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米飯生肖生日蛋糕製作教程

發布時間: 2023-07-16 22:46:12

⑴ 米飯蛋糕是怎麼做的

前言
超級簡單,超級喜喜歡!
女兒要過生日了,這是我親手為她做的第一個生日蛋糕,很有紀念意義的!
女兒早上起床的時候,我正好放蛋絲,她看見非常驚訝,媽媽,這是什麼呀,好漂亮呀,先吃一口吧?蛋糕嗎?怎麼是米飯
做的呀?還有粉紅色?這是怎麼做出來的呀、、、呵呵,一連串的問號。
祝女兒生日快樂!
材料
主料:大米500g;
輔料:雞蛋1個、鹽適量、白糖適量、白醋適量、火腿適量、自製果醬適量
米飯蛋糕
1
大米蒸飯,米飯微熱時加鹽、白糖、白醋攪拌均勻;
2
8寸蛋糕模具底部附保鮮膜一張,加入適量拌好的米飯,用保鮮膜壓實;
3
另取米飯加入適量自製果汁(我用的是布朗果汁),攪拌均勻;
4
依次放到模具里壓實,再放一層拌好的白米飯,壓實;
5
倒扣到平盤里;
6
雞蛋煎薄餅,切細絲;
7
胡蘿卜壓花,切薄片,焯水;
8
依次把胡蘿卜擺好;
9
放蛋絲;
10
中間放火腿丁,看著就很誘人,美美享用吧!
小貼士
模具底部放保鮮膜不沾,好倒扣。

⑵ 生日蛋糕可以做自己的屬相嗎,生日蛋糕十二屬相做法

提起生糕可以做自己的屬相嗎,大家都知道,有人問生糕為什麼不能用別人的生肖屬相,另外,還有人想問大家可以出來蛋糕上做的是什麼屬相嗎,你知道這是怎麼回事?其實可不可以在生糕十二生肖啊,下面就一起來看看生糕十二屬相,希望能夠幫助到大家!

生糕可以做自己的屬相嗎

砂糖90克,玉米澱粉(我放2茶匙),蛋4個,水(或奶),油,低粉,白醋2毫升,(備注如果是用稱來稱的話水和油是60克)1.水(或奶)+油混合,用力打均勻至看不到油水分離為止。

可不可以在生糕十二生肖啊

2.篩入麵粉克,混合均勻。

3.加入蛋黃4個,混合均勻成為蛋黃糊。

4.蛋白4個加白醋打至粗泡,加入玉米澱粉,中途分3次加糖。將蛋白打至乾性發泡。(即提起來蛋白呈直立的尖角狀。)此時烤箱單上火預熱度。

5.蛋白分3次和蛋黃糊混合均勻,倒入模子。在桌上震2下。

6.入烤箱中下層單上火先烤約10分鍾。轉上下火度再烤30分鍾,待涼脫模。

生糕可以做自己的屬相嗎:生糕為什麼不能用別人的生肖屬相

你好,答案是猴,屬猴人很精明,只是用的不當,屬猴人總想以人的手段行事,總是尋找既不花錢費力,又能撈到便宜的事去做,所以屬猴人很難贏得人們的信任。人們對屬猴人過分聰明的建議反而感到懷疑,懷疑屬猴人是否有什麼不純的目的。屬猴人有時在表面上也承認這點,但內心深處屬猴人永遠熱愛自己。這樣說絕不意味著屬猴人頑固不化,只是屬猴人比別人更善隨機應變。不要為屬猴人的舉動生氣、慍怒,不要說屬猴人不可挽救,要利用屬猴人的聰明才智,讓屬猴人發揮作用。如果能使屬猴人走上發揮優點的軌道,屬猴人將以新紀錄的開始預示著舊的被打破,傳統被更次的規范所取代,各種發明也會被更高級的設計所淘汰。屬猴人不愧為具有指揮家風度的,一往無前的者。屬猴人不受旁人成功的影響,不為自己的失敗氣餒,只是一心要把事情做得更好。這樣的結果往往是令人嘆服的。所以,我們要客觀地看待屬猴的人。屬猴的人的生活觀是現實的。

希望我的回答可以幫到你

沒說不能用啊,只是一般人不會那麼做而已

因為是自己過生

生糕可以做自己的屬相嗎:大家可以出來蛋糕上做的是什麼屬相嗎

看不太清楚應該是屬虎的吧,看蛋糕右上角有老虎身上的紋。

自己。生糕屬相被吃好不好?

這沒什麼好不好的啊

再說這個屬相也是為了配合你的生辰嘛

不然難不成寧願壞掉也不吃嘛

你自己不要胡思亂想就行了

為什麼生糕要放屬相

個人喜好。。。。

生糕十二生肖怎麼做

圍著一圈中間一隻麒麟咯

依據以下兩個方面來製作十二生肖蛋糕;

一:掌握十二生肖的特徵

鼠:鼠科類動物,體形比較小,尾長而尖,毛褐色或黑色、白色等。頭與身體的比例約三個頭長度,耳朵比較小,後腿比前腿長2倍,嘴上有長胡須。

牛:牛科類的動物,角比較短,角根粗尖細,頭皮鬆垂、發達,大部分集中於頭、胸、臀部,黃牛近乎赭,頭與身體的比例約四個頭長,四肢。

虎:貓科類動物,耳短尾長。四肢都有五趾及鉤爪,通體棕黃,均具黑色波紋。腹部白色,黑紋明顯,尾黑紋橫列,尾尖黑色,頭部黑紋較密,耳背黑色,當中有一白斑,身體與頭的比例是四個頭長,三個頭高。

兔:兔科類動物,耳朵有長的、有短的,能夠左右轉動。眼有紅有黑,後肢的長度約比前肢長兩倍,毛色有白,黑、灰等。兔頭與身體的比例和鼠有相似都是三個頭長。

龍:中的動物,頭有角、脖子有長須,嘴比較大,身體有魚鱗片、有四肢、都有利爪,頭與身體的比例是8個頭長,前腿在兩個頭長的位置,後腿在身體的三分之二處。

蛇:軟體動物,頭三角形,身體似繩形,體色有綠褐色,花色或黑色,眼睛小而圓,嘴色比較大,尾巴細尖。身上有魚鱗紋,圓紋、網紋等。蛇一般是盤起或「S」體形。

馬:馬科類動物,馬的軀體雄健、頭覆長鬃毛,四肢長、頸部稍長於頭部,四肢各有一趾,頸部較長,這與它的食草的生態特徵有關。頭比脖子短點,身體的長度約兩個關長。

羊:牛科類動物、身毛短、有兩只角、頜下有長鬃,毛有白色、黑色、雜色等;頭骨略大,山羊的角從眉毛骨上方長出;腿細、尾巴也比較短小。猴:猴科類動物,體背上部棕灰色或棕,股底紅色、脖子短,上肢長下肢腿彎曲,頭部與身體是三個頭長。

雞:鶉雞類動物,雄者身體高大,色澤,並有的,長尾,腳有距,能鳴善斗,雌者色暗,冠小尾短,眼睛圓形。

狗:犬科類動物,爪有五趾,後退長於前腿,聽覺、嗅覺靈敏,耳根不外露,鼻子前部較平且濕潤,爪較厚,不具收縮功能,用腳趾行走,頭部與身體的比例約四個頭長。

豬:豬科類動物,頭頸相連,鼻長口大,足短身肥。身體呈白色、黑色、棕色及雜色等,頭與身體的比例是四個頭長。

二:十二生肖在蛋糕上的分類

1、卡通動物系列

卡通動物、也就是說動物人物化,把動物做成象人一樣,有腿、有手、有表情,或模仿象兒童般可愛的人物等,隨著人們的豐富想像力,卡通的形象也越來越多姿多彩,形態萬千。卡通動物也就是把動物的特徵進行誇張,在頭腦中形成印象,用幾何體球形來表現動物的五官、四肢。卡通動物通常根據動物頭的大小來衡量一個卡通動物的高度,比例均衡是卡通動物的重要特徵。通常是按頭部占整個身體長度的三分之一來確定一般卡通動物形象比例的。做好卡通動物要有抽象思維,這一點很重要。

2、動物系列

所為之也就是仿照真實的動物去做,那麼要做好動物必須對每一個動物細心觀察、觀察每一個動物的部位、表情、動作並要詳細的了解每一個動物性情特徵以便在中能夠很好的表現出每一個動物的逼真形態。

掌握上面這兩個方面,做出十二生肖蛋糕就很容易了。

以上就是與生糕十二屬相相關內容,是關於生糕為什麼不能用別人的生肖屬相的分享。看完生糕可以做自己的屬相嗎後,希望這對大家有所幫助!

⑶ 蒸蛋糕燜飯燉肉,一個電飯煲搞定,你知道是如何做的嗎

蒸蛋糕燜飯燉肉,一個電飯煲搞定,你知道是如何做的嗎?

電飯鍋可蒸可煮可燜燉,每天都可以用得上它。所說雙膽,便是電飯煲壓力煲二合一:一個不粘的蒸米飯里膽,一個不銹鋼壓力鍋里膽。讓燜飯蒸蛋糕燒肉煲湯,各盡其責,甜咸不跑味,一鍋不佔地面兒。

小提示:

用電飯煲做蛋糕,一鍵既成,比烤箱版的方便,無需調溫度,查看著色狀況,無需掐時間。只必須按下電飯煲的生日蛋糕鍵,等著好吃的蛋糕起鍋,不操心系列產品。

⑷ 現有材料:麵粉、酵母、雞蛋、牛奶、糖,在家裡怎麼做出一個美味的蛋糕

准備材料:雞蛋4個、低筋麵粉85克、糖70克、水50克、白醋幾滴

1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃;

⑸ 電飯煲生日蛋糕的做法

想要用電飯煲製作蛋糕嗎?那麼蛋糕的製作方法是怎樣的呢?下面就和我一起來看看吧。

電飯煲生日蛋糕的做法

1、電飯煲蘋果蛋糕

食材:100g麵粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果

1)准備雞蛋,雞蛋蛋清分離。牛奶。糖,麵粉

2)在蛋黃裡面放些許白糖。攪拌均勻

3)攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶,攪拌均勻

4)分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中,攪拌成稍稠一些的麵糊

5)攪拌好麵糊

6)蛋精放糖左右攪拌

7)攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鍾

8)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里。,攪拌均勻

9)攪拌好的麵糊

10)將蘋果切碎,倒入麵糊中,攪拌均勻

11)電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的.麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。

12)按煮飯鍵,待跳至保溫健二十分鍾後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鍾後即可。

2、蔓越莓電飯煲蛋糕

食材:150g麵粉、適量白糖、1盒牛奶、適量橄欖油、3個雞蛋、蔓越莓干

做法:

1)首先將雞蛋進行分離(要保證蛋清裡面絕對沒有蛋黃、水或者油)

2)取蛋黃部分,分別加入牛奶、白糖和橄欖油(並沒有具體去量白糖跟橄欖油的量,大約一勺白糖和3勺油,可以根據個人喜歡添加

3)加入150克麵粉(用篩子過下麵粉可以讓麵粉更加細點)

4)將蛋黃液進行攪拌(若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶,保證最後攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態

5)蛋黃部分做好以後放在一旁備用,接下來就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器哈

6)用低速將蛋白打到魚泡狀是加入一勺白糖

7)繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖

8)繼續打發蛋白到蛋白出現紋路的時候加入一勺白糖

9)打蛋器高速進行乾性打發(打蛋器提起時,蛋白不會自己倒下就算打好了

10)然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻,用刮刀進行上下的切,不能轉圈(網上的教程一直說不能轉圈,說會把氣泡轉走

11)電飯煲預熱5分鍾後加入少量的黃油

12)將攪拌好的原料倒入電飯煲內,輕輕扣兩下,是為了防止有氣泡。

13)然後在表面撒上點蔓越莓

14)電飯煲打開煮飯的鍵,用濕的抹布壓住出氣孔

15)等自動跳到保溫後再燜15分鍾,我親愛的蛋糕就出爐了

3、電飯鍋巧克力蛋糕

雞蛋4個、巧克力、鹽小半勺 、糖5勺 、牛奶120克 、麵粉6勺

1、巧克力半塊,放到牛奶中。最大火微波45秒

2、取出後將巧克力與牛奶攪拌均勻,備用

3、將雞蛋蛋清與蛋黃分離,蛋黃中放入兩勺糖,備用

4、三支筷子開始攪拌蛋清,當攪拌的蛋清有很多小泡泡的時候,放入第一勺糖,並放入少許鹽

5、繼續攪拌,中途再分別加兩次糖,直到筷子能站到蛋清中不倒為止。(大約15分鍾)

6、蛋黃中再加入6勺麵粉,並倒入之前做好的巧克力奶,順著一個方向攪拌。然後再分兩次與蛋清混合,攪拌時採用上下翻的方法(防止消泡)

7、電飯鍋做熱一分鍾,倒入幾滴食用油,趁熱將鍋底和鍋壁抹勻,將攪拌好的蛋液倒入鍋中,並墩幾下,放進電煲中,按下開關,並在鍋上放一個潮濕的毛巾,20分鍾左右即可

4、抹茶蛋糕

食材:100g低筋麵粉、3個雞蛋、30g水、40ml黃油、60g白糖、1g泡打粉、1g鹽、3g抹茶

1)准備材料。

2)蛋黃和蛋白分開,把蛋黃打散.蛋黃加入白糖20克打至泛白。

3)分次加入融化的黃油攪拌。

4)分次加入清水攪拌勻。

5)篩入麵粉,泡打粉,抹茶粉。

6)自上而下用刮刀攪拌好。

7)蛋白先用打蛋器打出大氣泡,加入白糖,加一點鹽,分3次加入白糖。

8)先高速打發,再低速打至乾性泡發。

9)蛋白分次加入蛋黃糊

10)自上而下用刮刀攪拌好。

11)把攪拌好的麵糊倒入干凈無水的電飯鍋中,大力震2下,把氣泡震出來。

12)按下煮飯鍵,自動跳閘以後就可以打開蓋子看啦!如果這時候蛋糕表面還有少許粘稠,就再次按煮飯按鈕,等待再次跳閘。插入牙簽沒麵糊就可以了。蛋糕做好以後立刻倒扣過來20分鍾,放涼脫模。

5、老式海綿蛋糕

食材:3個雞蛋、90g低筋麵粉、20ml玉米油、60g白糖

1)雞蛋3個 糖60克 玉米油20ml 低筋麵粉90克。

2)最好坐在40度左右的溫水盆上打,會更容易些。

3)雞蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。

4)先高速打至濃稠,然後轉低速打。

5)打至打蛋頭提起來,蛋液不會滴落的程度。

6)也可以插一根牙簽進去,不會倒,就可以了。

7)倒入玉米油,繼續攪打。

8)攪打均勻。讓油水混合。

9)分2次篩入低粉。

10)用刮刀輕輕翻拌均勻,不要劃圈,避免消泡。

11)把蛋糕糊倒入電飯鍋,抓住邊緣水平向下震幾下電飯鍋膽,把表面的大氣泡震破。

12)跳閘後,過5分鍾按一下電飯鍋加熱,跳閘後再10分鍾後用牙簽插一下,牙簽上沒有麵糊就可以。(按自己電飯鍋的功率)

13)取出後,倒扣20分鍾,鍋有一點粘,用勺子勺一下就可以輕松脫模。

14)撒些糖粉裝飾。

15)切開組織很細膩呢。

6、葡萄乾蛋糕

麵粉80g、雞蛋4個、葡萄乾30g、色拉油適量 、鹽適量、牛奶8勺 酵母5g、白糖50g

1、將蛋清和蛋黃分離,放入無水無油的盆里

2、將蛋黃打散放入8勺牛奶

3、放入1勺糖

4、放入泡打粉

5、放入麵粉

6、上下翻動,拌勻,備用

7、往蛋清里放入1勺糖,用打蛋器打至魚眼狀

8、再放入1勺白糖

9、插上牙簽不倒,打成這個樣子就可以了

10、兩次將蛋清和蛋黃糊糊混合

11、上下拌勻,不要打圈,以免起勁

12、鍋底抹油

13、把調好的糊糊倒入鍋中,上下顛兩下鍋,震出氣泡

14、撒入葡萄乾,按下電飯煲煮飯鍵,2-3分鍾左右跳閘,用濕毛巾捂住出氣口,保溫15分鍾,再按下煮飯,跳閘後繼續保溫15分鍾,即可

15、倒出晾涼。

⑹ 生日蛋糕的製作方法和步驟

一、材料:
做蛋糕用的鮮奶,水果,雞蛋,麵粉。
二、工具:
打蛋器、兩個不銹鋼盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉篩、裱花轉台、刮刀和四個碗。
三、具體方法如下:

1、首先,量好所有的蛋糕體部分和奶油部分材料,注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。按照配方里蛋黃糊的配料,將除低筋麵粉以外的配料先攪拌至混合,最後再篩入低筋麵粉,用刮刀翻拌。

2、用打蛋器調至中速開始打發蛋白,在打的過程中,出現魚眼狀第一次加入三分之一細砂糖,再打發 到有一點粘稠再加入三分之一細砂糖,當打發到蛋白起皺紋狀態再把剩下的糖倒入蛋白里,直到打發到蛋白拉起成提拔的冒尖狀態為好。

3、分三次將蛋白糊加入蛋黃糊,每次翻拌均勻後再加入下一次,然後放入陽極模具中,30里米高度震一下。

4、將做好的蛋糕糊倒入事先准備好的八寸蛋糕模具中。(蛋糕模具一定要事先擦乾水分)放進烤箱中下層,170度55分鍾進行烘烤。

5、涼的過程繼續准備夾心餡料和奶油。草莓芒果餡兒,蛋糕中間切開,摸上一層奶油,然後放水果。裝好裱花袋子和嘴,剩下的奶油裝進裱花袋,先做好圍邊,然後再把中間的線條填滿。奶油喜歡甜一些的,可以在多加一些糖粉。

⑺ 電飯煲做蛋糕的方法_電飯煲自製生日蛋糕的做法

你的生日 蛋糕 是不是在蛋糕店定做的?其實,只要了解電飯煲做蛋糕的 方法 ,自己也能動手做出屬於自己的生日蛋糕。下面就讓我給你介紹一下電飯煲自製生日蛋糕的4種做法。

電飯煲自製生日蛋糕的做法1

電飯煲蛋糕的製作材料

低精麵粉100克,牛奶250ml,雞蛋4個,奶油400克,草莓醬1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各適量

製作電飯煲蛋糕的步驟

1、將蛋黃、蛋白分離在兩個無水的盆里,蛋黃加糖打散,加入牛奶、麵粉一起攪拌至無顆粒,有顆粒過篩就可以了,試下甜度備用。

2、蛋清加入白糖,用打蛋器打至發泡成奶油狀,蛋白能夠豎立成形為宜。

3、電飯鍋預先加熱,在內膽底部和四周塗牛油,防止粘鍋。

4、把蛋白倒入蛋黃液中,不要用打圈的方式攪,用勺子沿著碗邊向中心舀,拌均勻後倒入電飯鍋,加蓋按煮飯鍵,排氣孔用濕毛巾蓋住,25分鍾後用筷子插入蛋糕,筷子干凈沒有稠液就熟了。

5、等蛋糕涼些就拿出來,放入冰箱降溫,放奶油的時候才不會被熱化掉。

6、蛋糕涼後用刀削一層下來,塗一層奶油再把那層蛋糕放上去,這樣就有夾心了,奶油塗滿整個蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷圍滿蛋糕一圈,把草莓醬塗在蛋糕上面,放上水果裝飾一下就完美了。

電飯煲自製生日蛋糕的做法2

電飯煲蛋糕的製作材料

低筋麵粉100g,砂糖100g,牛奶60g,雞蛋4個,巧克力豆少許,泡打粉少許

製作電飯煲蛋糕的步驟

1、蛋清和蛋白分開

2、蛋白打發,分三次放入2/3白砂糖,打發成奶油狀,倒過來不留即可

3、將蛋黃打散,倒入白砂糖,篩過的低筋麵粉,泡打粉,攪勻,不可環圈,容易產生麵筋

4、蛋清分2次倒入麵糊內,攪勻

5、電飯煲刷入油預熱,倒入麵糊,上面撒上巧克力豆,掂幾下,把空氣排出

6、按煮飯鍵,直至跳保溫檔,保溫20分鍾後在按煮飯鍵,跳保溫檔再保溫20分鍾(總共四十多分鍾)

7、打開電飯煲,倒扣出蛋糕,即可

電飯煲自製生日蛋糕的做法3

電飯煲蛋糕的製作材料

小麥富強粉30克 黃色細玉米粉30克 泡打粉1小勺 雞蛋3個 糖6勺 純牛奶50克 玉米胚芽油4勺

製作電飯煲蛋糕的步驟

1、混和奶油溶液:牛奶和油在容器中攪勻;

2、麵糊:小麥粉、玉米粉和泡打粉過篩兩次,分三四次加入奶油溶液中,翻拌均勻;

3、蛋糊:雞蛋打入另一容器,用電動打蛋器打發,糖分三次加入,打至提起打蛋器蛋糊組織落下不會立即融化消失,就可以了;

4、混和:取部分蛋糊到麵糊中翻拌均勻,再將全部麵糊倒入蛋糊中翻拌均勻;

5、烤制:將混和好的蛋糕糊倒入電飯煲內膽,提起內膽震幾下,放入電飯煲,按下蓋子,按煮飯鍵。幾分鍾自動進入保溫,過幾分鍾再按下煮飯鍵,再次自動進入保溫。從第一次按煮飯鍵開始計算時間,共35分鍾。根據蛋糕大小靈活掌握時間。

6、取出倒扣在烤網上。

電飯煲自製生日蛋糕的做法4

電飯煲蛋糕的製作材料

3-4個雞蛋,少量麵粉,1包牛奶(盒裝牛奶也行),糖,油 ,鹽

製作電飯煲蛋糕的步驟

1、把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。

2、用三根筷子打蛋清。家裡有打蛋器的話,就更方便多了。

3、蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫。為了讓蛋糕更甜,加入半勺鹽、半勺糖。

4、然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺糖。

5、然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。

6、在剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉、六勺牛奶,輕輕攪拌幾下。

7、把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌(是攪拌不是打圈),攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。

8、電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油(為了預防蛋糕粘鍋),把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑)

9、然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,燜20分鍾左右。接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再燜一會即可。

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