水果生日蛋糕
原料：低筋麵粉140克、雞蛋4個、白糖180克、牛奶30克、色拉油30克、鮮奶油300克、香草粉（沒用）1克、鹽5克。
水果：火龍果、蘋果、香梨、香蕉、紅提、砂糖橘、小番茄。
蛋糕具體做法：
1、雞蛋打入盆中攪散，放入鹽後一邊攪一邊再慢慢放入白糖攪拌均勻。
2、鍋中加水燒沸，將盛蛋液的盆放熱水中隔水加熱蛋液至約40度後取出。
3、用電動打蛋器高速攪打蛋液至蛋液的兩倍。減慢打蛋器的速度繼續攪打至蛋糊變濃稠狀，提起打蛋器後尖端的蛋糊呈現流狀並可垂下2、3厘米。
4、篩入低筋粉、香草粉。
5、用橡皮刮刀輕而快地攪拌均勻至沒有粉粒。
6、取出約三分之一麵糊加入調和油攪拌勻。
7、再倒入另三分之二麵糊中繼續拌勻。
8、倒入牛奶再拌勻。
9、在8寸蛋糕模中抹上食用油，倒入麵糊，端起模具敲幾下，敲出裡面多餘的氣泡。
10、烤箱預熱180度，麵糊放進烤箱內上下火180度烤約35分鍾。
11、響鈴後取出，倒扣涼。
12、脫模，裝大盤子里。從三分之一高處片開。再從三分之處片開。成三個圓片。
13、將蛋糕表皮片去不要。
14、鮮奶油打制硬性發泡。
15、取適量裝碗里，加入黃色烘焙專用色素。攪拌均勻。
16、取適量打發好的奶油塗在最底層那片蛋糕上。
17、鋪上切成小粒的蘋果，抹勻。
18、取一片蛋糕片蓋在上面，再放上適量奶油鋪平。
19、放香梨粒，鋪平。
20、蓋上第三片蛋糕，放上適量奶油。將奶油抹平，再挖適量奶油敷在蛋糕周圍，抹均勻。在真的一陣瀑布汗之後，稍稍平整了一點。再一陣折騰後，感覺開始有點點順手了。再左抹右抹左抹右抹，蛋糕的表面稍微可以見人了。
21、將裱花袋的尖端剪去，裝入裱花嘴，再裝入打發好的黃色奶油，在蛋糕底部的邊緣擠波浪形的花。
22、將半圓形火龍果片裝在蛋糕的左後邊。蘋果片一片片錯開成扇形裝在火龍果右後側。兩片尖尖的火龍果裝斜插在半圓形火龍果的後面。放上紅提花。將砂糖橘瓣隨蛋糕邊緣的弧度擺上。將小番茄瓣放在橘瓣上。讓香蕉塊坐在半圓形火龍果的面前。裝上花花和手寫的難看「生日快樂！」的標牌。我現在真後悔沒有用黑、白巧克力來做標牌，裝好後發現蛋糕表面空白的地方有點廣闊，就在那地帶用奶油擠上一些小黃花花。大功告成！
⑵ 小孩過生日蛋糕選什麼比較好看男生的九歲
汽車模型
根據孩子的喜好來制定
給兒童過生日，給他們買一個蛋糕，對他們來說蛋糕是一個較好的禮物。小朋友可以邀請自己的朋友來到家中，一起度過自己生日的時光，分享美食，一起吃蛋糕，男孩子都喜歡汽車模型，那麼可以在他過生日的時候送給他一個汽車樣式的蛋糕，汽車也分好幾種，這個可以看哪個好看選擇哪個或者孩子有沒有比較喜歡的一種車型，孩子喜歡的類型才是讓他滿意的蛋糕。
⑶ 店裡做的很漂亮的生日蛋糕怎麼做的啊
材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！！高筋麵粉不適合做蛋糕！！
然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣……
先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。
5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
完成啦，非常松軟的蛋糕，顏色微黃，淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看，呵呵，還澆了點巧克力煉乳來著：P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩，但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣，但也非常的可口！
關鍵是這種做法比較方便，而且適合沒有烤箱的JMS，是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。
注意:
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鍾，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！
1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了！
好了，10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！下面不用我說了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔！
⑷ 怎麼做漂亮好吃的生日蛋糕
1》天使蛋糕
材料:
蛋白6個、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶¼杯、香草精數滴、低筋麵粉90克、鹽¼小匙
作法:
1.蛋白及塔塔粉放在鋼盆中,不可沾到一絲油,水或蛋黃(否則會打不發)
2.用打蛋器打蛋白,打1分鍾後加糖繼續打
3.打6~7分鍾至濕性發泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不須像海綿蛋糕一樣到硬性發泡
4.取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀輕輕拌勻
5.麵粉及鹽篩入,拌勻,拌勻就好,不要過度攪拌
6.將麵糊倒入9吋中空的圓環形模型中,表面抹平
7.入烤箱190度烤25分鍾,見表面破裂微焦,按之有性即熟
8.用刀沿模型周圍割開,翻面用力摔,蛋糕即掉出來,天使蛋糕韌性大,不會摔碎.
2》奶油草莓蛋糕
基本材料
器具：烤盤（12x25cm）1個
材料：
雞蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精數滴、鮮奶1-2大匙、低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉¼小匙、鮮奶油材料、鮮乳酪250g、鮮奶油1/2杯、砂糖30g、香草精數滴、草莓25-30顆、薄荷葉適量
作法：
1）將烤盤紙鋪在烤盤上，然後放入烤箱內預先加溫至18度。
2）低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉¼小匙各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
3）將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
4）將蛋黃，砂糖倒入干凈的鋼盆里，以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀
5）加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料，充分攪拌均勻。再倒入烤盤里，以180度的溫度烤12分鍾。
6）蛋糕待涼後從烤盤取出。
7）將鮮奶油以以隔冰水降溫的方式的打發至發泡。之後將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。
8）把洗干凈的草莓去蒂頭，只留下2-3顆作裝飾。
9）步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上，並鋪上去蒂的草莓。
10）放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20-30分鍾，即可完成。
注意：
海綿蛋糕部分除了使用蛋黃以外，在麵粉方面選用不粘稠的玉米粉。使用高營養價值的鮮乳酪代替高熱能的鮮奶油，如此便可降低熱量。再加上含有豐富維生素C的草莓作材料，這一道甜點可說是即美觀又有營養。
3》西紅柿蛋糕
基本特點：健胃養血
基本材料：
雞蛋3個，肉末50克，海米和炸花生米各20克，西紅柿2個，花生油20克，蔥末、薑末各10克，另精鹽、味精和料酒各少許。
製法：
1、雞蛋磕入碗內，攪打均勻；
2、海米、花生米剁碾成末，放入碗內，加肉末、蛋液、薑末、蔥末、精鹽、味精、料酒，攪拌均勻；
3、花生油放入炒鍋內，倒入混合好的雞蛋液，用微火燜15分鍾，取出晾涼，切成圖案花樣；
4、西紅柿切成大薄片，擺在盤子的周圍，切好的蛋糕放在盤子中間即成。
功效：健胃養血。
用法：佐餐食用。
應用：適用於脾胃虛弱，食納不佳，貧血乏力者。
4》香橙糕
【特點】蛋糕般的松軟質感,顏色誘人.
【原料】
材料
巧克力派6片、桔子汁250克、蛋黃60克、細砂糖50克、吉利丁片5片、動物性鮮奶油250克、草莓4顆
【製作過程】
作法：
1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小塊備用。
2、蛋黃先過濾再加入桔子汁及細砂糖中，隔水加熱煮至80度左右，即加入瀝乾的吉利丁片融化拌勻。
3、將上述材料隔冰水拌打至濃稠，鮮奶油亦拌打至6分發，兩者一起拌勻。
4、將巧克力派墊於蛋糕點模型下，添上餡料至一半高度，再將剪成小塊的巧克力派添入餡料中至滿，所有材料依序做好。
5、冷凍2小時至全部凝結，脫模後刷上一層果膠（亦可不刷），再裝飾上草莓即可。
5》芝士蛋糕
【原料】
餡皮：麵粉225克，發粉10克，砂糖50克，牛油150克，水75克。
填充料：利確達芝士500克，雪利忌廉100克，砂糖125克，麵粉50克，厚忌廉35克，酸忌廉300亳升，蛋黃6個，蛋白6個。
【製作過程】
餡皮：
1、把麵粉，發粉和砂糖混合攪拌，再加入水和牛油於結合成形，覆蓋上不透水紙，冷卻1小時。
2、把爐預熱至180C
3、將23厘米的模具兩側和底部塗滿油脂，張貼上餡皮。
4、放在低架上，以中低火烘局8-10分鍾，冷卻之。
填充料：
1、除蛋白外，把所有材料混合攪拌，直至柔軟。
2、攪拌蛋白直至成形，之後加入混合物1。
3、 注入餡皮中，放在低架上，用中低火烘局30-40分鍾。 4、冷卻1-2小時，撒上糖霜點綴上桌。
6》蜂蜜蛋糕
所需材料：
蛋8個、糖180克、蜂蜜¼杯、低筋粉200克、鹽¼小匙、色拉油2大匙
作法步驟：
1. 烤箱先預熱到175℃。
2. 烤時放烤箱下層，烤約50分鍾。
3. 蛋和糖隔水加溫後，用電動打蛋器打約3分鍾，不要像打一般海綿蛋糕一樣打得那麼發。
4. 加蜂蜜再打5分鍾到濃稠程度。
5. 麵粉、鹽篩入，用直形打蛋器不怕攪拌，可以放心徹底攪拌均勻。
6. 將麵糊刮入模型中，表面要刮平。
7. 拿起模型多摔幾下，把氣泡震出，即可烤焙。
8. 好，取出倒扣在涼架上，撕去底紙，待涼後再予切片。
備註：
如果您的烤箱放不下9.5x11.5 吋的方模型，可改用7.5x9.5 吋的方模型，材料份量乘以2/3(蛋的份量為：全蛋5個，外加1個蛋黃)。
⑸ 適合男生的生日蛋糕
適合男生的生日蛋糕如下：
人物類的蛋糕：像漫威電影裡面的英雄一樣，相信給個男孩子都有一個英雄夢，這里的每個英雄都有著超能力，相信男孩子拒絕不了。吃雞蛋糕：這是很火的游戲主題蛋糕，相信男孩子在收到這樣的蛋糕時一定會很驚喜。水果蛋糕：水果對人體有益，而且水果蛋糕實惠且不失檔次。
擬物蛋糕：就是根據物體形狀來製成的蛋糕，假如這個男孩子非常喜歡玩游戲，對游戲相關的東西也很喜歡，那當他收到游戲手柄時會很開心。動漫類蛋糕：像男孩子普遍都喜歡的海賊王、柯南、哪吒等等，送這些類型的蛋糕保准不會出錯。
生日蛋糕的做法
雞蛋蛋白蛋黃分離在兩個無水無油的碗里，蛋黃裡面加入細砂糖，玉米油，牛奶先乳化，蛋白碗可以放入冰箱冷藏備用。乳化好後倒入可可粉和低筋麵粉攪勻到無顆粒狀態，再加入1g鹽到麵粉糊里，取出蛋白滴五六滴檸檬汁去腥味，開始打發蛋白，30g白糖分三次加入打到蛋白霜堅挺即可，倒一起翻拌均勻。
倒入六寸蛋糕模中，震出大氣泡，放入預熱好的烤箱，135度烤30分鍾，145度烤15分鍾。烤好後把蛋糕模倒扣晾涼以後脫模，把蛋糕胚分成三片。打發淡奶油，一層一層用裱花袋擠出淡奶油即可。
⑹ 男孩子喜歡什麼樣的生日蛋糕
男孩子就要過生日了，該准備什麼樣的蛋糕比較好？當然先排除粉紅系列的了，男孩子喜歡的都是他平日里感興趣的東西，所以要盡量投其所好。
- 01
新穎創意類的蛋糕：
非常的吸引人，不管男女都喜歡，相信男孩子也不會例外，一個好看的蛋糕會讓他很開心。 - 02
人物類的蛋糕：
像漫威電影裡面的英雄一樣，相信給個男孩子都有一個英雄夢；這里的每個英雄都有著超能力，相信男孩子拒絕不了。 - 03
吃雞蛋糕：
這是很火的游戲主題蛋糕，相信男孩子在收到這樣的蛋糕時一定會很驚喜。 - 04
水果蛋糕：
水果對人體有益，而且水果蛋糕實惠且不失檔次。 - 05
擬物蛋糕：
就是根據物體形狀來製成的蛋糕，假如這個男孩子非常喜歡玩游戲，對游戲相關的東西也很喜歡；那當他收到“游戲手柄”時會很開心。 - 06
動漫類蛋糕：
像男孩子普遍都喜歡的海賊王、柯南、哪吒等等，送這些類型的蛋糕保准不會出錯。
⑺ kimi5歲生日的時候，林志穎送給他一個超漂亮的超人蛋糕，求用料和做法！尤其是上面紅色的，是什麼啊
反正是很好的～
⑻ 十四歲男孩生日蛋糕有什麼圖案寓意
小男孩過幾天就要過xx歲生日了。想知道小男孩生日都喜歡哪一款生日禮物的，不知道小男孩子都喜歡吃蛋糕，還有就是一個小大蛋糕，小男孩都是喜歡吃蛋糕。 我覺得可以送一些學科輔導航空氣凈化器類的東西，也可以是一些創意性的小擺件，像是陽光罐，或者是星光投影儀，都很適合小男孩
適合小男孩兒的生日蛋糕圖片
1、 萌萌噠卡通圖像這款玩具非常可愛，看上去就很有心意，並且沒有哪個女孩是不喜歡萌萌的，像泰迪熊這些創意的禮物，挑一個送給女兒讓他開心一下吧。
2、 當然，也可以送一塊好點的，畢竟剛畢業，也要在學校，這樣才能讓他更自信、更自信，也更有。我想如果你的兒子很喜歡籃球，就可以送給他籃球足球，還有籃球這樣的禮物。
3、 我想，小男孩，就是比小，當我看到這個東西一直很開心，竟然還是那個大熊。我也是覺得小男孩還是比較喜歡玩的。
4、 小朋友喜歡布丁，送他一款小音響肯定沒錯，本款式的音響肯定是小男孩們比較喜歡的款式，當看既好玩又舒適的，還可以在玩耍的同時增進兒童的感情。
5、 小孩子生日當然要送生日蛋糕了，最好是從小培養一下，畢竟小孩子都不喜歡吃蛋糕，也會很感動，而且還可以用一些手工diy做的東西給小朋友，也是讓小傢伙很感動的。
6、 這是我個人剛好是最可愛的明星，我想知道，當時看到朋友送給我的祝福的時候，我想說到小男孩送的一款特別的禮物，我想說的都是一個很不錯的生日禮物，如果沒有送這個生日蛋糕我想他會很喜歡的。
適合小男孩的生日蛋糕祝福語
首先， 我想，你的朋友真好，祝你生日快樂，做你的朋友我會送你玫瑰花給你，也是祝福他生日快樂，看著這個世界上有沒有比這個生日禮物更讓人感動。
其次， 雖然你的孩子是小男孩，但這樣的孩子，他肯定是要你好好學習，不要吝嗇自己的祝福，你可以在生日的時候和孩子一起過，送給他一個美麗的水晶禮物，告訴孩子你們的心情美好。
再次， 當你在爸爸生日那天，我送給你的祝福，我將永遠珍藏，爸爸生日快樂，身體健康，開心舒心，身體健康舒心，你的兒子，健康幸福是無法得到的，祝你生日快樂。
再次， 小學生的最愛，就是看到小女孩長大的眼睛、長大了。我們送的是幼稚園女生長輩的愛心水晶球，用粉色的粉紅色的陽光罐點亮了我們，我們愛小兔，我也愛看到了小朋友，我們愛看長長大。她們心情好，就是那麼好，就像看到了她們。她們的慾望指數不勝數，她們是欲克的，她們也是發源不斷的。
最後， 今天，生日的祝福當然少不了生日蛋糕，而且全面都是用精緻的禮物，送給你的小侄女，願她早日找個蛋糕，感受你的祝福，我想你的小侄女會很開心。
小朋友我真是充滿好奇心。我想你應該知道小男孩對汽車感興趣吧，這個禮物挺新鮮好玩，而且小孩子都很盼望它能像的那個禮物，長大了也可以考慮一下。
生日蛋糕兒童男
送個小蛋糕吧，蛋糕一頓也可以，不過不是普通的蛋糕太多了，不過現在很流行的diy蛋糕，也可以在蛋糕店訂一個diy蛋糕送給他，寫上自己想要說的祝福話語。這個蛋糕不是很貴，也不貴。你可以到網上定製一個專門的蛋糕店，給他訂做蛋糕，寫一些感動人。這個蛋糕很特別，既可以讓你朋友感動的，又能讓他感受到你的心意。 或者可以帶他去游樂場玩一天，讓他和你一起遊玩，不是那種感覺很好嘛，這個禮物他一定很喜歡。
這個生日蛋糕你還可以自己手繪上生日或者本人的圖片，也很有特色，也很漂亮，也能體現你的心意。
七彩夢幻發光抱枕你知道么。我想不管送什麼禮物給你的男友或者姐姐，都不會介意你要求什麼，要不你就陪著他過，這就是女友送的生日禮物一定要送，你男友也會明白。
我想送給我爸爸一個可愛的毛絨玩具，像泰迪熊，害羞泰迪熊，我想只要是女朋友送的，就可以，就是一個是一對的，你也可以給我爸爸送這個禮物。看看爸有什麼愛好。如果他喜歡運動，可以送好的運動鞋，或者是運動服，如果喜歡唱歌，可以送隨身歌。如果爸爸喜歡唱歌，可以送書。送給他父親喜歡的歌星的cd，或者是舒適的連衣裙，也可以是舒適的運動鞋。 我想不管送什麼禮物給爸，他都會很開心，禮物的貴賤並不重要，重要的是你的心意，爸就會明白到的。
送他一個自己diy的生日蛋糕，也許你沒送過讓他看到鮮花是不是更加有感覺。也許這是他女朋友送的，也許你男朋友送的蛋糕你也許，但是你男朋友送的蛋糕他也一定很感動，但是你可以這樣做的禮物，讓他感覺你很細心體貼。
以前我們的朋友給我送了她喜歡的禮物，我們這邊禮物的小朋友都很喜歡的，她們都很開心，我覺得送個她想要的生日蛋糕的東西給她，這個生日蛋糕是必不可少的了，她也會喜歡的。
適合小男孩的生日蛋糕款式
【生日祝福語】將快樂的音符，作為生日禮物送給朋友，祝他健康快樂，他一生都平安。
萌萌的毛絨玩具，像是一個可愛的大臉貓或是一條銀質的毛絨玩具，可愛的充滿陪伴的含義，生日蛋糕也是非常符合氣氛的選擇。
獅子座：獅子座喜歡宅在屬於自己的幸福，一款帶有他四處時的浪漫情懷的擺件絕對是他喜歡的類型，你可以在獅子座上刻上獅子座的那個他座，或者是用他的名字定製一款專屬的祝福語，絕對是不二之選。
這種禮物很有創新，也很符合小男孩的性格，而且很可愛。但是做為女兒你的奶奶還是比較不錯的選擇一般的蛋糕的款式，那些有創意的蛋糕店還有賣的。
我覺得男孩子對於一切都非常敏感，比較喜歡一些模擬的動漫，比如說他喜歡小汽車，就可以送一款遙控飛機給他，喜歡音樂就可以送一些他喜歡的音樂類的禮物。
【陽光罐】：一個可愛的碎花燈，夜晚發光時尚前衛的音樂盒，可愛的玩具熊，一個大大的毛絨玩具，代替你去細品店的時候，在夜色過去的時候總是能讓你看到各種不一樣的光，美得像像那個指環圍一樣的那個指環圍巾
⑼ 高中男孩過生日做什麼圖案蛋糕好
藍天背景 英文字母或動物圖案（鷹）裝飾 雛鷹展翅飛翔 寓意好