A. 蛋糕師去哪裡學比較專業
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容：
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來，中國的蛋糕西點市場發展迅猛，各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店，僅北京就有1500多家，年銷售額超過1 0億元，年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏，開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領域，起發程度的控制等；
l 蛋糕花邊：婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韓式裱花製作：韓式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作；卡通公仔捏塑製作技術手法，倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知：如何選址，做商圈分析，店鋪定位，辦理各種證件，設備的操作和選購要點，原料的選擇與分辨，內廚人員的設置，店鋪營業流程，開業方案等等。
西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計，在西點行業具有專業技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求，就業輕松，且薪資較高，是一個很好的職業。
B. 哪裡可以去學西點烘焙呀
各地都有烘焙學校。
未來的烘焙行業，一定會進入很多高學歷的高審美的年輕人。
C. 哪裡有蛋糕培訓
蛋糕培訓學校挺多的。各個地區不同，學校也是不同的。例如歐米奇西點培訓學院。歐米奇西點西餐教育品牌旗下共計設有35所直營院校，包括：上海、北京、沈陽、武漢、蘇州、杭州、西安、廈門、南京、廣州、江西、山西、成都、鄭州、雲南、重慶、貴陽、哈爾濱、合肥、長沙、甘肅、天津、石家莊、呼和浩特、烏魯木齊、寧波、青島、濟南，以及多所籌備院校，包括：銀川、海口、深圳、大連、煙台、長春、福州等，常年為社會培養輸送近萬名優秀且專業的西點西餐人才。
歐米奇西點西餐教育有短期、中期、長期課程，學員年齡覆蓋16-45歲。專業群涵蓋烘焙、甜點、西餐、咖啡、調酒等多個類型國際主流西式餐飲培訓專業，學制按照學習日（3個月、6個月、9個月、15個月...... ）劃分。
歐米奇西點西餐教育（omick western catering college）隸屬於中國東方教育（股票代碼00667.HK），是集團在西點西餐培訓領域創辦的高端品牌，旨在引進純正歐洲工藝，服務更多社會精英人群和行業從業者。
歐米奇為學生提供真實的職場模擬培訓，採用情景式教學與互動式實訓相結合的模式，幫助學員培養實用技能及第一手工作經驗，以解決現實工作中所遇到的困難。
歐米奇擁有國際級西點大師頭銜的師資團隊，引進全職外教授課並配有專職翻譯，大部分教師在行業內擁有逾10年的從業經驗，並多次在大賽中獲得獎項及榮譽。
D. 糕點培訓機構哪裡好
糕點培訓機構如下幾所都不錯。
1、港焙國際西點奶茶飲品蛋糕培訓學校。
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、麵包、輕食、糖水、裱花等。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持。
6、山東藍翔蛋糕學校。
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種，學校擁有一流的先進設施，雄厚的師資力量，廣闊的就業前景。
E. 哪裡有蛋糕培訓班
1、美盟國際烘焙學校
美盟國際烘焙創辦於2006年，當時是專門為維益、立高等烘焙原材料廠家提供技術指導的顧問團隊，幫助業內上千家西餅店提供材技術指導培訓工作。
2009年成立美盟國際烘焙學校，多年的教學培訓經驗和不斷的完善教學理念，美盟一直引領著國內烘焙技術前沿，實戰化的教學模式貼切的市場要求。
4、深圳市生日蛋糕烘焙技術培訓學校
深圳市生日蛋糕培訓學校位於深圳。是由劉科元老師帶領一支技術力量雄厚的隊伍熱誠為中國烘焙行業以生日蛋糕，蛋糕製作，西點麵包烘焙製作技術培訓服務。
並自主研發蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的機構。在雲南昆明市設有分校、東北長春市設有分校，並在東南亞國家緬甸曼德勒設有分校。
5、劉清蛋糕烘焙學校
劉清蛋糕烘焙學校成立於2000年，是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校。
長年從事蛋糕的研究和培訓工作，師資力量雄厚，教學認真，培訓內容實用，多年來已畢業的學員分布在全國各地，開店、就業。
F. 面點培訓哪裡有
面點培訓如下：
1、新東方烹飪教育
新東方烹飪學校是中國著名的廚師培訓學校之一，先後在北京、安傲、江西、湖南、江蘇、雲南、貴州、四川、河南、上海等省會城市建立了50餘所烹飪教育院校，其中面點學習培訓班也非常有名。
學校以培養星級酒店或大型連鎖餅房企業的烘焙師、麵包師、高級裱花師、高級技術主管、店長等，具有獨自創業能力的中、高技能人才為目標，人手一轉台，手把手教學，而且學校為本專業合格畢業生提供就業安排，推薦學子到賓館、酒店就業，可勝任賓館、酒樓等相關餐飲工作崗位，讓學子畢業即就業。
2、王森咖啡西點西餐學院
隨著生活水平的提高，大家對於西點的熱情有增無減，西點類的面點師培訓學校也越來越多，王森國際咖啡西點西餐學院就是較具名氣的學院之一。
集團1993年成立於蘇州，是以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心的技能培訓院校，還在上海、北京、廣東、哈爾濱、成都、武漢、鄭州、山東、河北、江西、雲南、西安設校辦學，還配備了中、日、韓、法、德、意等中高端設備供學員學習使用，是一家以技術研發推動教學的技能培訓學校，全國西點院校中將美食教育與美食藝術相結合的學校。
3、合肥金凌美食學校
合肥金凌美食學校成立於2000年，是中國目前規模較大、辦學較早的特色小吃培訓機構之一，以特色小吃培訓、廚師烹飪培訓、早點面點培訓、西點烘焙培訓、咖啡飲品培訓五大專業為特色，其中面點學習培訓班尤為出名。
學校佔地800餘畝，擁有教師8O餘人，其中烹飪老師24人，講師8人，常年培訓學員10000餘人，學校擁有標准教室示範基地、現代化操作教室、實體店操作模式、專業化的實訓基地供學員實習。
4、山東藍翔烹飪學校
在選擇面點技術培訓班時，大家還是會更傾向於考慮一些知名度大的品牌，maigoo小編相信藍翔技校的大名很多人都聽說過，山東藍翔烹飪學校是藍翔針對餐飲市場對烹飪人才的大星需求，花巨資建設的烹飪學院。
學校特設置中高級技工班、烹飪綜合班、食品雕刻班、精品川菜班、中西式面點班、中西式糕點班等等，其中中西式糕點班和中西式面點班都為期兩個月左右，而且學員在學習過程中還可在校辦食品廠參與食品製作與經營，使學員在畢業時既能學會技術又懂經營與管理。
5、法藍西烘焙職業學校
法藍西烘焙職業學校是國內西式面點培訓有名機構之一，學校師資配備雄厚，擁有4名外教老師，100多名國家高級烘焙師、裱花師、韓式裱花師、西點師、翻糖師、咖啡師，一對一、手把手親自指導教學。
學校每年培訓超過4000名學生，對畢業學生就業、創業開店都給予全力支持，針對畢業學生進行就業推薦。合作單位包括澳門自由咖啡、麵包新語，85度C，好利來、馬得利、元祖、可頌坊、廣州小蠻腰五星級酒店等。
以上內容參考網路--面點培訓
G. 學做蛋糕去哪裡學好
學蛋糕可以去熳點教育，該學校是專業培訓西點烘焙的正規機構。該機構學習技術全面，專業教學有保障。
選擇培訓機構的時候要看以下幾個方面：
1、看師資力量。西點培訓其實歸根結底還是看技術的，所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了，這將會影響你整個西點技術水平。
2、看課程設置。看西點培訓學校課程的過程中，實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校，設置的課程肯定是實操佔比高，只有大量的實操經驗結合專業的理論知識，才能成為一名合格的西點師。
3、看就業保障。學習西點如果你是奔著工作去的，就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育擁有強大的師資團隊，是熳點以後持久屹立於行業的核心力量，該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊，為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。