『壹』 吃生日蛋糕前的步驟及注意事項
過生日的話,並且請來許多朋友,最好正式一些。
先點蠟燭,再關燈,唱生日歌,許願,吹蠟燭,切蛋糕。
如果有長輩的話,第一塊蛋糕要給他們。再來分給朋友們。
『貳』 母親節生日禮物手工製作
母親節生日禮物可以送的簡單手工禮物有:手工折紙、布藝包、生日蛋糕、抱枕、定製衣服、賀卡。
1、手工折紙
用彩紙折一些花朵,再用一個手工藝品盒裝飾裝爛租飾一起,媽媽一定會很喜歡的。
5、生日蛋糕
自己做蛋糕,還可以把祝福語帶到優雅的蛋糕上,讓人看了也會很溫馨,還有其它的比較可愛,比較有悶歷歲紀念意義。
知識拓展:
母螞睜親節是在中國港澳台地區流行起來之後才進入大陸的,名貴的珠寶,象徵母愛的康乃馨,特製的愛心甜點,精緻的手工賀卡等,成為人們向母親敬獻愛意的禮物。
20世紀80年代,母親節逐漸被中國內地的民眾所接受。從1988年開始,中國南方的廣州等一些城市開始舉辦母親節的慶祝活動,並把評選「好母親」作為內容之一。20世紀末,隨著中國與國際的日益接軌。母親節這一節日在中國大陸各地日益推廣開來。
越來越多的人開始接受母親節概念,在每年5月的第二個星期日,中國人和全世界其他國家的人們一道以各種各樣的方式表達對母親養育之恩的感謝。母與子當然,中國人的母親節更有中國味道。中國人以自己特有的方式表達濃濃的親情,在母親節這一天。
人們會送給母親鮮花,蛋糕,親手烹制的飯菜等等禮物。從小就孝敬父母的中國兒童會嘗試著為母親做飯,洗臉,化妝,演奏音樂,繪制圖畫,讓母親們快樂地過節。人們在這一天除了孝敬自己的生身母親之外,還會以慈善募捐,志願服務的方式向更多的母親回報親情。
『叄』 生日蛋糕怎樣做啊
生日蛋糕 材料:
色拉油60克,糖100克,雞蛋5個,低粉95克,鹽2克,牛奶80克,玉米澱粉10克
做法: 1.先取60克的牛奶,入微波爐加熱後,放入20克的糖攪至融化.
2.60克色拉油同樣加熱後倒入牛奶中,充分攪拌均勻.
3.分離蛋白蛋黃,裝蛋白的容器一定要無水無油.
4.蛋黃加2克鹽打散,分次倒入混合均勻的牛奶和油的混合液,打發均勻。
5.將低粉和泡打粉混合均勻後,分次篩入到蛋黃液中,用切拌法拌均勻,切記不要畫圈攪.
6.之後加入20克的溫牛奶.
7.蛋白滴幾滴檸檬汁,分次加入80克糖打發至乾性發泡.
8.將打發好的蛋白去1/3與蛋黃糊攪勻,之後將攪好的蛋糕糊倒入到剩下的2/3的蛋白中攪勻.不要畫圈.
9.烤箱預熱180度,之後120度烤70分鍾。(時間按照自己的烤箱設定,我這次烤了差不多100分鍾).
小訣竅:
烤好的蛋糕胚取出後要立刻倒扣,防止回縮。脫模後從中間切開抹上打發好的鮮奶油,放入自己喜歡的水果。之後裱花裝飾。
材料:
砂糖90克,玉米澱粉(我放2茶匙)10g,蛋4個,水(或奶)80ml,油80ml,低粉100g,白醋2毫升,(備注如果是用稱來稱的話水和油是60克)
做法: 1.水(或奶)+油混合,用力打均勻至看不到油水分離為止。
2.篩入麵粉100克,混合均勻。
3.加入蛋黃4個,混合均勻成為蛋黃糊。
4.蛋白4個加白醋打至粗泡,加入玉米澱粉,中途分3次加糖。將蛋白打至乾性發泡。(即提起來蛋白呈直立的尖角狀。)此時烤箱單上火預熱160度。
5.蛋白分3次和蛋黃糊混合均勻,倒入模子。在桌上震2下。
6.入烤箱中下層單上火先烤約10分鍾。轉上下火150度再烤30分鍾,待涼脫模。
材料:
雞蛋4個,牛奶60克,色拉油50克,鹽2克,低筋麵粉100克,塔塔紛2克,白糖120克,奶油100克
做法: 1.先把雞蛋,蛋黃和蛋清分開這個是蛋清,蛋黃和糖
2.把蛋清打發,加入2克塔塔粉,60克糖在打發過程中分三次加入
3.蛋黃糊的做法把蛋黃和另外60克白糖攪拌,在加入50克色拉油(我放入是花生油),50克牛奶,攪拌均勻,然後讓麵粉過篩,過篩後充分攪拌,做成蛋黃糊。
4.蛋黃糊和打發的蛋清攪拌在一起,要把打發的蛋清分三次攪拌
5.攪拌後放入8寸蛋糕磨具,放入烤箱前震動幾下。目的消泡
6.180度放入烤箱底層。35分鍾就烤好了。烤好後放入烤架冷卻後托模,蛋糕胚子就做好了。(這個是戚風蛋糕體)
7.裱花先把蛋糕切開
8.塗抹上打發的奶油,中間夾入水果(獼猴桃)
9.在表層塗抹奶油
10.最後上面的裝飾就自己發揮想像了。
材料:
配方:圍邊心型:黃油20G,糖粉20G,低筋麵粉10G,蛋白20G,圍邊海綿蛋糕片:全蛋1個,蛋白1個,低筋麵粉50G,糖粉30G,抹茶粉5G,戚風蛋糕底:蛋黃3個,蛋白3個,糖粉30G,玉米澱粉5G,低筋麵粉60G,牛奶50G,色拉油30G,慕司:馬斯卡彭乳酪250G,朗姆酒5ML,牛奶50G,魚膠片1片(5G/片),蛋黃1個,雀巢淡奶100ML,糖粉30G,裝飾巧克力片:黑巧克力50G,巧克力反轉紙1張。,成品份量:6寸
做法:
圍邊:
1、將圍邊心形中的黃油+糖粉打發,加入蛋白打勻,篩入低筋麵粉拌勻,用模具掛出心形,放入冰箱冷凍成形。
2、全蛋+20G糖粉打發,篩入低筋麵粉+抹茶粉,拌勻。
3、蛋白+10G糖粉打至濕性打發,加入蛋粉混合液,拌勻。
4、從冰箱里取出心形,在上面倒上混合液,用刮片刮平。
5、烤箱預熱180,烤約10分鍾。
戚風蛋糕底和慕司的製作過程就不累述了。
巧克力裝飾片:
1、巧克力隔水融化。
2、在心形硅膠刮片模具下墊一張巧克力反轉紙。
3、將巧克力溶液倒入模具,刮平,晾涼後取下即可。
材料:
蛋糕用料:雞蛋3個,白糖75克,麵粉80克,鹽1/4茶勺,黃油(融化)50克。,裝飾用料:巧克力粉,椰絲少許,水果(種類隨意)適量。
做法:
1、將蛋和糖一起放鍋里隔熱水打發至蓬鬆並且很光亮,一直打到蛋糖混合物可以掛在打蛋器上。
2、麵粉過篩,和鹽混合,混入剛打好的蛋糖混合物中。
3、再將混合物與融化好的黃油混合。
4、倒入塗了薄薄一層油的心形蛋糕模具中,放入烤箱中層,用上下火200度烤25分鍾。
5、拿出倒扣在金屬鐵架子上放涼後脫模。
6、進行裝飾。現撒了一層巧克力粉和椰絲,用巧克力醬寫「生日快樂」,最後裝飾水果。
小訣竅:
打蛋要充分。
蛋糕烤好後倒扣防止回縮。
材料:
海綿蛋糕底,草莓慕斯餡,淡奶油(安佳),糖珠
做法: 1.原料:(8寸活底圓模) 海綿蛋糕底兩片,詳細做法見上篇。 草莓慕斯餡:淡奶油300克,鮮草莓200克,吉利丁片5片(約20克),牛奶180克,白砂糖100克 裝飾:新草莓200克左右,安佳淡奶油100克左右,白砂糖40克
2.先將吉利丁片用涼牛奶泡軟。草莓洗凈,用攪拌機打爛。蛋糕片切片。
3.取其中的兩片蛋糕片,其中一片切的比原片小一圈。我是用的6寸穆斯圈切的,你也可以找個類似的圓形的模型比著切。將泡軟吉利丁片的牛奶加熱,使吉利丁片溶化。淡奶油加入白糖用電動打蛋器打至6成發。
4.將草莓汁倒入打發好的淡奶油中,攪拌均勻,再倒入加了吉利丁的牛奶,攪拌均勻。草莓慕斯餡就做好了。取一片大的蛋糕片鋪在蛋糕模的底部,稍稍切邊。
5.草莓一切兩半,碼在周圍,剩下點切碎備用。將慕斯餡倒入,上面撒上點草莓丁,放上另一個小的蛋糕片,再倒入剩餘的慕斯餡,抹平。
6.抹平之後放冰箱冷藏4小時以上,最好是放一夜。第二天取出,用電吹風吹邊,脫模。因為我的是活底,所以一邊吹一邊用手輕托底部,很容易就弄出來了。用抹刀將蛋糕自活底上面移到盤子裡面。就算完成了。
7.淡奶油打發,這次不能是6成了,要打到圖一樣子,能裱花才行。我是第一次用安佳的,以前都是用的人工的金鑽,這個真是好啊,一倒入盆中就香味撲鼻了。只是顏色有點發黃,不如金鑽的白。不過,好吃才是硬道理 材料:
一,戚風蛋糕(8寸圓模):雞蛋5個牛奶40g低粉100g色拉油50g糖90g,二,朱古力奶油材料:雙V慕斯粉30g開水50g牛奶50g巧克力100g,植物奶油300克朗姆酒8g菠蘿果醬適量,三,巧克力表面:雙V慕斯粉25g開水100g巧克力100g
做法:
一、戚風蛋糕:
1、准備材料。麵粉需要過篩,蛋白蛋黃分離。
2、用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖,繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。
3、當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了。
打到乾性發泡以後,就不要繼續攪打了,如果攪打過頭,蛋白開始呈塊狀,會造成戚風製作的失敗。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,開始製作蛋黃糊。
4、把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發。
5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋。
6、盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
7、將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。
二.朱古力奶油:
准備工作:
巧克力100g隔水溶化
植物奶油打發至9成
製作方法:
將慕斯粉加開水攪拌均勻
加入牛奶、巧克力100克攪拌均勻
打發好的奶油要分兩次加入,先加入150g奶油攪拌均勻後再加入150g奶油拌均勻(不要畫圈攪拌,要左右拌)。
加入朗姆酒
三、巧克力表面
准備工作:
巧克力100g隔水融化
做法:
慕斯粉加開水拌均勻
加入巧克力,輕輕攪拌
巧克力稍微冷卻後澆到蛋糕表面(具體做法見蛋糕過程)
四、蛋糕製作過程:
冷卻後的蛋糕消去頂層,將剩餘蛋糕均勻片成三份。
把朱古力奶油和菠蘿果醬夾在蛋糕中,最後用朱古力奶油將整個蛋糕包褒抹平滑。
將巧克力液將入裱花袋,擠在蛋糕表面,讓液體自然流下,如果不均勻,可以抹平。
裝飾表面
小訣竅:
掌握巧克力液在澆至之前的溫度的方法:
(1)摸:用手去感覺,盛巧克力液的溶器的溫度,熱度不會慘入手心。
(2)可以用抹刀挑起一看看,如果巧克力液可以穩穩的停在刀上就可以了
材料:
海綿蛋糕底,雞蛋三個,白砂糖50克,低筋麵粉100克,色拉油40克。,芒果芝士慕斯餡:芒果400克,奶油乳酪160克,淡奶油250ml,白砂糖70克,吉利丁片20克,牛奶100克。,蛋糕裝飾:芒果肉碎100克。橙汁鏡面:橙汁200克,吉利丁片10克。水果適量。淡奶油50克左右,白砂糖10克。
做法:
1、雞蛋加白糖放進碗里,隔熱水打發至能打出花紋。
2、在碗邊慢慢加入色拉油,加入低筋麵粉,用橡皮刮刀自上而下攪拌均勻。
3、將麵糊倒入蛋糕模。
4、烤箱預熱,180度,烤20分鍾左右。
5、用小刀將蛋糕邊緣切開,取出蛋糕。
6、將蛋糕模清洗干凈,再將蛋糕片放入蛋糕模中。
7、將芒果切開,用小勺挖出。用攪拌機將芒果打成果泥。
8、奶油乳酪切小丁,隔熱水打至順滑。
9、將芒果泥慢慢加入奶油乳酪中,打至無顆粒狀態。
10、淡奶油加入白砂糖打至6成發。
11、將打好的淡奶油加入芒果芝士糊中。
12、吉利丁片用涼水泡軟。
13、加入牛奶隔熱水融化。
14、加入芒果芝士糊中,攪拌均勻。芒果芝士糊就做好了。
15、蛋糕片放入洗好的方形蛋糕模中。
16、倒入一半芒果芝士糊,加入芒果肉碎。再倒入剩餘的芒果芝士糊。
17、抹平,放入冰箱冷藏一夜。
18、吉利丁提前泡軟,加入橙汁隔熱水加熱至融化。放涼。
19、放上水果裝飾,即可。
『肆』 怎麼做生日蛋糕
1、雞蛋
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉);
白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)
3、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。
[編輯本段]用具:
1、電飯煲一個;
2、小盆兩個;
3、手動打蛋器一個。
[編輯本段]做法:
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中(雞蛋一定要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至
室溫);
糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(一般都攪1分鍾就行了,如果將蛋黃
小盆放在溫水中,攪出的效果更好。)
2、攪打蛋白,攪成象奶油樣的乾性泡發狀(蛋白在手尖中能立起來,時間大約5分鍾,打到
碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,
而成為蛋餅。但是也不能打過,打的時間過長成棉花狀就不好了),之後將所剩2/3白糖倒
入蛋白中輕輕攪拌幾下。
注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手動打蛋器要干凈,不能粘有蛋黃,蛋白中不
能混進一點點蛋黃,這三點很重要,否則蛋白就打不好!
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕
輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量;香草糖和檸檬油是調味的,沒有可以不
加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均(不能用攪拌器,方法是用手或橡皮鏟從碗的底部
向上撈,重復幾次)
5、大約2分鍾後,你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體,變成一種糊狀,這時蛋糕糊就做好
了。
6、在電飯煲里塗一層油,如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。 在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果 ,將蛋糕糊倒入電飯煲中。
7、將電飯煲按至煮飯加熱檔,約5分鍾左右就跳到保溫了,等過了2-3分鍾後,再按一次煮
飯加熱,幾分鍾後又跳了(期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾),這樣反復3-4
次,就可以聞到一股蛋糕的香味了,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了,用筷子戳
一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示熟了。
8、出鍋,翻轉,香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了,底部應該有點深黃色的。
打發蛋白的方法
1.先檢查壹下你打蛋白的工具,盆子及蛋打壹定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧!先在蛋白盆裏加入壹小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打……打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……帶到蛋白已經發白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好像叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內,壹個字:打很快你的手回感覺有點沉,蛋白已經變成半膠質的了,再打壹會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的壹角,它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了!
好了,10分鍾你有了壹個成功的蛋白。壹定會做出成功的蛋糕!下面不用我說了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔!
『伍』 幼兒園中班祖國媽媽的生日教案
作為一名教職工,常常要根據教學需要編寫教案,教案是教學活動的依據,有著重要的地位。那麼優秀的教案是什麼樣的呢?下面是我整理的幼兒園中班祖國媽媽的生日教案,歡迎閱讀與收藏。
幼兒園中班祖國媽媽的生日教案 篇1
活動目標:
1、引導幼兒用不同的材料製作禮物慶祝祖國媽媽的生日。
2、通過讓幼兒看看說說激發幼兒熱愛祖國的情感。
3、教育幼兒講衛生、愛惜活動材料。學會收拾整理各個區域用具。
4、讓幼兒知道節日的時間。
5、願意積極參加活動,感受節日的快樂。
活動准備:
1、關於國慶節的視頻、《生日快樂》歌曲。
2、美工區:掛歷紙、橡皮泥、海綿紙、紙盒、
3、表演區:已學過的歌曲、舞蹈的音樂磁帶、一些簡單的表演道具等。
4、語言區:關於《國慶節》的一些圖片、故事書等。
活動過程:
一、導入活動,激發幼兒興趣。
1、師:小朋友,你們知道再過幾天是誰的生日嗎?(引導幼兒說出是祖國媽媽的生日)
2、祖國媽媽過生日了,你們打算做什麼禮物送給祖國媽媽呢?
3、引導幼兒大膽想像,並說出自己想要送什麼禮物?
2、教師小結:小朋友說道了很多的禮物,這些禮物可以用什麼東西來做呢?
二、介紹各區域材料及活動要求。
2、美工區:老師給小朋友准備了掛歷紙、橡皮泥、蠟光紙、海綿紙、紙盒等小朋友可以用這些製作拉花、彩旗等、
3、表演區;老師提供已學過的歌曲、舞蹈的音樂磁帶、一些簡單的表演道具等讓用歌唱或表演的方式慶祝祖國媽媽的生日。。
4、語言區:關於《國慶節》的一些圖片、故事書等。
三、幼兒自主選擇區域進行活動。
四、教師觀察並指導幼兒活動。
五、組織幼兒收拾材料。
要求把材料放回原處,垃圾撿到垃圾簍。
六、評價幼兒活動情況。
教學反思
初步知道中國是個地大物博、美麗富饒的國家了解許多關於十月一日國慶節的知識,感受到了節日的氣氛。
幼兒園中班祖國媽媽的生日教案 篇2
【環境創設】
1、幼兒搜集中國的名勝古跡圖片,各地不同的風景,各民族不同的服飾圖片等,布置主題牆。
2、閱讀區投放與國慶節有關的圖片、資料等,供幼兒交流欣賞。
3、益智區投放中國地圖拼圖玩具、粗細不同的各類物品,表演區投放鑼、單響筒、碰鈴、鈴鼓等樂器,供幼兒探索使用。
4、建構區投放各種方形的紙盒,供幼兒搭建游戲。
5、組織幼兒參與布置本班的國慶節環境。
【生活活動】
1、在日常用餐中,指導幼兒練習使用筷子的方法,養成獨立用餐的習慣,鞏固幼兒穿脫衣服和鞋子的技能。
2、養成幼兒保持個人衛生和班內衛生習慣。
3、日常生活中提醒幼兒餐前、便後洗手,保持桌面、地面干凈。
4、能在周一早上按時來園參加升旗儀式。升旗時能保持安靜,知道眼睛看著國旗行注目禮。熟悉國歌,跟唱國歌。
【家園聯系】
1、請家長與幼兒在家觀看國慶節活動的電視節目,或參加當地的國慶節節目,也可帶領幼兒旅遊觀光,了解祖國或家鄉的美麗風光。
2、與幼兒外出時,有意識地介紹當地的新建築和自己家周圍環境的變化,引起幼兒愛家鄉的情感;並注意提醒幼兒遵守公共秩序,愛護環境。
3、家長在接送幼兒的路上,注意引導幼兒觀察周圍環境中的節日裝飾,知道國慶節是我們祖國的生日。
【教學活動】
1、「祖國媽媽的生日」:知道10月1日是祖國媽媽的生日,初步了解國慶節的含義;觀察周圍的節日景象,感受節日的氣氛,體驗節日的快樂。
2、「美麗的祖國」:知道祖國很大,很美,產生自豪感。感受詩歌意境美,學慣用輕柔、優美的聲音朗誦詩歌,嘗試仿編詩歌。
3、「國旗飄飄」:初步了解中國國旗的特徵,嘗試用粘貼的方法製作國旗;產生熱愛國旗的情感。
4、「我愛祖國」:學習演唱歌曲,嘗試在歌曲間奏處唱念白;感受歌曲歡快熱烈的特點,體驗熱愛祖國的情感。
5、「比粗細」:初步了解粗細的相對關系,能夠用目測比較物體的粗細;能在周圍環境中找出不同粗細的物體,發展觀察比較能力。
【區域活動】
美工區:
「裝飾教室」:積極參與班級節日環境布置,體驗師幼共同籌備節日的快樂;學習分工協作共同完成布置任務。
益智區:
1、「朋友在那裡」:區分以自身為中心的前、後方位,感知物體與物體之間的前、後位置關系。
2、「排排隊」:能對5以內實物按粗細進行正逆排序,初步感知物體間的序列關系。
3、「有趣的拼圖」:熟悉中國幾個特別有影響的省份,熟悉中國地圖,練習觀察力、專注力和手腳協調性的能力。
表演區:
1、「我們的祖國是花園」:熟悉歌曲《我們的祖國是花園》,感受維吾爾族歌曲的風格;能自由創編動作表演歌曲內容。
2、「祖國,祖國,我們愛你」:感受歌曲歡快、活潑的情緒,能用甜美的聲音演唱歌曲;能隨音樂的節奏嘗試表演動作,表達歡快的情緒。
3、「我愛祖國」:嘗試使用樂器跟隨音樂進行演奏,體驗演奏樂器的快樂。
建構區:
「搭建長城」:知道長城是我國著名的建築物;會用積木和紙箱混合拼搭,體驗搭建游戲的樂趣。
教學反思:
這堂課我覺的選題還是比較好的,結合時事,符合本班幼兒的年齡特點,能夠調動幼兒生活經驗,在設計上通過層層遞進去激發幼兒熱愛祖國媽媽的情感,但在實際教學過程中,我沒有把「愛祖國媽媽」這根情感線串起來,幼兒愛祖國的情感有點膚淺,不是發自內心的愛,有點形式化。
幼兒園中班祖國媽媽的生日教案 篇3
活動目標
1、知道10月1日是祖國媽媽的生日,理解國慶節的含義。
2、感受國慶節歡樂喜慶的氣氛,初步萌發愛祖國的情感。
3、能用簡單的美工方式慶祝國慶節,表達自己的情感。
活動准備
課件准備:「歡度國慶」組圖。
紙面教具:《祖國媽媽的禮物》。
材料准備:魔法玉米粒、皺紋紙、彩色紙等低結構材料,膠水、剪刀、畫筆、顏料。
活動過程
談話導入,引出主題。
你的生日是什麼時候?你是怎麼過生日的?
祖國媽媽有沒有生日呢?祖國媽媽的生日是什麼時候?
出示組圖「歡度國慶」,引導幼兒認識國慶節,感受節日氣氛。
1、出示組圖「歡度國慶—1」,了解國慶節是祖國媽媽的生日。
圖中的街道和我們平時看到的街道有什麼不一樣?
為什麼街道上掛著很多紅旗?
小結:10月1日是國慶節,國慶節是祖國媽媽的生日,人們為了給祖國媽媽過生日,在街上掛上了很多紅旗。
2、出示組圖「歡度國慶—2」,了解人們如何慶祝國慶節,萌發熱愛祖國的情感。
你知道國慶節這一天,人們是如何慶祝的?
圖中的人們是如何慶祝國慶節的?
小結:國慶節到處都很熱鬧,除了掛紅旗,天安門廣場前會進行閱兵儀式,展示軍人叔叔部隊建設成就;人們會聚在一起唱歌、跳舞、看煙火,舉行盛大的歡慶活動。大家為什麼這樣呢?因為我們都是中國人,我們愛中國。
投放紙面教具《祖國媽媽的禮物》及手工材料,引導幼兒分組製作送給祖國媽媽的生日禮物。
1、引導幼兒說一說想送給祖國媽媽的禮物。
過幾天就是祖國媽媽的生日了,你想送什麼禮物送給祖國媽媽呢?
2、發放紙面教具及美工材料,引導幼兒自由選擇,並大膽運用低結構材料進行裝飾。
活動延伸
日常活動
組織幼兒將製作好的手工作品布置到「祖國媽媽的生日」主題牆。
家園共育
請家長帶幼兒參觀商圈、觀看閱兵儀式直播等,感受國慶節的氣氛。
幼兒園中班祖國媽媽的生日教案 篇4
活動目標:
1、通過談論祖國媽媽的偉大,啟發幼兒用多種材料繪制自己對祖國媽媽的形象理解。
2、在親手製作賀卡的過程中,激發幼兒熱愛祖國的情感。
3、感受國慶節歡快的氣氛。
活動准備:
各色各形狀的卡紙人手一張、記號筆人手一支、
自選材料各色皺紙、長條及時貼、花色餐巾紙、各色手工紙。
活動過程: 在巧手坊進行。
一、開始部分:
教師出示地球儀,讓幼兒找一找中國在哪裡?
二、基本部分:
1、說說祖國媽媽的偉大,加深對祖國媽媽的形象理解
2、師:昨天我請大家查資料,用一句話來表揚我們偉大的祖國媽媽,誰想給大家說說?
3、估計幼兒的回答(我們祖國媽媽真偉大,她有……)
建築萬里長城、天安門廣場、紫禁城等
偉人毛主席、鄧小平等
歷史上下五千年、京劇國粹等
4、小結:祖國媽媽真是偉大,她不僅有讓我們自豪的全球聞名的建築和悠久的歷史,還有大家說也說不完的優點。我們為有這樣的祖國媽媽而感到自豪!
5、製作賀卡,表達對祖國媽媽的愛
「祖國媽媽馬上要過生日了,我們一起來做張賀卡作為禮物表達自己的一份心意吧。你想在賀卡上畫些什麼呢?」
6、指導:引導幼兒在賀卡上畫上自己對祖國媽媽的形象理解。
7、教師介紹基本材料和自選材料,鼓勵幼兒大膽製作。
三、結束部分:
教師鼓勵幼兒向同伴展示作品,並出示內容豐富、構圖飽滿、色彩鮮艷的幼兒作品
幼兒園中班祖國媽媽的生日教案 篇5
活動目標
1.知道十月一日是國慶節,初步了解國慶節的寓意。
2.認識國旗,欣賞國歌,知道他們所代表的含義。
3.能創作性的製作拉花,感受周圍濃郁的節日氣氛,積極參與班級節日環境創設。
4.鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。
5.激發幼兒在集體面前大膽表達、交流的.興趣。
活動准備
1.教師教學資源或掛圖:《開國大典》片段,天安門升旗儀式,國慶閱兵式,各地人們的國慶活動。
2.國旗一面,國歌音樂;與中國國旗比較相近的國旗,如越南,朝鮮,新加坡等;和幼兒共同收集各種有關我國國慶的照片或圖片(見幼兒活動資源包);幼兒學習資源2第6至9頁。
3.幼兒製作用的蠟畫刮紙,刮畫棒,繪畫紙,皺紋紙,彩紙(見幼兒活動資源包)和橡皮泥等材料。
活動過程
1.觀看《開國大典》視頻,引導幼兒了解有關國慶節的常識。
(1)請幼兒相互交流:再過幾天就要過一個我們國家最重要的節日了,你知道是什麼節日嗎?
(2)討論;國慶是什麼意思?引導幼兒觀看記錄片《開國大典》片段,知道國慶節是慶祝國家的生日,感受全國人民慶祝祖國成立的熱烈氣氛。
(3)說一說:我們國家的全稱叫什麼?我國的國慶是幾月幾日?(今年是我國成立多少周年?
2.觀察國旗,講述五星紅旗的主要特徵。
(1)在眾多相似的國旗中指認五星紅旗,分辨中國國旗與其他國家國旗的區別。
(2)觀察國旗,說說國旗的特徵,體會國旗代表的含義:國旗上的五顆星在國旗的左上角,一顆大星代表中國***,四顆小星代表全國各族人們,四顆小星圍繞在大星周圍,象徵著全國人民團結在黨的周圍和對黨的擁護。
(3)觀看圖片,交流:五星紅旗在哪裡升起來了?如載人宇宙飛船上的紅旗,南極科考站的國旗,運動員獲得冠軍時的國旗等。
(4)觀看天安門廣場解放軍叔叔升國旗的視頻或圖片,傾聽國歌,感受國旗冉冉升起時的自豪感。
教師可引導幼兒交流:這是什麼地方?解放軍叔叔是怎樣升國旗的?升國旗時周圍的人是怎樣的?
重復觀看視頻,全體起立,模擬來到天安門,參加升旗儀式。
3.觀看各地人民慶祝祖國生日的圖片或視頻,引出祖國媽媽過生日的情景。
(1)請幼兒說一說各地人們是怎樣慶祝國慶的,了解不同地區的特色慶祝方式。
(2)請幼兒模仿扭秧歌,敲鑼打鼓,唱歌等形式,表達自己的喜悅之情。
4.引導幼兒自己動手布置環境,慶祝祖國媽媽的生日。
(1)確定製作內容。討論交流我們以什麼樣的方式來慶祝祖國媽媽的生日,協商確定製作燈籠,國旗,拉花,刮蠟畫「禮花」等營造節日氣氛。
(2)幼兒分組製作。教師隨時為幼兒提供支持(如燈籠,五角星,拉花的製作圖示及刮蠟畫的范樣等),提醒幼兒向同伴學習。
(3)布置環境。教師和幼兒懸掛或張貼幼兒的作品,共同布置教室,營造節日氛圍。
5.引導幼兒交流布置環境後的感受與心情,充分體驗成功的快樂。
活動延伸:
1.在美工區繼續製作裝飾材料布置幼兒園環境,體驗創作的樂趣。
2.與家長一起看幼兒學習資源,學習兒歌並了解升旗時應注意的禮儀。
活動反思:
這堂課我覺的選題還是比較好的,結合時事,符合本班幼兒的年齡特點,能夠調動幼兒生活經驗,在設計上通過層層遞進去激發幼兒熱愛祖國媽媽的情感,但在實際教學過程中,我沒有把「愛祖國媽媽」這根情感線串起來,幼兒愛祖國的情感有點膚淺,不是發自內心的愛,有點形式化。
幼兒園中班祖國媽媽的生日教案 篇6
活動目標:
1.幼兒感受國慶節氣氛,知道十月一日是國慶節。
(重點)
2.用多種方式表達對祖國的了解和感情。
(難點)
3.萌發幼兒熱愛祖國的情感。
活動准備:
1.提前讓幼兒觀看新聞聯播。
2.搜集國慶節喜慶場面的圖片。
活動建議:
一、圖片引入法
教師出示圖片,引導幼兒說出圖片的內容。
二、幼兒自由講述
互相交流,說說自己知道的國慶節盛況。
1.小朋友,想一想你以前都是怎樣過國慶節的?(請幼兒說一說)
2.那你還知道國慶節有什麼樣的慶祝活動啊?(部分幼兒講述後請 小朋友之間相互說一說國慶節是怎樣過的)
三、結合圖片,鞏固知識。
(讓幼兒知道中華人民共和國的誕生是十月一日,是國慶節) 小朋友,我們都知道自己的生日,那小朋友你知道我們偉大的祖國 媽媽的生日是哪一天嗎? (教師根據材料給幼兒講解國慶節的來歷、 慶典活動)
四、情感滲透:
激發幼兒熱愛祖國的情感。我們今天的生活來之不易,小朋友現在應該怎麼做呢? (鼓勵幼兒熱愛學習,引導幼兒長大後努力學習,做祖國的有用人才)
五、活動延伸:
組織幼兒進行國慶繪畫展(個人、兩人合作、集體作品等等)。
幼兒園中班祖國媽媽的生日教案 篇7
設計意圖:
十月一日前夕,為了讓幼兒進一步知道十月一日是祖國媽媽的生日,培養幼兒愛祖國的情感,讓幼兒為自己是中國人而感到驕傲。特設計了此活動。
活動目標:
1.讓幼兒知道十月一日是祖國媽媽的生日,知道國慶節是中華人民共和國成立的日子。
2.教育幼兒熱愛自己的祖國,為自己是中國人而感到驕傲。
3.觀察周圍的節日景象,體驗節日快樂。
活動准備:
1. 幼兒每人一盒彩筆,每人一把小剪刀。
2.國旗一面,《今天是你的生日,我的祖國》音樂磁帶。
3.生日蛋糕(實物),范畫。
活動過程:
一、和幼兒談話:
小朋友,你知道你的生日是幾月幾日嗎?幼兒回答後,教師問:「在你過生日時,你吃了什麼?」(生日蛋糕)。
二、請幼兒觀察,
今天教室里發生了什麼變化?
三、教師小結:
我們每個人都有自己的生日,我們的祖國媽媽和我們一樣,也有自己的生日。1949年的十月一日,我們中華人民共和國正式成立了。從此以後,每年的十月一日就是我們祖國媽媽的生日,也就是國慶節。每到這一天,人們都要放假休息,用各種方式來表示慶祝。
四、和幼兒談話,
小朋友,再過幾天,就是祖國媽媽的生日了,你想送給祖國媽媽一個什麼生日禮物?(大蛋糕,國旗,彩旗……)小朋友們說的真好,今天,今天老師為慶祝祖國媽媽的生日,也為小朋友帶來了禮物,出示生日蛋糕。
五、點蠟燭,吃蛋糕。
1、教師點蠟燭,引導幼兒許願:心裡想一句祝福祖國媽媽生日快樂的話。
2、大家面對國旗,齊唱生日歌,然後集體吹蠟燭。
3、幼兒按序取蛋糕,並說出想好的祝福。
六、教師講述:
1、小朋友們,剛才我們為祖國媽媽過生日,吃了蛋糕,說了祝福的話,下面我們來為祖國媽媽製作禮物,好不好?
2、教師出示生日蛋糕范畫,請幼兒欣賞。
3、教師示範:鮮花第一層,畫好整個蛋糕後,為每層蛋糕塗上不同形狀的圖案和顏色,再畫上幾只生日蠟燭。
4、引導幼兒添畫背景,如氣球、煙花
活動反思:
本活動我充分尊重幼兒是學習的主體地位,打破了傳統的「教師教,幼兒學」的模式,在活動過程中我注意各個環節間的密切聯系,層層遞進,讓幼兒在積極、好奇、樂於思考的學習過程中實現了教學目標。
幼兒園中班祖國媽媽的生日教案 篇8
活動目標:
1、進一步熟悉5的分解組成,找出互補規律。
2、能進行合作性游戲,提高記憶力、注意力和思維能力。
3、發生熱愛祖國的情感。
活動准備:
地毯20塊每人一朵花(點子與數,2朵花有*)紙、筆各8件,地圖一張黑板、粉筆數卡0—5
活動過程:
一、游戲"開花",找出5的組成
1、5人一組開花(根據花的顏色找出5的分解組成)。
2、講述記錄結果。
3、5的分合方法,得出互補規律。
二、游戲"找朋友"
1、兩個點子合起來為5的,找一對好朋友。
2、兩個數字合起來為5的,找一對好朋友。
三、游戲"打扮祖國媽媽"
1、按花色分兩組坐好。
2、交待游戲玩法。
花插在地圖的邊線上,紅花往上接,藍花往下接,數字與數字、點子與點子相接,比比哪隊快。
3、比出結果,看哪組地毯多。
四、游戲"猜數"
1、翻出6個數字(0—5)給幼兒看。
2、交代玩法,看數字記住其位,聽清楚老師的問題。
3、幼兒游戲,教師出題,獎給幼兒一定的獎品。
幼兒園中班祖國媽媽的生日教案 篇9
教學目標:
1、感受人們歡度國慶節的喜悅情感,增強對祖國的熱愛。
2、通過有創意的參加慶祝活動,在體驗節日的愉快氣氛的同時,學會主動參與、團結合作。
3、知道我國的國慶節及有關的基本常識。
教學過程:
一、導入。
你們喜歡過生日嗎?你的生日是那一天?父母的生日是那一天?
今天我們就一下祖國媽媽的生日。
祖國媽媽的生日是那一天呢?
二、新授部分:
視頻《開國大典》
說說你的感受。
三、成立,祖國媽媽的生日。
四、我為祖國過生日:
1、說說父母是怎樣過生日的?祖國媽媽是怎樣過生日的?
2、為祖國媽媽過生日
以小組為單位,討論慶國慶的;
3、自願結組,為祖國過生日
展示自己為祖國過生日的心願
布置作業: 搜集祖國風景照片、畫冊、門票、歌曲
課後反思: 學生們都想用自己的方式向祖國媽媽祝賀生日,很多學生在課下都自發的組織起來裝飾教師來慶賀祖國媽媽的生日。學生的愛國主義情感達到高潮。
『陸』 怎麼在家給媽媽過生日
1/7
首先一定要記住媽媽的生日是哪一天,然後這天帶上自己的老公孩子,去陪父母,跟他們一起度過這特殊的一天。媽媽需要的只是你多陪陪她,多和她說說話,僅此而已。
媽媽最希望看到的不是你送她什麼禮物,相比禮物,她更看重的是這份心意,一定要記住她的生日,然後在這天給她一個驚喜。如果你有了自己的家庭,就帶上老公和孩子一起回家陪伴媽媽吧,她一定會非常開心的。
2/7
買禮物一定要買經濟實惠的,給媽媽買禮物她當然會開心,可是一定要買實用型的,而且不能價格太高。他們這輩人都是勤儉慣了的,如果給她買一些價格昂貴的東西,她肯定會心疼。
買禮物也是一份心意,但是一定要買實用的物品,不要買那些一看就值不找錢,卻沒什麼價值的東西,媽媽們的思想畢竟跟我們不一樣,她們以前吃過很多苦,節儉慣了,不要花費太多的錢。
3/7
家人一起做頓豐盛的晚餐,親自下廚給媽媽做她愛吃的飯菜,最好不要去一些飯店吃,家人一起做一起吃,才更有家的氛圍,外面的飯菜未必就適合媽媽的胃口。
媽媽給我們做了很多年的飯菜了,我們卻沒有為媽媽做些什麼,在媽媽生日這天,我們可以讓媽媽好好休息一下,我們親自做一頓豐盛的飯菜給媽媽享用,她一定會很開心,也會覺得我們是真的長大了。
4/7
多陪媽媽聊聊天,聽她講你小時候的事情,這個時候媽媽一定會沉浸在以前的快樂時光里,你會發現她的記憶力變得格外的好,你小時候的一點一滴,喜怒哀樂似乎她都記得,講也講不完。
我們都在外面上班,很少有時候會陪伴媽媽,所以一定要經常跟他們聊聊天,說說話。她們肯定非常願意跟我們聊我們小時候的事,那都是她們最甜蜜的回憶,就是她忘記了很多重要的事,我們小時候的情景她們一定記得的。
5/7
多給媽媽講一些你的近況,你的生活,你的工作,當然是講一些好的事情,讓她對你的生活工作都放心。也講一些最近發生的有趣的事,不要讓她覺得她老了,與社會脫節了。
6/7
陪她出去走走,逛逛街,這個逛街不再特指一些大型的商場,去看各種琳琅滿目的服裝,而是看下這個城市的變化,有哪些新的建築,我想她是很久沒有出來逛街了。
媽媽歲數大了,就不願意出門了,但是外面發展的很快,她肯定都不認識了,我們可以帶媽媽出去轉轉,陪她看下這個世界又有了什麼樣的變化。
7/7
趁全家都在的時候,照點全家福,媽媽沒事的時候,想你的時候,一定會經常翻看的,把一些美好的時刻用相機記錄下來,也是一種溫馨。
拍照,給我們甜蜜的生活留下一代美好的回憶,這樣媽媽寂寞的時候就可以拿出我們的合影還看看,回憶一下我們經常在一起的情形,讓家裡的牆上,相框里多擺放一些我們的合影,更有生活的味道。
『柒』 在家怎麼做生日蛋糕
蛋糕胚8寸 一個
鮮奶油 600~700克
草莓 適量
黃桃 適量
車厘子 適量
葡萄乾 適量
巧克力裝飾 幾個
水果奶油【生日蛋糕】的做法
蛋糕胚削成三片
鮮奶油倒入干凈的盆里,加入白糖,根據自己的口味加入,我大概加了60克
用電動攪拌機高速打發至表面出現明顯的紋理就可以了,鮮奶油不是很好打發,要有耐心,也不能打發過頭了,不然就油水分離了!
植物奶油(人造奶油)容易打發,而且用來裱花也很好看,不過吃了不健康,還是用鮮奶油(淡奶油)放心……
把一片蛋糕放在婊花轉台上,當然需要蛋糕底托,我的是家裡用的塑料蛋糕脫
均勻的抹平奶油,然後撒上草莓
然後蓋上一片蛋糕
再抹平奶油撒上葡萄乾,你也可以撒上其他自己喜歡的
蓋上最後一片蛋糕
然後從上到下的均勻抹平奶油,把邊上的奶油擦乾凈,
用齒狀三角板劃出紋路
這樣差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,當然你要求完美的話,那就抹整齊點吧!
准備一個8齒的裱花嘴,和裱花袋,把奶油裝進去,
順著蛋糕邊裱出型,看圖
上面是畫圈的方式,看圖
然後擺放上草莓,看圖
草莓擺放成這樣,你也可以自由發揮擺放
然後擺放黃桃,黃桃切成三角形狀的
然後擺上車厘子
這樣是不是已經很漂亮了呢?
然後在中間擺上自己喜歡的巧克力裝飾
『捌』 母親80大壽怎麼過才好
80大壽是一大喜事,人生80至耄耋,首先祝老人家健康長壽。
在中國的習慣中,9是最大的。所以,每年的九月初九是老人節,這正說明這一道理。所以我建議你這一桌酒席要做18道菜,九個大菜(可是熱菜),九個小菜(可是冷盤,正值盛夏),這樣就是99。人活99也是最大的,所以,一般老人到了100歲後就說99。
至於點什麼菜,我看中國的美食首先要色香味俱全,這是原則。南北風味還不一樣,這要因地制宜,因人制宜。不過我給你建議的是:魚:吉慶有餘;蜂蜜果盤:甜甜蜜蜜;羊肉(可以涼拌百頁):吉祥如意;甲魚:萬壽無疆;干燒油菜:永葆青春;腰果蝦仁:後繼有人;豬心雞心蘸醬:心心相印;龍蝦(或鯰魚,調料房紫菜和胡椒):龍門虎子;海雜瓣回鍋:全家福。每個菜讓飯店做一個精緻的標簽(最後事鈦金卡),宴會結束後給相關的親人收藏。
至於九個小菜,你可以根絕你的地方特色早安排
生日蛋糕:主圖案要是中間一個壽桃,四周老人有幾個子女就做幾顆星,其他的地方點綴細小圖案,代表晚輩(一層)
二層主圖案是牡丹:雍容富貴
三層是圖案是:百歲老人坐在月牙船上四周是星星。兩層含義。一是老人與日月同輝,二是眾星捧月,預示兒女孝敬老人
四層(底層)圖案是:大海和浪花,一艘帆船。預示著老人的養育之恩深是海,這似海的恩情承載著晚輩的船,一帆風順的航行。這條船最好是一個音樂盒,可以播放生日快樂的樂曲。如果沒有,九在生日蛋糕的底層壯歌音樂盒,開關放到底部訪客。
意見不成熟,僅供參考。