⑴ 生日蛋糕不放冰箱,隔夜2天還能保鮮嗎
不一定。
如果你家環境很清潔，氣溫相對較低，20度以下，兩三天仍然是可以的。
蛋糕上的奶油本身就具有保鮮和隔絕空氣侵入的作用。所以是完全可以保持兩三天不壞的。
但如果溫度較高，環境較差，就說不定了。但我相信，保持一兩天照樣沒有問題。畢竟蛋糕都有個不錯的盒子。
⑵ 請問生日蛋糕不放冰箱放室內超過兩個小時會不會融化變質
蛋糕能放多久，要視蛋糕的種類、所處季節（包括氣溫）、存儲方式來具體分析：
一、生日蛋糕類（夾餡/裱花類蛋糕）：
以夏季為例，如果是夾餡類含奶油的生日蛋糕、裸蛋糕等，即便是冰箱冷藏儲存也不要超過兩天，時間長了，蛋糕的奶油會發硬，水果會氧化變色，然後細菌容易侵入。因為裡面的奶油遇熱會融化，不建議放在室內存儲。
二、普通蛋糕胚：
如果是不夾餡、不含奶油的蛋糕（如海綿、戚風蛋糕），冰箱存儲三天還是可以的，但是隨著存儲時間加長，口感下降。如果常溫的話，現在三十度，剛烤出來，第二天吃應該是可以。如果冬季，室溫放3天沒問題。
三、慕斯凍芝士蛋糕等免烤蛋糕：
如果是慕斯類蛋糕，本身含吉利丁，吉利丁在30度左右就開始融化，失去凝固效果，蛋糕會開始出水；所以放在室內肯定不合適，建議這類蛋糕就放在冰箱存儲，原則還是2-3天吃完，有水果的2天內吃完。
四、輕芝士、重芝士蛋糕
一般也是烘烤完以後，室溫完全冷卻後，放冰箱冷藏一晚，第二天口感更佳，建議三天內吃完。
五、麵包類
如果不夾餡含水量少的硬質麵包，冬季一般室溫保存一周都沒問題，夏季三天可以的。夾餡類的麵包，一般需要放冷藏，但是麵包冷藏老化速度是很快的，一般2天內吃完最佳。
麵包類產品，如果吃不完可以冷凍保存的。吃之前拿出來解凍，可以在麵包表面噴點水，然後微波加熱幾秒，就又能恢復蓬鬆了。包括做的酥皮面團等都是可以冷凍的。一般如果直接購買蛋撻的撻皮，都是冷凍保存的，室溫回溫後一樣用。冷凍是延緩面團老化的良好途徑。
六、餅干類
餅干類烤完以後，用密封罐保存（特別是鐵盒這種密封性好的、避光的更佳），裡面可以放上1-2塊方糖吸濕。一般來說餅干是最容易保存的啦，春秋季15天可以，冬季甚至保存一個月都可以，時不時拿出來嘗一嘗，看看有沒有哈喇子味，有沒有變味、長毛就可以了。特別放了堅果類的餅干，是最容易變質的。
材料越簡單的餅干越不容易變質。餅干類產品做完面團也可以先不烘烤，放置冰箱冷凍1-3個月再回溫烘烤也可以，具體保存時間視冰箱的衛生環境和餅乾的密封情況。
⑶ 生日蛋糕里的壽星拿家裡好不好
好呀。說明壽星請到家，。
⑷ 生日蛋糕做好能放多久
問題一：在蛋糕店做好的生日蛋糕，能放多長時間啊？ 30分 你是想寄送還是在家存放？如果是寄送，目前季節里算常溫，最好2日內食頂。如果是在家存放，不開蓋的情況下，進冰箱4C冷藏3、5天沒有問題；開過蓋的或者吃過的最好不要超過24小時。
另：如果蛋糕放了一周以上還不變質，這家蛋糕店你再也不要去了。防腐劑比吃壞了拉個肚子更可怕。
問題二：生日蛋糕放在冰箱保鮮室,最多能放多久 本人是做超市的，一般承租的麵包房，都有生日蛋糕出售。對於生日蛋糕類的糕點類食品，國家標準的保質規定，是3天之內，我們一般還是建議與要求，作為生日蛋糕，最好為當天加工，當天提貨，當天食用，味道最好。放冰箱雖然在低溫，也還是觸細菌，只是比常溫少些，因此，不要放太久，以不超過5天為限，7天為極限。而且必須要加蓋密封。
問題三：生日蛋糕常溫能放多久 奶油蛋糕都要在2――5℃左右才能保存，但放的時間越就口感就越差，最多7天就不好吃了。沒有冰箱的話象現在的白天氣溫不要超過24小時。
望採納！謝謝！
問題四：關於生日蛋糕，可以保存多久？ 植脂奶油做的蛋糕，低溫最長可存放2周時間，我只試過一周，口感差了一些但沒有壞。
動物性奶油的蛋糕，最長可在低溫下保存2天，這個因為我一般是自己做的，所以都是同做現吃，沒試過可以放多長時間。
植脂奶油較硬，裱花有型，如果一般蛋糕店買的，大多數是這種。
問題五：生日蛋糕可以放多久 視環境溫度而定。
在20度以上的環境 ，最好不要超過半小時。
在20度以下，5度以上的環境 ，最好不要超過2小時。
在2-4度的環境 ，蛋糕保質期是72小時，但奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際上不超過8小時。所以，注意外包裝的完整。
不建議在0度左右的環境保存，可能會導致多種材料水分分離，破壞結構和口感。
問題六：生日蛋糕放冰箱能放多久？ 10分 正常情況能放72個小時左右，如是水果蛋糕那隻能放48小時
問題七：蛋糕在常溫下能放多久 1.24小時
2.沒有意義,不出多長時間就成水了,沒必要的
3.應該沒有問題
4.溫度25°以上有問題,在陰涼處會好一些
問題八：生日蛋糕放多久了不能吃 一般就是兩天，蛋糕吃不完，放冰箱，第二天拿出來吃會很美味，但是不能放太久。。放久了，裡面的蛋糕也就變硬了，沒有剛開始的軟松度，吃起來沒有一點口感。。
問題九：生日蛋糕最多可以放多久？ 1． 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存
問題十：生日蛋糕能放幾天不壞呢? 其實蛋糕可以放很長時間，但放的越長越干，口感越不好，我把蛋糕常溫放過一個多星期（密封的，沒有奶油，裝飾）也沒壞，有奶油會縮短保鮮時間
放冰塊會在一定程度上保鮮，但效果不大．能密封最好
3－4小時絕對沒問題的
水果蛋糕只要不是新鮮水果（我指罐頭水果呵呵），就可以放2，3天左右，大可放心
⑸ 今天我生日，只要我和我女朋友兩個人，請問在房子里過好還是外面過好 ，需不需要買個生日蛋糕了
我覺得最好在家裡，在外面很多顧慮的，買個小禮物和蛋糕一定不錯
⑹ 剛剛買的生日蛋糕，明天媽媽才過生日，想先藏起來，放哪裡比較好呢，又不會化💃
放在冰箱的冷藏室
⑺ 蛋糕可以放在家裡冰箱里過夜嗎
蛋糕放冰箱五天還能吃么
3可以上下放置1-2天。
當溫度在25左右時，細菌很容易繁殖。這時，一些熟的產品很容易變質。然而，蛋糕通常添加油和糖，這有一定的防腐效果。它們不容易在短時間內變質，可以上下放置1-2天。但是，注意良好的密封性能，不能讓它們敞開。否則，除了細菌的繁殖，環境污染問題，如灰塵和樟腦丸將繼續出現。如果誤食，對身體和精神健康都沒有好處。
蛋糕常溫下25下會放多長時間
4。除了海產品或沙拉，一般的剩菜可以不變質地吃。
冰箱的冷凍溫度一般在5左右。在這樣的溫度標准下，細菌的生長、發育和繁殖將受到抑制。一般來說，剩菜在兩天內仍然可以吃，但三天後就不能吃了。然而，這也取決於情況。似乎如果海鮮、冷盤和蔬菜被保存兩天，即使它們沒有變質，它們的味道和營養成分也大打折扣，不建議食用。
有人建議，如果剩下的水煮蔬菜太多，估計兩天後就會被吃掉。建議將它們放在碗中大量乾燥，密封在保鮮袋中，放入冰箱冷凍。冰箱的溫度通常低於0，細菌基數進入「休眠狀態」。然而，這並不意味著放入冰箱的剩菜不容易變質。這只是意味著細菌生長速度減慢，通常放入冰箱的剩菜需要在一周內處理掉。
放冰箱二天的菜還能吃嗎
1。剩菜從冰箱里拿出來後，必須先加熱才能吃。冰箱不能殺菌，但只能抑制細菌的生長，所以必須根據高溫進行消毒。此外，吃生冷的食物對腸胃不好。
2.避免不斷「加熱-冷凍」剩菜。脫掉後不要回到冰箱。如果估計你不能一次吃這么多，那就少吃一點。
⑻ 高溫天氣家裡面沒冰箱剛定做出來的生日蛋糕最多可以放在家裡面幾個小時就要吃
是大量的泡沫還是就幾個泡泡?如果是大量的泡沫而且聞起來有股刺鼻的酸臭味就不要吃了，那是蜂蜜已經發酵變質了如果只是有少量的泡沫(很細膩的)漂在表面，那可能是蜂蜜在晃動的情況下起的泡沫，也叫蜜沙，是可以吃的至於顏色，好的蜂蜜顏色是通透的用塑料瓶裝沒關系的，只要不用金屬的容器裝就可以了出現這樣的情況也可能是夏天溫度太高了，加上蜂蜜濃度不夠高，很容易變質，所以以後買蜂蜜一定要買那種含水量少的，純度高些的蜂蜜，在夏天這種高溫天氣，建議把蜂蜜放到冰箱冷藏 我家是養蜂的，對蜂產品有所了解，有什麼不明白的再來問我吧，隨時幫你解答哈!