㈠ 輕乳酪蛋糕放牛奶和放酸奶哪個好吃
酸奶的口感會比較好一點，並且酸奶更稠，有利於增加製作成功率
㈡ 蒸鍋蒸蛋糕酸奶和牛奶哪個更好吃
這要看你偏向什麼口味的，用酸奶的話會有一點點酸，牛奶的話就不會，口感香甜
㈢ 酸奶和牛奶蛋糕哪個好吃
我個人比較喜歡牛奶蛋糕。
這主要就是因為酸奶蛋糕當中有一股酸奶的臭味，所以我是不喜歡的，但是有些人卻特別喜歡這種味道。
其次就是牛奶蛋糕的牛奶味特別的香濃，就像乳酪一樣，所以我特別的喜歡。
㈣ 做蛋糕適合用哪種牛奶做蛋糕用什麼樣的牛奶
1、做蛋糕一般用純牛奶，市面上那種盒裝的純牛奶行咐就很合適。做蛋糕不一定非要純牛奶，如果沒有牛奶還可以用奶粉、甜牛奶、酸奶來代替，效果都是差不多的。做蛋糕加牛奶主要是為了口感和營養，其實不一定非要加牛奶。
2、做蛋糕一般用純牛奶就足夠了，市面上售賣的盒裝牛奶就可以用來做蛋糕，因為做蛋糕需要的牛奶僅僅只是一個配料，沒有特殊的要求。當然牛奶也有很多不同的規格，建議想做低脂的營養蛋糕，可以用低脂牛奶。
3、其實奶粉、甜牛奶甚至酸奶也可以用來做蛋糕扮畢，只需要把奶粉按比例和水調配在一起就可以了;如果使用甜牛奶做蛋糕，建議打蛋清的時候白糖要適量減少，以免使蛋糕的廳帶芹糖分超標;如果選用酸奶製作蛋糕，一定要稀一點的酸奶。
㈤ 做蛋糕用的牛奶有沒有特別的要求最好用哪種牛奶用酸牛奶或純牛奶可以嗎還有油要用哪種比好
沒有什麼要求。建議純牛奶比較好，可以用奶粉、甜牛奶，如果你喜歡的話，也可以用酸牛奶！不過如果是用酸牛奶的話，就不要用那種老酸奶，就是那種有點粘稠狀的用勺子舀來吃的那種，那種不好用來做蛋糕的. 其實做蛋糕的話，沒有什麼用什麼牛奶的限制的。
做蛋糕的時候最好用鮮奶，也有不用的
蛋糕用牛奶的一般做法如下：
1、把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著。
2、 加入黃油打勻。
3、用篩子過濾麵粉，加入牛奶倒進蛋黃里。
4、蛋白加糖打發，注意，要打成白白的泡沫狀。
5、倒入麵粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完後是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來。
6、放進微波爐加熱3分鍾。
㈥ 自製蛋糕買哪一種牛奶好吃
自製蛋糕的話，一般用比較新鮮的純牛奶就可以了。雀巢，光明，蒙牛和市售的鮮牛奶都可以，重要的是打發好。根據乳脂肪含量的不同，牛奶也有許多分類，包括低脂奶，低乳糖奶，營養強化奶，調味奶等。需要減肥的女性往往更偏向於低脂奶或脫脂奶，身體素質差的可以食用低乳糖奶。
㈦ 是鮮奶蛋糕好吃還是酸奶蛋糕好吃
鮮奶蛋糕比較好吃，味道比較香。
㈧ 是鮮奶蛋糕好吃還是酸奶蛋糕好吃
個人認為鮮奶太膩，應該是酸奶蛋糕好吃的
㈨ 大家覺得鮮奶蛋糕好吃還是酸奶蛋糕好吃呢
看個人口味了，我都喜歡，有些人不喝酸奶就不能吃酸奶蛋糕
㈩ 是鮮奶蛋糕好吃還是酸奶蛋糕好吃
這種事不好說，看個人的口味不同吧，我比較喜歡鮮奶的！！