❶ 九陽電飯煲沒有蛋糕鍵用哪個鍵做蛋糕，請告知
正常煮飯鍵就可以！把蛋清蛋黃分離讓後，把蛋黃加入麵粉牛奶和色拉油，然後用蛋清加入白糖用打蛋器打發！然後混合在一起，電飯煲刷油把材料到入按煮飯鍵就可以跳閘之後捂一會就可以吃了。
❷ 電飯鍋沒有蛋糕鍵可以做蛋糕嗎
可以呀，現在市面上沒有電飯煲有蛋糕鍵吧。
可以用電飯煲的煮飯功能，具體做法如下：
材料：雞蛋三個，麵粉滿滿三瓷勺，牛奶，白糖，澱粉一小勺，泡打粉一小勺（可用可不用，用了可以使蛋糕發的更好），兩個大點的容器，一定要擦乾。把麵粉、澱粉、泡打粉均勻的摻在一起備用。
步驟：
1、首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器里
2、打蛋黃，加兩勺白糖。
3、加入大約兩勺牛奶。
4、加一半調配好麵粉，然後拌均勻，注意不要轉圈攪拌，要用勺子上下翻拌，顆粒可以用勺子壓碎，拌到細膩的麵糊後，再加入牛奶和剩下的麵粉。麵糊一定不能太稀，要黏稠一些。
5、然後打蛋清，打蛋清的器具一定要干凈沒有水，不然不容易打發，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果沒有打蛋器，可以用三根筷子代替。
6、當蛋清打好，再加入一勺白糖，如果不喜歡吃太甜可以少放一些，繼續打，很辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最後發起來的重要因素，很關鍵。
7、蛋清打到感覺硬硬的轉不動打蛋器的感覺，很細膩，容器倒置蛋清不會掉下來，整個過程大概需要15分鍾左右。
8、把打好的蛋清分兩次拌進剛才的麵糊里，注意拌的時候還是不要轉圈的攪拌，要用勺子上下的翻動，直至將麵糊和蛋白摻均勻，再倒入另一半蛋白摻均勻。
9、預熱電飯煲，將電飯煲底和周圍抹上薄薄的一層色拉油，避免蛋糕出鍋時黏住電飯煲壁，按下煮飯鍵，讓它自動彈起來，就可以倒入麵糊了。
10、倒入麵糊，左右晃動一下，使麵糊均勻的鋪在電飯煲里。
11、按下電飯煲煮飯鍵，大約兩分鍾會自動彈起保溫，不用管，燜20分鍾左右，再按下煮飯鍵，大概一兩分鍾又會彈起，再燜15-20分鍾，就可以出鍋了。如果做的量比較多，可以再重復按下彈起燜10分鍾左右
❸ 用蘇泊爾電壓力鍋，沒有蛋糕鍵，怎麼做蛋糕呢
必備的材料和工具：提前攪拌好的蛋糕糊、蘇泊爾電壓力鍋、勺子、盤子。
1、第一步，先准備好要煮的蛋糕糊；
❹ 沒有蛋糕鍵選擇哪個鍵煮蛋糕
有相關蒸的鍵就行，蛋糕用電飯煲來製作只能用蒸的方法制熟。蒸蛋糕吃起來蓬鬆柔軟。
❺ 電飯煲蛋糕材料有哪些 電飯煲沒有蛋糕鍵按哪個
1電飯煲蛋糕材料有哪些
製作一個蓬鬆香軟的電飯煲蛋糕，其所需材料有：
1.電飯煲一個。
2.小盆兩個（無水無油）。
3.手動（電動）打蛋器一個。
4.新鮮雞蛋5個。
5.低筋麵粉或蛋糕粉80-100克（如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉）。
6.白糖50克。
7.白醋2滴（或檸檬汁）。
8.香草糖和檸檬油適量（沒有的可以不放）。
9.玉米油或植物油45毫升，約1勺（如果是不粘鍋電飯煲可以不放）。
10.牛奶60毫升。
11.鹽2克。
2電飯煲沒有蛋糕鍵按哪個
按煮飯鍵。
如果電飯鍋上沒有蒸蛋糕的鍵,可以直接按煮飯的鍵也是可以完成蒸蛋糕的，具體做法為：
1、電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，這樣就不會粘。
2、倒入攪拌好的蛋糕糊，然後震盪幾下鍋，這樣可以把氣泡震出來。
3、按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，燜20分鍾，然後再按煮飯鍵，繼續做蛋糕，等跳到保溫鍵後，再燜3-4分鍾就可以了，松軟可口的蛋糕一樣可以做成功。
3家庭自製蛋糕電飯煲做法
1、打雞蛋，分離蛋黃和蛋清備用
把准備好的四個雞蛋打開，用蛋液分離器把蛋清和蛋黃分離開來，並且分別裝入兩個干凈的，而且是無油無水分的碗里。如果家裡沒有蛋液分離器也沒關系，可以用一個礦泉水空瓶子，把蛋黃吸出來，就能把蛋黃和蛋清分開了。
2、做蛋黃糊
先把低筋麵粉過篩，再倒入裝有蛋黃的碗里，加入10克白糖、60毫升牛奶、1勺植物油和100克低筋麵粉，用打蛋器把它們攪拌均勻，如果沒有打蛋器，就用一雙筷子代替，攪拌至蛋黃糊的表面變得光滑，有小泡泡即可。千萬不能太用力，不然做出來的蛋糕就不夠松軟了。
3、打發蛋清
在裝有蛋清的碗里加入2滴白醋和2克鹽，用電動打蛋器低速打發。白醋能加快打發的速度。然後再分三次加入白糖來打發。因為白糖的顆粒感能夠增加蛋白的摩擦力，使其更快起泡。
當蛋清被打發到出現大泡泡的時候，加入15克白糖，繼續打發至蛋清濃稠泡泡變細時，再加入15克白糖繼續打發，直到出現細膩紋路的時候，就可以把剩下的白糖全部倒進去打發了。
直到把打蛋器提起的時候，蛋白霜能拉出一個小尖角，就算成功了。如果沒有電動打蛋器，可以用家裡的料理機來攪拌，或者用筷子快速的攪拌打發也是可以的，攪拌至蛋清呈細膩奶油狀即可。建議家裡備一個小巧的電動打蛋器，這樣做蛋糕更方便。
4、蛋黃糊和蛋白混合
把打發好的蛋白霜取三分之一加入蛋黃糊中輕柔翻拌均勻，直到看不見蛋白霜，便可把蛋黃糊倒進裝著剩餘三分之二蛋白霜的器具里，繼續翻拌至無顆粒狀即可。
5、蒸蛋糕糊
電飯鍋洗凈擦乾水分，鍋底和周圍抹上薄薄一層植物油，使蛋糕做好後更容易取出。然後把蛋糕麵糊倒進去，輕輕晃動一下電飯鍋內膽，把麵糊中的氣泡排出，使蛋糕更松軟。最後蓋上電飯鍋蓋，按下煮飯功能鍵，待電飯鍋跳至保溫模式，再繼續燜15分鍾即可。如果電飯鍋是比較新款的，上面也許有做蛋糕的選項功能鍵，可直接選蛋糕鍵，跳至保溫時即可。
6、倒出蛋糕
蛋糕做好以後，把電飯鍋內膽取去倒扣在一個盤子上，稍微放涼後，蛋糕就會自動脫模。松軟可口的蛋糕就大功告成了，濃濃的蛋糕香氣撲面而來，此時立馬和家人一起分享，幸福感油然而生。
4電飯煲蛋糕吃多少不長胖
每次吃100克為宜，避免長胖。
雖然自製電飯煲蛋糕取材營養健康，但是其中含有的碳水化合物、糖分、油脂、蛋白質等成分較高，因此總體來說飯煲蛋糕屬於高熱量美食，100克蛋糕大約有300大卡左右，不可多吃，否則容易長胖，建議一天吃不超過300克，每次嘗一小塊，約50-100克為宜，而且做的時候少放糖和油，要是家裡是不粘鍋內膽的話，最好不要放油，一樣可以做成功，這樣更健康低熱量。
❻ 電壓力鍋沒有蛋糕鍵怎麼做蛋糕
可以做的，用煮飯鍵就可以了。
電壓力鍋做蛋糕參考方法步驟：
1、取4個雞蛋，將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中，然後將蛋清攪拌。
2、取5根筷子用力的攪打蛋清，為了突出甜味，放一點點鹽和一勺糖，繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖，然後繼續打。(有打蛋器，這步就很簡單。手打的話，多幾只筷子會更快打得發泡。)
3、大約15分鍾後，蛋白就會變成奶油狀，而且在筷子上的不會掉下來。
(這個過程比較關鍵，一定要打泡至蛋白能拉出一個短小直立的尖角，這樣表明達到了乾性發泡的狀態。到這種程度就不要再打了，如果繼續打過頭，蛋白結塊兒就會引起失敗。沒打到位，也會影響膨脹程度。)
4、蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，少許泡打粉然後進行攪拌。(注意麵粉要充分的攪拌開，不要有麵疙瘩。泡打粉可以增加松軟和膨脹度，也可以省略不放。)
5、向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。
6、電壓力鍋底放入適量的油，均勻塗在鍋壁上，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的蛋糕糊，然後顛幾下鍋，把裡面的氣泡震出來。
8、蓋上蓋子，按煮飯、然後再按開始鍵即可。(注意，不要加限壓筏，保證正常排氣。)
9、大約45分鍾，電壓力鍋提示音響，就可以做好了。
❼ 美的電飯煲沒蛋糕功能鍵怎麼做蛋糕
用電飯煲的煮飯功能，具體做法如下：
1、首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器里
2、打蛋黃，加兩勺白糖，再加入大約兩勺牛奶。
3、加一半調配好麵粉，然後拌均勻，注意不要轉圈攪拌，要用勺子上下翻拌，顆粒可以用勺子壓碎，拌到細膩的麵糊後，再加入牛奶和剩下的麵粉。麵糊一定不能太稀，要黏稠一些。
4、然後打蛋清，打蛋清的器具一定要干凈沒有水，不然不容易打發，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，直到打發為止。
5、蛋清打到感覺硬硬的轉不動打蛋器的感覺，很細膩，容器倒置蛋清不會掉下來，整個過程大概需要15分鍾左右。
6、把打好的蛋清分兩次拌進剛才的麵糊里，直至將麵糊和蛋白摻均勻，再倒入另一半蛋白摻均勻。
7、預熱電飯煲，將電飯煲底和周圍抹上薄薄的一層色拉油，避免蛋糕出鍋時黏住電飯煲壁，按下煮飯鍵，讓它自動彈起來，倒入麵糊。
8、倒入麵糊，左右晃動一下，使麵糊均勻的鋪在電飯煲里。
9、按下電飯煲煮飯鍵，大約兩分鍾會自動彈起保溫，不用管，燜20分鍾左右，再按下煮飯鍵，大概一兩分鍾又會彈起，再燜15-20分鍾，就可以出鍋了。
❽ 怎麼用沒有蛋糕功能的電飯鍋製作蛋糕
工具：電飯煲(平常煮飯的就可以了，無特殊要求)，兩個大碗(按照分量找合適的容器即可)
材料：雞蛋(3、4隻，根據人數定吧)、牛奶(超市的純牛奶即可)、普通麵粉、白砂糖
製作方法：
1、打蛋。將蛋黃和蛋清分別放到干凈無油無水的大碗中
2、將5~8湯匙的白糖加到蛋黃中(按自己的口味調整)，用筷子攪勻;接著加入半盒牛奶，攪勻;再加入麵粉(這步不要急著全部放，慢慢來)，麵粉遇到蛋漿會結塊，這時要一邊加一邊上下拌勻(切勿劃圈，順便將塊狀麵粉壓碎化開)，直到拌成略稠的蛋糊(如果沒有把握好分量，過稠或過稀，可適當加牛奶或麵粉調節)。將拌好的蛋糊放一邊備用。
3、打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點鹽，朝一個方向劃圈打(千萬要從一而終，不能反向劃圈!)，直到打發成泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常重要，蛋糕成不成功就看它了!有電動打蛋器肯定最好啦，但是沒有也沒關系，用筷子打也行，這個時候就是考驗你的時候啦~~要有耐心，打到發成泡沫才可以。
4、蛋糊蛋白拌勻。將打發的蛋白分2或3次加到之前拌好的蛋黃糊里，全部拌勻為止。需要注意的是要上下拌勻，切勿像打蛋白那樣劃圈。
5、接下來電飯煲要上場啦!電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油，預熱一下(稍微熱一下就可)，將蛋糕糊倒入鍋中(這個步驟，如果你喜歡吃提子或其它可以一起先放在鍋里，再把蛋糕糊倒入)，在桌上震兩下，把裡面的氣泡震出來，攤平。
6、將鍋膽放進電飯煲，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關，這時要用布蓋住電飯鍋的出氣孔。2分鍾左右會跳至保溫，這時先不要急，等15~20分鍾，再按下煮飯開關;再跳的時候，重復之前的步驟;第三次跳閘後，等大概20分鍾就可以開鍋了。香味四溢的蛋糕就出爐啦!
最後，你可以發揮創意，在此基礎上再做相應的修飾。當然直接這樣吃也很美味哦。
❾ 電飯煲什麼鍵可以代替蛋糕鍵電飯煲什麼鍵能代替蛋糕鍵
1、可以用電飯煲的煮飯按鍵。
2、電飯鍋沒有蛋糕鍵同樣也可以製作蛋糕，只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可。等電飯鍋第一次跳閘之後，可以用濕毛巾蓋住出氣口，然後再重新按下去，一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。
3、如果你做的蛋糕比較大，可以再重復按下煮飯鍵，多燜10分鍾左右。
❿ 電飯鍋做麵包沒有蛋糕鍵按哪個鍵大家可以了解一下
1、電飯鍋做麵包沒有蛋糕鍵，用煮飯鍵就可以了。
2、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
3、蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。