一品軒吧,深圳的老牌子,據說有100多家店,很多小孩是吃他們家的蛋糕長大的。
一品軒的蛋糕吃起來不會很甜,甜而不膩,水果有很多,看你怎麼選了,
我是比較喜歡吃一品軒的東西,就是有一點點貴吧。
生日蛋糕,2磅100多塊錢,看你有多少人,蛋糕每個人意思一下就可以了。
小店的蛋糕,還是不推薦你買,奶油,雞蛋,麵粉,無法保證來源。
2. kimi5歲生日的時候,林志穎送給他一個超漂亮的超人蛋糕,求用料和做法!尤其是上面紅色的,是什麼啊
反正是很好的~
3. 生日蛋糕品牌排行前十
生日蛋糕品牌排行前春羨十是克莉絲汀、GANSO元祖、派瑞坊、85度C、幸福西餅、Paris Bagutte巴黎貝甜、米旗Maky、仟吉KenGen、好利來Holiland、味多美Wedome。
1、克莉絲汀
創立於1993年,旗下擁有的產品超過2200多種,以其高品質,高質量的特點受到同行業以及消費者的認可。
以上內容參考網路-好利來
4. 生日蛋糕的做法
今年的生日蛋糕是粉色系少女畫風——美人魚主題。不知道是否因為女生天性愛漂亮,不管是兩三歲的萌娃娃、十幾歲的青春少女,還是成熟穩重的知性女士,大多數對粉色沒有抵抗力,這大概就是傳說中的少女心吧。這款蛋糕有三個特點,一是風格夢幻,適合女生;二是做法簡單易上手;三是用料實在,天然又健康。下面就看看它的具體製作方法。【所需材料】蛋糕胚:雞蛋3個、低筋麵粉50克、細砂糖40克、牛奶30克、植物油25克裝飾:淡奶油450克、細砂糖35克、水果350克、粉色素少許、粉色巧克力50克、粉色閃粉少許、原味餅干少許、裝飾糖珠少許、美人魚擺件1個【操作步驟】1 細砂糖、牛奶、植物油、蛋黃倒入盆中,用蛋抽攪拌均勻,充分乳化。接著加入已經過篩的低筋麵粉,用蛋抽以劃「Z」的手法均勻麵糊。2 准備一個無油、無水的打蛋盆,倒入蛋白和細砂糖,用電動打蛋器打發到乾性發泡,即打蛋頭能拉出小尖角,打蛋盆倒扣蛋白霜也不會滑動的狀態。3 取1/3蛋白霜到蛋黃糊中,用蛋抽輕輕翻拌,先斜切入盆底,將底部的麵糊翻上來,同時一邊拌一邊轉動打蛋盆,大致均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白霜和蛋黃糊充分混合。拌好的蛋糊應該是光亮蓬鬆、飽滿、均勻的狀態,如果麵糊明顯體積縮小,而且不斷有大氣泡冒出,就是消泡了。4 將蛋糊倒入6寸學廚模具,在桌上用力震兩下,把麵糊內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,上下火160度,下層烘烤30分鍾左右。烤好後立刻出爐,用力震兩下散出熱氣並倒扣在涼架上,徹底冷卻後方可脫模。5 粉色巧克力隔溫水融化後裝入裱花袋裡,剪開一個小口子,擠進魚尾巴的巧克力模具里,放在一旁晾冷凝固。6 巧克力徹底凝固後脫模,刷一層粉色閃粉。7 淡奶油與細砂糖倒入打蛋盆里,用電動打蛋器打至八分發,奶油挺立但質地依然細膩光滑的程度,冷藏備用。8 取一小碗已打發好的奶油,用色素調成粉色,冷藏備用。9 水果切小塊,蛋糕胚橫切成三片。10 底托上放一片蛋糕胚,均勻地鋪上淡奶油和水果做夾餡,再往上放一片蛋糕胚,再鋪上第二層夾餡,接著放上第三片蛋糕片。11 剩餘的淡奶油抹在蛋糕四周,做基礎抹面。這款蛋糕對抹面要求不高,不需要抹得十分平整,大致抹勻就行。12 用小抹刀把粉色奶油隨意地抹在蛋糕表面和底托上。13 餅干碾碎,撒在底托上做沙灘效果。最後放上美人魚擺件和魚尾巴巧克力,撒一些糖珠即可。【小貼士】1 這是6寸的蛋糕,大概是5-8人份的量。2 蛋糕胚用的是戚風蛋糕的做法,模具盡量選用陽極材質的活底模。首先,固定底模具不方便脫模;其次,不沾膜雖然也能烤戚風,但對烘烤的時間和溫度要求較大,新手不易掌握。3 動物性淡奶油對溫度較為敏感,溫度高的時候奶油會化掉,所以打發奶油和夾餡抹面的操作環境盡量不要高於25度,18度左後最好,操作時要速戰速決,完成後立刻放進冰箱冷藏定型。
5. 海綿寶寶生日蛋糕怎麼做
去蛋糕店問問。說不定還能自己實踐吶!
6. missblue蛋糕怎麼樣
missblue蛋糕是個不錯的品牌,蛋糕種類多,味道也可以。
推薦草莓奶油蛋糕,用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一會兒就化掉了,唇齒間留下一絲淡淡的清香,細細回味,奶油濃濃的氣息迴旋在口中甜甜的香香的。 慕斯蛋糕也不錯, 把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的,帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人,軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油,美味至極。還有一款全巧克力蛋糕,它不是最眩、最醒目的,但是總有忠實粉絲對它青睞有加,香濃誘人的巧克力口味,柔軟的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕經得起各種口味的挑剔,表面富有曲線美的巧克力花紋與蛋糕的名稱相得益彰。
7. 芭比娃娃生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料 雞蛋 5隻 底筋粉 90克 糖 80克 奶 60mL 色拉油 30克 淡奶油 400克(裱花用)
芒果 2個(切粒)
芭比娃娃生日蛋糕的做法
做蛋糕的步驟就不寫了,蛋糕出爐後放涼,待涼了後,在中間切開抹上奶油,鋪上芒果肉,再在另一半蛋糕上抹些奶油,放在果肉上邊,再度在蛋糕上抹上一層淡淡的奶油。
蛋糕抹好奶油後,在頂中間用刀劃上一小口,把芭比娃娃插上去,裱花,裙邊擺上草莓就Ok了
8. 怎麼做小生日蛋糕
1、首先到市場上購買所需的材料,如果沒有色拉油,可以用花生油來代替。檸檬汁沒有的話,可以用白醋代替。
2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分開,注意蛋清里一定不要含有蛋黃,否則用攪拌機與白糖攪拌時,無法呈挺立狀。
3、將蛋清放入蛋糕的攪拌機快色攪拌起泡,再逐步少量加入70g白糖,加入檸檬汁,攪拌成呈挺立狀,改用慢攪拌幾下,將多餘的空氣排出雞蛋白的部分。
4、5隻蛋黃、35g白糖、50g色拉油、50g清水、1.5g食鹽、130g低筋麵粉,放在一個盆子里,攪拌均勻。
5、麵粉要逐步少量的加入,一邊加入一邊攪拌,直至加完為止。
6、先取三分之一的雞蛋白部分加入到蛋黃部分攪拌均勻,再將倒入剩餘的雞蛋白部分攪拌均勻,倒入到紙杯中,放入烤箱至熟。
7、烤箱的溫度:上火是170-180度之間,下火是150-160度之間,烤30-35分鍾即可出爐了。