『壹』 做生日蛋糕教程
一、做生日蛋糕需要的食材:
雞蛋5個、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋幾滴、食用色素1滴。
二、生日蛋糕的做法:
1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離。
『貳』 玉桂狗蛋糕製作教程
玉桂狗蛋糕製作教程如下:
白糖、蛋黃、玉米油和牛奶混合,攪拌均勻,倒入低筋麵粉,攪拌均勻,倒入蛋清糊,攪拌均勻,倒入模具中,排氣,放入烤箱中烘烤。
食材:雞蛋 3個、玉米油 35g、牛奶 35g、低筋麵粉 60g、白糖 59g、檸檬汁 3g、淡奶油 14g、櫻花奧利奧餅干 35g
10g白糖、蛋黃、玉米油和牛奶混合,攪拌均勻。
倒入低筋麵粉,攪拌均勻。
蛋清和35g白糖混合,打發。
倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。
倒入模具中,排氣。
放入烤箱中,140度,烤40分鍾。
14g白糖、檸檬汁和淡奶油混合,打發。
擠在小蛋糕上,放上櫻花奧利奧餅干。
玉桂狗是日本三麗鷗(Sanrio)公司推出的人氣吉祥物。因為有著雪白毛絨的大大的耳朵,深受日本人民與其他國家人民的喜愛。
生日:3月6日
出生的地方:遙遠天返賀空的白雲上
居住的地方:Cafe Cinnamon
性格:不太說話,性格較沉靜,但和藹可親喜歡與人相處,尤其喜歡靠在客人的膝蓋上睡覺,咖啡·肉桂店的招牌漏如派狗。
拿手的絕活:用大大的耳朵吧嗒吧嗒的在天空飛
喜愛的食物:最愛吃Cafe Cinnamon著名的肉桂卷(Cinnamon roll)
興趣:在咖啡店的涼台午睡
魅力點:有著像橡培肉桂卷(Cinnamon roll)的卷卷尾巴
『叄』 ins暈染蛋糕怎麼做
手繪蛋糕的做法
淡奶油1加糖粉打發,因為是抹面,不要打發太硬了,稍微軟點,要是打過頭了也不要怕,加點奶油攪拌下,它就又軟了,然後發揮你的各種辦法把蛋糕抹平吧,我是先抹上面的,抹平後再抹側面,最近喜歡暈染的手法抹面,抹面需要多練習沒有捷徑,總會找到適合你的方式
小貼士
我願意把知道的東西拿出來分享,因為自己經歷過自學蛋糕不是一個容易的事,我也想向很多人學習,有機會也願意花費金錢去學習烘焙裱花的相關知識。
你若是看了我的菜譜做出漂亮的手繪蛋糕,請來我這里交下作業,謝謝了!
『肆』 生日蛋糕的做法視頻教程
第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
『伍』 老年人生日祝壽蛋糕做法教程圖解
家裡老人過壽的時候不知道大家是否有過自己動手為老人製作 蛋糕 的想法呢?沒有什麼能比自己親手做個蛋糕更能表達心意了,下面我給大家帶來的是壽辰仙鶴蛋糕的做法,一起來動手試試吧~
壽辰仙鶴蛋糕做法步驟
1.10寸戚風蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。
2.盆里倒入1L的淡奶油。
3.加入細砂糖。
4.用打蛋器速度放到最低開始打發淡奶油,淡奶油開始慢慢變稠。
5.淡奶油慢慢變濃稠有紋路,打發到紋路清晰光滑即停止,不要打發過頭。
6.打發好的淡奶油光滑有紋路。
7.取一片蛋糕片放在托盤上,用抹刀抹一些奶油。
8.左手慢慢向右轉動轉盤,抹刀斜30°角順時針慢慢抹平奶油。
9.表面均勻撒上雜果。
10.蓋上第二片蛋糕片,同樣 方法 抹上夾層奶油。
11.少擠一些藍莓醬,不要擠太多。
12.撒上花生碎。
13.蓋上第三片蛋糕片。
14.同樣方法,表面均勻抹上奶油。
15.休整表面,奶油抹光滑整個蛋糕。
16.左手慢慢向右轉動轉盤,右手用三角刮片,慢慢向左刮出紋路。
17.側面輕輕貼上巧克力裝飾。
18.取一部分淡奶油,加入紅色素攪拌均勻。
19.玫瑰花嘴裝入裱畫袋,裝入粉色奶油,用裱畫棒,或者筷子也可以,做出玫瑰花。
20.同樣方法,做出數個玫瑰花,輕輕放在蛋糕上擺放好。
21.調一些綠色奶油,用葉子花嘴擠出玫瑰的綠葉。
22.融化一些巧克力,用小勺子輕輕在蛋糕上抹出松樹的大樹干,再把部分巧克力倒入裱花袋,用剪子剪一個細細的小孔,擠出較細的樹枝,這個過程一定要快,不然巧克力容易凝固。巧克力快凝結時,用牙簽在大樹枝上輕輕劃幾道大樹的紋路。
23.用綠色奶油擠出松樹的葉子。
24.最後用平口花嘴,擠出仙鶴,用巧克力勾勒仙鶴的脖子,腿等。寫上“壽”字,玫瑰花上撒些銀珠裝飾。