㈠ 藜麥戚風蛋糕怎麼做,簡單美味,又香又軟,越吃越苗條
藜麥戚風蛋糕怎麼做,簡單美味,又香又軟,越吃越苗條?
談起點心,大夥兒都愛吃,僅僅針對我要瘦的人來講,那可是減肥路上的絆腳石,令人望而卻步。實際上,並非所有點心吃完都會讓人長胖。今天就給大家共享一道美味卻不長肉的點心「藜麥海綿蛋糕」
藜麥被稱作「營養成分金子」,藜麥具備飽腹感強、脂肪和熱量比較低,營養成分還是很豐富多樣的特性,是減肥瘦身的佳品,想要減肥的蜜小妞可以嘗試一下哦!5月快過完了,還沒有瘦下來的好朋友,也多吃些藜麥吧,越吃越纖細。我買了一大袋藜麥,一半用破壁機弄成了藜麥粉,能夠做點心,饃饃和做餅,剩餘一半能直接煮粥,或者做藜麥三角飯團,藜麥水果沙拉。
小提示:一開始會吃適應不了這類雜糧的生日蛋糕,如果喜歡口味再細致點得話,能將藜麥粉換為5:5的低筋粉,這樣做出來的藜麥生日蛋糕要比全藜麥粉的要細致一點,但相對的它谷味就沒全麥麵包的那種濃郁的麥香味了哦!
㈡ 幼兒園要做小蛋糕,自帶水果或巧克力,蛋糕放什麼水果比較好看又好吃最好是經常能買到還實惠的謝謝
水果沙拉 把你喜歡的水果切成小塊狀,混合地放在盤子里 再拿一兩支你喜歡的冰淇凌,最好是巧克力牛奶的,把它弄溶化了,倒進水果盤里 攪拌一下就行了 既簡單又好吃的,試試吧.呵呵 簡單的小蛋糕 材料: 低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4隻 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許 首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉,高筋麵粉不適合做蛋糕然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。 將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 接著開始打蛋白了。先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打,一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子,即是不會再流動。 然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。 完全攪拌均勻後。(正確的攪拌方法是,上下或者左右攪拌,動作不要過猛)。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 注意,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來,然後就可以進微波爐了! 想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦! 想要做什麼造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。 另外,做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾。 花果茶土司 材料: 1.酵母粉 16公克 細砂糖 100公克 蛋 65公克 水 415公克 鹽 15公克 2.高筋麵粉 810公克 奶粉 25公克 3.奶油 95公克 4.花果茶粒(濕) 160公克 作法: 准備工作—將80公克花果茶浸泡於40公克香橙酒與40公克熱水中,使其軟化濕潤即可 1.將材料1拌勻至溶化備用。 2. 材料2過篩後加入作法1拌勻成團,加入奶油再繼續揉至成為光滑光亮的面團。 3.以保鮮膜蓋好,在27℃的環境下靜置做基礎發酵1小時。 4.將面團取出散氣,再次滾圓後靜置鬆弛10分鍾,再用桿面棍桿成橢圓形麵皮,將浸泡於香橙酒中的花果茶取出瀝乾,均勻灑上在麵皮上,由一端捲起,收口處面團必須捏緊。 5.將面團放入模型中,表面刷一層蛋汁,放入烤箱或其他密閉容器中做最後發酵。 6.當面團膨脹至頂端與模型齊平時,即可放入預熱至180℃的烤箱中,烤約30分鍾即可。 雙皮奶 1、燒開牛奶(小火) 2、燒開後倒入碗里待涼 3、用打蛋器將蛋清打散(記住是蛋清) 4、這時牛奶也涼了,表面結了奶皮 5、掀起奶皮一角,把牛奶倒回鍋里加糖打均勻(注意哦,不要把奶皮弄破,要把它還留在碗底一層) 輕輕攪一攪蛋清就和牛奶融合在一起了,如果蛋清事先沒打過,那麼怎麼攪蛋清都是一塊塊的,不均勻(混合完畢後, 把混合物倒入剛才底層有奶皮的碗中,一定要小心啊,不要把奶皮弄破) 6、蓋上保鮮膜,上鍋蒸 需要蒸十五到二十分鍾就好了!不要用大火用中火就OK了!
㈢ 肉桂水果沙拉怎麼做
現代人的飲食趨向於多元和健康,不僅僅是為了飽腹,甚至為了完美身材,在吃的方面也是非常嚴苛。一些科學管理身材的小夥伴們,少不了的就是沙拉了,熱量低營養元素均衡,富含水果、蔬菜。關於這道肉桂水果沙拉,也是非常的簡單好上手,那麼下面就來給大家介紹一下吧!
那麼下面就來聊聊關於肉桂粉的一些介紹吧,肉桂粉一般是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮製成的粉末,這裡面具有散寒止痛,和活血通經的功效,甚至還有降血糖、降血脂的好處呢。
而且肉桂粉普遍用於烘焙、蛋糕方面,增加獨特的香氣和口感,還可以拿來添加到咖啡裡面!
㈣ 水果沙拉的做法
先把自己喜歡的水果洗干凈,然後切成一小塊一小塊的。再把水果塊放進盤子里(我比較喜歡放進透明的大碗里,因為我覺得這樣好有食慾哦O(∩_∩)O~),然後把事先買好的沙拉醬淋進去,注意要均勻,如果沒有沙拉醬可以去麵包店或大型超市(如沃爾瑪)專賣麵包蛋糕的地方買。
實際上水果都可以混吃,只是吃的順序與胃有很大的關系,要先吃酸的後吃甜的,不然會引起腸胃不適的哦!