『壹』 麵包,蛋糕,裱花,哪個比較容易入門
你所說的這些都屬於西點的單品,單學都很好入門。課程一般都是綜合的,全都學,除了你說的還有甜品,餅干,翻糖等。
『貳』 烘焙師和裱花師哪個好
一般學烘焙也會學習到裱花的,烘焙涉及的比較廣,例如餅干蛋糕麵包等等,裱花師的話可能就沒有學的那麼精通了。
『叄』 麵包師,蛋糕師和裱花師哪一個比較好點
麵包師,因裱花師學不到什麼東西的。就是教你如何擠奶油而且,其它的什麼也學不到。而麵包師不同,是真的能學到東西。信我,以前這兩個我都做過。
『肆』 學蛋糕的話,烘焙好還是裱花好
看自己的愛好,如果喜歡裱花就選擇裱花,喜歡烘焙就選擇烘焙,兩種都可以學習,這樣都可以做,全面一些,會的多自然更好
『伍』 想開蛋糕店,學烘焙好還是學裱花好呢
女生學技術可以學西點,西點是21世紀的朝陽行業,算得上很適合女生的職業。
就工作來說,西點師不缺工作的,工作崗位很多,而且待遇也很好,技術嘛,只要會技術工資肯定高,關鍵是西點師工作簡單,乾乾凈凈的。
『陸』 學烘焙師好還是裱花師好
想了解更多信息,歡迎咨詢熳點教育!從業烘焙師和裱花師都非常好,實際得看著你自身偏重於哪一個。推薦熳點教育,熳點教育堅持手把手教學,極大的提高了學員的學習效率和學習效果。
熳點教育這家機構已成立很多年了,擁有自主研發課程。始終秉承著「傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值」作為自己的擔當和責任,堅持手把手教學,極大的提高了學員的學習效率和學習效果。選擇西點學校的時候,要看一下學校的師資,師資力量是否雄厚,如果師資力量都不好,肯定也是學習不到專業的技術的。還有就是看一下學校設置的課程。西點培訓流行西點私房課程專門針對想要學習私房高級西點的製作技藝的學員而設,課程包括各式暢銷系列、流行系列以及網紅系列西點款式,每一種都是客戶的心愛之選。還有一個特別重要的就是實操,學校的實操是不是真的多。注重練習為主,反復操作,實現嫻熟的製作技巧,學到就是賺到。
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『柒』 麵包學徒,蛋糕學徒,裱花學徒,哪個好
先看你自己的個人喜好,你是喜歡做麵包,還是更喜歡做蛋糕,選擇一下你最喜歡的一個,從最喜歡的開始先入手,先入門。裱花主要是給糕點做裝飾的,這個做蛋糕需要的多。這要根據你自己的想法了,你以後如果是想開麵包糕點店的,那都要學,你先選一個先學著,慢慢來,先學會並學好了一個,再學其它的也就容易多了。學習與做店員也不能是一輩子的,學好了,技術好,未來自己可以自己做麵包、蛋糕、餅乾等等,自己開店的了。
『捌』 今年剛大學畢業,可我想學做西點,是學裱花好還是烘焙好呢只能學一樣,哪個更有前途
看在什麼地方咯。比如在北京我覺得還是學裱花好。
因為北京呢我覺得比較專業的要算吉諾高了,比較正規,而且創辦人是曹繼桐老師,他還經常上中央台的西點製作節目當評委呢。
北京吉諾高食品技術推廣培訓中心有限公司創建於1996年,位於北京奧運村附近,佔地面積3500平方米,是集生產、培訓為一體的綜合型企業。我們以誠信為本,採用高投入、低回報,設立超小班教學模式,已經為食品行業輸送了大批高素質優秀人才。吉諾高的培訓模式已經被社會同行所認可,甚至一些培訓中心也開始效仿這種模式。
創辦人:曹繼桐先生,曾在四家五星級酒店工作22年。
* 高級技師、國際評委、中國焙烤專家,北京烘焙師俱樂部主席;
* 全國工商聯烘焙業公會培訓中心主任;
* 曾赴義大利、法國、荷蘭等專業學院進修學習;
* 多次在國際烹飪大賽上獲獎;
* 撰寫出版了《糖藝》、《西點工藝》等書,被媒體稱為"中國糖藝第一人","中國首席糖藝
大師";
* 2007年、2009年擔任兩屆世界盃麵包大賽領隊和評委。
培訓范圍:
糖藝、巧克力、裱花、歐式蛋糕、麵包、婚禮蛋糕、西餐、飲品、取證班等。同時承接產品開發、推廣業務。
中心同時與下列公司合作辦學:中國西餐網、雀巢公司、鵬翔裕隆(棒師傅)、超凡食品、香港福基、哈爾濱順達實業等。
歐式蛋糕培訓(每周六開課)
初級班
課時:5天
學費:1200元
內容:坯子、派類、酥類、木司等。
中級班
課時:10天
學費:2100元
內容:另加:乳酪、巧克力蛋糕等。
高級班
課時:14天
學費:2800元
內容:另加:經典裝飾、布朗尼製作等。
裱花蛋糕培訓
中級班
課時:5天
學費:1000元
內容:抹功、花邊、花卉、擠字等 。
高級班
課時:10天
學費:1800元
內容:另加:加卡通、生肖、創意造型等。
北京吉諾高食品技術推廣培訓中心有限公司
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