⑴ 怎樣用電飯鍋蒸蛋糕
怎麼用電飯鍋蒸蛋糕?雞蛋和面,把面都和好之後倒在電飯鍋里,把毽子摁成煮飯跳閘,以後再門十分鍾就可以了
⑵ 如何用電飯鍋做蛋糕
電飯鍋蛋糕的做法如下:
1、准備雞蛋,雞蛋蛋清分離。牛奶。糖,麵粉,在蛋黃裡面放些許白糖。攪拌均勻。
2、攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶,攪拌均勻,分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中,攪拌成稍稠一些的麵糊。
3、攪拌好麵糊,蛋精放糖左右攪拌,攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鍾。
4、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里,攪拌均勻。攪拌好的麵糊,將蘋果切碎,倒入麵糊中,攪拌均勻。
5、電飯煲上遲做行抹油。避免蛋糕粘在鍋上胡賀。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。
6、按煮飯鍵,待跳至保溫健二十分鍾後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵碼嘩二十分鍾後即可。
⑶ 電飯煲蛋糕模式怎麼用
煮飯模式。電飯煲製作蛋糕,只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可。等電飯煲第一次跳閘之後,用濕毛巾蓋住出氣口,然後再重新按下去,通常20-30分鍾左右即可。如果做的蛋糕比較大,可以再重復按下煮飯鍵,多燜10分鍾左右。
可以用電飯煲的煮飯模式。
電飯煲製作蛋糕,只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可。等電飯煲第一次跳閘之後,可以用濕毛巾蓋住出氣口,然後再重新按下去,一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。
如果你做的蛋糕比較大,可以再重復按下煮飯鍵,多燜10分鍾左右。
⑷ 如何用電飯煲蒸蛋糕
電飯鍋蒸水蛋做法:
配料:雞蛋3個、鹽適量、溫水適量
烹飪步驟:
1.准備食材:雞蛋3個,一個蒸碗
2.雞蛋磕入蒸碗中
3.用筷子打散
4.加入1.5倍的溫水和適量的鹽攪打均勻
5.蓋上蒸碗蓋隔水入電飯鍋內膽
6.接通電源按至煮飯鍵,蒸煮15分鍾左右
7.十分鍾後蒸熟啦!
8.淋一小勺香醋,撒上蔥花開吃吧!
9.滑滑的,嫩嫩的,水蛋超好吃!
雞蛋營養價值:
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
功效與作用:
1.健腦益智:雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟:雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
⑸ 怎麼用電飯煲做蒸蛋糕
電飯煲蒸蛋糕的做法步驟
1
蛋清分離,4個雞蛋。三根筷子打蛋清成白沫狀加少許鹽,一勺糖,打成糊糊再加一勺糖。
2
4連續打到成奶油狀在筷子上掉不下來即可,整個程序要15分鍾不停的打.
3
連續打到成奶油狀在筷子上掉不下來即可,整個程序要15分鍾不停的打。
4
5三勺麵粉加到蛋黃內在加一勺糖六勺牛奶,一半的蛋清奶油拌到均勻.6在加剩下一半蛋清奶油.
5
三勺麵粉加到蛋黃內在加一勺糖六勺牛奶,一半的蛋清奶油拌到均勻。再加剩下一半蛋清奶油。
6
電飯煲插電源熱1分鍾後,拿出內芯。倒上少許油沿著整個國內轉一圈均勻。
7
9拌好的料倒入油鍋內.10震一震鍋內的氣泡冒出後放進電飯鍋內.11按下煮飯鍵2分鍾.
8
拌好的料倒入油鍋內,震一震鍋內的氣泡冒出後放進電飯鍋內,按下煮飯鍵2分鍾。
9
保溫狀態在起眼處蓋上毛巾,悶20分鍾,取下毛巾按煮飯鍵自動跳起,再放20分鍾即可。
⑹ 怎樣用電飯煲蒸蛋糕
第一個方子材料:麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器!在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻.把麵粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鍾就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了第二個方子電飯鍋做蛋糕材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了種歡?,牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.1、麵粉篩三、四次2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開3、蛋清里放少許鹽(有助於打發)4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺77、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌79、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去11、蓋上蓋子,按下煮飯12、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。
⑺ 九陽電飯煲怎麼蒸蛋糕
電飯煲做蛋糕食材准備:自發粉、雞蛋3個、白砂糖、牛奶(或奶粉)、色拉油
步驟:
1、蛋清、蛋黃分開
2、蛋清打發,加適量白糖,再打成乾性發泡狀態
3、蛋黃中加自發粉、牛奶6勺,攪拌均勻
4、將蛋黃糊倒入蛋白糊中,攪拌均勻
5、內膽中倒色拉油,將鍋底和壁抹油
6、按「蛋糕鍵」熱油約兩分鍾後,機器發出滴滴提示,預熱完成。加入蛋糕糊,蓋上蓋子(沒有蛋糕功能按鍵的不建議操作)
7、烘烤結束,盡快打開鍋蓋,避免冷凝水滴到蛋糕表面影響外觀和口感
⑻ 電飯堡蒸蛋糕用那個鍵
按下煮飯鍵,用濕抹布把電飯煲出氣空蓋住
跳至保溫鍵,再燜20分鍾即可
准備4個雞蛋,蛋清與蛋黃分離
拿三根筷子把蛋清攪拌(最好用打蛋器,不然手打好累)
蛋黃加三分之二的牛奶和一碗麵粉,加入白砂糖攪拌均勻備用。
攪拌均勻的蛋黃和麵粉
打蛋清
打到出現泡泡的時候,加一兩勺白砂糖
使勁攪拌
蛋清攪拌到像奶油一樣,用筷子夾了都不會掉就可以了,蛋清打的好不好決定蛋糕做出來的品質,蛋清打不好,否則只能吃粑子了。(我是打了差不多40分鍾才會有這個效果)
電飯煲插電預熱一分鍾,把內膽刷上一層油,以免黏鍋
再把打好的蛋清放一半到蛋黃麵粉中充分攪拌均勻
再把另外一半蛋清全倒進去攪拌均勻。(一定要攪拌均勻了)
再倒入電飯煲中,再蹬幾下,把大的氣泡蹬出來
按下煮飯鍵,用濕抹布把電飯煲出氣空蓋住
跳至保溫鍵,再燜20分鍾即可
打開蓋就是這樣的
將電飯煲倒扣至另外一個盤子里,底部顏色會深一點,美味的電飯煲蛋糕就做好了
再用刀劃開成一小塊一小塊
無任何添加劑,自己動手做的吃的放心