做蛋糕師嘛可以少點油煙味，做廚師嘛就是油煙味重點，還有就是干那行還需要看工資方面的高低，跟你喜歡干那行的程度而定
B. 學廚師好還是學烘培師好
做廚師和做烘焙師哪個好
對於許多想投身餐飲行業來說，選擇做廚師還是做烘焙師是一件難以判斷的事，因為許多人並不了解廚師和烘焙師這兩個職業到底哪個好。下面，徐州新東方烹飪學校將為大家介紹一下做廚師和做烘焙師的區別。
首先，無論是做廚師還是做烘焙師，這兩個行業現在的學習者都是挺多的，因為餐飲行業從業人員需求旺盛，所以說這兩個行業都是不愁就業的。不論是選擇做廚師還是選擇做烘焙師，最關鍵的是能夠為了自己的選擇不斷奮斗，堅持下去，對自己的選擇從一而終，有極高的興趣。
現在你可以選擇，是因為你年經，但是十年後，二十年後，你的選擇可能就少了很多，畢竟改行一次容易，但是改行兩次、三次不是那麼容易的。既然選擇了這個行業就應該認真的做下去，如果現在這個單位有什麼做的不好的你可以考慮換一家，你不但要學會技術，還得去學管理，這才人才所需要的呀。
其次，做廚師還是做烘焙師，對於不同的人來說還是有一定的區別的。
學廚師的門檻非常低，不需要你有多麼高的學歷，沒有年齡、身份、性別等等條件的限制。零基礎照樣可以成為優秀大廚。
烘焙師在國內來說是一個新興職業，雖然不愁就業，但比起廚師每年百萬的就業崗位，烘焙師的就業領域相對要小一些，就職機會會更窄。其實，不管是選擇廚師還是烘培師，最重要的是你的興趣更偏向哪一個，就如孔夫子所言，知之者不如好之者，好之者不如樂之者。
「民以食為天」一向是我們中國人的理念，吃飯已經不僅僅局限在吃飽這個層次上，更是上升到了品位、健康、營養等更高的層次，只要掌握了真本領，無論是做廚師還是做烘焙師都是高薪就業，永不失業的。
C. 廚師與糕點師哪個好
廚師（不管是川菜魯菜還是義大利菜法國菜）和面點師 薪水都可以很高，看你個人的技術水平和造化，要是你能跟一個名廚做徒弟的話，出來薪水很高的。 比如阿一鮑魚，有名吧，他的任何一個徒弟在任何一家店承包廚房或去表演，年收入不會低於80萬。 當然，能做到這點的不多，但是也不少。 任何一家4 5星級酒店的行政總廚薪水都不會低於N十萬。 大型連鎖餐廳的行政總廚的薪水估計更高。
在廚房裡，大灶 2灶的薪水最高 其次是荷台老大 再其次是切配老大，通常是這樣的。 假設一家中型餐廳，廚師長薪水是1萬，那麼2灶通常在4000到5000左右 荷台和切配老大的薪水通常在1500左右。
面點房是： 面點老大薪水最高，其次是麵包師和餅干師傅的組長，再其次是師傅，再其次是小工或學徒。 假設面點老大薪水1萬，組長薪水通常在4000左右，師傅薪水通常在1500左右，小工薪水很難說，500到1000都有的。
D. 做廚師和做烘焙師哪個好
長遠來說還是廚師比較好，可以選擇的很多，收入穩定。
E. 學廚師好還是學西點烘焙好
1、 行業前景：廚師和西點師相差不大，發展前景都十分好。
2、工作環境：西點師強於廚師。
3、工作強度 ：西點師比廚師的工作強度低一些。
4、學習難度： 西點師低於廚師的學習強度。
5、工資待遇：這個主要看在什麼地方，酒店裡廚師的工資會比西點師高，但兩個行業總體差不多。
6、工作范圍：西點師可以在酒店 可以在自助餐 可以在咖啡廳 可以到麵包廠 可以到西餅店 蛋糕房 西點屋 相對比廚師的就業范圍要廣泛。
7、創業方面：西點店要比酒店或者飯館投資和管理的更為小一些。