慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
慕斯mousse與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放
而慕斯蛋糕的典型代表就是提拉米蘇。
冰淇淋蛋糕也分兩種一種是裡面用蛋糕胚子外面是冰淇淋的，還有一種是整個都是冰淇淋的 。冰淇淋蛋糕比較好吃。
Ⅱ 冰淇淋蛋糕和戚風蛋糕哪個好吃
各有各的風味。
冰淇淋蛋糕就是純純的冰淇淋，絲滑，扎實，冰冰涼涼，奶香濃郁。
戚風蛋糕香甜綿軟，濕潤帶一點彈性，吃起來帶著蛋香奶香。
兩種都很好吃，看個人喜好。
Ⅲ 是奶油蛋糕好吃還是水果蛋糕好吃還是冰淇淋蛋糕好吃呢
這要根據你的口味來定
我認為奶油蛋糕很油膩，不怎麼好吃
水果蛋糕果味香濃，味道不錯
冰激凌蛋糕冰涼清爽，味道很棒
Ⅳ 紙杯蛋糕和冰激凌哪個更好吃最佳答案
兩種不同的風格，看個人的喜好選擇。
紙杯蛋糕擁有外觀小巧、花樣百變的特點，這也是它能在甜點界經久不衰的原因。紙杯蛋糕的大小合適,造型可愛而且口味可以多變,所以今年來逐漸成為新的甜點流行趨勢。
冰淇淋的口感很好的，冰淇淋應該是剎那間像絲綢一樣融化在口腔，入口即化也並非如白雪一般沒有稠度，既醇正有厚度，消失時又很輕盈甜美。
Ⅳ 哈根達斯冰淇淋蛋糕是蛋糕還是冰淇淋，最好推薦一下那款好吃
我個人觀點，我覺得蛋糕比冰激凌好吃，冰激凌的話我覺得球沒有月餅好，這只是個人感覺啊，每個人不一樣嘛~~~最主要還是自己去嘗試比較好
Ⅵ 慕斯蛋糕盒冰激凌蛋糕哪種更好吃一些
個人覺得還是選擇慕斯蛋糕比較好，慕斯蛋糕盒冰激凌蛋糕吃起來有些相似，冰激凌蛋糕太涼了，第一次吃慕斯蛋糕是過生日時朋友從壹蛋糕訂了一款提拉米蘇，吃著感覺不錯，要比普通奶油蛋糕好吃的多
Ⅶ 是奶油蛋糕好吃還是水果蛋糕好吃還是冰淇淋蛋糕好吃呢
奶油蛋糕是普遍的了，當然價格也是大家都能接受的~水果蛋糕是不錯，可蛋糕店一般都用罐頭做的，就大打折扣了，要是新鮮的水果就好了，我估計那樣的話肯定不便宜！~要說冰激凌蛋糕是好吃，在那吃還行，我就有一次買回家吃，雖然有保溫箱，但還是不行，我想冬天可能沒問題了，我還是覺得水果奶油蛋糕好些
Ⅷ 冰激凌蛋糕好吃還是奶油蛋糕好吃
呵呵，
冰激凌好吃，
奶油也好吃，
看自己喜歡，
我覺得冰激凌好吃點，
因為奶油會發胖- -！
嘻嘻，
自己所愛吧。