㈠ 九陽電飯煲沒有蛋糕鍵用哪個鍵做蛋糕，請告知
正常煮飯鍵就可以！把蛋清蛋黃分離讓後，把蛋黃加入麵粉牛奶和色拉油，然後用蛋清加入白糖用打蛋器打發！然後混合在一起，電飯煲刷油把材料到入按煮飯鍵就可以跳閘之後捂一會就可以吃了。
㈡ 九陽電飯煲怎麼蒸蛋糕
電飯煲做蛋糕食材准備：自發粉、雞蛋3個、白砂糖、牛奶（或奶粉）、色拉油
步驟：
1、蛋清、蛋黃分開
2、蛋清打發，加適量白糖，再打成乾性發泡狀態
3、蛋黃中加自發粉、牛奶6勺，攪拌均勻
4、將蛋黃糊倒入蛋白糊中，攪拌均勻
5、內膽中倒色拉油，將鍋底和壁抹油
6、按「蛋糕鍵」熱油約兩分鍾後，機器發出滴滴提示，預熱完成。加入蛋糕糊，蓋上蓋子（沒有蛋糕功能按鍵的不建議操作）
7、烘烤結束，盡快打開鍋蓋，避免冷凝水滴到蛋糕表面影響外觀和口感
㈢ 電飯煲什麼鍵能代替蛋糕鍵
1、可以用電飯煲的煮飯按鍵。
2、電飯鍋沒有蛋糕鍵同樣也可以製作蛋糕，只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可。等電飯鍋第一次跳閘之後，可以用濕毛巾蓋住出氣口，然後再重新按下去，一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。
3、如果你做的蛋糕比較大，可以再重復按下煮飯鍵，多燜10分鍾左右。
㈣ 沒有蛋糕鍵選擇哪個鍵煮蛋糕
有相關蒸的鍵就行，蛋糕用電飯煲來製作只能用蒸的方法制熟。蒸蛋糕吃起來蓬鬆柔軟。
㈤ 電飯鍋做麵包沒有蛋糕鍵按哪個鍵大家可以了解一下
1、電飯鍋做麵包沒有蛋糕鍵，用煮飯鍵就可以了。
2、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
3、蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
㈥ 電飯鍋沒有蛋糕鍵
您好！電飯鍋做麵包最好按快速煮飯鍵，下面我給你區別一下，以及電飯鍋做麵包的方法。
一、區別麵包與蛋糕
區別一：
麵包用高筋麵粉
蛋糕用低筋麵粉
區別二：
麵包用水是麵粉的45%-60%
蛋糕基本上用的是蛋液
區別三： 麵包是以麵粉、酵母、水、鹽為基本原料，經面團調制、發酵、成型、餳發、烘烤等工藝而製成的膨脹、松軟的製品。蛋糕裡面加了雞蛋起到蓬鬆的作用，不加酵母。
二、電飯鍋做麵包的方法：
1.將麵粉和糖、鹽混合均勻，置於面板上，堆成小山狀，中間挖個洞
2.將酵母和一小部分水拌勻，倒入麵粉洞中，靜置5分鍾
3.再加入一小點水，繼續將水揉入麵粉中
4.麵粉初步成團，繼續一點點加水
5.每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為准
6.將面團揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7.往成團的面團里一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面團有韌性
9.揉好的面團放入容器中，置於溫暖的地方發酵
10.發酵至2倍大
11.將發酵好的面團取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內膽中
12.二次發酵至2倍大
13.將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鍾
14.將面團翻面，繼續加熱20分鍾後斷電，燜10分鍾後出鍋。
㈦ 電飯煲蒸蛋糕按哪個鍵
用電飯煲做蛋糕是最近很多人非常感興趣的一種活動，但是想要蛋糕成功也是需要一定的技術的。那麼，今天我們就來了解一下電飯煲蒸蛋糕按哪個鍵?一起來看看吧。電飯煲蒸蛋糕按哪個鍵
按下煮飯鍵，用濕抹布把電飯煲出氣空蓋住，跳至保溫鍵，再燜20分鍾即可。蛋白蛋黃分別放兩個盆中，攪打蛋黃。攪打蛋白，大約5分鍾。蛋白放一半到蛋黃中，攪拌。剩餘一半蛋白放入到蛋黃中攪均。蛋黃麵糊和蛋白融為了一體，成糊狀，蛋糕糊即可。鍋底放乾果，蛋糕糊倒入電飯煲。
㈧ 電飯煲蛋糕材料有哪些 電飯煲沒有蛋糕鍵按哪個
1電飯煲蛋糕材料有哪些
製作一個蓬鬆香軟的電飯煲蛋糕，其所需材料有：
1.電飯煲一個。
2.小盆兩個（無水無油）。
3.手動（電動）打蛋器一個。
4.新鮮雞蛋5個。
5.低筋麵粉或蛋糕粉80-100克（如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉）。
6.白糖50克。
7.白醋2滴（或檸檬汁）。
8.香草糖和檸檬油適量（沒有的可以不放）。
9.玉米油或植物油45毫升，約1勺（如果是不粘鍋電飯煲可以不放）。
10.牛奶60毫升。
11.鹽2克。
2電飯煲沒有蛋糕鍵按哪個
按煮飯鍵。
如果電飯鍋上沒有蒸蛋糕的鍵,可以直接按煮飯的鍵也是可以完成蒸蛋糕的，具體做法為：
1、電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，這樣就不會粘。
2、倒入攪拌好的蛋糕糊，然後震盪幾下鍋，這樣可以把氣泡震出來。
3、按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，燜20分鍾，然後再按煮飯鍵，繼續做蛋糕，等跳到保溫鍵後，再燜3-4分鍾就可以了，松軟可口的蛋糕一樣可以做成功。
3家庭自製蛋糕電飯煲做法
1、打雞蛋，分離蛋黃和蛋清備用
把准備好的四個雞蛋打開，用蛋液分離器把蛋清和蛋黃分離開來，並且分別裝入兩個干凈的，而且是無油無水分的碗里。如果家裡沒有蛋液分離器也沒關系，可以用一個礦泉水空瓶子，把蛋黃吸出來，就能把蛋黃和蛋清分開了。
2、做蛋黃糊
先把低筋麵粉過篩，再倒入裝有蛋黃的碗里，加入10克白糖、60毫升牛奶、1勺植物油和100克低筋麵粉，用打蛋器把它們攪拌均勻，如果沒有打蛋器，就用一雙筷子代替，攪拌至蛋黃糊的表面變得光滑，有小泡泡即可。千萬不能太用力，不然做出來的蛋糕就不夠松軟了。
3、打發蛋清
在裝有蛋清的碗里加入2滴白醋和2克鹽，用電動打蛋器低速打發。白醋能加快打發的速度。然後再分三次加入白糖來打發。因為白糖的顆粒感能夠增加蛋白的摩擦力，使其更快起泡。
當蛋清被打發到出現大泡泡的時候，加入15克白糖，繼續打發至蛋清濃稠泡泡變細時，再加入15克白糖繼續打發，直到出現細膩紋路的時候，就可以把剩下的白糖全部倒進去打發了。
直到把打蛋器提起的時候，蛋白霜能拉出一個小尖角，就算成功了。如果沒有電動打蛋器，可以用家裡的料理機來攪拌，或者用筷子快速的攪拌打發也是可以的，攪拌至蛋清呈細膩奶油狀即可。建議家裡備一個小巧的電動打蛋器，這樣做蛋糕更方便。
4、蛋黃糊和蛋白混合
把打發好的蛋白霜取三分之一加入蛋黃糊中輕柔翻拌均勻，直到看不見蛋白霜，便可把蛋黃糊倒進裝著剩餘三分之二蛋白霜的器具里，繼續翻拌至無顆粒狀即可。
5、蒸蛋糕糊
電飯鍋洗凈擦乾水分，鍋底和周圍抹上薄薄一層植物油，使蛋糕做好後更容易取出。然後把蛋糕麵糊倒進去，輕輕晃動一下電飯鍋內膽，把麵糊中的氣泡排出，使蛋糕更松軟。最後蓋上電飯鍋蓋，按下煮飯功能鍵，待電飯鍋跳至保溫模式，再繼續燜15分鍾即可。如果電飯鍋是比較新款的，上面也許有做蛋糕的選項功能鍵，可直接選蛋糕鍵，跳至保溫時即可。
6、倒出蛋糕
蛋糕做好以後，把電飯鍋內膽取去倒扣在一個盤子上，稍微放涼後，蛋糕就會自動脫模。松軟可口的蛋糕就大功告成了，濃濃的蛋糕香氣撲面而來，此時立馬和家人一起分享，幸福感油然而生。
4電飯煲蛋糕吃多少不長胖
每次吃100克為宜，避免長胖。
雖然自製電飯煲蛋糕取材營養健康，但是其中含有的碳水化合物、糖分、油脂、蛋白質等成分較高，因此總體來說飯煲蛋糕屬於高熱量美食，100克蛋糕大約有300大卡左右，不可多吃，否則容易長胖，建議一天吃不超過300克，每次嘗一小塊，約50-100克為宜，而且做的時候少放糖和油，要是家裡是不粘鍋內膽的話，最好不要放油，一樣可以做成功，這樣更健康低熱量。
㈨ 九陽電飯煲怎麼關閉蛋糕功能按鈕
1、首先點擊恆溫按鈕，等待蛋糕冷卻。
2、其次打開鍋蓋，將裡面的蛋糕取出。
3、最後點擊電飯煲上的蛋糕鍵，顯示燈滅了即可關閉。電飯煲，又稱作電鍋，電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具。