『壹』 吃雞蛋的時候蛋白和蛋黃哪個更有營養
雞蛋中蛋白大約90%是水分。除了水之外,蛋白的其他部分由蛋白質,礦物質,脂肪,維生素和葡萄糖組成,蛋白中鉀和鈉的含量比蛋黃高。
蛋白中的氨基酸與人體最接近。而蛋黃里的礦物質總量是蛋白的2倍,微量元素遠遠高出蛋白。整個雞蛋中98%的脂類都在蛋黃里。顯然,蛋黃營養更高。
『貳』 雞蛋糕和雞蛋黃的營養是一樣的嗎
雞蛋糕和雞蛋黃的營養肯定是不一樣的,因為雞蛋糕裡面他會加其他的東西,比如說麵粉呀之類的,而雞蛋黃氏是單一的雞蛋蛋黃而已
『叄』 什麼東西有營養 雞蛋還是蛋糕
都有營養看你喜歡哪個了雞蛋吃多了會膩而蛋糕呢則回發胖所以要看你對副面影響容易接受了