首先要確定買什麼類型的蛋糕
在訂購生日蛋糕的時候,需要先確定好自己需要什麼樣的蛋糕,常見的生日蛋糕有鮮奶蛋糕(最便宜等),水果蛋糕等(比較便宜),冰淇淋蛋糕(夾心是冰淇淋的,價位一般),純冰淇淋蛋糕(比較貴),慕斯蛋糕(有橋培磨人喜歡有人不喜歡)等,小編每年都會去訂一個冰淇淋或者純冰敏斗淇淋蛋糕,這是個人的偏愛。
其次要確定蛋糕的尺寸
蛋糕尺寸分為兩種,英寸和寸。寸要比英寸大很多,一寸大概三厘米多,一英寸大概只有兩點五厘米多,一定要分清楚,別被商家的文字游戲給繞了。一般兩個人過生日的話只需要8英寸上下正好,不會浪費直接吃完(特別能吃的例外)。
再其次決定蛋糕的外觀
一般蛋糕都是圓的,現在方蛋糕已經興起了。同款蛋糕圓的肯定要比方的便宜,因為方的製作面積更大。如果天氣比較熱你就要考慮下水果蛋糕上的水果了,如果保存不好有可能水果壞了,蛋糕卻保持光鮮。夏天最好不要用水果點綴蛋糕!
第四看蛋糕的口感
很多小夥伴都會關心哪種生日蛋糕好吃?什麼生日蛋糕好吃?一般蛋糕的口感主要取決於奶油。有的蛋糕房用的就是最普通的奶油,做出來的蛋糕甜甜的,膩膩的,小夥伴不愛吃。有的則是專門的淡奶油,這樣的蛋糕不甜卻好吃,小夥伴們可以先咨詢下心儀的蛋糕用的是哪種奶油,選擇比較好的。
再來選擇品牌的蛋糕店
有幾年小編會在普通的蛋糕房訂購蛋糕。這時候發現了,像是比較貴的蛋糕店出來的蛋糕真的是口感上要比蛋糕房的好很多。蛋糕的口感是很細膩的,如果某一樣的材料不好,那麼做出來的蛋糕吃起來就是不香。建議都去買比較好的一點的蛋糕,夠香!以冰淇淋蛋糕舉例~一般200,300元上下的8英寸價位就比較好了。
最後要提前預約蛋糕店
很多小夥伴都會選擇在團購網站訂蛋糕,當你付款了,其實這單還不算完成,必須致電那家蛋糕店,告知你取蛋糕的時間和需要的款式。蛋糕一般都是當天定製的,這樣口感才好。如果你沒有先預約製作,直接去取,是拿不到的,一款蛋糕做好必須要3個小時以上!
操作方法
01、挑選蛋糕款式要根據過生日人的年齡選擇,比如寶寶過生日的話,那麼就要選擇可愛款中孝式,卡通的是最好的,而老年人過生日的話,那麼壽桃與圓形的蛋糕就是首選。
02、另外挑選蛋糕款式的時候,要根據對方的性別,女性的話,款式可以多變,心形啊,方形啊都可以,可如果是男性的話,最好是選擇圓形這種規規矩矩的款式。
03、還有,在挑選蛋糕款式的時候,要根據你們的關系決定,情侶關系那麼心形的就非常好,但如果只是朋友關系,送心形的就不合適了,很容易引起誤會的,那麼就要選擇普通款式。
04、最後一點也要注意,那就是蛋糕上面的那些裝飾,老年人最好是選擇壽桃,以及一些規規矩矩的花朵來裝飾,而小孩子和年輕人可以選擇活潑一些的,時尚一些的。
❷ 小豬佩奇生日蛋糕怎樣做法
用料
八寸戚風蛋糕 2個
A4紙列印的佩琦圖案 2張
淡奶油 600g左右
細砂糖 60g
AC色素 適量
粉色巧克力 適量
蛋糕盒 10寸
小豬佩奇卡通生日蛋糕的做法
沿佩奇的輪廓裁剪一張紙樣,頭部和身體分開(手可以直接剪掉,最後用巧克力直接畫在蛋糕盒上)。
按照紙樣對蛋糕進行切割。頭部用一個八寸戚風蛋糕,身體用另一個八寸戚風蛋糕。
然後分片,我分了兩片,也可以分三片。淡奶油400g加40g細砂糖打發,打到八九分發的時候移除一半淡奶油備用(用於打底抹面)。剩餘的淡奶油打到很硬的狀態用於夾層。
在蛋糕第一片上抹一層淡奶油,平鋪一層水果,再抹上一層淡奶油,蓋上一片蛋糕片。我只做了一層夾層,也可以做兩層。用上一步驟預留的淡奶油,進行打底抹面。側面大概抹平即可,頂面薄薄一層就可以。側面可以用勺背劃出垂直的花紋。頂面用牙簽畫出佩奇的輪廓。
巧克力坐溫水融化,裝入裱花袋。沿著牙簽畫的痕跡進行溝邊。
淡奶油加色素加糖,打發。打發過程中發現顏色淺,可以再加一些色素。裝入裱花袋。
此步驟根據所用顏色多少決定淡奶油的用量。按照自己喜歡的配色調色淡奶油,並在蛋糕上緊湊的擠上奶油。手溫高的朋友一定要戴手套。裱花間溫度要低一點,不能太熱。
小貼士
1、抹面、調色多出來的淡奶油可以加入新的稀奶油繼續打發。
2、夾層可以打的硬一些,注意不要打過。
❸ 網上蛋糕訂購哪家好
網上蛋糕訂購好的商家推薦:好利來旗艦店、元祖食品旗艦店、哈根達斯旗祥含艦店、Lecake諾心旗艦店、味多美旗艦店、21cake旗艦店、仟吉旗艦店等。
1、好利來旗艦店:以經營蛋糕、麵包糕點、傳統蛋糕、生日蛋糕、念輪粽子等食品為主,店內商品種類繁多、口味豐富。
❹ 廣州好吃又好看的生日蛋糕推薦
廣州好吃又好看的生日蛋糕就是小豬佩奇了,前一段時間特別流行,而且每家店鋪都出了這款式,非常火爆。
❺ 我家孩子明天過生日,孩子屬豬的,買小豬圖案的蛋糕行嗎
小孩子過生日,買小豬圖案的蛋糕當然可以的了,小孩子屬豬嘛。定製蛋糕的時候跟店老闆說一下就可以的,一般他們也會有圖紙供你選擇的,或者你也可以網上搜索相關圖片讓他們做。
❻ 兩歲小孩過生日適合什麼樣的圖案蛋糕
一般兩歲小孩過生日,還不懂得喜歡什麼?爸爸媽媽覺得哪個圖案好看就選哪個吧?不過小孩子嘛,選一個卡通的比較好。
❼ 可愛的小豬佩奇生日蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分
主料
8寸戚風蛋糕
2個
淡奶油
600g
糖粉
50g
糖霜餅干
10塊
輔料
芒果
2個
榴槤果肉
適量
食用色素
適量
食用糖珠
適量
裝飾柵欄
適量
裝飾插牌
適量
步驟
1.將一個8寸戚風蛋糕切成三片。
2.將另一個蛋糕對半切開,取1/2切成三片。
3.芒果洗凈去核切丁備用。
4.榴槤取肉,過篩備用。
5.淡奶油加糖粉打發至裱花狀態。
6.第一片蛋糕上抹奶油,放芒果丁。
7.加蓋第二片蛋糕,抹奶油,放芒果丁。
8.蓋上最後一片蛋糕,表面和四周抹奶油。
9.在蛋糕的1/2處放上第一片半個蛋糕片,抹上奶油和榴槤果泥。
10.再放上芒果丁,然後重復一次。
11.蓋上最後一片蛋糕,表面和四周抹奶油。
12.提前畫出需要的圖案,裁剪後粘貼在卡紙上,然後做成插牌。
❽ 寶寶生日蛋糕選擇什麼圖案好
一般都是卡通圖案,我寶寶喜歡小豬佩琪我就訂了個小豬佩琪圖案的!
❾ "豬"生日蛋糕怎麼做
用料
8寸戚風蛋糕一個
水果若干
奶油霜若干
小豬生日蛋糕的做法
蛋糕烤好,打發奶油,中間填充水果,抹面後轉引小豬,裝飾好韓花。
裝盒。開動!!!