笑......為這屬於你的日子，舞出歡樂的節拍。祝你生日快樂！
嬌艷的鮮花，已為你開放；美好的日子，已悄悄來臨。祝你生日快樂！
今天是我聰明漂亮女的生日，祝福我的女兒過天天開心快樂，永遠愛你的父親。
我親愛的女兒:你是媽媽最親的人，媽媽祝福你生日快樂，永遠幸福快樂。
讓我為你祝福，讓我為你歡笑，默默地祝福和支持你。祝我最親愛的閨女生日快樂。
寶貝因為你的降臨，這一天成了一個美麗的日子，從此世界，便多了一抹誘人的色彩。
青春、陽光、歡笑......為這屬於你的日子，舞出歡樂的節拍，祝我親愛的女兒生日快樂!
嬌艷的鮮花，已為你開放;美好的日子，已悄悄來臨。祝我親愛的寶貝生日快樂，永遠快樂。
從你呱呱墜地時，你就為我們這個家庭帶來了永遠的歡樂，希望在你生日的這天過一個幸福的一天。
每天都在你身邊，不用苦苦地想你，也不必酸酸地戀你，只需甜甜地喜歡你!我的寶貝，生日快樂!
讓我的祝福像那悅耳的鈴聲飄進你的耳畔，留駐您的心間，寶貝生日快樂，希望你身體強壯，快快長大。
熒熒的背景燈照耀你的臉頰，雖然微弱，卻可以延伸很遠，看完這條消息，許個心願，讓滿天的星都為你祝福!
祝福一位美麗迷人、聰明大方、成熟端莊，又備受贊嘆的妙人兒，生日快樂。
你的生命如舟，在人生的浪尖深谷中起落。生日時，我衷心祝願你，平安地駛出港灣!
祝你又長了一年的皺紋，離滿臉褶子又近了一步!願每天的太陽帶給你光明，帶給你快樂。
悠悠的雲里有淡淡的詩，淡淡的詩里有綿綿的喜悅，綿綿的喜悅里有我輕輕的祝福，生日快樂!
好多年了，每一個生日我們都沒忘記給對方祝福，希望這一生都擁有這友情，真心祝你生日快樂!
在這個屬於你最燦爛的日子裡，我誠摯的送上一句最古老但又是最新鮮出爐的祝福：生日快樂!終身美麗!
熒熒的背景燈照耀你的臉頰，雖然微弱，卻可以延伸很遠，看完這條消息，許個心願，讓滿天的星都為你祝福!
想念的話，說也說不完，關懷的心，永遠不改變。一串真摯的祝福，一個不平凡的心意，衷心地祝願你生日快樂!
祝福加祝福是很多個祝福，祝福減祝福是祝福的起點，祝福乘祝福是無限個祝福，祝福除祝福是唯一的祝福，祝福你生日快樂!
熱烈祝賀你的生日，捎給你我對你的愛，也寄來一件小禮物。願你生日煥發光彩，伴隨著喜悅和歡笑，從天明到日落。多保重!
都說流星可以有求必應，如果可以我願意在夜空下等待，等到一顆星星被我感動，為我劃過星空帶著我的祝福落在你的枕邊。生日快樂!
馳念的話，說也說不完，關切的心，永遠不改變。一串竭誠的祝福，一個不屈凡的心意，衷心地祝願你生日快樂!
把摯愛的生日祝願，給貼心的女兒，願在這特別幸福的一天，她時時歡笑快樂無邊。生日快樂！
沒有什麼祝願比我們的更溫馨，沒有誰家的女兒比你更親。生日快樂！愛你無比！
女兒，今天是你十七歲的生日，爸爸沒有什麼珍貴的禮物送給你，只有通過網路為你慶祝生日，祝你生日快樂！心想事成萬事如意！
今天，是女兒十五歲的生日。祝福女兒：生日快樂！俗語說：女兒是媽媽的貼心小棉襖。媽媽愛你！
在你生日的這一天，將快樂的音符，作為禮物送給你，願您擁有365個美麗的日子，衷心地祝福你
⑹ 湘西95後男子用毛線為女兒織生日蛋糕，網友們是如何評價此作品的
女兒一歲生日，95後爸爸想給女兒購買生日蛋糕，但考慮到女兒很小，吃不了蛋糕，所以親自用毛線為女兒織起了生日蛋糕。他把製作蛋糕的過程和女兒互動的畫面傳到了網路上，起了廣泛的關注。
還有的網友表示，以後找男人除了要找長得帥、有錢的之外，也要看他是不是充滿愛心，是否會帶小孩。自己特別想找一個能夠幫自己分擔家務的男人，自己可以在外面掙錢，而帶小孩的重任讓給他。
對於這件事情，我的看法就是特別佩服這個爸爸。因為很多爸爸只知道賺錢，認為自己能賺錢就是完成了自己的責任，其實並不是的。已婚男人除了為家裡面掙錢，他還是一個孩子的父親，不管自己的孩子是女兒還是兒子，都應該用心照顧。父親應該關照孩子的情緒，注重孩子的成績，關心孩子的健康m多陪伴孩子，和孩子開玩笑，多和孩子互動，這才是最好的父愛。
⑺ 如何製作生日蛋糕
做法：
（1）准備做蛋糕坯的材料，(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。 蛋黃與蛋白分開。蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。再篩入低筋麵粉。把蛋糊攪拌至無顆粒。滴數滴檸檬汁蛋白里，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
（2）分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡)。拌好的蛋糕糊。 將攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，震掉麵糊里的大氣泡。烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾，蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模。將水果切成小丁，蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾，撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。將烤好的蛋糕片成三片。
（3）在蛋糕坯上抹一層奶油，放上一層水果。 再抹上奶油，然後加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。。最後用奶油把兩側和表面抹平。用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上奶油，大的一部分撒上巧克力碎。再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。最後把用巧克力做的插牌插上即可完成
⑻ 生日蛋糕製作方法步驟
做生日蛋糕的方法步驟1
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上
主料
雞蛋5個 低筋粉85g
食用油40g 牛奶40g
檸檬汁適量 蛋白用糖60g
蛋黃用糖20g 各種水果自定義
淡奶油300ml
1. 食材都准備好 這里先做八寸的戚風蛋糕底噢❤
2. 蛋黃分離 分別盛放開
3. 蛋黃加入白砂糖用手動打兩分鍾左右
4. 均勻後加入食用油繼續攪拌至充分融合
5. 加入牛奶 我後來用的是自己的奶粉沖泡成的
6. 篩入低粉
7. 上下切板或左右十字滑動 切記不能畫圈攪拌 至充分融合放一旁待用
8. 蛋白里滴入幾滴檸檬汁 沒有也可用白醋替代或者不用
9. 打蛋器高速打發至粗性泡沫後放入三分之一白砂糖
10. 繼續打發加入白砂糖 分三次加入
11. 第三次加入白砂糖 蛋白打發到提起有尖勾
12. 可用筷子測試 能插著不倒就打發好了
13. 把打發好的蛋白糊分次放入蛋黃糊中 也是上下切拌或者左右劃 烤箱預熱上下火150度
14. 充分攪拌好以後倒入八寸磨具中 五厘米高往下摔使它震出氣泡
15. 放入烤箱上下火150度 50分鍾 可在最下層放盆水防止蛋糕開裂
16. 戚風蛋糕完成後倒置放涼脫模
17. 這個時間用來打發奶油和准備水果 我用的是安佳淡奶油個人認為雀巢的不好打發 300ml淡奶油用高速打發四五分鍾即可 自己看著點別太過了 看有阻力有紋路就可以了
18. 把戚風切三層准備開始裝飾啦
19. 最後一層抹上奶油放上水果 水果可按自己的喜好阿
20. 然後再抹上奶油蓋上一層蛋糕開始第二層水果再蓋上
21. 最後一層放好後在表面抹上奶油 用裱花嘴弄出花邊可自定義
22. 我又放了水果上去 然後撒了可可粉裝飾
23. 完成啦 奶油容易化沒吃完要放冰箱冷藏
做生日蛋糕的方法步驟2
材料
低精麵粉100克，牛奶250ml，雞蛋4個，奶油400克，草莓醬1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各適量。
做法
1.將蛋黃、蛋白分離在兩個無水的盆里，蛋黃加糖打散，加入牛奶、麵粉一起攪拌至無顆粒，有顆粒過篩就可以了，試下甜度備用。
2.接著將蛋清倒入白糖中，用打蛋器將它打成奶油狀，直到蛋白能夠豎立成形為止。
3.電飯鍋預先加熱，在內膽底部和四周塗牛油，防止粘鍋。
4.把蛋白倒入蛋黃液中，不要用打圈的方式攪，用勺子沿著碗邊向中心舀，拌均勻後倒入電飯鍋，加蓋按煮飯鍵，排氣孔用濕毛巾蓋住，25分鍾後用筷子插入蛋糕，筷子干凈沒有稠液就熟了。
5.接著就等蛋糕涼了之後拿出來放入冰箱中降溫，只有這樣做放奶油的時候才不會被融化掉。
6.蛋糕涼後用刀削一層下來，塗一層奶油再把那層蛋糕放上去，這樣就有夾心了，奶油塗滿整個蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷圍滿蛋糕一圈，把草莓醬塗在蛋糕上面，放上水果裝飾一下就完美了。
結語：以上就是為大家介紹的關於自製生日蛋糕的做法的全部內容，從文中我們知道了生日蛋糕的製作過程，知道了生日蛋糕的製作方法。如果想要給壽星一個驚喜的朋友不妨自己製作一個蛋糕，來表達自己的誠意吧。
⑼ 想給孩子一個驚喜，在家裡自己如何製作生日蛋糕
我們現在過生日為了方便，絕大多數都是訂生日蛋糕。但是我覺的還自己親手做的很有心意，能為自己愛的人做一個很心儀的蛋糕想想都幸福。那我就來說說我在家自己做蛋糕的細節首先准備無水無油的容器，將蛋白蛋黃分離並分開放。然後蛋黃中加入低筋粉，適量植物油，攪打至體積膨大，濃稠，顏色變淺備用。最後打發蛋白，滴幾滴白醋或檸檬汁，白糖分三次放。
放涼的蛋糕橫切3片，先拿一片摸上奶油 放上自己喜歡的水果丁（草莓，蘋果，奇異果好多好多） 或者果醬，在放一層蛋糕摸上奶油，放上水果，把最後一層蛋糕也放上去！需要您時刻觀察正在烘焙中的蛋糕烘烤狀態，溫度高了就調低一點點，溫度低了就適當調高都是可以的，以後按照您烤箱的實際溫度去調整就可以啦。