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香蕉卡仕達生日蛋糕

發布時間: 2023-08-07 00:26:34

『壹』 香蕉抱抱的做法步驟圖,香蕉抱抱怎麼做好吃

香蕉抱抱

小貼士

特別說明的是,蛋糕卷的時候很容易裂開。沒有關系,大致卷好,把不開裂的一面放在上面就可以啦

『貳』 卡仕達團圓蛋糕代表一家歡聚大團圓,該怎麼做呢

卡仕達團圓蛋糕代表一家歡聚大團圓,該怎麼做呢?下面就我們來針對這個問題進行一番探討,希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。

小提示:里邊的餡還可以做得厚一點,在打發淡奶油的過程中可以消磨硬一點,吉利丁的話可以換為香草莢,味兒會更好。

『叄』 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦

提拉米蘇,奶油夾心蛋糕,榴槤夾心蛋糕這幾種都是我喜歡吃的。只是不能總吃要不然會變胖的。

『肆』 魔法卡仕達蛋糕怎麼做

材料

雞蛋4個、白糖120g、香草精3-4滴、黃油113g、低粉115g、

牛奶500g、水15g

做法

1.先進行分蛋。蛋清里分三次加入60克白糖,打發至硬性發泡,備用。

2.蛋黃里加入剩餘的白糖,打至顏色變淺黃。

3.加入3-4滴香草精混合均勻。

4.加入液化黃油混合均勻。

5.篩入低筋麵粉,快速混合至無乾粉。

6.麵糊里分次加入牛奶和水,每次加入都要攪拌均勻再倒入下一次。

7.把打發好的蛋白分3次加入,快速畫圈使其融合。

8.把像湯一樣稀的麵糊倒入烤盤。

9.提前預熱烤箱,焙烤檔中層,160度,45分鍾左右。烤到表面金黃,牙簽插入能幹凈帶出。

小訣竅

1.烤好後放在烤盤里放涼到室溫,然後蓋保鮮膜放冰箱里1個小時左右幫助定型,這樣會好切很多。

2.最好用一體烤盤,如果用分體烤盤一定要鋪好油紙,麵糊比較湯,容易漏出。

3.時間和溫度根據自家烤箱的進行調整。

4.烤盤不宜過大,烤盤大了,蛋糕薄了,分層就不明顯。我用的是12寸的方形模,大概是22*22。

『伍』 卡仕達千層蛋糕的做法,卡仕達千層蛋糕怎麼做

用料
主料

低筋麵粉90克

卡仕達醬適量

雞蛋黃3個

牛奶40克

色拉油22克

輔料
草莓醬
30克
細砂糖
35克
蛋清
3個
卡仕達千層蛋糕的做法
1.
雞蛋黃,卡仕達醬,色拉油和牛奶混合攪拌均勻,不用打發,卡仕達醬不用放很多,2勺就夠了

2.
低筋麵粉過篩後加入蛋黃糊攪拌均勻

3.
無油無水打蛋盆,將蛋清打發到濕性發泡

4.
一半打發的蛋清加入蛋黃糊,翻拌均勻

5.
再將蛋黃糊倒入剩下的蛋清裡面,翻拌均勻

6.
這是最後翻拌好的樣子

7.
蛋糕糊倒入模具,不要全部倒入,大約0。5公分左右,烤箱預熱200度,入烤箱中層,烤製表面微微變色即可,然後拿出來,刷一層卡仕達醬,再倒入0.5公分左右蛋糕糊,以此類推,直到把所有蛋糕糊烤完,然後脫模倒扣在油布上面