⑴ 一歲寶寶過生日的可愛蛋糕
【12月寶寶輔食：奶香小蛋糕】 今天推薦這的奶香小蛋糕，用到了麵粉、雞蛋和寶寶奶粉，食材健康簡單，但是蛋白質卻很豐富哦，而且做出的口感蓬鬆綿軟，奶香十足，1歲的寶寶吃毫無壓力感，很多媽媽說做出的蛋糕容易塌陷回縮，認為打發蛋清是一件很難的事情，不用擔心，文末會為大家盤點做好小蛋糕的注意要點哦，跟著步驟做，成功率會大大提高！
食材Ingredients
低筋麵粉60克
雞蛋3個
奶粉30克
檸檬適量
（本食材用量只代表製作量，不代表寶寶添加量）
步驟Steps
1、將蛋清與蛋黃分離，盛入兩個碗中。
Tips： 蛋清要打發蛋白霜，蛋黃要和麵粉混合成糊。
Tips：分蛋時，蛋白中不能有蛋黃，否則會影響蛋白的打發效果。
2、將蛋黃打散，加入麵粉、奶粉、清水20克，混合均勻。
Tips：要按照Z字形混合均勻哦！ 不要打圈攪打，這樣會使麵糊上勁兒，影響蛋糕的蓬鬆度。
3、在蛋清中加入檸檬汁少許，打發蛋清至出現直立的小尖角，以中速打發為宜。
Tips: 很多媽媽會問，蛋清打發以後是奶油嗎？其實它不是真正的奶油，而是蛋白霜，只是用打蛋器攪打蛋清以後會變的很像奶油而已。
Tips:加入檸檬汁，可以更好的中合蛋清的鹼性，更容易打發。
4、 取1/3的蛋白霜加入蛋糊中，翻拌均勻，再取1/3的蛋白霜加入蛋糊中，再次翻拌均勻。
Tips：前兩次是取蛋白放入蛋黃糊中用翻拌的方式攪勻，呈現j狀攪拌，最後攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白霜中，還是呈現j狀攪拌均勻，忌打圈。
5、將攪拌好的蛋糊倒入剩下的1/3蛋白霜中，翻拌均勻。
Tips: 倒入的時候要沿著側邊倒，不要直接壓在蛋白霜上，會導致蛋白霜消泡。
6、模具抹油，將蛋糊分別倒入到模具中，倒入約8分滿就可以，蛋糕烤制過程中會膨脹。
Tips:蛋糊裝好後，要輕微的震動一下模具，減少蛋糊中的氣泡，做出的蛋糕不易回縮。
7、烤箱預熱150度，烤盤放入烤箱中，上下火烤制20分鍾，蛋糕慢慢的膨脹。
Tips: 每個烤箱的時間略有差別，要關注蛋糕的上色情況，如果蛋糕很快就成金黃色，但是內里還沒有熟透，可以把溫度稍微調低一些，避免外糊內生。
8、軟軟的奶香小蛋糕烤好了，稍微降溫，寶寶就可以美餐了，再搭配一碗軟粥，飽腹又滿足！
如果想學的話可以去新東方學啊
⑶ 不用打發不用烤箱！最適合1-2歲寶寶的「生日蛋糕」，護眼又補鈣
沐寶寶一歲生日的時候，正值疫情嚴防期間，街上的蛋糕房都關著門，但不知從什麼時候起，「生活需要儀式感」侵染了我們的思想，沐爸爸便費盡心思親自做了蛋糕給他~
沒有帶回打蛋器，自製版應運而生，沒有低筋麵粉，雞蛋、牛奶、南瓜來調配口感……
但是，沐寶寶一歲一個月的時候，又吃了次自製糕點-紫薯山葯糕，但是多添點心思，我想這個給小寶寶做生日蛋糕、輔食小點都特別合適，重要的是還能護眼補鈣！
一起來看看吧：
食材清單：
紫薯、山葯、土豆、純牛奶、米粉、西藍花（點綴）、找個圓形的模具
具體做法：
1. 紫薯、山葯切小片或小塊狀，西藍花掰小花狀
2. 切好後均上鍋蒸熟，約15分鍾，具體看切的情況
3. 蒸好後的紫薯、山葯和土豆分別加入牛奶碾壓成泥，紫薯泥中拌入寶寶米粉
4. 往模具里刷一層食用油（方便脫模），往底層鋪上紫薯泥，再鋪一層山葯土豆泥，最上面再鋪一層紫薯泥
5. 為保熱度，上鍋再蒸兩三分鍾即可，脫模擺盤
因為這是第一次做，直接就寫了文章，後面有機會再試試更立體更美觀的，歡迎大家也嘗試一下
建議，留給自己也留給嘗試的你：
紫薯泥中加入更多的米粉，最好可以過篩，這樣蒸熟後呈現的效果應會更立體！
學習的路上免不了不如意或者失敗，但是希望自己願意想，願意去做！
下文附上紫薯、山葯的營養價值供大家參考：
紫薯
1.紫薯富含澱粉，含有20%左右，大概只有大米白面的不到三分之一，也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纖維含量高達3g/100g乾重，可調節腸道，也可以吃紫薯來預防寶寶便秘。有研究發現其可以增加腸道中的雙歧桿菌、乳酸桿菌和腸球菌等「好細菌」。
3.當然相比於其它薯類食物，紫薯的花青素含量豐富，抗氧化能力強，對寶寶視力保護也相當有潛力。
但是，紫薯本身質地較密，小孩子不能多吃，尤其是腸胃功能不佳的寶寶更要少吃！
山葯
山葯當然也可作為部分主食，水山葯也可當做寶寶的蔬菜，山葯中的粘液多糖可以幫助寶寶增強免疫。
紫薯山葯糕，富含澱粉，花青素，粘液多糖，蛋白質等，可以幫助寶寶提高抵抗力，保護視力，其中加入牛奶，更能幫助寶寶補鈣；而且這個糕點簡單易做，也可自己搭配食材，豐富顏值與口感，趕緊試試吧！
⑷ 女寶寶一周歲生日蛋糕水果可愛 周歲
主料4人份
戚風蛋糕1個 8寸
輔料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干適量
葡萄乾適量
菠蘿適量
草莓適量
步驟1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚風蛋糕切開3片
步驟2水果生日蛋糕的做法圖解
淡奶油加糖粉打發有紋路即可
步驟3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯，一層奶油加適量的蔓越莓干
步驟4水果生日蛋糕的簡單做法
第二個蛋糕坯放上，再加奶油和適量的葡萄乾
步驟5水果生日蛋糕怎麼吃
再放第三個蛋糕坯，加奶油和菠蘿
步驟6水果生日蛋糕怎麼做
最後將四周全部抹上奶油，裝飾草莓即可
成品圖
烹飪技巧
水果可根據自己口味來加
⑸ 女兒一周歲生日蛋糕上寫什麼字
1、祝寶寶：健康快樂，幸福平安。希望你身體強壯，快快長大，越長越可愛哦。
2、感謝上天、感謝菩薩，賜給我一個健康聰明可愛的寶寶，寶貝明天你就一歲了!
3、先祝寶寶一歲生日快樂。希望以後快樂，活潑的面對困難。有健康的身體。呵呵!
4、祝福寶寶聰明伶俐、聽話乖巧。
5、你是那個世界上微笑最美的孩子!當然也希望，你以後可以成為全世界最勇敢的孩子!
6、在您的身上，我懂得了人生的意義，看到了真正的生命之光……祝您生日快樂!
7、青春、陽光、歡笑，為這屬於你的日子，舞出歡樂的節拍。祝你生日快樂!
8、童真童趣，這一年來，我們每天看這你總是百般的疼愛，看這你的笑容，聽這你的聲音，爸爸媽媽的感覺就是幸福與快樂。
9、希望未來的日子，你都能快樂的成長，有個快樂美好的童年!
10、親愛的孩子，你有著最令人羨慕的年齡，你的面前條條道路金光燦燦，願你快快成長起來，去獲取你光明的未來。
11、希望你身體強壯，快快長大，越長越可愛哦。
12、送你一份溫馨，兩份問候，三份美好，四份懵懂，五份高貴，六份前程，七份典雅，八份柔情，九份財運，十份真誠。生日快樂，幸福安康。
13、當你今晚象往常一樣躺在媽媽的臂彎里入睡後，你就長大了人生的第一歲了。爸爸和媽媽將在你的睡夢中為你獻上最誠摯的祝福：祝你健康、快樂地成長，擁有幸福、美滿的人生
14、把摯愛的生日祝願，給事業貼心的女兒，願在這特別幸福的一天，她時時歡笑快樂無邊。生日快樂!
15、祝賀你周歲啦!寶寶生日快樂!
16、燭光映著笑臉，紅酒醉著容顏，樂曲繞著耳邊，歡歌唱著團圓，蛋糕甜著心弦，賀卡寫著祝願：幸福生活年年，快樂時光天天。祝：生日快樂!
17、生日祝福你，好事追著你，主管重視你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠離你，開心跟著你，萬事順著你在你生日來臨之即，祝你百事可樂，萬事芬達，天天哇哈哈，月月樂百事，年年高樂高。生日快樂。
⑹ 一周歲寶寶生日蛋糕祝福語
一周歲寶寶的生日蛋糕祝福語句匯總如下
1、寶貝祝福的每一天都如畫一樣的美麗!生日快樂!
2、願你生命中的願望都能得到實現!生日快樂!
3、身體強壯，快快長大，越長越可愛哦。
4、願你的生日特別快樂，願新的一年中心想事成!
5、希望你身體強壯，快快長大，越長越可愛哦。
6、生日快樂，兒子!無論你怎樣媽媽為你而自豪!
7、願你的生日特別快樂，願新的一年中心想事成!
8、幸福像糖果化成了一片，甜蜜了我的童年。
9、輕輕的祝福，相信你今天過得會很開心!
10、你是舞動的精靈，生日快樂啊，我的寶貝!
11、上帝忘記給我翅膀，於是我用幻想飛翔……
12、寶貝，祝福的每一天都如畫一樣的美麗!生日快樂!
13、生日快樂。祝你天天開心，越來越帥!
14、看著你臉上露出陽光般的笑容，媽媽十分欣喜。
15、一支蠟燭，一個心願，一份真情，祝你生日快樂!
16、寶貝，你的生日就在今天，祝你可愛依舊，快樂多多!
17、而今，轉眼你都一歲了。是一個聰明懂事的孩子。
18、希望你花朝月夕，如詩如畫。祝你生日快樂溫馨幸福……
19、兒子，生日快樂!謝謝你陪著媽媽一起成長成熟…
20、祝你在每個成長的日子裡都開開心心!生日快樂!
21、孩子，媽媽沒有離開你，媽媽就藏在你黑黑的眼瞳里。
22、有你這樣的兒子，怎能不感到驕傲，生日幸福!
⑺ 一周歲生日蛋糕上寫啥
1.寶貝，願你快快脫去幼稚和嬌嫩，揚起創造的風帆，駛向成熟，駛向金色的海岸。
2.因為你的降臨這一天成了一個美麗的日子。從此世界便多了一抹誘人的色彩。寶貝。生日快樂!
3.生日快樂!讓我為你祝福，讓我為你歡笑，因為在你生日的今天，我的內心也跟你一樣的歡騰、快樂!祝我的寶貝，生日快樂!!
4.願你像顆種子，勇敢地沖破泥沙，將嫩綠的幼芽伸出地面，指向天空。
5.青春、陽光、歡笑，為這屬於你的日子，舞出歡樂的節拍。祝寶貝生日快樂!
6.親愛的寶寶：你長著一對翅膀。堅韌地飛吧，不要為風雨所折服;誠摯地飛吧，不要為香甜的蜜汁所陶醉。朝著明確的目標，飛向美好的人生。
7.你長著一對翅膀。堅韌地飛吧，不要為風雨所折服;誠摯地飛吧，不要為香甜的蜜汁所陶醉。朝著明確的目標，飛向美好的人生。
8.願你是風，鼓起白色的帆;願你是船，劈開藍色的波瀾。生活正在你的前方微笑，勇敢地走上前去，將彩色的人生擁抱。
9.孩子，願你快快脫去幼稚和嬌嫩，揚起創造的風帆，駛向成熟，駛向金色的海岸。
10.身體強壯，快快長大，越長越可愛哦。
11.願你的每一天都如畫一樣的美麗!生日快樂!
12.祝你在每個成長的日子裡都開開心心!生日快樂!
13.生日快樂!讓我為你祝福，讓我為你歡笑，因為在你生日的今天，我的內心也跟你一樣的歡騰、快樂!祝你，生日快樂!!
14.青春、陽光、歡笑，為這屬於你的日子，舞出歡樂的節拍。祝你生日快樂!
15.值得記念的日子，世界因為有了你而更加美好，生日快樂。
16.寶貝，你的生日就在今天，祝你可愛依舊，快樂多多!
17.寶貝，祝你生日快樂!願生日帶給你的歡樂中蘊涵著一切美好!
18.感謝上蒼在今天給了我一個特別的禮物，我可愛的寶寶。長長的人生旅程，有你相伴是我一生的幸福。祝你生日快樂!
19.寶寶生日快樂，願我的祝福縈繞你，在你繽紛的人生之旅，在你飛翔的彩虹天空里。祝：生日快樂!天天好心情!永遠可愛!
20.親愛的寶寶，祝你生日快樂!願您開心每一天!越來越可愛!越來越聰明!越來越懂事!
⑻ 做法大全，怎麼做送給寶寶的一歲生日蛋糕好吃
生日蛋糕卷的做法
1.准備好所需原料，低筋麵粉即蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等
2.將雞蛋打入事先准備好的容器內，加入5克白砂糖
3.將雞蛋與混合好的白砂糖均勻打發，電動打蛋器要勻速進行，不斷變換檔位
4.在打好的蛋液中加入預先准備好的麵粉約80克及泡打粉，均勻地打成糊狀
5.將融化好的黃油加入混合液體中，繼續打勻，平底鍋中均勻地塗抹上薄薄的一層黃油，用小火煎熟蛋液，再進行卷制，即成美味蛋卷