❶ 美的電飯煲做蛋糕是按快煮鍵還是精華煮
快煮和精華煮都可以的。
美的電飯煲是美的集團獨立研發製造的、以煮飯為主要功能的廚房電器。目前美的電飯煲主要分為機械電飯煲、智能電飯煲、IH智能煲三大類。美的電飯煲最大特色是其智能煲產品擁有美的專利的智能加熱五步曲,在煮飯過程中通過小火預熱,中溫吸水,大火加熱,充分沸騰,燜飯補炊5個階段張弛有度的智能加熱,使得米粒能夠達到62%的黃金含水量,香甜可口。
❷ 美的智能電飯煲做蛋糕是按標准煮還是精華煮
做蛋糕按標准煮就可以了
❸ 美的職能電飯煲如何做蛋糕
器材
打蛋器一個,盆子三個,碗一個,水杯一個,奔騰電飯煲一個
2材料
低筋麵粉100g,砂糖100g,牛奶60g,雞蛋4個,巧克力豆少許,泡打粉少許
3做法
1、蛋清和蛋白分開。
電飯煲做蛋糕
2、蛋白打發,分三次放入白砂糖,打發成奶油狀,倒過來不流即可。
3、將蛋黃打散,倒入白砂糖,篩過的低筋麵粉,泡打粉,攪勻。打的時候不可環圈,容易產生麵筋。
4、蛋清分2次倒入麵糊內(先倒三分之一,拌勻後再將剩餘的全部倒入),攪勻[1]。
5、電飯煲刷入油預熱,倒入麵糊,上面撒上巧克力豆,掂幾下,把空氣排出。
6、按煮飯鍵,直至跳保溫檔,保溫(即20分鍾)後再按煮飯鍵,直至保溫。(整個用時40分鍾。)
7、打開電飯煲,倒扣出蛋糕,即可。
❹ 美的電飯煲沒蛋糕功能鍵怎麼做蛋糕
一般的電飯煲都沒有」蛋糕「鍵,有些智能型的電飯煲上有」鍋巴飯「,這檔就比較適合做蛋糕。
如果你家的電飯煲沒有這些功能鍵,就可以用」快煮「檔來做蛋糕。
效果可能會差一些,但吃肯定沒有問題。
❺ 如何用美的智能電飯煲做蛋糕.
記錄一下用電飯煲做戚風蛋糕。今天不用烤箱烤戚風,好久沒用電飯煲烤蛋糕,今天用美的全智能電飯煲4升,蛋糕鍵,剛好做了一八寸戚風蛋糕,時間結束50分鍾,中間看了一下,烤很高,出鍋後就如圖中那樣了,也不塌,容易脫膜,可能電飯煲做蛋糕就只能這樣了,以前沒烤箱常用電飯煲做也這樣,蠻好吃^_^
用料
雞蛋 4個
玉米油或植物油 50g
牛奶 60g
細砂糖 70g
低筋粉 80g
鹽 1g
檸檬汁或白醋 5滴
美的智能電飯煲戚風蛋糕的做法
准備材料,雞蛋分離,蛋清滴5滴檸檬汁。
小貼士
鍋底塗了油,蛋糕很容易脫模,也沒有烤箱烤里的裂開,塌陷,回縮問題。鍋底那一面是深色的,挺不錯。
關於爬不高,君之在他的烤箱版戚風蛋糕有強調,戚風蛋糕烤時候,不能使防粘模具和在模具內塗油,否則戚風會長不高。但是電飯煲是不粘煲,但不塗油還是很粘的,不塗油蛋糕很難拿出來,所以在電飯煲塗不塗油,大家各自選擇。
裝蛋清的盤子要干凈,不能有水、有油,不能混有蛋黃。 蛋白要打發至硬性發泡。
❻ 美的電飯煲做蛋糕的方法(美的電飯煲蛋糕功能怎麼用)
1、美的智能電飯煲可以做蛋糕嗎。
2、美的電飯煲的蛋糕功能。
3、美的電飯煲沒有蛋糕功能能做蛋糕嗎。
4、美的電飯煲做蛋糕的方法視頻教程。
1.簡易蛋糕的製作材料:主料:自發粉190—200克理想牌白砂糖150克特細白砂糖雞蛋5個新鮮雞蛋牛油50克花嘜牌煉奶20克工具:美的電壓力鍋任選一台教您簡易蛋糕怎麼做,如何做簡易蛋糕才好吃將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀,約10-15分鍾)。
2.將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。
3.在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油,均勻塗抹於內鍋底部。
4.把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中,任其自然鋪展。
5.蓋好鍋蓋,接通電壓力鍋電源,選擇「豆類/蹄筋」檔。
❼ 美的智能電飯煲上面沒有做蛋糕的鍵該怎麼辦
如果電飯鍋上沒有蒸蛋糕的鍵,可以直接按煮飯的鍵也是可以完成蒸蛋糕的。