1. 生日慕斯蛋糕做法 需要做好這三步
1、可可蛋糕做法:准備兩個無油無水的容器,將5個雞蛋蛋白蛋黃分離。在蛋黃中加入30g細砂糖,用打蛋器攪勻。在蛋黃液中加入40g橄欖油,用打蛋器攪勻。將90g低筋麵粉和10g可可粉混合過篩。將低筋麵粉和可可粉放入蛋黃液中,加入60ml牛奶,將蛋黃液攪拌均勻備用。將蛋白打出泡沫狀,加入白糖30g,同時滴入幾滴檸檬汁,繼續攪打。將蛋白打出直立的角即可。將蛋白分三次放入蛋黃液中,用刮刀切拌均勻。同時將烤箱預熱至160度。將蛋糕液放入8寸圓形烤盤中,用刮刀抹平表面。將蛋糕模具放入烤箱中烤制50分鍾左右即可。烤好後,將模具取出倒扣在烤架上。晾涼後脫模。
2、慕斯做法:將110g奶油乳酪模磨放入容器中軟化,加入30g白糖用打蛋器打勻。加入500g酸奶繼續攪打至順滑。再加入60g奶油攪拌均勻。在奶液中加入30g吉利丁粉隔熱水攪打均勻。將可可蛋糕從中間切開。將切好的一半放入模具中,把准備好的慕斯液倒入模具中,用抹刀抹平,放入冰箱冷藏4小時。
3、蛋糕鏡面體做法:將110gQQ糖和110g溫水混合,放入微波爐熱1分鍾,取局喚出後攪拌均勻,稍微冷卻。用餅干模具把香蕉做成造型,將冷藏好的蛋糕模具取出擺好。將稍微冷卻的QQ糖液體倒在擺好造型的蛋糕體上,桐碼凱中間用橘子瓣做一個花的造型。冷藏2小時以上即可。一起來為家人做一個生日蛋糕吧!
2. 南通市通州區金沙鎮有生日優惠券嗎
有。
南通市通州區金沙鎮蛋糕店跟雲閃聯合,進店則可以打開app領優惠券。
生日當天,點擊開啟雲閃付,進雲閃付。進入後點擊搜索「好心情」,點擊後進入好心情,再點擊立即領券,進去頁面都是次數那就直接去:獎勵一我的票券,然後去票券那裡可以看到的你要的生日券了。
3. 我朋友生日,訂什麼蛋糕比較好吃呢
彩虹蛋糕 ,(顏色鮮艷漂亮,精緻,可以網購):(其中之一)
4. 美味的生日戚風蛋糕的好吃做法
烤箱做蛋糕(戚風蛋糕的做法)的做法
蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態
2.蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態
3.最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4.蛋黃糊:在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5.再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6.最後篩入90克低筋麵粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7.蛋黃糊攪拌完畢後,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻
8.最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9.把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10.烤箱預熱10分鍾,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層,上下火,170度,40分鍾
11.蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)
5. 朋友生日,想在南通文峰大世界買個慕斯蛋糕。需要買多大的大概多少錢文峰購物卡可以用嗎謝謝了
不好用的,那個卡只有文峰大世界,文峰電器,千家惠好用,裡面的蛋糕店是聚香園和break talk,都不好用。10個人的飛,買個12寸的就夠了,我們一般就買那麼大的,因為要吃飯嗎,蛋糕一般只吃一點,其他的都玩掉了。聚香園一般將近200元的樣子。麵包物語就貴了。