❶ 格蘭仕的微波爐怎樣烤蛋糕
主料:雞蛋5個、白糖90g、低筋麵粉90g
步驟一:蛋黃和蛋清分離,把蛋黃放入盆里。
❷ 格蘭仕微波爐G80D23CSL-G1(SO)怎麼烤蛋糕
我家的格蘭仕是光波組合的那種,但是不記得型號的,但是如果你的微波爐有光波的燒烤功能就能用以下的法子,那是我試驗過的,是做兩個雞蛋,50克麵粉的戚風蛋糕。
一、
1,做好蛋糕糊之後將糊倒進不銹鋼盤里,然後再用不銹鋼碟子將盤子蓋上,如果你那不銹鋼盤式有耳的最好,能將碟子撐起留上一些不直接見光的縫隙。
2,按下燒烤鍵,一次性加熱至15分鍾,然後停火掀開碟子,看一下,是不是中間還沒熟呢?(為什麼明知道還沒熟卻要掀開蓋子呢?反正試了幾次,掀開蓋子比不掀開的要縮短5分鍾左右的加熱時間。估計是讓加熱過程中產生的氣體能夠及時跑出來,這樣才能讓它熟得更快)然後再蓋上,再一次性狂加熱20分鍾(時間由蛋糕大小定)
3,停火後掀開碟子,在微波爐內停置2-3分鍾,然後拿出,架高倒扣涼置。在掀開碟子的時候是不是看到蛋糕已經高高凸起表皮微焦,還有裂紋了咧,就和人家放進烤箱的差不多。
二、
1,將蛋糕糊倒入不銹鋼盤中,蓋上不銹鋼碟子(這個是一定要蓋嚴實,不能留縫隙),放進盛水的鍋中,蒸5-10分鍾,熟透既可。
2,不銹鋼盤移出鍋後迅速放進微波爐中(微波爐最好能放點東西進去先預熱下),碟子留縫隙,光波功能加熱不超過15分鍾,叮~~~~~完成。
我這兩個方法是由烤箱不見光受熱的原理想出來的,但是這個方法烤出來的蛋糕上面比較完美,底部會有點欠缺,所以你可以試下在烤的過程中用點什麼東西架起不銹鋼盤底,讓底部也能充分受熱。
注意:取出容器時一定要東西護手,切勿拿出來後將盤子靠近唇部,以免燙傷。因為我就被在嘴唇燙出了水泡。嗚嗚嗚嗚~~~不過幸好我有完美蘆薈膠,哈哈哈
還有一個方法就是:使用一次性的紙杯,7盎司的紙杯放半杯蛋糕糊就好,用光波組合2加熱6分鍾,然後再用光波烤3分鍾。這個方法省電省事,但是口感比較象天使蛋糕,不比前面的兩個法子烤出來的松軟,不過你也可以嘗試用用光波組合,時間多個兩分鍾應該也可以的了。
❸ 格蘭仕g8023ctl一k3微波爐怎麼烤蛋糕
一般微波爐做蛋糕用「燒烤組合」鍵,即光波組合鍵。如果沒有就直接用微波功能。「燒烤組合」鍵是用「微波與燒烤」兩個功能來加熱食物。時間自己掌握了,因為蛋糕大小不同、以及水份多少的問題都會影響時間的。材料:雞蛋,白糖,低筋粉,牛奶、色拉油,泡打粉、白醋(可不加)。製作方法:
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4隻筷子(或用打蛋器)抽打8——10分鍾,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。
5.在微波專用盆里倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐,高火7分鍾。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。
❹ 格蘭仕電烤箱說明書弄丟了,幫忙看一下這些功能鍵是啥用
1. 仔細閱讀您所有的使用說明。
2. 去掉電烤箱保護膜,除去電烤箱內所有包裝物料。
3. 檢查電烤箱的功能旋鈕和定時器旋鈕都對應在「關」的位置。
4. 檢查您的電源應與烤箱標明的額定電壓相符。
5. 使用電烤箱之前必須將電烤箱內外表面及零部件擦乾後再插上電源。
6. 在使用電烤箱之前,將溫控器設置到最大, 先預熱 5~10 分鍾。
使用說明: :
溫控器旋鈕(B):可根據不同的食物,選擇不同的溫度.可選擇范圍(80~230℃)。
定時器旋鈕(C):按順時針方向旋轉,可以設置烹調的時間.聽到一聲清脆鈴聲,表示
電烤箱工作結束。
電源指示燈(E):工作過程中,電源指示燈會一直亮。
烤網(P):用來放各種燒烤的食物及食物盤。
食物盤(O):用來放各種燒烤的食物。
取食叉(R):用來取食物盤和烤網。
可移動屑盤(Q):用來接收烤食物時的油脂及麵包屑等。
功能旋鈕(A):包括三種不同的加熱模式(上發熱管、下發熱管、上發熱管+下發熱
管)及控制爐燈。
功能旋鈕(D):包括三種不同的功能模式(對流、旋轉和對流+旋轉) 。
操作方法: :
根據不同的食物,選擇不同的溫度.選擇范圍(80~230℃)
燒烤功能(適合烤麵包、雞肉、排骨、魚等食物)
操作步驟 :
將溫控器旋鈕(B)調到 230 ℃ 的位置。
將功能旋鈕(A)旋轉到
將電烤箱預熱 5~10 分鍾。
將烤網放在層架上,食物放在食物盤上,再將食物盤放在烤網上進行燒烤, 烤麵包時
直接將麵包放在烤網上。
根據食物的大小、厚薄及烘烤色澤效果,順時針方向旋轉定時器旋鈕(C)設定烘烤
時間。
設置完畢即進入燒烤階段。
註:為了將燒烤的食物烤得均勻一些,在燒烤的過程中需將食物進行一次翻轉。 烘烤功能
(適合烤肉片、土豆片等易熟的食物)
操作步驟 :
將溫控器旋鈕(B)調到 230 ℃ 的位置。
將功能旋鈕(A)旋轉到 或
將電烤箱預熱 5~10 分鍾。
將烤網放在層架上,食物放在食物盤上,再將食物盤放在烤網上進行烘烤。
根據食物的大小、厚薄及烘烤色澤效果,順時針方向旋轉定時器旋鈕(C)設定烘烤
時間。
設置完畢即進入燒烤階段。
解凍功能(適合解凍肉片、雞肉、排骨、魚等食物)
操作步驟 :
將溫控器旋鈕(B)調到 80℃的位置。
將功能旋鈕(A)旋轉到 ,功能旋鈕(D)旋到
將烤網放在層架上,食物放在食物盤上,再將食物盤放在烤網上進行解凍。
根據食物的大小、厚薄及烘烤色澤效果,順時針方向旋轉定時器旋鈕(C)設定解凍
時間。
設置完畢即進入解凍階段。
旋轉烤功能( 適合烤整雞、玉米棒和熱狗等食物)
操作步驟 :
將溫控器旋鈕(B)調到 230 ℃ 的位置。
將功能旋鈕(A)旋轉到 , 功能旋鈕(D)旋到
將電烤箱預熱 5~10 分鍾。
將食物串在烤叉上,然後將烤叉放在旋轉烤叉架上進行烘烤。
根據食物的大小、厚薄及烘烤色澤效果,順時針方向旋轉定時器旋鈕(C)設定烘烤
時間。
設置完畢即進入燒烤階段
2.電烤箱內外表面可用干軟布或海綿沾上中性清潔劑擦拭。
3.烤盤、烤網、取食叉可用溫水清洗,再用布抹乾凈。
4.得使用鋼絲刷、硬刷或其它腐蝕性液體清洗電烤箱,以免損壞電烤箱內、外表面及食
物盤、烤網的保護層。
5.得使用汽油、天那水、拋光劑等有毒或腐蝕性清潔劑進行清潔。
6.不得用水沖洗電烤箱,更不應將電烤箱浸入水中。
格蘭仕烤箱使用方法介紹
格蘭仕烤箱主要有三種功能:烘烤、解凍烤和旋轉烤,但是無論哪一種烤法,大致的步驟都是相似的。
1、打開電源,進行烤箱預熱,烘烤和旋轉烤需要230℃的高溫預熱,解凍烤只需要80℃的溫度預熱就可以,預熱時間一般控制在5-10分鍾就可以。
2、根據自己的需要調整好功能按鈕的指示功能。
3、放入要烤的食物,烘烤和解凍烤需要放置烤網,然後將盛滿食物的盤子放在烤網上進行烤制,而旋轉烤時,是要應該被串在烤叉上,然後將烤叉放在旋轉架上進行烤制。
4、根據食物的多少、薄厚以及自己喜歡的生熟程度設置烤制的溫度和時間,注意解凍烤還需要設置解凍時間。
5、設置的時間到了,取出之前要先看看食物是否烤熟,烤熟後去除要帶上隔熱手套,以免燙傷,如果沒有烤熟,就要接著設置時間,接著烤,知道烤熟為止。
6、烤制好的食物就可以端出來盡情享用了。
定位高端的格蘭仕家用電烤箱可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間以及食品的轉動等。可以在烤制雞鴨等肉品時進行360度的旋轉烘烤,使食物受熱均勻。有的電烤箱還配置了烤魚網等實用配件,可以給你更大地盡情發揮廚藝的空間。
格蘭仕電烤箱,旋轉按鈕上的幾個圖標分別
第一個是上下加熱加風扇模式(底部火力大),可以燒烤肉類 也可以烤蛋撻之類的甜品。
第二是上下燒烤 烤肉。
第三個是上下加熱 烤餅干 蛋糕之類的。
第四個是上下加熱加風扇 可以烤雞翅,傳統烘烤模式。
格蘭仕烤箱用法
(1)將調制好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內
(2)插上電源插頭
(3)將轉換開關擰至滿負荷檔,即上下加熱同時通電,並將調溫器擰至所需的溫度位置。經過一定時間,指示燈熄滅,表示烤箱已達到預熱溫度。
(4)用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。
(5)需要自動定時控制時,將定時器擰至預定的烘烤時間;若不需要自動定時控制,則將定時器擰至「長接」的位置。
(6)烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻,必要時用柄叉將烤盤調轉方向。
(7)當供烤到達預定時間內,將轉換開關、調溫器轉回「關」位置,拔去電源插頭,取出食品,待烤箱冷卻後,將爐腔,滬門和附件擦抹千凈。
❺ 格蘭仕一款電烤箱,誰知道這幾個圖標什麼意思在線等
從右向左圖標的意思:
1、上下加熱加風扇模式(底部火力大): 即上下方均勻加熱,用於燒烤肉類、烤蛋撻之類的甜品。
2、上下燒烤 : 即上下方同時快速輸送熱量,用於烤肉、土豆片等燒烤類的食物。
3、上下管加熱:即上下方同時均勻加熱,用於製作麵包、披薩、餅干、肉排等食物。
4、上管加熱、轉叉:即自上而下快速輸送熱量,用於烤肉片、土豆片等容易熟的食物。
5、上下管加熱轉叉:即360度全方位均勻加熱,用於烤全雞、烤肉串等。
(5)格蘭仕烤箱蛋糕鍵是哪個擴展閱讀:
烤箱的使用事項:
烤箱預熱時,只要看到加熱管一會變紅一會變黑就是溫度達到了,應該立刻把食物放進去烘烤。烘焙時,在食物表面遮一層錫紙能有效防止表面烤焦同時不影響烤熟。
任何食物不要碰到加熱管,也要防止油、麵糊等滴到加熱管上,否則油渣會烤成碳附著在加熱管上,難於清洗,也影響加熱效率。
烤肉時最好用錫紙完全包裹起來,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之後冷凝在烤箱內壁。烤完後,最好及時清理,以免積累。不要把冷水碰到剛用完的烤箱門上,以免玻璃門炸裂。
參考資料:網路_電烤箱
❻ 格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度和時間(用格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕要烤幾分鍾)
1、格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度是多少。
2、格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度和時間。
3、用格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕要烤幾分鍾。
4、格蘭仕烤蛋糕什麼溫度。
1.格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度是:在進行微波爐的設置時,按「光波/組合」這個鍵,即微波55%火力,光波45%火力。
2.直接調到2程序15分鍾就可以了。
3.另外,如果沒有光波功能,入微波爐烤蛋糕只能用微波爐玻璃碗或者陶瓷碗來烤,而且只有微波功能的話時間也不能這么久,不然會糊掉。
❼ 格蘭仕烤箱的各個功能鍵怎麼選擇
四個鍵分別是溫度、時間、上下火選擇、發酵解凍。
三個鍵:功能鍵、溫度按鈕、定時按鈕,
(7)格蘭仕烤箱蛋糕鍵是哪個擴展閱讀:
格蘭仕智能烤箱—格蘭仕智能烤箱怎麼用
1.格蘭仕智能烤箱的擺放:要放在平整穩固的地方還要保證它能固定好,注意電源的使用,插座應該對應而且保持清潔。
2.控制溫度:使用時要根據食物的品種和重量去適當的調整烹飪的時間,冰凍食物和瘦肉燒烤的時間會略長,烘烤食品時要記得翻面讓它受熱均勻,不要在電烤箱工作的時候頻繁的打開爐門避免熱量散失。
3.注意正常現象和隔熱:如果是烘烤帶有水分的食物,爐門上會出現水汽凝結;而如果是燒烤肉類的話會有油煙冒出,這都是正常的現象。不過注意的是工作後的電烤箱會很熱,取出食品時要停好電,避免燙傷手指。
4.如何清潔:平時應該保持好電烤箱內部的清潔,烘烤好食品之後,如果烤箱內有調料和油漬殘留,可以用毛巾潤濕肥皂水然後輕輕的擦拭烤箱內壁,直到殘留物被完全擦掉,並且要注意不能用清水沖洗烤箱內部,防止電氣元件受潮,也不要嘗試清潔發熱管,在擦拭好油漬之後還要打開爐門,讓濕氣排出。進行清潔前應該把電源插頭拔出,避免漏電傷害到自己。
格蘭仕智能烤箱—格蘭仕智能烤箱的用途
格蘭仕智能烤箱可以分為台式和嵌入式的烤箱,電烤箱的款式又分為了立式和卧式兩種。電烤箱不論它們的款式還是適用的范圍不同,但是它們都具有最為基本的三個鍵——功能鍵、溫度按鈕、定時按鈕,使用電烤箱的時候就要根據你自己的電烤箱進行實際的操作了。
格蘭仕智能烤箱—格蘭仕智能烤箱使用注意事項
在使用格蘭仕智能烤箱之前一定要先把電烤箱預熱5分鍾,這樣有助於延長電烤箱的使用壽命,電烤箱每次在使用完畢後,等到冷卻後要注意擦抹乾凈,烤盤、烤網可以用水洗滌,但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗,要用干布擦抹.爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗凈時,可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
❽ 智能格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕都需要按什麼按鍵
你先准備配方食材雞蛋,白糖,低筋麵粉,牛奶、黃油等等,不同的口味有不同的配方網上方法很多可以去找。然後把混合好的面團放入耐熱玻璃容器(不要用陶瓷碗哦,陶瓷的只能用於「微波」功能)。然後按一下「光波組合」(組合烹飪鍵),看你的蛋糕有多大5-7分鍾,如果不知道多久,可以先按幾分鍾,不夠再加熱。如果沒有光波組合鍵,那就直接用微波功能吧。