㈠ 生日蛋糕的做法
今年的生日蛋糕是粉色系少女畫風——美人魚主題。不知道是否因為女生天性愛漂亮，不管是兩三歲的萌娃娃、十幾歲的青春少女，還是成熟穩重的知性女士，大多數對粉色沒有抵抗力，這大概就是傳說中的少女心吧。這款蛋糕有三個特點，一是風格夢幻，適合女生；二是做法簡單易上手；三是用料實在，天然又健康。下面就看看它的具體製作方法。【所需材料】蛋糕胚：雞蛋3個、低筋麵粉50克、細砂糖40克、牛奶30克、植物油25克裝飾：淡奶油450克、細砂糖35克、水果350克、粉色素少許、粉色巧克力50克、粉色閃粉少許、原味餅干少許、裝飾糖珠少許、美人魚擺件1個【操作步驟】1 細砂糖、牛奶、植物油、蛋黃倒入盆中，用蛋抽攪拌均勻，充分乳化。接著加入已經過篩的低筋麵粉，用蛋抽以劃「Z」的手法均勻麵糊。2 准備一個無油、無水的打蛋盆，倒入蛋白和細砂糖，用電動打蛋器打發到乾性發泡，即打蛋頭能拉出小尖角，打蛋盆倒扣蛋白霜也不會滑動的狀態。3 取1/3蛋白霜到蛋黃糊中，用蛋抽輕輕翻拌，先斜切入盆底，將底部的麵糊翻上來，同時一邊拌一邊轉動打蛋盆，大致均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白霜和蛋黃糊充分混合。拌好的蛋糊應該是光亮蓬鬆、飽滿、均勻的狀態，如果麵糊明顯體積縮小，而且不斷有大氣泡冒出，就是消泡了。4 將蛋糊倒入6寸學廚模具，在桌上用力震兩下，把麵糊內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱，上下火160度，下層烘烤30分鍾左右。烤好後立刻出爐，用力震兩下散出熱氣並倒扣在涼架上，徹底冷卻後方可脫模。5 粉色巧克力隔溫水融化後裝入裱花袋裡，剪開一個小口子，擠進魚尾巴的巧克力模具里，放在一旁晾冷凝固。6 巧克力徹底凝固後脫模，刷一層粉色閃粉。7 淡奶油與細砂糖倒入打蛋盆里，用電動打蛋器打至八分發，奶油挺立但質地依然細膩光滑的程度，冷藏備用。8 取一小碗已打發好的奶油，用色素調成粉色，冷藏備用。9 水果切小塊，蛋糕胚橫切成三片。10 底托上放一片蛋糕胚，均勻地鋪上淡奶油和水果做夾餡，再往上放一片蛋糕胚，再鋪上第二層夾餡，接著放上第三片蛋糕片。11 剩餘的淡奶油抹在蛋糕四周，做基礎抹面。這款蛋糕對抹面要求不高，不需要抹得十分平整，大致抹勻就行。12 用小抹刀把粉色奶油隨意地抹在蛋糕表面和底托上。13 餅干碾碎，撒在底托上做沙灘效果。最後放上美人魚擺件和魚尾巴巧克力，撒一些糖珠即可。【小貼士】1 這是6寸的蛋糕，大概是5-8人份的量。2 蛋糕胚用的是戚風蛋糕的做法，模具盡量選用陽極材質的活底模。首先，固定底模具不方便脫模；其次，不沾膜雖然也能烤戚風，但對烘烤的時間和溫度要求較大，新手不易掌握。3 動物性淡奶油對溫度較為敏感，溫度高的時候奶油會化掉，所以打發奶油和夾餡抹面的操作環境盡量不要高於25度，18度左後最好，操作時要速戰速決，完成後立刻放進冰箱冷藏定型。
㈡ 生日蛋糕做幾層最好
生日蛋糕在小生日的時候適合做雙層寓意雙豐收，吉祥如意，大生日比如10歲20歲30歲適合做三層寓意節節高，步步高升的意思。
生日蛋糕簡介：
生日蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
㈢ 訂孩子12歲蛋糕、一般幾層和適
蛋糕尺寸適合人數
一般蛋糕店出售的都是6寸，8寸以及10寸的蛋糕。
大小以及食用的人數為：
6寸：2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8寸：4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10寸：6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12寸：10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14寸：12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
16寸：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
多層蛋糕：上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸，而不能疊10寸。
蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個人吃夠嗎？
蛋糕尺寸分別為多大
平時我們說蛋糕寸為英寸。
1英寸=2.54cm
6英寸=15.24cm≈1磅
8英寸=20.32cm≈2磅
10英寸=25.4cm≈3磅
12英寸=30.48cm≈4磅
14英寸=35.56cm≈5磅
16英寸=40.64cm≈6磅
蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個人吃夠嗎？
蛋糕怎麼保存
1.烘烤類糕點注意防潮。
2.重油類糕點應盡早吃完。
3.蒸制類糕點盡量在3-5天內食用完。
㈣ 孩子過生日，老師提醒買「雙層蛋糕」，在幼兒園過生日對孩子有哪些影響
很多寶寶在第一天上幼兒園的時候，老師都會讓家長填寫孩子的詳細資料，一方面是孩子在幼兒園有什麼緊急情況，可以方便聯系家長。還有一方就是寶寶可以在自己生日那天在幼兒園得到老師和小朋友的祝福。
4. 激化家長之間的矛盾
由於孩子在幼兒園過生日買蛋糕，一方面很多家長會認為不合理。但有些家長會支持老師的做法。另一方面，過於貴重的蛋糕也會讓家庭經濟差的家長認為是炫耀，這也就激化了家長之間的矛盾。
㈤ 女兒8歲生日准備到了。送什麼禮物好關於學習的， 生日蛋糕寫什麼
8歲的孩子還是應該考慮送關於學習的禮物，你考慮的很對，給你幾個建議吧！
1、可以送孩子早教機，從小培養她獨立學習的習慣。比較可愛的企鵝點讀筆。也可以寓教於樂，送個成長快樂安全教育寶典，迪士尼童趣英語DVD。都是可以考慮的。
2、還可以考慮無紙無墨練書法套裝，女孩兒寫得一手好字很重要。
至於蛋糕，建議就買個卡通造型的就可以，寫什麼其實不重要，畢竟是小孩子，總要還她些童年吧！
希望我的回答能夠幫助到你！^_^
㈥ 嬰兒一周歲生日蛋糕能做成2層
在我們這邊是沒有什麼講究的，所以我們家小孩兒如果說人多的話了，那肯定蛋糕就會訂大一點，訂兩層或者三層都可以的，反正我們這邊沒有什麼講究的。你如果說不太餓知道的話，最好問一下你那邊的老人看一下有沒有什麼講究，如果沒有的話，你訂個三層都行。
㈦ 小孩過生日能買兩層蛋糕嗎
可以買，但是取決於家裡面的經濟條件，而且不能浪費
㈧ 小孩子生日蛋糕祝福語
三百六十五天，每一天的蠟燭，閃亮聚集在此刻，我真心為你祝福，願你總看見的是陽光，總遇見的是曙光，一輩子都有的是幸福的目光，生日快樂。
1、願你在這短暫的學習時日里，獲得高超的本領、頑強的意志、博大的胸懷；像賽馬一般，越過一道又一道高欄；讓生命揚帆前進，駛向碧波滔滔的大海。
2、願所有的幸福，所有的快樂，所有的溫馨，所有的好運，永遠圍繞在你身邊！寶貝，生日快樂！
3、看花的嬌艷，思念著你的容顏，望流雲飄逸，惦記著你的佳期，輕輕地屏住呼吸，距離太遠還是無法感受到你，可祝福與你形影不離，願生日快樂笑容美麗！
4、不是每朵浪花都為海灘而來，不是每顆星星都為夜幕而來，不是每次細雨都為麥苗而來，但，你可愛的寶寶為你開心幸福而來！祝賀你！
5、孩子，可要記住，哭泣的時候，媽媽就在那裡等著你。願你每一個生日，每一天，都是快樂的！
6、祝你生日快樂！願生日帶給你的歡樂中蘊涵著一切美好。
7、生日快樂！願這特殊的日子裡，你的每時每刻都充滿歡樂。
8、在這特殊的日子裡，所有的祝福都帶著我們的愛，寶寶生日快樂。
9、彩虹是太陽的花邊，裝飾著晴朗的每一天，星星是月亮的蕾絲，點綴著浪漫的每一晚，快樂是生日的祝福，希望你擁有美妙的每一刻，親愛的，生日快樂。
10、時間過得真快，一轉眼你的身高就到媽媽胸前了，有時候媽媽還沒緩過神來，老以為你還是小寶寶，你看，過了今天你又長大一歲了，媽媽祝你生日快樂！越來越懂事！
11、兒子，媽媽希望你擁有一份好的心態，無論迎接你的是什麼，我希望你樂觀地去面對，快樂幸福每一天！因為你的快樂，才是媽媽的快樂，你的幸福，才是媽媽的幸福！
12、願我們的兒子開心無限，快樂無邊；祝我們的兒子健康永遠，愛心永恆。
13、祝你在每個成長的日子裡都開開心心！生日快樂！
14、兒子，祝你生日快樂！在媽媽的心目中你永遠是最棒的，媽媽祝願你學業有成，愛情甜蜜，健康快樂！寶貝，我們愛你！世界會因你而精彩，我們會因你而自豪！
15、寶貝，生日快樂！你就是我的`守護天使，謝謝你給我帶來快樂！祝你成長過程中每天都快樂！
16、自從那日有了你，我們臉上洋溢著幸福；自從那日有了你，我們心裡感受著甜蜜；自從那日有了你，我們家裡充滿著歡樂。兒子，祝你生日快樂！願你開開心心每一天！
17、花兒很燦爛，陽光很溫暖，和風送清香，綠蔭罩吉祥，鳥兒叫喳喳，蟲兒也歡顏，原來你生日，萬物都送爽，祝福到身旁，祝你生日快樂永安康。
18、無論如何，只要你幸福，能幹，媽媽也會幸福的。生日快樂，媽媽愛你。
20、用時間的鏈串上健康的珠戴在手腕，你就會把幸福抓在手裡面。用平安的詩譜寫生活的歌，你就會讓快樂長在心裡頭。祝你生日快樂，夢想成真！
21、你的生日到了，我將畢生所有的快樂和幸福都打包給你，融進在這條簡訊里，你可不要辜負了我的祝福哦，長大了一歲，要更幸福哦！寶寶，生日快樂，健康成長！
22、你是家中一塊寶，我們生活圍你繞，每天早上起得早，為你穿衣又做飯，整個頭上全是汗，累在肩上，樂在心上，為你，我們付出了一切，所以你要努力學習，做一個優秀的人才，祝你生日快樂！
23、今天一整天，滿腦子都是你的影子，不知你今天過的好不好！媽媽爸爸想你，今天更想！媽媽爸爸希望你努力，祝你今年如願！
24、你是舞動的精靈，生日快樂啊，我的寶貝！
25、我感謝上帝讓我擁有你，我的孩子！在這個特殊的日子裡，我祝福你！
26、寶寶周歲祝快樂，健康成長幸福多，綿綿的喜悅里有我輕輕的祝福，生日快樂！
27、感謝你，寶貝。因為你，花朵開放，果實芳香，隨你而來的滿天希望！
28、少時的天真，年輕時的浪漫，花的季節卻無緣長相廝守，但我永遠忘不了你那特別的日子，祝你生日快樂！
29、今天是我聰明漂亮女的生日，祝福我的女兒過天天開心快樂，永遠愛你的父親。
30、願每天都在你身邊，不用苦苦地想你，也不必酸酸地戀你，只需甜甜地喜歡你，我的寶貝，生日快樂！
31、美好的圖畫，你要一筆筆描繪，再難也有我的愛伴陪。
32、讓我的祝福像那悅耳的鈴聲飄進你的耳畔，留駐您的心間。祝您生日快樂！希望你身體強壯，快快長大。
33、願我們的寶貝開心無限，快樂無邊；祝我們的寶貝健康永遠，愛心永恆。
34、祖國的花朵，天上的星星，河水的源泉，天上的小燕，母親的寶貝，被窩中的尿床大王，噢！就是你，就是你，快樂的小神童，小天使，祝你生日快樂。
35、寶貝，你兩歲的生日到了，媽媽祝你生日快樂永遠幸福。
36、感謝上蒼在今天給了我一個特別的禮物，就是你。長長的人生旅程，有你相伴是我一生的幸福。祝你生日快樂！
37、願你是風，鼓起白色的帆；願你是船，劈開藍色的波瀾。生活正在你的前方微笑，勇敢地走上前去，將彩色的人生擁抱。
38、寶寶，在你周歲生日之際，老爸祝你平安幸福，前程似錦！雖然此時的你還不能理解這句話的意思，但希望我的祝福能護佑你終身！我親愛的寶貝。
39、寶寶，今天是你的生日，你可知道，媽媽付出了多少艱辛你才來到這個世界。希望你永遠銘記，媽媽在這祝你生日快樂。
40、所有等待都能出現，所有願望都能實現，所有期待都能如願，所有夢想都能兌現，所有神靈都能顯現，所有祝福都能呈現，願你的生日快樂無限。兒子，生日快樂，學習進步！
41、希望你身體強壯，快快長大，越長越可愛哦！
42、希望未來的你，可以勇敢做你自己，不一定要能幹，但一定要是個正直的人！
43、願你生命中的願望都能得到實現，祝你在每個成長的日子裡都開開心心！健康和快樂是人生最重要的兩件東西，真誠的祝願健康和快樂永遠伴隨你。
44、這一刻，有我最深的思念。讓雲捎去滿心的祝福，點綴你甜蜜的夢，願你度過一個溫馨浪漫的生日！支支燦爛的燭光，歲歲生日的幸福。幸運的你，明天會更好！
45、過去的365天，你哭，你笑，你玩，你鬧，用你的方式感動著身邊的每一個人，證明你的存在。將來，也請不要吝嗇你璀璨的笑容，讓它填充你未來的每一天吧。
46、願你時時刻刻有快樂相伴，分分秒秒與好運纏綿，日日夜夜與安康為伴，年年歲歲有幸福開顏，朝朝暮暮有如意攜腕。生日快樂，願你常與開心做伴。兒子，生日快樂，學習進步！
47、親愛的，今天你的生日，願快樂縈繞你周圍。寶寶，生日快樂，健康成長！
48、小壽星，我祝你所有的希望都能如願，所有的夢想都能實現，所有的等候都能出現，所有的付出都能兌現。
49、寶貝，現在的你是一個美麗童話的開始，以後的故事也許包容百味，但一定美不勝收；現在你是絢麗的晨曦，也許有風有雨，但一定有燦爛的陽光迎接。祝福你生日快樂！
50、寶貝，生日快樂。記住，你生命的每一次揚帆出海。我的祝福都會伴你同行！
1、願你的生日充滿無窮的快樂，願你今天的回憶溫馨，願你今天的夢想甜美，願你這一年稱心如意！
2、將快樂的音符，作為禮物送給你，願您擁有365個美麗的日子，衷心地祝福你生日快樂！
3、寶貝祝福的每一天都如畫一樣的美麗！生日快樂！
4、願你的每一天都如畫一樣的美麗！生日快樂！
5、大海啊他全是水，蜘蛛啊他全是腿，辣椒啊他真辣嘴，生下了你啊真不後悔。祝親愛的孩子生日快樂，天天開懷合不攏嘴。 上一頁 1 2 3 下一頁
㈨ 怎樣挑選送孩子生日蛋糕的樣式
在大三的時候，我曾經在糕店打過敏猛察工，所以對如何挑選生日蛋糕特別有心得。現在把它分享出來，希望對你有幫助。
挑選蛋糕的方法
1.盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
特別提示
少吃蛋知芹糕，吃好蛋糕——看來對於孩子來說，這都是我們做家長的最明智選擇。