❶ 蛋糕能放多久會融化
常溫（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超過1個禮拜，不過最好盡快吃掉，時間放長了不是很好。
春天和秋天可以保存一天左右，夏天的話一天就會變味兒，冬天的話兩天也是可以的。但是最好剛買就吃了。如果是鮮奶油的話，它比值為奶油的可塑性差一點，熔點也低一點，所以更容易化。
如果買到的蛋糕在室溫下道沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，那就是真正的純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。
(1)生日蛋糕托盤可降解擴展閱讀：
口味分類：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
❷ 生日蛋糕底下的托盤叫什麼
裱花台 ，也有人叫蛋糕轉台。賣烘焙材料的地方有賣的。你可以從網上買。一般稍貴點的七八十，普通的也就三四十左右。
直接將蛋糕胚放在裱花台上抹面，把面抹好以後，利用抹平器從蛋糕底部切入，把蛋糕輕輕抬起來，左手扶住蛋糕底部，其實很多時候不用扶也很穩滴，把蛋糕挪到蛋糕盒的底子上，然後把底子一起再放到干凈滴裱花台上，這樣就不會在抹面的時候弄臟盒底。
蛋糕裱花主要用到的工具有：
①裱花轉台，將蛋糕置於轉台上可以方便淡奶油的抹平以及進行裱花。
②裱花嘴，主要用來為蛋糕裱花，不同的花型可以擠出不同的花型，可以根據需要選購單個或一整套；不同的裱花嘴可以滿足我們不同的需求。
③裱花袋，它的作用是將拌好的蛋糕麵糊裝入袋中，可以很方便地擠入各式花樣。
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝，是每一個烘焙師傅的必修課程，漂亮而富有創意的裱花，會讓本就美味的蛋糕更高一個層次。
❸ 生日蛋糕底托用塑料德可以嗎
可以。蛋糕盒塑料底托沒有什麼毒的，生日蛋糕不經過加熱的，只是做好後放上去而已，只要擦乾凈，可以說是無毒的就可以。
❹ 生日蛋糕裡面吃塑料蓋來怎麼處理
生日蛋糕裡面吃出塑料蓋，你可以拍照做證據然後到你訂蛋糕的店裡去討個公道，跟店家商量之後進行處理
❺ 一塊生日蛋糕的直徑是40cm，給這塊生日蛋糕製作一個圓形托盤，托盤的面積至少要多大
40÷2=20(cm)
20×20×3.14
=40×3.14
=125.6(平方厘米)
❻ 明天過生日今天把蛋糕取出來,怎樣可以讓他不變形
冷藏 就可以
❼ 生日蛋糕是怎樣移到托盤上的
不用移，就是在托盤上製作的。。。
❽ 生日蛋糕盒一般會選擇什麼材料和結構
生日蛋糕盒通常只有塑料的和紙質的兩種
現在塑料底蓋蛋糕盒很少用了，這種材質不環保，也不符合食品包裝要求
通常都用紙底紙蓋蛋糕盒，普通的用食品紙底，蓋和圍邊用普通卡紙
高檔的用全系食品紙的，蛋糕盒的所有組成部分都採用食品級專用紙。
❾ 一個蛋糕的直徑是30厘米，給這個生日蛋糕製作一個圓形托盤，托盤的面積至少要多大
解：
圓的面積計算公式是S=π×r×r，r是半徑
這個圓的直徑是30cm，所以它的半徑就是30÷2=15cm
S=π×r×r=3.14×15×15=706.5cm²
托盤至少要和蛋糕一樣大，才可以裝上，所以托盤面積至少要706.5cm²
❿ 一個生日蛋糕的直徑是30cm,給這個蛋糕製作一個圓形托盤，托盤的面積至少要多大
我們現已經知道一個生日蛋糕的直徑是30cm，那麼它的半徑就是15cm，這樣我們可以運用圓的面積公式 面積(s)=圓周率π(3.14)*半徑(r)的平方，這樣我們就能求出它的面積了。
一輛自行車車輪的直徑是0.6米,那麼它轉一圈的周長就是 周長(c)=2* 圓周率π(3.14)*半徑(r)的 如果它每分鍾轉動200圈, 那麼它就轉了376.8cm 它通過1507.2m所需時間為4分鍾？希望能幫助你 後面這題汗汗
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