1. 先把牛奶、20克白糖、一點點鹽、玉米油放在一起 2. 把蛋黃與蛋白分開 3. 蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻 4. 再篩入低筋麵粉 5. 把蛋糊攪拌至無顆粒 6. 滴數滴檸檬汁蛋白里，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可 7. 分三次加入蛋白打翻拌均勻，要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡 8. 將攪拌好的麵糊倒入模具，在桌上大力震幾下，震掉麵糊里的大氣 9. 烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾，蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模 10. 將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路 11.把奶油抹在蛋糕上 12. 然後可以在上面放水果啦 （ps：如果不滿意我還可以給你別的蛋糕做法~）
㈡ 幼兒園生日蛋糕手工需要什麼材料
蛋糕：
工具：烤箱、器皿、攪拌器、打蛋器、模具、烤盤
材料：麵粉、雞蛋、糖（不同的配方需要的不同）
裱花：
工具：轉台、抹刀、裱花袋、裱花嘴（打蛋器上面有）
材料：奶油、水果、巧克力、果醬
最後可能需要包裝盒、蠟燭、刀叉盤，最好准備些生日紙帽
㈢ 簡單手工生日蛋糕怎樣做
1.將蛋清和蛋黃分離。
2.蛋黃里加入25克白砂糖，50克玉米油，80克牛奶，攪拌拌勻。
3.加入過篩的低筋麵粉和可可粉，用刮刀混合均勻。
4.蛋清打入無水無油的容器里，加入幾滴檸檬汁，加入20克白砂糖。
5.用電動打蛋器低速打，打出粗泡，再加入20克白砂糖，中速打，打至濕性發泡，再加入20克白砂糖，高速打至乾性發泡。
6.將打發的蛋清分次加入蛋黃糊里。
7.畫十字方式攪拌均勻。
8.倒入蛋糕模里，震動幾下，震去多餘的大氣泡。
9.放入預熱的烤箱中下層，上下火，150度，55分鍾，出爐倒扣在烤架上。
10.蛋糕脫模，沿蛋糕高度的一半將蛋糕切成上下兩片。
11.淡奶油加入60克白砂糖隔冰水打發。
12.將蛋糕的下面的那一片抹上奶油，鋪上水果粒，再鋪上一層奶油。
13.蓋上上面的一片，然後四周表面均勻抹上奶油。
14.沿著高度的一圈沾上杏仁片。
15.將奶油裝入裱花嘴，在蛋糕的下面四周和頂上四周擠出自己喜歡的花型。
16.裝點上糖珠、水果，蛋糕就做好了。
㈣ 幼兒園手工紙杯蛋糕的做法
食材
雞蛋 三個
蛋糕粉 一百克
葡萄乾 適量
核桃仁 適量
牛奶 50毫升
玉米油 30毫升
鹽 適量
白糖 100克
方法/步驟
准備一個干凈的小盆子，裡面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克，用電動打蛋器打七八分鍾。如果手動的打蛋器，打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消失，或者寫Z字不會立刻消失就可以了。白糖我是一次加進去了，也可以分三次加
蛋糕粉取出一百克，普通麵粉也可以，只要沒有麵疙瘩就可以的。分兩次加入雞蛋糊裡面，上下攪拌均勻，不要有麵疙瘩出現，也不要有乾麵粉，要和雞蛋糊完全混合
玉米油三十毫升，倒入一個干凈的碗里，再倒入五十毫升的牛奶，我用的是旺仔，純牛奶都可以的，用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體。倒入剛才的麵糊里，輕輕的上下攪拌均勻
烤箱預熱十五分鍾，十分鍾也可以。上下都打開，調制150度。烤箱預熱的時候，准備葡萄乾，核桃仁，放在紙杯蛋糕里，這樣做出來更美味哦，沒有的可以不放的
把麵糊倒進紙杯里，不要倒滿，八分就可以的。倒好之後，每個紙杯里再加入兩三個葡萄乾，一兩個核桃仁
6把紙杯蛋糕放進烤箱，定時為四十分鍾。烤的時候可以看到蛋糕一點點的鼓起來，四十分鍾後，美味的紙杯蛋糕就坐好啦，可以開吃啦
如果您對烹飪感興趣，可以去廣州xdf烹飪學校實地了解，他們提供各種烹飪培訓，有西點、西餐、粵菜、川湘菜、日料、小吃等專業可以學；零基礎入學，還有一站式的創就業幫扶體系，讓你免除後顧之憂。
㈤ 幼兒園手工蛋糕製作教程
手工蛋糕製作：
准備材料：彩色卡紙、畫筆、剪刀、膠棒。
製作過程：
第一步：准備一張卡紙、和不同顏色寬窄相同的卡紙條。（想做幾層蛋糕就用幾個紙條）
第六步：美化裝飾蛋糕，我們這個簡單的生日蛋糕就製作完成了。
㈥ 幼兒園讓手工製作生日蛋糕怎麼做
你可以煮電飯煲蛋糕，簡單又方便。
材料：雞蛋、低筋麵粉、糖、純牛奶
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋黃和蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽檸檬幾摘（有助於打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺
7、把食用油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌
9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把面湖倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯(要把透氣孔給堵上）
12、煮5分鍾電飯煲就會跳的，你就用濕布蓋著出氣孔20分鍾，20分鍾後拿開布再都一次，也是煮5分鍾就跳的，也是濕布蓋20分鍾，用牙簽試一試熟沒熟（牙簽上不粘東西就是熟了）沒熟的話再跳到煮飯鍵，當回跳到保溫鍵時再濕布悶20分鍾就好了，不過第三次悶建議15分鍾就差不多，太久會烤黑的
我的電飯煲蛋糕
㈦ 幼兒園小班下冊十個生日蛋糕教案
一、活動生成：
雨晨小朋友過生日，他媽媽帶來一個大蛋糕,孩子們都非常高 興，蛋糕上精美的圖案引起了孩子們的興趣，我及時引導孩子們觀 察討論，並生成美工活動好吃的生日蛋糕。讓孩子們親手設計自 己喜歡的蛋糕，培養孩子們的想像力，動手能力，並體驗使用顏色 進行活動的樂趣。
二、活動目標：
1.能大膽的選擇材料設計自己喜歡的生日蛋糕，學習吹畫的 技能。
2.培養幼兒對美術創作活動的興趣，體驗使用顏色進行游戲 的樂趣。
三、教學重點和難點：
教學重點是弓I導幼兒設計製作不同的蛋糕。
教學難點是學習吹畫的技能。
四、活動准備：
各種形狀的圖畫紙、顏料、棉簽、筆管、報紙（大、小）、小勺、抹 布、每人一件罩衣。
五、活動過程：
1.師:你們都喜歡吃蛋糕嗎？蛋糕有什麼形狀和口味的？我 也特別喜歡吃蛋糕,還開了一家蛋糕店，請你們嘗嘗我做的蛋糕 (出示蛋糕)。那你們知道我的蛋糕是怎麼做出來的嗎？
(幼兒猜測、討論）
2.示範做法:用小勺盛一點顏料倒在蛋糕上，用嘴在側面吹，吹出不同的造型。
再在旁邊添上不同的圖案，可以用各種材料，一定要動腦筋設 計出最新穎的蛋糕。
3.幫助幼兒換上「工作服」(罩衣)，引導幼兒學做蛋糕。
提出要求:不同形狀的蛋糕要到不同的車間去做，每個蛋糕上 都有數字。蛋糕上的數字是幾就要到幾號車間去做。要合理使用 材料不能浪費。
4.幼兒製作蛋糕，教師巡迴指導。鼓勵幼兒大膽創新，鼓勵幼 兒做的和別人不一樣。
5.請做好蛋糕的幼兒互相「品嘗」並欣賞蛋糕。有興趣的幼兒 可以再做一個。
6.鼓勵幼兒把做好的蛋糕送給客人欣賞。
六、活動延伸：
在班上布置《生日真快樂》主題牆飾，可分為我要過生日了、好 吃的生日蛋糕、生日禮物三個小主題。為即將過生日的幼兒在班 上慶祝。並請孩子們製作生日禮物(折紙、捏泥、繪畫等)送給過生 日的小朋友，大家一起唱生日歌，送祝福的話，讓每個孩子感受生 日的快樂。
㈧ 幼兒園小班美術教案《快樂的蛋糕房》及教學反思
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，總歸要編寫教案，編寫教案有利於我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。那麼大家知道正規的教案是怎麼寫的嗎？下面是我為大家整理的幼兒園小班美術教案《快樂的蛋糕房》及教學反思，歡迎大家分享。
活動目標：
1、探索用擠奶油的方式來裝飾蛋糕，並能用水果加以點綴。
2、發揮想像，大膽操作，在活動的過程，體驗製作的樂趣。
3、增進參與環境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。
4、體驗想像創造各種圖像的快樂。
活動准備：
泡沫蛋糕坯、顏料奶油、切好的水果、蛋糕圖片、蛋糕ppt
活動過程：
一、談話導入，了解蛋糕文化
師：上節課我們一起走進廚房，做了蔬菜拼盤，今天，老師要帶你們一起去快樂的蛋糕房，你們願意嗎？（願意）
過渡語：在去蛋糕房前，先要回答老師的幾個問題。
提問：什麼時候會吃生日蛋糕？（小朋友過生日的時候）
你吃過的生日蛋糕上有什麼？（奶油、桔子、蘋果……）
過生日的時候，除了吃生日蛋糕，還要干什麼？
小結：小朋友過生日吃蛋糕前我們還要送上自己的祝福。祝他們身體健康、學習進步。
過渡語：今天，地震災區四川雅安也有許多小朋友要過生日，請你們幫他們來做生日蛋糕吧！
二、探索蛋糕的製作方法
小朋友，想一想，做生日蛋糕需要哪些材料呢？（引導幼兒說出蛋糕坯、奶油、水果）
小結：對要有蛋糕坯、奶油、水果。（教師邊小結變出示准備好的製作材料。）
過渡語：蛋糕坯、奶油、水果都有了，我們怎麼利用它們來做蛋糕呢？我們先來看看蛋糕房的師傅們是怎樣做蛋糕的。（觀看裱花視頻）
提問：蛋糕房的師傅們用奶油做成了什麼？他們是怎麼做成的？
小結：蛋糕房的叔叔阿姨他們很專業，他們用擠得方法在蛋糕上面做出了美麗的花和動物的造型，今天我們也來做蛋糕。請你把奶油擠在蛋糕上。
幼兒回答後，請兩名幼兒上前示範擠奶油，邊擠邊提醒幼兒用力不能太大，用力太大會把裝奶油的袋子擠破的。
過渡語：小朋友，你們學會擠奶油了嗎，讓我們一起去蛋糕房做蛋糕吧！
三、水果點綴裝飾蛋糕
1、交代製作要求：當音樂響起安靜走到蛋糕房，選擇自己喜歡的一種口味的奶油，將它均勻的擠在蛋糕坯上，可以擠成線條的，也可以擠成點狀的，擠的時候用力不能太大，以免將袋子擠破。音樂結束了，要放下手中的奶油坐好了。
提醒：奶油是老師用顏料模仿做成的，不能吃，以免中毒。
2、幼兒擠奶油，教師巡迴指導。
3、 小結：小朋友真能幹，剛剛都在自己的蛋糕坯上擠滿了香甜的奶油，有的擠成了…、（根據幼兒擠得形狀點評）
4、提問：接下來，我們該做什麼了？（擺水果）
5、師：對，我們要往蛋糕上加上美味的水果了，水果擺成什麼樣的才漂亮，老師帶來幾種生日蛋糕，我們一起來看看吧！
6、引導幼兒觀看課件，講述水果的擺放形式。
7、幼兒擺放水果，教師指導
過渡語：生日蛋糕上的水果有這么多的`擺放方法，小朋友，你想好怎樣擺放水果了嗎，你想擺成什麼樣的，音樂響起時動手把它擺出來吧！老師這里還有蛋糕的圖片，你在擺水果時可以看著它來擺。
提醒：小朋友在擺水果時要謙讓，不能搶，要合作。蛋糕做好後，請你把它放在前面的展台上坐回自己的座位，跟旁邊的小朋友說說你做的蛋糕是什麼樣子的。音樂結束後，做的慢的小朋友也要先坐回自己的位置，別著急，老師一會兒會留時間讓你做完。
四、齊唱《生日歌》，結束活動
小朋友真能幹，在快樂蛋糕房都做出了自己的創意蛋糕，相信雅安的小朋友看到後一定會非常高興的，小朋友最後讓我們齊唱生日祝福歌，祝福雅安今天過生日的小朋友身體健康、學業有成吧！
活動反思：
小班幼兒的思維為直觀行動思維，活動初我創設在蛋糕店的情景，引導幼兒談話了解蛋糕文化，在此基礎上激發幼兒製作蛋糕的慾望。在製作過程中，為幼兒提供豐富的材料，在裱花步驟，大部分幼兒能夠用擠點、線得方式進行裝飾，個別能力強的幼兒還用自製奶油擠出了漂亮的花型；在水果點綴環節，幼兒因有製作蔬菜拼盤的基礎，以及蛋糕圖片的影響，他們用提供的水果擺出了各種漂亮的圖案，有的幼兒還用數學疊高的方式有規律的裝飾蛋糕，目標達成不錯。在快樂的蛋糕房中幼兒體驗到了製作的樂趣，也用他們自己的方式詮釋了美。
活動不足是我提供的材料有食物、有模型，導致了食物的浪費，如果將蛋糕坯由泡沫改為麵包師傅親子烘烤的蛋糕，自製奶油改為真實奶油，這樣最後製作出來的蛋糕還可以食用，孩子們不僅能體會製作的樂趣，還能分享成功的快樂，我想這樣效果會更好。
㈨ 《製作蛋糕》幼兒園中班活動教案
導語： 為了讓幼兒體驗與同伴遊戲的快樂和成功感。下面我為您收集整理了一份教案，希望對您有幫助!
活動目標： 在揉揉、玩玩中，嘗試用麵塑製做不同的蛋糕。
活動重難點： 嘗試用麵塑製作出不同的“生日蛋糕”。
活動准備：
1、各色彩泥若干。
2、小塑料刀、棉簽棒、火柴棒、紐紐棒等。
3、牆面：各種蛋糕的的圖片若干。
4、木偶“兔姐姐”。
5、蛋糕一隻、叉子、紙盤子托盤內放小毛巾人手一份。
6、“生日快樂”歌曲。
活動流程：
情景導入——創造表現——分享品嘗
一、情景導入，引起興趣：
1、指導語：“誰來我們班做客了?”(幼兒猜猜)
2、告訴幼兒今天是兔姐姐的.生日，我們一起來為它唱首生日歌。
3、提問：“你想送什麼禮物給兔姐姐?”(幼兒自由說說)
4、教師告訴幼兒兔姐姐最喜歡的禮物是“生日蛋糕”。
5、提問：“你們吃過什麼樣的蛋糕?”
二、創設情景，創造表現。
1、教師指導語：“我們一起來給兔姐姐做一個生日蛋糕吧!”
2、幼兒操作，老師觀察指導。
觀察要點：
幼兒製作“蛋糕”的不同表現。(動作、認知)
情緒變化、交往情況。
三、分享品嘗
1、指導語：“今天，老師也給兔姐姐送來了一樣禮物。”(生日蛋糕)
2師幼共和台品嘗生日蛋糕。(播放“生日快樂”歌曲)。
四、活動延伸
幼兒自由說說自己的作品，體驗給小兔做蛋糕的快樂和成功感。
㈩ 兒童生日蛋糕圖片大全_可愛創意兒童生日蛋糕
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