Ⅰ 烘焙以後有前景嗎
烘焙是很有前景的。目前市場的走向和需求都很大，適合烘焙業發展創新。
著名財經作家吳曉波指出:在新的消費升級浪潮席捲而來時，烘焙產品仍將是餐飲品牌實現變革的橋頭堡，是門店俘虜新中產的抓手。在歷史上,烘焙產業迎來兩次黃金時代: 一次集中在90年代，一次是當 下。
近十年內，隨著人均消費水平逐步提高，西點烘焙也開始走輕奢和時尚化的道路。據行業人士保守
估計，高端麵包市場增速將在20%至30%之間，高於整個烘焙市場的增速。
麵包早已不只是用來果腹的食物，而是逐漸成為一種時尚的生活方式，烘焙店也從早期的普通門店演變為時尚、網紅甚至輕奢定位，產品線也多樣化、高端化。就比如喜茶、奈雪以"茶飲+甜點」的模式跨界烘焙業分得一杯羹,歐包或切片蛋糕成為年輕消費者「打卡」發朋友圈的高顏值單品。
總體來說，國內烘焙市場發 展前景樂觀，發 展勢頭強勁。
Ⅱ 學蛋糕和甜點哪個好就業
蛋糕和甜品都屬於西點行業，不能說哪個更好，兩個都是互通的吧，如果要學，不管是開店還是就業，都要學學
Ⅲ 學西點、蛋糕烘焙前景怎麼樣啊
學西點挺好的，可以參考以下幾點原因：
1、西點師社會需求量大。目前，中國西點精英人才稀缺，從業人員約百萬，但優秀烘焙技術人才仍比較少。
2、西點行業人才緊缺。不少企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓，但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效卻微乎其微。業內人士認為，要真正解決企業的人才需求，應該更多地依靠專業的職業培訓機構力量。
3、西點行業好就業。由於社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。
4、就業快、創業容易。西點是投資少，風險小的行業，是創業投資不錯的一個選擇。新時代的女生，要做就做好的自己，把自己定位於做一個社會都需要的技能人才，不要因為自己的選擇而後悔，要勇敢追尋自己的夢想。西點，是起源於歐美的飲食，具有相當豐富的飲食文化。如今，隨著我國人民生活水平的提高，西點餐飲市場得到快速發展，新時代的女生可以選擇學有前途的西點，解決自己的就業問題。
Ⅳ 大家覺得蛋糕行業的發展前景怎麼樣
前景看好，蛋糕造型美觀，營養豐富，口感好，老幼皆宜，四季都可以飲食而受到廣大銷費者的普遍喜愛，因此市場上銷售量很大。據前瞻資料庫統計：2014年我國蛋糕產量為41.0萬噸，2015年國內蛋糕產量為45.8萬噸，產量較上年同期增長11.6%。
隨著國內經濟的穩步增長，居民收入水平的提升，居民對蛋糕產品的需求呈穩步增長的態勢，2014年需求規模175億元，2015年行業零售規模為195億元。
Ⅳ 學蛋糕和甜點哪個好就業
呼市新東方為您分析西點行業總共有4大優勢
1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋佔地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。
2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的對象。
3、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高級技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，干凈整潔沒有油煙，工作簡單輕松。
Ⅵ 學蛋糕和甜點哪個好就業
在我看來學做麵包更好一些，不過只是我的個人見解，參考一下就可以。如果是嚴肅的就業問題還是多聽聽相關行業的從業者比較好。我生活在北京，在北京這樣的地方，麵包店的生意都挺好的。人流比較大，銷量也很好。麵包比蛋糕更好賣的原因是麵包是一種主食，既然是主食，那麼就可以一日三餐哪一頓吃麵包都可以，所以麵包是大眾很喜愛的一種食品。相反，蛋糕不是日常生活中的必需品，一些人甚至一年也只有過生日的時候才會去吃蛋糕，這樣計算下來，其實蛋糕的普及程度不及麵包的十分之一。而且由於蛋糕的製作配方原因，大多數蛋糕都非常甜，吃一點就會讓人覺得很膩，所以自然不會有人動不動就吃蛋糕。但是麵包卻有很多口味，甜的，鹹的，蔬菜的，水果的，肉餡的等等，口味繁多，人們選擇的餘地也比較大。所以個人看來，學做麵包比學做蛋糕更加好就業一些。
Ⅶ 學蛋糕甜點就業前景好嗎
蛋糕西點學習是很有前途的。隨著我國經濟的快速發展，西餐行業也進入了一個前所未有的高速發展時期，一二線城市隨處可見五星級以上的酒店，大城市的麵包、蛋糕、餅乾等烘焙食品已經逐漸成為人們的早餐主食。正因如此，西餐師這個職業需求也在數量和質量上大幅度增加。學習蛋糕可以到優美西點了解一下。優美西點創始至今，致力於西點教育，被譽為「國際西點烘焙教育基地」。在探尋西點工藝與藝術的道路上，它秉持著工匠精神，以精益求精的態度，始終行走在國內西點潮流之前沿。以簡潔的歐式風格，打造時尚優雅的教學環境。採用進口高端教學設施設備，注重教學安全與質量。引進國際西點西餐教育大師與國內經驗豐富的行業大師，不斷壯大師資隊伍力量。中西教育巧妙融合，因地制宜，因材施教。
優美西點教育是面向全球招生、專注法式西點教育的培訓機構,隸屬知名的長安開元教育投資集團,師資力量雄厚,校園西點文化氛圍濃厚,校企合作,就業保障體系完善。
Ⅷ 烘焙西點，蛋糕甜點，西餐料理哪個比較有發展前景
其實西點和西餐的發展都是很好的，唯一的要求就是你有真技術並且技術很好。西餐呢，可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算，一年幾十萬是很正常的，當然也得十年磨一劍，堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。
西點的話可能學起來會稍微簡單一點，但做到高位也是要會創新的，所以前期基本功一定要扎實，後期發展才會穩。進入西點研發是對熱愛西點最高的詮釋。研發出來的西點被大眾所接受了，那工資就上不封頂了。
Ⅸ 學西點烘焙、蛋糕、甜品那個專業好能夠對創就業有幫助的
學習西點建議學自己喜歡愛好的領域，其實每個專業都能給自己帶來創就業幫助。如何你想了解熱門專業可以通過網路搜索信息，然後選擇口碑好的學校，通過現場實地考察、體驗試課和咨詢了解，最後自己總結是否對你有幫助。如果你想在西點行業發展得比較長遠，那建議學習兩年左右的西點專業比較合適，兩年左右的學習時間，你不僅僅能學習到各類西點的製作技術和技巧，還能學習一些蛋糕店啊 西點企業的管理知識 經營知識，營銷理念等等，這些都是開店創業都必須的綜合能力。
Ⅹ 西點烘培的前景怎麼樣
在從前，一說到「西點」，大家都想到「高端」，但隨著經濟的發展和國民收入的提高，不少國外大型西點連鎖店陸續進入中國市場。目前，「西點」不僅存在於一線、二、三線城市，就連一些小城鎮也開始逐漸滲透，進入了中國烘焙食品大眾消費時期。從年齡段來說，烘焙產品的覆蓋面也較廣，老人小孩都有。由此不難看出，烘焙市場的需求只會越來越大。據預測，我國焙烤食品在今後一定時期內，將保持10%以上的年增長速度。
試想一下，在一個幾千人的小區附近開設開一家麵包店，從每個人的早餐開始，從基礎的高頻消費的麵包開始，一直到蛋糕、甜點、飲品，再到節日化的產品，如月餅、粽子等，友液逐漸規劃開發小區里每個人的消費潛力，這樣的利潤空間是無法想像的！
因為西點烘焙市場的整體擴張，烘焙相關人員的缺口也越來越大。據相關數據顯示，未來的西點師需求量棚告悶高達200萬，每年人才缺口高達10萬人。
西點師一技在身，不僅可以輕松就業，還可以選擇開店或開工作室創業。現在，麵包房、甜品店、咖啡飲品店隨處可見。
尤其是近年私房定製也逐漸興起，我校也有不少學員畢業後開私房甜品，進行創業。如果你要開設實體店，通常來說西點或飲品店的店面不需要太大，啟動資金相鏈彎對也較少，因此風險當然也不會太大。
對於烘焙創業者來說唯一的難點可能就在於產品需要不斷更新，產品的顏值、口感及創意度對銷售量有絕對的影響。但這一點對於我校的學員來說，也不算什麼問題，會根據市場需求動態調整授內容，讓學員與市場需求保持一致步伐。