主料
低筋麵粉85克
雞蛋5個
細砂糖70克
鹽1克
玉米油50克
牛奶50克
輔料
淡奶油
500克
草莓
適量
彌猴桃
1個
火龍果
1個
蘋果
1個
細砂糖
30克
黑巧克力
50克
白巧克力
20克
檸檬汁
數滴
生日蛋糕的做法
1.
准備做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）
2.
蛋黃與蛋白分開
3.
蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
4.
再篩入低筋麵粉
5.
把蛋糊攪拌至無顆粒
6.
滴數滴檸檬汁蛋白里，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可
7.
分三次加入蛋白打翻拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
8.
拌好的蛋糕糊
9.
將攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，震掉麵糊里的大氣泡
10.
烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾，蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模
11.
將水果切成小丁，蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾，撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用
12.
將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路
13.
將烤好的蛋糕片成三片
14.
在蛋糕坯上抹一層奶油，放上一層水果
15.
再抹上奶油，然後加上一片蛋糕，再抹奶油放水果
16.
最後用奶油把兩側和表面抹平
17.
用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上奶油，大的一部分撒上巧克力碎
18.
再用水果裝飾蛋糕小的那一部份
19.
最後把用巧克力做的插牌插上即可完成
B. 送給哥哥的生日蛋糕哥哥說真的過意不去讓妹妹破費了我怎麼回
只要哥哥高興就行了，說點吉祥話，比如越來越帥，事業學業有成之類的，還可以開玩笑說等你過生日讓哥哥買個更大的蛋糕，這要看你和你哥哥平時關系親近程度
C. 哥哥的生日送什麼蛋糕才好呢
這個看他喜歡什麼，一般有水果的，還有奶油多的，一般男的喜歡簡單一點吧。設計的有特色就行，希望對你有幫助。
D. 送哥哥得生日蛋糕寫什麼字好
您好，很高興為您解答。
關系好，開得起玩笑---恭喜你，又老了一歲。
關系好，但很注意分寸---你又成熟了。
如若滿意，請點擊【採納為滿意回答】，如若還有問題，請點擊【追問】
希望我的回答對您有所幫助，望採納！
~O(∩_∩)O~
E. 送哥哥生日蛋糕祝福語
1) 山和水相連，美景更美;糖和水相遇，溶化更快;你和我心靈相通，情誼更濃;我的心時刻銘記你的生日，送上真心地祝福，祝你生日快樂!
2) 丘比特說:一箭代表一見鍾情，兩箭代表兩廂情願，三箭代表三生有幸。小樣，我對你萬箭齊發，就不信你變不成刺蝟!哈哈，生日快樂，我的哥哥!
3) 送你皮鞋四季穿，給你皮襖永不換;送你麥克來哼唱，當眾來把才藝展;扭扭屁股搖搖尾，前爪急忙把簡訊翻;看到此處吸口氣，否則就會笑翻天。哥，生日快樂!
4) 難忘是你我的親情!可貴是永遠不變的真情!高興是能成為你的弟弟!獻上我最愛的康乃馨，祝你生日快樂
5) 恭祝你富壽與天齊，恭祝你生辰快樂!年年都有今日，歲歲都有今朝!恭喜你呀……恭喜你!
6) 獻給我生命中最重要的豬:願你一生快快樂樂，倖幸福福，白白胖胖，可可愛愛，健健康康。
7) 曙光初現幸福在你身邊艷陽高照微笑在你心間日落西山歡樂隨你一天。關心你的弟弟在這一天衷心祝你快樂到永遠生日快樂
8) 哥啊!睡了沒?有句話我一定要現在說，聽著，我只說一次:生日快樂!
9) 獸星:豬你生日非常狠地快樂祝賀你又長了一年的皺紋了啦~~離滿臉褶子又近了一步啦~
10) 祝你:福如東海老王八，壽比南山大石頭。
11) 在你生日來臨之即，祝事業正當午，身體壯如虎，金錢不勝數，幹活不辛苦，悠閑像老鼠，浪漫似樂譜，快樂莫你屬!
12) 又是一個美好的開始，願我虔誠的祝福，帶給你成功的一年，祝你生日快樂!
13) 壽星佬，我祝你所有的希望都能如願，所有的夢想都能實現，所有的等候都能出現，所有的付出都能兌現!
14) 在你的生日到來之際，誠摯地獻上我的三個祝願:一願你身體健康;二願你幸福快樂;三願你萬事如意!
F. 送哥哥生日蛋糕祝福語
1) 山和水相連，美景更美;糖和水相遇，溶化更快;你和我心靈相通，情誼更濃;我的心時刻銘記你的生日，送上真心地祝福，祝你生日快樂!
2) 丘比特說:一箭代表一見鍾情，兩箭代表兩廂情願，三箭代表三生有幸。小樣，我對你萬箭齊發，就不信你變不成刺蝟!哈哈，生日快樂，我的哥哥!
3) 送你皮鞋四季穿，給你皮襖永不換;送你麥克來哼唱，當眾來把才藝展;扭扭屁股搖搖尾，前爪急忙把簡訊翻;看到此處吸口氣，否則就會笑翻天。哥，生日快樂!
4) 難忘是你我的親情!可貴是永遠不變的真情!高興是能成為你的弟弟!獻上我最愛的康乃馨，祝你生日快樂
5) 恭祝你富壽與天齊，恭祝你生辰快樂!年年都有今日，歲歲都有今朝!恭喜你呀……恭喜你!
6) 獻給我生命中最重要的豬:願你一生快快樂樂，倖幸福福，白白胖胖，可可愛愛，健健康康。
7) 曙光初現幸福在你身邊艷陽高照微笑在你心間日落西山歡樂隨你一天。關心你的弟弟在這一天衷心祝你快樂到永遠生日快樂
8) 哥啊!睡了沒?有句話我一定要現在說，聽著，我只說一次:生日快樂!
9) 獸星:豬你生日非常狠地快樂祝賀你又長了一年的皺紋了啦~~離滿臉褶子又近了一步啦~
10) 祝你:福如東海老王八，壽比南山大石頭。
11) 在你生日來臨之即，祝事業正當午，身體壯如虎，金錢不勝數，幹活不辛苦，悠閑像老鼠，浪漫似樂譜，快樂莫你屬!
12) 又是一個美好的開始，願我虔誠的祝福，帶給你成功的一年，祝你生日快樂!
13) 壽星佬，我祝你所有的希望都能如願，所有的夢想都能實現，所有的等候都能出現，所有的付出都能兌現!
14) 在你的生日到來之際，誠摯地獻上我的三個祝願:一願你身體健康;二願你幸福快樂;三願你萬事如意!
G. 給哥哥的生日蛋糕上應該寫什麼 不是親哥
寫：高端大氣上檔次，低調奢華有內涵，
奔放洋氣有深度，簡約時尚國際范，
低端粗俗甩節操，土鱉矯情無下限，
裝模作樣綠茶婊，外猛內柔女漢子，
賣萌嘟嘴剪刀手，憂郁深沉無所謂，
狂拽炫酷屌炸天，冷艷高貴接地氣，
時尚靚麗小清新，可愛鄉村非主流，
貴族王朝殺馬特，提莫團戰必須死。
煙熏紅唇歐美范，絲襪短裙日韓風。
H. 哥們過生日送什麼樣的蛋糕好啊
一般男孩子不太喜歡吃甜食，可以選水果蛋糕。
造型方面可以是搞怪的，跟據哥們的愛好，比如足球、排球、甚至酒瓶子，必然很開心和快樂的。
I. 送哥哥的生日蛋糕寫什麼字好
直白的寫法就是「祝哥哥生日快樂」，搞怪的寫法就是「反正我不過生日的」。
