你要看他有多大,如果只有幾歲那就定一個有卡通人物的蛋糕,如果是十幾歲的就定一個以巧克力為主的蛋糕(要素一點,不要太花)女最好是草莓或香草味的;男最好是咖啡的,當然也有特殊的,要看他個人平時的喜好!
② 想買巴黎貝甜的生日蛋糕~有木有人知道這款蛋糕的具體信息呀(價錢尺寸神馬滴)
這款蛋糕停產了、建議吃提拉米蘇有(草莓味180元、巧克力170元)味的8寸左右。或者是水果蛋糕杏仁片的120元8寸
③ 江蘇一男孩過生日崩潰大哭,你小時候想要什麼生日蛋糕
在我們很小的時候,我們都希望自己能夠過上一個生日,但是在很小的時候,經濟並不發達,能夠好好的生活並不是一件容易的事。相信很多人都看到了這樣一個消息,江蘇一男孩過生日崩潰大哭,你小時候想要什麼生日蛋糕?在自己小的時候,想要的就是一個普通的生日蛋糕,因為在自己很小的那個年代,想要吃上蛋糕是一件很幸福的事情,我們所看到的這個消息,就是男孩的母親給孩子准備了一個蛋糕,上面全是課本,因為母親說快要期末考試,希望孩子能夠好好學習。以上只是小編個人的看法,那麼在你小的時候,你希望你怎樣過生日呢?
④ 如何做生日蛋糕
材料蛋糕體材料:,楊梅肉200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片兩片,白砂糖50克,鏡面果膠材料:,草莓味QQ糖一包(70克),「純果樂」果汁適量,HELLOKITTY的材料:,白色巧克力
1.楊梅果肉放到攪拌機里打成果醬
2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分發,就是打至勉強流動狀態
3.吉利丁片用牛奶泡軟,放微波爐小火轉10秒左右至融化
4.把吉利丁牛奶溶液和楊梅果醬混合,再和打發的奶油混合攪拌均勻成為慕絲餡
5.製作鏡面果膠:把一包草莓QQ糖放到碗里,加適量的果汁,放到微波爐小火轉30秒左右得到QQ糖溶液,自然放涼。
6.慕絲圈底部放一片戚風蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕絲餡,蓋上另外一片蛋糕片,再倒進剩下的,慕絲餡,用抹刀抹平,放進冰箱上層冷藏至凝結。
7.再把冷藏凝結的慕絲拿出來,把QQ糖溶液倒在慕絲表面,再放進冰箱上層冷藏過夜。脫模時候用電吹風沿著慕絲圈邊緣吹幾十秒便可輕松脫模。
8.HELLO KITTY 的製作:1找到一個合適大小的HELLO KITTY 的圖案,用烘培用的油紙覆蓋住圖案用鉛筆輕輕描下來,用剪刀剪出HELLO KITTY 的形狀,再輕輕放到慕絲表面用牙簽描出圖案,把油紙去掉。
9.把白色巧克力隔水融化,裝進一次性裱花袋,把裱花袋剪出一個小口,沿著用牙簽劃好的HELLO KITTY 所的圖形擠出巧克力畫出HELLO KITTY的形狀,再冷藏幾分鍾凝固即可
1 糖的分量可以視楊梅酸甜程度調整 2 畫KITTY貓的圖案的紙最好用烘培專用的油紙,因為其他紙張可能會被鏡面果膠沾住,揭不下來 3 QQ糖溶液一定要在自然室溫下放涼,並且等到慕絲表面凝結樂之後才能倒上慕絲表面
⑤ 蛋糕怎麼做
超市或者淘寶上買蛋糕粉,每次用一小袋大約五十克,加一個蛋兩匙油(用黃油最香,別的植物油色拉油花生油也是可以的)攪拌成糊狀,倒進蛋糕托或者微波專用容器內,高火一分半鍾即可.可以在里邊加上椰果 蜜豆,也可以在上面澆上練乳 蜂蜜 花生醬 果醬 做出很多口味的,介紹兩個我常用的牌子:小彩娃或者貝蒂.前者要便宜一些。這個烤制起來很簡單,但你可以在裝飾上發揮。一次用上兩到三小袋就可以做出比較大的蛋糕坯子,把它從中間切開加入果料,然後用淡奶油(植物奶油雖然也可以,但對健康不利)打發後鋪在蛋糕坯子上,用水果或者水果罐頭進行裝飾就是生日蛋糕.把蛋糕做得薄一些,然後鋪在保鮮膜上裡面撒上肉鬆,火腿腸炒過的香蔥然後向卷壽司那樣捲起來就是風味鹹蛋糕卷.
如果家裡沒有電動打蛋器我建議你採用以上方法製作,否則光是打蛋的過程就會讓你的手抽筋掉的,而且做蛋糕需要的低筋麵粉 篩子什麼的很麻煩。你可以用這個方法先培養興趣,等你真正對烘焙產生興趣了再去置辦也不遲
⑥ 生日蛋糕有多少種類,哪種最好吃呢
一、生日蛋糕
食材
玉米油40克、牛奶60克、低筋麵粉60克、雞蛋4個、細砂糖50克、檸檬汁5至6滴、紅絲絨精華液12克、可可粉3克、夾餡裝飾用料、淡奶油300ml、細砂糖30克、水果適量。
做法
1、分離蛋黃、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入紅絲絨精華液,攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻,不要過度攪拌導致起筋,加入蛋黃,用手抽攪拌成細膩的麵糊。
3、蛋白中加入數滴檸檬汁後,打發蛋白至泡沫魚眼狀態時,將細砂糖一次性加入,蛋白打到細膩有光澤,可拉出小彎角。
4、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊,拌勻,再回倒進蛋白盆,拌勻。
5、麵糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平並震出氣泡。
6、烤箱中層,上下管170度烤25分鍾左右,出爐震模。
7、傾斜烤盤、捏著烘焙紙輕輕抽出蛋糕體到晾網上,撕開四周烘焙紙晾涼。
8、將心形圖案紙在蛋糕體上排列好,用小刀刻出形狀。同樣再烤出一盤蛋糕片,刻出心形。
9、水果洗凈,按需要的大小切好,淡奶油從冰箱冷藏室取出,加糖打發到裱花狀態。
10、選取中號圓孔裱花嘴,裝入裱花袋,再將打發好的淡奶油放入。
11、鋪好第一層心形蛋糕片,裱滿小圓球形,中間排放一些小粒水果,蓋上第二層心形蛋糕片。
12、小的心形蛋糕片同樣方法裱好,再在第二層蛋糕片表面裱滿小圓球,放上水果或其它喜歡的裝飾物完畢。
⑦ 生日蛋糕裡面可以放草莓嗎
可以的,草莓可以自然平和的清除體內的重金屬離子。女性常吃草莓,對皮膚、頭發均有保健作用。草莓生日蛋糕應該要怎麼做呢?那麼,現在就來分享草莓生日蛋糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
草莓生日蛋糕的製作食材:
主料
低筋麵粉
85g
雞蛋
5個
牛奶
50g
玉米油
50g
細砂糖
70g
輔料
淡奶油
250g
細砂糖
15g
草莓
適量
黑巧克力
少許
鹽
1g
草莓生日蛋糕的做法步驟:
1.准備所需材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)
2.將蛋白和蛋黃分開。
3.將50克細砂糖分三次加入蛋白中,打至濕性發泡,提起打蛋器蛋白成彎形就可以。
4.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。
5.再篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
6.把蛋糊攪拌至無顆粒。
7.將蛋白分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)
8.拌好的蛋糕糊。
9.烤盤里鋪上一張油紙,將拌好的麵糊倒進烤盤里抹平,在桌子上大力振幾天,讓大氣泡振掉。
10.放入預熱的烤箱175度中層上下火烤15分鍾,轉200度5分鍾上色。取出後倒扣烤網上,再撕去油紙。
11.待蛋糕涼透後切成片,根據蛋糕的形狀分成五層錯層式,由大到小疊加起來。
12.淡奶加入15克細砂糖打發至有紋路。
13.取最大的一塊蛋糕放在蛋糕托上,再抹上奶油。
14.再放上蛋糕片。
15.一層一層的抹上奶油加上蛋糕片,最後把表面抹平,四周也用奶油抹平。
16.草莓洗凈瀝干水份。
17.將草莓的底部切去一小點,讓草莓能立住,草莓的頂部也切開。
18.然後把切好的草莓一個個的排在蛋糕上。
19.最後打開草莓的頂部,用裱花袋擠上奶油,蓋上帽子後,再用溶化黑巧克力點上眼睛和嘴巴。
草莓生日蛋糕的營養功效:
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
3、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
⑧ 什麼樣的生日蛋糕比較好吃
這家韓國的蛋糕、麵包連鎖店;其產品也是典型的韓國小清新風格。口味而言比較中規中矩,但是好在造型算是比較多樣可愛;適合小朋友和女生。
另外對於這家也有些特殊感情,在京北漂時,朋友一起慶生就是買了這家的蛋糕,算是北漂記憶里的閃光時刻了。
當然除了生日之外,節日偶爾也可以訂個小蛋糕和朋友家人愛人一起分享甜蜜時刻呀;生活里偶爾加一點兒甜。