『壹』 在家修行的人能吃麵包，蛋糕，蛋撻嗎
看你是不是吃很嚴的那種全素，如果是全素就只能吃點麵包這類糧食，一般吃個蛋奶什麼是可以的。
其實在佛教盛行的這些國家，就中國要求吃素最嚴。最早的時候，佛教是不忌肉的，都是乞食，乞到什麼吃什麼。中國規定不讓吃肉，是因為梁武帝的時候，他提倡並規定修佛吃素的。。。
佛教里的三凈肉是可以吃的，而且葷所指的不是肉類，肉類叫做「腥」
《梵網經》說：「若佛子不得食五辛。大蒜、蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠是五辛」，葷就是這五種蔬菜。葷字從草頭而不從肉旁，說明葷的原始意義，是植物而非動物，佛教是較為隨緣隨心的，如果強行戒掉什麼那是偽緣，還不如順其自然，至於吃什麼自己決定就好。
『貳』 初一十五吃素能吃蛋糕嗎
吃素要求的就是不能有一些動性的食物，那麼蛋糕當中是有雞蛋的，所以這個時間其實也不可以吃雞蛋，一定要控制好，我們吃的食物不可以亂吃，要麼是有一定說法的。
『叄』 我是素食者，在別人生日上可以不吃蛋糕嗎
可以，但從禮節上你可解釋為，對奶油和糖接受不了為辭。別人不會介意的，因每個人的口味是有差異的。
『肆』 信佛的人能不能吃蛋糕
嚴格的話，不可以。因為有蛋。
印光大師開示過——
蛋不可食。邪見人雲，「無雄之蛋可食」，此話切勿聽信。又蛋有毒，以雞常食毒蟲故。（文鈔三編卷二·復唐陶鎔居士書）
雞卵，吃素之人不可食，以有生機故。即無生機，亦不可食，以有毒質故也。有謂無雄雞之地，卵無生機，此地甚少。昔一人好食雞蛋，久則腹中餘毒，生許多雞卵及小雞。諸醫不識其病，張仲景令煮蒜食之，則吐出許多雞子，及已有毛並無毛之雞。令一生勿再食，食則無法可治。可知雞卵之禍大矣。 福州吃素佛弟子，往往患乏滋補，藉口無胚之雞卵，不具生機，盡可食啖，相習成風，貽誤不鮮，幾等於破戒，故弟子特懇大師開示此文，宜廣為刊登，庶可警人。弟子羅智聲謹注。（文鈔三編·復羅智聲居士書二）
雞卵之食否，聚訟已久。然明理之人，決不以食為是。好食者，巧為辯論，實則自彰其愚。何以故？有謂「有雄之卵，有生不可食。無雄之卵，不會生雛可食」。若如所說，則活物不可食，死物即可食，有是理乎。此種邪見，聰明人多會起，不知皆是為口腹而炫己智，致明理之人所憐憫也。（文鈔三編·復真凈居士書）
『伍』 蛋糕算素食嗎我指的是佛教中的素食
即使是佛教中的素食，分的種類也是很多的。
一種說法是佛教徒可以吃三凈肉，就是「你沒有聽到該動物被殺、你沒有見到該動物被殺和該動物不是屠人為你所殺」。
第二種說法認為素食者是可以吃飛禽、昆蟲和水產動物如魚蝦蟹貝等，也就是說除四條腿的動物外，其它動物都「算」素食。
第三種說法是：只要是動物都不能吃，但禽蛋、畜奶和蜂蜜除外。這個被稱為蛋奶素食。
第四種說法是：凡是從動物和動物身上分離出來的，都是不許吃的（包括蛋奶蜜等都不能吃），這就是所謂嚴格的素食了。
所以，如果按不太嚴格的佛教素食，蛋糕是可以吃的，如果按嚴格的佛教素食，蛋糕是不能吃的。
『陸』 請問學佛想堅持吃素，那蛋也算惺，麵包和蛋糕是不是不能吃了我是不是有點太糾結了
學佛，形式也很重要。儀表已很重要。不要忽視。從哪裡開始學起，根據每個人會不一樣。
先跟你說關於吃的內容。
比如吃肉可以否。我不能跟你說可以。也不能說不可以。更主要的是先從受戒開始為好。有的人會說，還沒有皈依，還沒有受戒。只要是有決心要做一個真正，堂堂正正的人，最好都要五戒為基準為好。你可以查一下五戒的內容。
佛陀在世時，最後留言給我們，以戒為師。這是修習佛法的基礎。修習佛法的教材，那就是經與論。修習佛法的輔導老師，那就是僧眾，善知識們。
最後回到你的問題。
嚴格的說，蛋類也不能吃為吃素。蛋糕等也有蛋類，不能例外。更嚴格的說，有很多修行者日中一食或叫過午不食。目前這些不必太介意。很多情況，很多內容，我們還不具備條件。為了自己的身體，少食還是很好的。肉類對身體畢竟不是很好，也盡可能不吃或少吃。至少自己不要殺生而食。
佛陀早年托缽乞食，供養主給什麼就要吃什麼。要以一顆慈悲心來吃。
多多深入經藏，領悟佛法真諦。有時間多走寺院，參加各種法會，多結識善知識。