裱花台 ，也有人叫蛋糕轉台。賣烘焙材料的地方有賣的。你可以從網上買。一般稍貴點的七八十，普通的也就三四十左右。
直接將蛋糕胚放在裱花台上抹面，把面抹好以後，利用抹平器從蛋糕底部切入，把蛋糕輕輕抬起來，左手扶住蛋糕底部，其實很多時候不用扶也很穩滴，把蛋糕挪到蛋糕盒的底子上，然後把底子一起再放到干凈滴裱花台上，這樣就不會在抹面的時候弄臟盒底。
蛋糕裱花主要用到的工具有：
①裱花轉台，將蛋糕置於轉台上可以方便淡奶油的抹平以及進行裱花。
②裱花嘴，主要用來為蛋糕裱花，不同的花型可以擠出不同的花型，可以根據需要選購單個或一整套；不同的裱花嘴可以滿足我們不同的需求。
③裱花袋，它的作用是將拌好的蛋糕麵糊裝入袋中，可以很方便地擠入各式花樣。
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝，是每一個烘焙師傅的必修課程，漂亮而富有創意的裱花，會讓本就美味的蛋糕更高一個層次。
Ⅱ 做一個底面直徑是28厘米，高13厘米的生日蛋糕盒（底盤用塑料板）需要多少硬紙板
解：底面半徑＝28÷2＝14厘米
1、底面積＝3.14×14^2＝615.44平方厘米
2、側面積＝3.14×28×13＝1142.96平方厘米
3、需用的紙板＝615.44+1142.96＝1758.4平方厘米
Ⅲ 生日蛋糕盒款式大全
生日蛋糕盒的種類：
1、一體式翻蓋方形蛋糕盒
一體式翻蓋方形蛋糕盒是有一張白卡紙片成型，折疊插接成型後為後翻的天地蓋樣式。內有配套卡紙抽屜，取方自如，干凈衛生，可以直接做裱花，也可直接進冷藏櫃。工藝：100%食品級原紙(接觸食品部分，符合食品衛生要求)，紙張為700g-800g白版紙;2.覆膜或上光;3. 可經過特殊工藝處理(燙金)。特點：簡介靈巧，易於操作;運輸方便。可放置6寸、8寸、10寸蛋糕。
2、圓形生日蛋糕盒
圓形生日蛋糕盒：圓形生日蛋糕盒由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成。生日蛋糕盒盒蓋及底托等全部為彩紙裱灰板的，在承重和美觀方面有別於一般熱壓成型的啤酒蓋的形式，給消費者的第一直觀感覺是有檔次有品位，適合一些高級的酒店以及餅店麵包店，但商家要充分考慮運輸倉存等問題，價格也較其他類型的蛋糕盒貴。圓形生日蛋糕盒盒底經覆膜處理，強度高、干凈整潔可有效防止油漬污染滲透，也可直接進冷藏櫃。
3、西點盒
西點盒樣式眾多，但多為一片式折疊成型，運輸方便。紙張採用350g-400g精美白卡,承重能力強，靈巧伊人。
4、三體式方形蛋糕盒
三體式方形蛋糕盒：方形生日蛋糕盒共由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成。生日蛋糕盒盒底經覆膜處理，干凈整潔可有效防止油漬污染滲透，可以直接做裱花，也可直接進冷藏櫃;實物填充強度較高。折疊式圍邊節約空間、易於保存及運輸，同時，圍邊的上折加強筋增強了產品強度。盒蓋採用 DIY 折疊蓋同樣可以節省空間，方便了運輸，盒蓋中間的加厚紙，有效地增加了盒蓋的強度，避免了捆紮或受潮可能造成的變型，同時，盒蓋四邊的單層紙也大大的方便了折疊操作。特點：承重能力最強，由小到大型號齊全;高檔大方;價格實惠。
5、一體式手提方形蛋糕盒
一體式手提方形蛋糕盒：一體式手提方形生日蛋糕盒是由一張瓦楞紙片成型，折疊插接成型後頂端置有兩個把手可自由取握， 簡潔靈巧、運輸方便。內有配套卡紙抽屜，取方自如，干凈衛生，可以直接做裱花，也可直接進冷藏櫃。工特點：簡介靈巧，易於操作;運輸方便。可放置6寸、8寸、10寸蛋糕。
生日蛋糕盒款式：
生日蛋糕盒款式1
生日蛋糕盒款式2
生日蛋糕盒款式3
生日蛋糕盒款式4
Ⅳ 做蛋糕用哪種底托無毒
做生日蛋糕的托一般也就是塑料還有硬紙的，其實這兩種都是沒有什麼毒的，畢竟生日蛋糕不經過加熱的，只是做好後放上去而已，只要擦乾凈，可以說是無毒的。
Ⅳ 生日蛋糕盒一般會選擇什麼材料和結構
生日蛋糕盒通常只有塑料的和紙質的兩種
現在塑料底蓋蛋糕盒很少用了，這種材質不環保，也不符合食品包裝要求
通常都用紙底紙蓋蛋糕盒，普通的用食品紙底，蓋和圍邊用普通卡紙
高檔的用全系食品紙的，蛋糕盒的所有組成部分都採用食品級專用紙。
Ⅵ 蛋糕盒可以做什麼手工
如何DIY蛋糕盒的廢物利用方法圖解
把蛋糕清理干凈，裡面貼上一層干凈漂亮的紙，再用幾個硬紙板隔開，可以放內衣、小襪子，若果特別精緻的小盒子可以當擺件，放小物件。
廢棄的蛋糕盒蓋子可以做什麼手工呀 5分
1、可以用剪刀剪成各種各樣的圖案（比如大樹、小草，鳥兒等），塗上顏色，貼牆上用做裝飾；
2、或者用折紙的方法把它做成小狗小貓小青蛙小魚之類的立體圖形，塗上顏色，放在桌上也很好看；
3、做成收納盒，裝一些零碎的東西；
暫時想起這么多，希望能幫到你！
生日蛋糕的盒子做手工可以做成什麼?
圓形，方形，心形，六邊形
如何製作一個蛋糕盒?
你要手工？還是說機器是怎麼生產出來的？
做做玩玩:《蛋糕盒能變什麼》教案
活動目標：
1、在參加活動中通過觀察和討論，了解在家庭環境中活動時的安全注意事項。。
2、根據已有經驗，在木偶表演中，發現他人活動的危險，並積極為他們提出安全建議。
活動准備:
1、事先與住在幼兒園附近的幼兒家長聯系
2、小男孩和小女孩的木偶。
3、教學掛圖和幼兒用書。
我家有個蛋糕盒 可以做什麼呢
一、當廢品賣了；
二、打草稿；
三、裝東西，報紙之類的；
四、發揮創意、自製物品；償 五、觀賞。
用怎麼做卡紙做裝蛋糕的紙盒
首先確定你的蛋糕大小，按照圖片上的比例和蛋糕的尺寸每邊各加2CM左右，在卡紙上面畫好蛋糕盒的摺疊線，折起來用膠水或者雙面膠等粘好就能用了。
四方蛋糕盒蓋子的疊法
蛋糕四方盒蓋子的疊法
把盒子拼在一起有哪些做法
工具/原料
包裝紙、廢紙盒、禮品盒、乳膠
方法/步驟
1
1、量好禮品盒的長寬高；
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法
2
2、利用裝襯衣的襯板或者其他紙盒，根據禮品盒的長寬高，裁剪出三條寬長。兩條寬的紙片（我做的九格，旁邊留了放內衣的地方。所以長大概只有包裝盒的2/3）；
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法
3
3、用尺子量好三等分尺寸，畫好線。在長紙板劃線處剪出大約三毫米寬的小口子，不要剪通，留一厘米左右的樣子，同樣，寬紙板也剪出三毫米的小口子，但是只有一厘米長（跟長紙板留的尺寸保持一致）然後將它們插起來，包上包裝紙，就成功啦！（因為我的包裝紙不夠了，有幾片只包裝了上半部分，拐角處我用寬透明膠帶進行了固定）。
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法4
4、下面是我用生日蛋糕盒，比較大的快遞盒，去掉一個角，做的書立；
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法
5
5、下面是用喜糖盒子做的飾品收納盒，這個簡單，只用把盒子疊在一起粘好就可以；
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法
6
6、這個是用快遞盒子和喜糖盒子做的，因為看到別人把上圖這種喜糖盒子外面的扔了只有抽屜，我就用平時最小的那種快遞盒子。剪了兩個缺口，中間粘了隔板，做的小收納盒；
廢紙盒的再次利用手工製作抽屜式收納盒的做法
7
7、這個是我用吹塑紙的邊角料做的相框。
Ⅶ 生日蛋糕的一次性刀叉紙蝶塑料刀叉去哪買
這種東西蛋糕店絕對有
Ⅷ 生日蛋糕盒用材料有什麼要求
當然有要求啦，所以必須對法律法規有具體的了解，
中華人民共和國衛生部令（第8號）——食品包裝用原紙衛生管理辦法
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(1990年11月26日衛生部令第8號發布施行)
第一條 為貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，加強對食品包裝用原紙及其製品的衛生監督管理，制定本辦法。
第二條 本辦法管理范圍系指用於直接接觸食品的各種食品包裝用原紙。
第三條 食品包裝用原紙及其製品應符合GB 11680《食品包裝用原紙衛生標准》，並經檢驗合格後方可出廠。凡不符合衛生標準的產品不得用於包裝食品。生產、加工、經營和使用單位要作好各環節的衛生工作，防止污染。
第四條 生產加工食品包裝用原紙的原料（包括紙漿、粘合劑、油墨、溶劑等）須經省級食品衛生監督機構審批後方可使用。
（一）食品包裝用原紙不得採用社會回收廢紙作為原料，禁止添加熒光增白劑等有害助劑。
（二）食品包裝用石蠟應採用食品用石蠟，不得使用工業級石蠟。
（三）用於食品包裝用原紙的印刷油墨、顏料應符合食品衛生要求，油墨顏料不得印刷在接觸食品面。
第五條 生產食品包裝用原紙的企業，須經食品衛生監督機構認可。
第六條 食品包裝用原紙必須有符合衛生要求的外包裝，並標明食品用紙的標志及產地、廠名、生產日期等。
第七條 食品衛生監督機構對生產經營和使用單位應加強經常性衛生監督，根據需要無償採取樣品進行檢驗，並給予正式收據。
第八條 違反本辦法的，根據《中華人民共和國食品衛生法（試行）》的有關規定追究法律責任。
第九條 本辦法由衛生部負責解釋。
Ⅸ 用來裝蛋撻跟蛋糕的那種紙杯是什麼材質的紙
裝蛋撻紙杯是錫紙杯；烘焙蛋糕的紙叫做烘焙用紙，具體的名稱是防油紙(又名烤盤紙、烤箱紙)。這種紙的紙張表面無油、紙質光亮，主要用途是烤麵包、烤蛋糕。