『壹』 日式舒芙蕾蛋糕如何製作，綿軟細膩超松軟，一次就能成功呢
日式舒芙蕾蛋糕如何製作，綿軟細膩超松軟，一次就能成功呢？
自打入了蛋糕烘焙這坑，我生日蛋糕反是做了不少，吃了不少。若想跟我說到底哪種生日蛋糕最美味，我一定會果斷喊出來它---舒芙蕾芝士蛋糕。我覺得，沒有誰能會回絕它吧！它完美地融合了舒芙蕾的細致輕柔與慕斯蛋糕的濃醇絲滑，口味醇正又不粘膩，回味綿長且清爽，入口就化，讓你欲罷不能！
剛出爐的生日蛋糕，搖晃菜盤，全部生日蛋糕還會繼續搖曳多姿，"dang"dang「直響，每舀一口下去都是會傳出「噗咻噗咻」的美妙響聲，輕柔、綿潤又出現異常濃厚的口感真是感動到哭。一個6寸蛋糕，閨女一天就消滅了，即使持續吃一周，女兒也不膩，天天都想吃。
第三步
容易上火180°C/去火110°C烤制30min，隨後改成容易上火150°C/去火110°C繼續烤60-70min(假如電烤箱並沒有上下火，則能以150°C烤制30min，隨後降至110°C繼續烤60min。烤貴在烤箱里燜30min公布。
芝士蛋糕出爐了，芝士味十足，可是清新不油膩。放冰箱冷藏一夜，口感更佳。做法簡單，那你也看一下吧。小提示;蛋白質不必消磨過多，濕性發泡就能，一定要選用沙浴烤制，不然容易裂開生日蛋糕取出來冷卻後連著磨具一起包保鮮袋放冰箱冷藏一個晚上，第二天出模服用，口味最好
『貳』 什麼蛋糕好吃不膩
什麼蛋糕最好吃又不膩
口味人人不同啊，輕乳酪蛋糕味道好，而且不膩哦；好的水果口味的慕斯蛋糕也很好！
什麼蛋糕比較好吃，不膩人？
提拉米蘇也好吃，不過覺得還是傳統的水果忌廉蛋糕好吃，總有小時候吃奶油蛋糕的感覺，不過又沒有奶油蛋糕那麼膩，很不錯的選擇丫
什麼樣的生日蛋糕好吃而不膩？
巧克力胚的慕斯蛋糕和冰激凌蛋糕都是不會膩的
有沒有什麼不膩的蛋糕？
老公過生日的時候買了濟南純八度蛋糕的方形花朵蛋糕，動物奶油的，甜度適中，很香但是不膩人。
什麼樣的生日蛋糕不會油膩？
我經常在家自己做蛋糕，那些配料都比較了解了。說實話 生日蛋糕沒有不加奶油的，不論是普通的裱花蛋糕還是慕斯蛋糕、芝士蛋糕。戚風蛋糕倒是的確沒有油，但那隻是做糕體用的，要想成為生日蛋糕還要在上面加別的東西。
總體來講，芝士蛋糕熱量最高（因為蛋糕底是餅乾和黃油2：1配成的），吃起來很厚重；水果裱花蛋糕和慕斯蛋糕差不多，但裱花一般都是用人造奶油不健康，所以還是推薦慕斯蛋糕：慕斯蛋糕用戚風做底，水果加動物奶油做體。比較推薦草莓慕斯或者芒果慕斯~好吃漂亮而且吃起來口感比較輕盈~
有什麼問題歡迎繼續問哦~
什麼口味的蛋糕人人都喜歡吃而不膩？
果仁乳酪蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
工藝：烤果仁乳酪蛋糕的製作材料： 主料：雞蛋500克,糖300克,麵粉,乳酪,水,奶油,果仁碎各適量。
調料：鹽,生油,泡打粉各適量。教您果仁乳酪蛋糕怎麼做，如何做果仁乳酪蛋糕才好吃 1.雞蛋、麵粉、乳酪、水、糖、調料打成蛋糕糊，烤熟。2.蛋糕待涼，用模子刻成圓形小蛋糕，擠上奶油，撒上果仁碎即可。 咖啡蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：清苦味 工藝：烤咖啡蛋糕的製作材料： 主料：雞蛋800克,小麥麵粉320克
調料：色拉油60克,牛奶100克,白砂糖360克,咖啡20克,泡打粉3克教您咖啡蛋糕怎麼做，如何做咖啡蛋糕才好吃 1.將雞蛋清與蛋黃分開。
2.泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黃內混合。
3.咖啡和奶水先調勻，倒入蛋黃內。
4.將麵粉篩入蛋黃原料內。
5.雞蛋清加白糖打發，再倒入蛋黃原料攪拌均勻。
6.調理好的生料倒於模型內，放進微波爐烤箱，用中火烤約25分鍾。
7.蛋糕取出模型，對切成兩份，塗上咖啡鮮淡凍乳，上面擠上花樣。 小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
奶油蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味 工藝：暗爐烤奶油蛋糕的製作材料： 主料：小麥麵粉1500克,雞蛋2000克,奶油500克
調料：白砂糖1500克,蜂蜜100克,色拉油20克奶油蛋糕的特色： 此蛋糕表面呈棕紅色，內部蛋黃色，組織細膩，口感松軟，香甜滋潤，有蛋香奶油味。教您奶油蛋糕怎麼做，如何做奶油蛋糕才好吃 1. 將雞蛋磕入蛋桶，加入糖，攪打起泡，再加入麵粉攪拌均勻，然後放入蜂蜜和已溶化的奶油調拌呈糊狀，即為蛋糕糊。
2. 將蛋糕模放入爐內烤熱，取出後刷上色拉油，定量放入已調好的蛋糕糊，入爐烘烤。
3. 入爐烘烤時爐溫控制在180-200度之間，烘烤約15分鍾蛋糕表面呈棕紅黃色時出爐，脫模冷卻，即可食用。小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
蛋糕怎麼吃不膩
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，這個時候如果吃過多的奶油蛋糕，就可能使攝人的能量超過需要，時間長了有可能導致肥胖； 第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，這種油脂有可能會使我們的血脂存在增高的風險； 第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸，這種脂肪酸對於血脂的影響和動物脂肪一樣，對人的健康危害性比較大。
什麼牌子蛋糕甜而不膩，香甜好吃
那需要是看哪款蛋糕了，一般普通的蛋糕都是甜的，有低糖低脂的蛋糕一般是甜而不膩的蛋糕，至於牌子自己可以咨詢一下看看。
什麼口味生日蛋糕好吃
個人覺得水果和芝士蛋糕很不錯，不過也有喜歡奶油和巧克力的，其實如果你喜歡甜而不膩的芝士或者慕斯可以的
怎麼形容一個蛋糕品牌的優點？除了好吃不膩之外
綿軟香甜
『叄』 蛋糕的做法，小清新生日蛋糕怎麼做好吃，小
主料蛋白2個白砂糖38g輔料蛋黃2個白砂糖8g玉米油25g牛奶25g低粉40g香草精適量淡奶油200g百奇格力高裝飾餅干60g3盒白砂糖（加入淡奶油）5g黃桃罐頭適量法芙娜白巧克力適量
步驟
小清新生日蛋糕的做法步驟11.主材料蛋白加糖低速打發
小清新生日蛋糕的做法步驟22.打發好蛋白待用，低速將蛋黃和糖打勻，分別放玉米油、牛奶、香草精，不可打發，攪拌均勻即可，過篩低粉混後再拌入打發好的蛋白中，拌好例入6寸心型模具，160度，35分鍾
小清新生日蛋糕的做法步驟33.蛋糕冷卻後剖成3片，淡奶油打發抹面夾黃桃，成夾心，不建議蛋糕側邊抹奶油，蛋糕頂部也不要抹，蛋糕抹好面後取裝飾餅干對比蛋糕高度調整適當長度，剪掉的餅干不要丟
小清新生日蛋糕的做法步驟44.圍邊圍好後用絲帶系好，將之前剪斷的餅干鋪在中間再刮白巧克力，插上插牌就完工了
『肆』 什麼生日蛋糕好吃不膩 哪些生日蛋糕好吃不膩
1、翻糖蛋糕：為什麼說翻糖蛋糕是蛋糕中的香奈兒？因為它能製作成各種各樣的造型，把細節能夠完美體現出來，而且製作過程也超級復雜。翻糖蛋糕因為豪華精美程度和別具一格的時尚元素，現在更是被大家用於各種紀念日、生日、以及婚宴。
2、慕斯蛋糕：足夠冰涼、清爽，還是不用烤箱就能完成的一種，只需要冷藏就能吃的。尤其是芒果慕斯蛋糕，裡面的芒果剛好把奶油的膩給完美化解了，把芒果獨有的果香留在了蛋糕當中，真的是大愛芒果慕斯蛋糕。
3、酸奶蛋糕：這個酸奶蛋糕很適合老人和小孩吃，少糖，關鍵它還有酸奶的味道在其中，它真的是蒸著吃的，製作過程也是超級簡單，閑了沒事可以自己在家嘗試做一下，它是簡單上手快的蛋糕。
『伍』 生日蛋糕的做法
┄【草莓慕斯蛋糕】┄
慕斯蛋糕是一種冷凍甜點，特別適合夏天食用。它被稱為「夏日涼爽的法式香吻」，用這種方法做的慕斯蛋糕很酷但不冷，冰冰糯糯、酸酸甜甜，不管是顏色還是口感都讓你無法抗拒！
〖 食材清單 〗乳酪100克、消化餅干85克、黃油30克、草莓100克、牛奶70克、吉利丁片10克、淡奶油200毫升、白糖30克、檸檬汁2滴
〖 製作步驟 〗
1、乳酪100克（馬斯卡彭乳酪）先軟化，85克消化餅干做餅底，用擀麵杖搗碎，盡可能細膩一些，先放一旁備用；
2、30克黃油隔（熱）水融化，加入到餅干裡面一起混合均勻，倒入6寸蛋糕模具中，壓平後放冰箱冷藏備用，餅底就完成了；
3、現在來洗草莓，這個季節市場上已經買不到草莓了，我是在網上買的，味道非常的酸爽，100克草莓、30克牛奶打成草莓果泥，10克吉利丁片剪小塊後，放冷水裡面泡軟，撈出來先放一旁；
4、40克牛奶隔水加熱，加熱之後放入泡軟的吉利丁片，攪拌攪拌後擱置一旁放涼，完全軟化的乳酪，隔熱水打發至順滑狀態，一定要沒有顆粒感；
5、200毫升淡奶油也是一樣的要打細膩，30克白糖分次添加，打到有少許紋路就行，牛奶裡面加2滴檸檬汁，草莓果泥加進來一起拌勻；
6、分次添加到乳酪裡面，拌開後再把剩下的加入，一起攪拌至順滑狀態，然後再少量多次的添加到淡奶油裡面，攪拌至順滑無顆粒的細膩麵糊，慕斯糊就做好了；
7、最後來切草莓，先對半切開用來裝飾周邊，中間的部分就切碎一點，先把大塊兒的草莓沿底圍一圈擺好，倒入一半的麵糊後放入草莓顆粒，剩下的慕斯糊繼續倒完；
8、微微的搖動一下讓模具表面更平整一些，放入冰箱冷藏4小時以後脫模；
9、脫模時千萬不要直接取下來哦，用熱毛巾先給模具周邊熱敷一下，或者直接用吹風開熱檔在慕斯圈周圍吹一下，當慕斯圈能夠晃動時小心脫膜。
表面再稍微的點綴一下，漂亮的慕斯蛋糕就做好了，這款蛋糕加入了大量淡奶油和乳酪，口感非常的細膩醇厚，還有草莓果泥的加入又多了一份清新的果香味道，猶如初戀般酸酸甜甜的美好，有什麼煩惱是吃一口草莓慕斯蛋糕不能解決的呢？如果有的話那就吃兩口吧~
『陸』 哪種生日蛋糕口感好,好吃不膩
天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕
『柒』 專屬十二星座生日蛋糕，你喜歡嗎
每年過生日的時候總會很開心，不僅可以收到朋友精心准備的禮物，收到許多美好的祝福，還可以一起分享生日蛋糕。對著蛋糕許願的那一刻，是最最幸福的吧！而現在的蛋糕越做越精美，不僅口感好，在外形上也是精益求精。今天我們羅列了12款專屬於十二星座的生日蛋糕，時尚美觀又好帶沒吃美味，你喜歡嗎？白羊座：花朵蛋糕來自大自然的鮮明而清新的橙色，塗抹在可愛的蠢孫納花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足呢？不是童話，卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮。凱塌可愛的白羊是不是已經急得馬上要撲上去啦？金牛座：蜜蜂蛋糕漂亮的小蜜蜂之家，小蜜蜂的頭不時從蜂房鑽出來。有辛勤耕耘出來的豐碩和飽滿，色澤帶給人收獲時的雀躍，明麗而活潑。小蜜蜂是否在邀請同樣踏實工作的金牛，進去品嘗一番呢？
『捌』 生日蛋糕有多少種類，哪種最好吃呢
一、生日蛋糕
食材
玉米油40克、牛奶60克、低筋麵粉60克、雞蛋4個、細砂糖50克、檸檬汁5至6滴、紅絲絨精華液12克、可可粉3克、夾餡裝飾用料、淡奶油300ml、細砂糖30克、水果適量。
做法
1、分離蛋黃、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油，充分乳化，加入紅絲絨精華液，攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉和可可粉，攪拌均勻，不要過度攪拌導致起筋，加入蛋黃，用手抽攪拌成細膩的麵糊。
3、蛋白中加入數滴檸檬汁後，打發蛋白至泡沫魚眼狀態時，將細砂糖一次性加入，蛋白打到細膩有光澤，可拉出小彎角。
4、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊，拌勻，再回倒進蛋白盆，拌勻。
5、麵糊入28*28的方模，震模使蛋糕糊震平並震出氣泡。
6、烤箱中層，上下管170度烤25分鍾左右，出爐震模。
7、傾斜烤盤、捏著烘焙紙輕輕抽出蛋糕體到晾網上，撕開四周烘焙紙晾涼。
8、將心形圖案紙在蛋糕體上排列好，用小刀刻出形狀。同樣再烤出一盤蛋糕片，刻出心形。
9、水果洗凈，按需要的大小切好，淡奶油從冰箱冷藏室取出，加糖打發到裱花狀態。
10、選取中號圓孔裱花嘴，裝入裱花袋，再將打發好的淡奶油放入。
11、鋪好第一層心形蛋糕片，裱滿小圓球形，中間排放一些小粒水果，蓋上第二層心形蛋糕片。
12、小的心形蛋糕片同樣方法裱好，再在第二層蛋糕片表面裱滿小圓球，放上水果或其它喜歡的裝飾物完畢。
『玖』 在家裡製作美食的時候，如何做好吃而且零失敗的輕芝士蛋糕
芝士生日蛋糕一般指以鮮奶油芝士為關鍵原料的生日蛋糕，分成烤制類的重芝士蛋糕、輕芝士生日蛋糕和免烤類的凍芝士蛋糕。重芝士蛋糕和輕芝士區別取決於鮮奶油芝士在秘方中的佔比，重芝士蛋糕更濃厚，可是吃多了會出現一點膩，我本人較為鍾愛清新自然、含有芝士香味的輕芝士生日蛋糕。
焦是巴斯克蛋糕的特點，看起來糊的一塌糊塗，可是割開後裡面綿軟絲滑細密。它來源於於西班牙的巴斯克地域，口味相比輕芝士生日蛋糕要厚實些，可是又比重芝士蛋糕輕柔，實際操作也便捷，攪一攪拌一拌就可以了，不用沙浴烤制。也可以用酸牛奶替代奶油芝士，做出來發熱量更低壓力更小。CREAM CHEESE（鮮奶油芝士），做90%之上的芝士蛋糕用的全是它，最常用的一種。是用牛乳製作的一種淡奶油芝士，以病菌發醇而成，味兒口味淡，口味光潔綿軟，是製做芝士生日蛋糕的極致原材料。一般中國常用的牌子有安佳、卡夫、MG等。在其中卡夫的價錢最大。安佳的應用最廣泛。