❶ 做蛋糕用烤箱還是微波爐好啊~時間沒所謂~求做出的效果~微波爐有什麼用~最適合做什麼~烤箱的缺點~
烤箱好！毋庸置疑的。
理由：唯一的理由就是溫度，市面上主流微波爐燒烤功能 能達到最高溫度為150度以下，美的最貴的一款一萬塊錢的微波爐能達到300度，其他的微波爐燒烤功能都是雞肋。
烤箱的燒烤溫度，能夠輕松上250度，這樣能烤的東西就很多了。比如烤曲奇，要求溫度175，比如蛋糕150度，比如最簡單的烤地瓜180度，還有披薩啊、蛋撻啊、烤肉烤魚什麼的，都只有烤箱能做出來。
微波爐最常規的功能還是熱飯菜、熱牛奶、解凍。好一點的微波爐可以蒸東西，做蒸菜微波爐還是很拿手的，口感特別好。
❷ 微波爐與電烤箱哪個好
微波爐和電烤箱都是常見的廚房電器，它們各有優劣。根據使用需求和個人喜好，選擇最適合自己的產品更為關鍵。
在加熱速度方面，微波爐勝出。微波爐的加熱速度比電烤箱要快得多。對於快速解決早餐或加熱飯菜而言，微波爐顯然是更好的選擇。
但是，微波爐在烤、炸等烹飪方面的功能就比較有限了。雖然現在的卜鋒微波爐大多有烤箱功能，但是在烤制蛋糕、麵包或烤雞等方面，功效並不如電烤箱好。因此，要想獲得更好的烤制效果，電烤箱是不二選擇。
此外，對於有些人來說，飲食健康和口感質量也是選擇微波爐或電烤箱的重要型圓晌因素。雖然微波爐加熱速度快，但是其加熱原理會讓食物腔寬中的水分分子振動加熱，可能會對營養成分造成一定的損失；而電烤箱的加熱方式是通過空氣的對流，不會對食物造成過多的損失。同時，電烤箱可以做出更脆、更香的烤麵包和蛋糕，更具有口感的享受。
因此，在選擇微波爐和電烤箱時，需根據自身需求和使用頻度進行取捨。如果需要快速加熱和解決簡單的烹飪問題，微波爐是更合適的選擇；如果追求更健康和更美味的烘焙食品和全面烹飪，那麼電烤箱則是更好的選擇。據我所知，在我看來，前提是品牌選擇上，品質有保證，才能享受到更上乘的體驗。
❸ 微波爐和烤箱哪個好
微波爐和烤箱哪個好
微波爐和烤箱哪個好？微波爐和烤箱都是我們常見的電器，二者在功能上有些類似，不少人在糾結於買哪個好。接下來就由我帶大家詳細的了解微波爐和烤箱哪個好的相關內容。
微波爐和烤箱哪個好1
微波爐雖然可以熱飯，但是微波爐輻射比較大，熱的飯也會有一些變化，營養素也有破壞。烤箱呢不經常吃烤的東西一般不會有大危害，只要適當吃就好，避免吃多了會上火。那麼微波爐呢烤蛋撻，做蛋糕也都可以，可是蛋撻用微波爐做很容易爆炸，蛋糕則是必須用微波爐蛋糕粉去做，對液塌身體沒有什麼好處的，所以微波爐個人覺得除了熱飯實際只是個擺設而已。因此，擇優購買，選擇適合自己的，自己平時最需要用的就是最好的了。
電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效果質的區別。微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量。分子運動越快。溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下發熱，一個是磁能一個是熱能，通過熱傳導的原理來加熱食物，是傳統的食物烹飪方式。微波舉晌爐加熱是由內至外，而烤箱是由外至內，微波爐加熱效果不均勻，水份容易流失。烤箱可使食物均衡受熱，更好的保持食物的水份和原有的營養成份。
電烤箱的用途
1、當然烤箱可以烤各種西式東西嘍：烤箱最大作用就是烤各種餅干，蛋糕，比薩等美味，雖然有些東西其它工具也能做，但只是個替代品，不能調溫度做出來的不會有烤箱的味道的。
2、做中式菜的燒烤：比如烤魚烤大蝦烤個茄子香菇什麼的，都是可以用烤箱的。雖然說普通平底鍋也能做，但畢竟味道和烤箱差的很多，而且還要一直看著鍋，倒不如烤箱省事方便。而且最關鍵的是，你可以用烤箱做烤地瓜和烤雞，這可比外面烤的干凈多了，吃的還放心。
3、發酵面團：很多烤箱自帶發酵檔，溫度恰好是適合面團發酵的。對南方冬天沒有暖氣的家庭來說，用烤箱發酵面團再去做麵包蒸饅頭什麼的是再好不過了。因為面團要求的溫度不是很高，而且最好是恆溫的，所以烤箱如果自帶發酵功能比你常溫發酵會快的多。
4、乾燥食物。大家都知道，瓜子、餅乾等食物在家中放置一段時間之後就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的存儲時間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的`食物，重新乾燥成我們剛買時的狀態。好吃而且健康。
微波爐和烤箱哪個好2
烤箱和微波爐的區別
1、加熱原理不同
電烤箱的加熱正埋鋒原理、讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的。微波爐的加熱原理、通電後，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然後使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。
2、烘焙效果不同
烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和營養成分，烹制的食物外酥內嫩，比較適合東方人的口味。微波爐的主要功能是快速翻熱，在加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重。所以微波爐烹飪的食物，色香味難以俱全。
3、使用方式不同
雖然二者都是具有食物的加熱功能，但是微波爐更加的注重快熱，也就是說對於許多的上班族來說，為了使食物快速加熱，那麼選擇微波爐是最好的，如果經常烘焙蛋糕，麵包則選擇電烤箱要更好一些。
微波爐和烤箱哪個好3
微波爐的使用
1、初次使用微波爐的童鞋看過來了哈，為了微波爐能更好的排氣和散熱。要記得將微波爐放在通風的地方。放置在水平的檯面上，微波爐的後部必須空出10CM的空間。頂部也應空出5CM的空間。避免將微波爐與帶有磁場的家用電器放置在一起，以免影響微波爐的使用效果。
2、在加熱的過程中，要注意選擇耐熱的玻璃容器來加熱食物，放置於容器的食物不要裝太滿以免微波爐在轉動的過程中造成食物溢出。PS：金屬和搪瓷容器不適用於微波爐。
3、密封的產品不能放在微波爐中加熱。避免發生微波爐爆炸事件損壞微波爐。
4、微波爐具有輻射，想要減少因微波爐產生的輻射，加熱時，先定好時間。遠離微波爐。
5、使用微波爐時要控制好時間，避免長時間加熱食物造成食物燒焦。
6、不可空爐運轉（會損害機體本身)。
對於微波爐的使用注意事項，您現在知道了吧。為了避免輻射帶來的危害，您可以在做好准備工作打開微波爐之後，離開微波爐一會兒，只需要定好時間，在時間到了之後過來取製作好的食物即可，沒有必要受著微波爐等它加熱完成的。
❹ 做麵包糕點必須用烤箱還是微波爐
用烤箱。
電烤箱：外層酥脆有熱度，內層是冷的，加熱時間短。
烤箱做麵包主要是表皮能比較脆，其它和微波爐差別不是很大，烤箱主要是烤蛋糕用的，做麵包微波爐就可以了。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
(4)做蛋糕微波爐和烤箱哪個好擴展閱讀：
用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。電烤箱並不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。
❺ 做蛋糕用烤箱還是微波爐好啊~時間沒所謂~求做出的效果~微波爐有什麼用~最適合做什麼~烤箱的缺點~
做蛋糕用烤箱好，烤箱做的外面有點焦黃，比較好看。效果也好。
烤箱的缺點就是利用率不高，佔地方大（我個人意見）。
微波爐可以加熱食物，也可以蒸食物，做蛋糕也是可以的。還有很多功能……
微波爐最適合加熱東西，解凍。
❻ 微波爐和烤箱哪個實用微波爐與光波爐有什麼區別
有人說，微波爐已經成為了家庭廚房裡的「賢內助」，但是和烤箱實用性相比很難說。那麼，微波爐和烤箱哪個實用？微波爐與光波爐有什麼區別？
微波爐和烤箱哪個實用烤箱和微波爐都是常見的廚房電器，兩個外觀看似一樣的「鐵盒子」卻讓許多人在選購時成為了糾結帝，恐怕沒有其他的廚電設備更讓人這么糾結了。當你在網路搜索「烤箱 微波爐」時，可以看到一大堆關於兩者的區別、哪個更實用、能否彼此代替的疑問和討論，可謂仁者見仁智者見智。我們或許不敢說哪個可以代替哪個，但如果只打算買一個的話，哪個更實用是必須要考慮的。
烤箱、微波爐加熱原理對比
烤箱的加熱原理是，讓電阻絲(棒)通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的。
微波爐的加熱原理是，通電後，電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，然後使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。
烤箱、微波爐加熱食物口感對比
烤箱是通過加熱管產生熱量，通過熱傳遞方式對食物由外而內加熱，這樣的加熱方式不會破壞食物原滾辯悉有的美味，更可保留食物中所含有的水份和營養成分，烹制的食物外酥內嫩，適合東方人的口味，當然更可以烤許多西方美食。
微波爐微波爐以微波振盪食物內部水分子，使得水分子高速運動相互撞擊以產生熱量加熱食物。所以微波爐只能加熱水分含量比較豐富的食物，適合快速翻熱，而且加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重，比如加熱饅頭會讓饅頭變得非常干，而烤箱則能更多保留水分。微波爐在烹飪食物，色香味都不行。
烤箱、微波爐功能對比
烤箱除了翻熱之外，還可以烤你喜歡的食物如肉類，薯類、玉米等，更有生活情趣的是，可以利用空餘時間做蛋糕、做pizza、做曲奇、做餅干、做蛋撻……實在太多了，所以說烤箱更擅長烹飪、烘焙。
合適人群：燒烤的FANS。可應用專業的烤箱做蛋糕、肉類等各種美食。
微波爐只是單純的加熱，雖然現在稍「高級」一點的微波爐在控制面板上增加了很多諸如牛奶、熱麵包、煮米飯、方便麵、蒸排骨、蒸海鮮、清蒸魚、烤雞翅、烤肉串等功能，其實就是根據這些選項微波爐自動設定了加熱時間和加熱功率，很多菜都是可以被其他設備代替的。微波爐在家中是可以被其他東西代替的，只不過它的加熱飯菜速度快而已，在快餐店或者公司等場合還是比較實用的。
烤箱、微波爐各自弊端對比
電烤箱弊端：
1.電烤箱預熱過程較長，在3分鍾左右的預熱時間內微波爐可能就加熱好一盤菜了。
2.烤箱的額定攻略較大，通常是微波爐攻略的兩倍，加熱時間長，相對比較費電。
3.烤箱不適合加熱含湯水較多的食物，主要是熱傳遞較慢，效率低，費電，加熱成本高。
微波爐弊端：
1.無法加熱用金屬器皿乘裝的食物，微波遇到金屬就會反射，無法穿透。
2.微波加熱食物水分損失較多，只適合加熱水分多的食物，諸如饅頭、麵包這些水分較少的食物加熱後容易干硬。
3.燒烤溫度無法調節，不如烤箱溫度梯度精細。
微波爐與光波爐有什麼區別光波爐又叫光波微波爐，它和普灶姿通微波爐的最大區別，就在於其加大乎熱方式。普通的微波爐，內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以後很難冷卻，容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。
光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現在光波管在微波爐技術上的使用非常普遍。
實質：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當於普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。
微波爐怎麼用4分鍾煮玉米
▼ 玉米如果用水煮的話，起碼需要20分鍾吧，用微波爐4分鍾就解決!
▼像這樣切掉大蒜底部，直接放入微波爐。
自製薯片 、果乾
▼別再買袋裝的薯片了，自己動手在家做，又干凈又省錢。
紅薯片、土豆片盡量切到最薄，平鋪到盤子上，可以撒鹽和胡椒粉，也可以刷蜂蜜。