㈠ 麵包、吐司、蛋糕有什麼不同
吐司來源
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烤麵包是由一位法國人Grard Depardieu於1491年發明的,發明的原因其實是因為「意外」,是因為別的原因而發現了另一個更好的東西,而這位先生一直想要發明一種機器可以把一片一片的麵包變成黃金,後來被法國國王知道了,國王限他兩個星期要把這種可以把麵包變成黃金的機器發明出來,當然,最後他並沒有成功的發明,最後只好拿著麵包和考麵包機硬著頭皮去見國王。 當麵包從考土司機器中跳出來時,大家一看也知道那不是黃金,這位先生差點要被砍頭了,臨門一腳,在土司上放了乳酪獻給國王吃。 國王吃了之後,覺得真是美味,簡直比黃金更有價值,於是沒有砍他的頭,並且命名為這種麵包為「土司」(Toast)。 Toast是這位國王的女兒的名字,因此,就有了現在的土司了。
麵包(有誤寫做「面飽」),是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調製成面團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
總之,土司是麵包的一種!
㈡ 蛋糕、麵包、薯片、餅干哪個熱量高
蛋糕(無奶油)的熱量:347 大卡(100克)奶油蛋糕:378大卡(100克)(蛋糕類都差不多這么多吧,做法不同也會有差異)切片麵包:312大卡(100克)全麥麵包:246大卡(100克)(麵包除全麥外熱量都比較高。與蛋糕比稍微好一點)薯片:500~550大卡(100克)(如果要減肥,薯片千萬碰不得)餅干:420~550大卡(100克)蘇打餅干好一些,差不多400大卡(100克) 這些都是高熱量高脂肪的食物,減肥期間少吃或者禁食。超市裡一般包裝袋上都會標明的。像蛋糕、麵包、餅干,我的意見是,製作越簡單(看上去很簡單,沒那麼多花樣的)通常熱量低一些,也健康一些;三者健康度比起來,麵包最好,蛋糕次之,餅乾熱量太高,也沒營養,偶爾充飢可以,不宜當正餐。這些當正餐的話,不僅容易餓還容易胖~㈢ 吐司的熱量是多少
吐司的類型是非常多種類的,不同的吐司材料是不同的,所以所含的熱量也是不一樣的。一般內吐司有很多的植物油和糖分,所以100克麵包的熱量大約在400-500之間,尤其是奶油麵包熱量會更高。
所以減肥的朋友在選擇麵包的時候要特別注意盡量選擇熱量低的,這樣對減肥是有幫助的。從熱量來說,以表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低,因為這類麵包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙後表皮脆硬,趁熱吃非常可口。
法式主食麵包和俄式「大列巴」都屬於這一類,營養價值和饅頭大體類似。硬質麵包和軟質麵包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。而「吐司麵包」、「奶油麵包」和大部分花色點心麵包都屬於軟質麵包。軟質甜麵包含糖約15%,油脂約10%,吐司麵包更多一些,這些熱量都是比較高的。
相關如下:
早餐吃麵包是沒有什麼問題的,因為經過一夜的睡眠,身體需要及時的補充營養物質,而且充足的碳水化合物的供應也是一個關鍵,在食物中寶貴的蛋白質會主動用來供應因為睡眠而缺乏的營養物質,幫助清除身體內毒素,這能夠幫助搞定體內的脂肪堆積,這有很強的預防肥胖功能。
建議最好選擇全麥麵包,這樣對於減肥很有幫助,而且因為在穀物中存在豐富的碳水化合物,這樣對身體比較好。
㈣ 麵包和蛋糕哪個容易胖 麵包和蛋糕哪個熱量高
1麵包和蛋糕哪個容易胖
蛋糕比麵包更容易發胖,因為蛋糕所含熱量比麵包高,所以更容易胖。
麵包是發酵類的食物,有助於消化吸收代謝,並且歐式麵包本身含油和含糖類低。蛋糕一般是用奶油作為裝飾的,如果是甜點類的蛋糕那麼糖的含量和黃油的含量都比較高,熱量自然比麵包高很多,否則蛋糕不會那麼松軟口感也不會那麼甜。
2麵包和蛋糕哪個熱量高
蛋糕比麵包熱量更高。
每100克麵包能量1226千焦,相當於攝入每天必需能量的15%,脂肪攝入每天必需量的8%,這里沒有標注反式脂肪酸,而反式脂肪酸在人體中的代謝排出體外需要51天,一般的脂肪只需要6-9天,再看看鈉鹽的含量,高達211毫克,相當於攝入每天必需量的11%,這可是嘗不出來的鹹味道啊。
3蛋糕和麵包哪個營養價值高
蛋糕的營養價值更高。
在做蛋糕的時候必須加的就是雞蛋,雞蛋少了那蛋糕就做不出來,也就是說蛋糕之所以能做出來是因為有雞蛋,且要達到一定的比例,所以蛋糕的主要成分是蛋白質。㈤ 麵包和蛋糕哪個熱量高
一般來說,蛋糕的熱量比較高,原因在於糖分多
其他麵食,如面條,米飯,粉之類的,其實單位數量的熱量是差不多的,只不過米飯比較頂肚子,所以吃米飯,能間接攝取較少的熱量
㈥ 吐司麵包熱量高還是雞蛋餅
吐司麵包的熱量並不高,每100克土司麵包中含有80大卡的熱量,攝入體內之後,一般並不會引發肥胖現象。可以為機體補充豐富的碳水化合物、纖維素和掘州蛋白質,攝入體內可以增強人體的免疫力,能夠增加飽腹感陵散判。雞蛋餅熱量為370千卡/100克。所以說雞蛋餅熱量比土司高的尺改多。
㈦ 常見食物熱量表教你輕鬆了解烘焙美食
麵包店的烘焙香味總是惹得我們垂涎欲滴,路過的時候都想要去購買一二,然而這些美味的烘焙食品熱量頗高。下面就讓我們一起來了解下烘焙美食的熱量吧!
在你上班的必經之地,一定會有一個精緻的麵包店,裡面時常會飄出誘人的香味,吸引著你前去購買。這個地方通常會是你早餐和下午茶的來源,匆忙的早上啃上松軟的麵包,或是悠閑地下午吃上一枚香甜的蛋糕,這能使人們緩解上班來一天的壓力,然而不要一不注意就吃的熱量超標噢!下面就讓我們一起來了解下麵包店裡常見的美味烘焙的熱量是多少吧!
1、蛋撻:375千卡/100克。
2、奶香片:363千卡/100克。
3、泡芙:273千卡/100克。
4、蘋果派:282千卡/100克。
5、馬卡龍:303千卡/100克。
6、拿破崙:450千卡/100克。
7、可麗餅:368千卡/100克。
8、甜甜圈:354千卡/100克。
9、華夫餅412千卡/100克。
10、芝士蛋糕:349千卡/100克。
11、黑森林蛋糕:350千卡/100克。
12、法棍:239千卡/100克。
13、吐司:278千卡/100克。
14、菠蘿包:339千卡/100克。
15、牛角包:378千卡/100克。
16、曲奇餅干:546千卡/100克。
17、舒芙蕾:249千卡/100克。
18、戚風蛋糕:277千卡/100克。
19、芒果千層:250千卡/100克。
20、松餅:395千卡/100克。
21、奶油餐包:331千卡/100克。
22、提拉米蘇:350千卡/100克。
23、蜂窩蛋糕:330千卡/100克。
24、紅絲絨蛋糕:358千卡/100克。
25、貝果;266千卡/100克。
26、披薩:235千卡/100克。
27、餅皮月餅:269千卡/100克。
28、雞仔餅:469千卡/100克。
29、椰圈麵包:320千卡/100克。
㈧ 蛋糕和麵包哪種熱量高呢
這個是毋庸置疑的。
蛋糕蛋白含量高肯定熱量大。
麵包是純植物的低熱量。
㈨ 吃蛋糕會胖還是麵包
蛋糕相對的說會高一些,但是不覺對,蛋糕的含水量大,所以如果按重量來算,可能蛋糕的還低一些呢!但是按份數可能就是麵包的相對低。不同的蛋糕熱量也不同的。當然,各種麵包的熱量也不相同,所以不能說得太絕對了。比如幕司蛋糕熱量就很高,還有提拉米蘇,cheese蛋糕等,熱量都很高的哦!麵包中
西式中式麵包、甜點的熱量:
蘋果Muffins 1.5oz(約42克) 205卡 7克脂肪
玉米 Muffins 1.5oz 180卡 7克脂肪
Banana walnut Muffins 2oz(約57克) 220 卡 6克脂肪
胡蘿卜Muffins 2oz(約57克) 190卡 7克脂肪
Bran Muffins 5oz (140克) 405卡 21克脂肪
Poppy muffins 5oz 495卡 22克脂肪
Cheesecake 1 cake(9』』 dia) 3,400卡 214克脂肪
Carrot cake 1 cake(10』』 dia) 6100卡 328克脂肪
巧克力蛋糕 1片 320大卡
起士麵包 1個 420大卡
紅豆麵包 280卡
麵包(黃油)100克 330卡
麵包(法式牛角)100克 375卡
麵包(椰圈) :100克 320卡
麵包(果料)100克 278卡
麵包(咸)100克 274卡
麵包(麥胚)100克 246卡
麵包(多維)100克 318卡
肉鬆麵包 一個 100公克 360卡
蘋果麵包 一包 96公克 280卡
傳統蛋塔 一個 95公克 255卡
蘋果派 一個 270卡
熱狗 240-300卡 15克脂肪
cheese蛋糕(1塊) 224卡
水果蛋糕(1塊) 297卡
桃酥 :100克 481卡 脂肪22G
雞腿酥 :100克 436卡 脂肪13.4g
京式黃酥100克 490卡
核桃薄脆100克 481卡
鳳尾酥100克 511卡
起酥100克 499卡
黑麻香酥100克 436卡
福來酥100克 465卡
黑洋酥100克 417卡
蛋黃酥100克 386卡
蛋麻脆100克 452卡
香油炒麵100克 407卡
酥皮糕點100克 426卡
開口笑100克 512卡
硬皮糕點100克 470卡
鵝油卷100克 461卡
混糖糕點100克 453卡
麻香糕100克 401卡
麻烘糕100克 397卡
綠豆糕100克 350卡
開花豆100克 446卡
老婆餅 一個 60公克 250卡
京八件100克 435卡
狀元餅100克435卡
麻花 :100克 524卡 31.5g脂肪
月餅(棗泥) :100克 424卡 脂肪15.7g
月餅(豆沙) :100克 405卡 14.6g脂肪
月餅(五仁)100克 416卡
月餅(奶油果餡)100克 441卡
月餅(奶油松仁)100克 438卡
月餅(百壽宴點)100克 426卡
月餅(豆沙) :100克 405卡 14.6g脂肪
焦圈100 544卡
松餅(1片) 206卡
年糕100克 154卡
江米條 :100克 439卡 11.7g脂肪
驢打滾100克 194卡
碗糕100克332卡
豌豆黃100克 134卡
藕粉100克 371卡
美味香酥卷100克 368卡
蜜麻花100克 367卡
桂花藕粉100克 344卡
茯苓夾餅100克 332卡
蛋糕(蒸)100克 320卡
蛋糕類
食物名稱 單位 熱量(大卡)
咖啡 1人份 240
起司蛋糕 1人份 260
草莓蛋糕 1人份 260
藍莓蛋糕 1人份 260
巧克力蛋糕 1人份 270
巧克力鮮奶蛋糕 1人份 360
http://www.51ttyy.com/foodclass/46.shtml速食食品熱量
http://www.51ttyy.com/foodclass/45.shtml小吃甜品熱量
五穀類--麵包類
份量 卡路里
甜面飽 1個 (60克) 210
咸面飽 1個 (60克) 170
白方包 100克 290
麥方包 100克 270
小麥餐包 100克 273
法式麵包 100克 277
麥麵包 100克 260
白麵包 100克 267
全麥麵包 100克 305
黑麥麵包 100克 259
椰絲麵包圈 100克 320
咸麵包 100克 274
花捲 100克 217
饅頭 100克 231
油條 100克 386
西多士/法式吐司(冷藏,加熱即食) 100克 213
油炸麵包粒 100克 407
提子包/葡萄乾麵包(不含添加營養成分 100克 274
裸麥粗麵包 100克 250
白彼德麵包(不含添加營養成分) 100克 275
彼德麵包 100克 266
多種穀物麵包(包括原粒穀物、七種穀物麵包) 100克 250
雞蛋麵包 100克 287
牛油麵包/麵包(黃油) 100克 329
麵包棒 100克 412
麵包糠 100克 395
麥圈包 / 貝加包 100克 275
加蛋制麥圈包 / 貝加包 100克 278
吃必胖的幾種恐怖甜食
點心的熱量計算
一般來說,點心最好約占每天身體需要熱量總值的10-20%之間,活動量低的就吃得少一些,活動量多,就可以多吃一些。目前市面上出售的甜點大部分有卡路里熱量及營養成份的標示,參考相關書籍也可對甜點熱量值略知一二。
若將點心的熱量數字化,活動量低的人每天點心熱量的容許范圍是在150-200大卡之間,運動量中等的人是在250-300大卡之間,而高運動量的人可以約在400-500大卡左右。當然,點心的熱量范圍與體重的高低、個人體質與三餐熱量的攝取都有關系,因此應依照個人實際情況及三餐戰略進行設計和調整。
5大類常見甜點的輕松吃法
第一類:蛋糕、西點
一想到提拉米蘇和剛出爐的草莓蛋糕,總會讓人垂涎三尺,可惜這種人間美味對身材可是極大考驗,據說3個cheese蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的熱量呢。
安全份量:
cheese蛋糕:1/3塊
提拉米蘇:1/2塊
奶油蛋糕:奶油少量、1塊
輕松建議:一份甜點兩個人分著吃是不錯的方法,一邊吃一邊聊天還可以減慢進食速度。
第二類:麵包、甜圈
麵包以低甜度或者全麥的比較好,但是由於麵包屬於精加工食品,因此加工的過程也會造成熱量,而那些淋了巧克力和有奶油和香腸夾心的熱量則更高。
安全份量:
麵包:甜麵包(小)1個
夾肉式漢堡或熱狗:1/2個
甜圈:一份一個
三明治:1/2個
輕松建議:所有麵包中,以土司的熱量最少,而甜式夾餡麵包及丹麥麵包的熱量較高,食用時可酌情攝取。
第三類:餅干、夾心餅、巧克力派
雖然餅乾的熱量沒有巧克力高,但也屬於高熱量食品,跟麵包很相似,選擇甜度較低的為好。而那些看起來油油的餅干,則是減肥的大敵。
安全份量:
餅干:蘇打餅干30克
普通餅干:4-5片
奶酥餅干:2-3片
夾心餅:夾心餅干3塊
威化夾心:3塊
巧克力派:一次一個
輕松建議:在此類點心中,巧克力派的熱量屬於最高,雖然口味香濃,但建議最後不要多吃。而食用的時間也最好放在早餐時刻。
第四類:果凍、中式及日式點心
果凍和日式甜點算是熱量比較低的點心,脂肪含量相對也比較低,雖然有的比較甜,但是油脂含量也不太高,可以比較放心地吃。而中式點心一般熱量較高,最好少吃。
安全份量:
果凍:一份2杯。
日式甜點(小):一份兩個
中式甜點:月餅1/2個
蛋黃酥:1/2個
鳳梨酥:1個
輕松建議:吃這些點心時,最好配合一些花草茶,不僅可以起消脂清腸的作用,還可以提高點心的口感。
第五類:巧克力、冰淇淋
巧克力是女性最愛的零食之一,高油脂與高甜度是其特色,但是只要吃得適量,也不是完全不能吃,而冰淇凌的熱量雖然高,但因為裡面含有不少水分,吃一球還不會對身材構成大的威脅。而脆皮冰淇凌最好不要連皮一起吃,否則就等於多攝取了一份點心的熱量嘍!
安全份量:
巧克力:巧克力條1/3條
巧克力塊:3塊
冰淇淋:冰淇淋拼盤1/3盤(含有水果)
冰淇淋球:1球
鮮奶冰淇凌:2球
輕松建議:比較聰明的吃法是選擇鮮奶冰淇淋,其熱量只有奶油冰淇凌的一半,也比較營養健康,而一般來說,黑巧克力會比牛奶巧克力熱量稍低,聰明的你一定知道該選哪一種了。
零戒備甜點:低熱量又可飽腹的完美點心
1.低糖、果凍等富含膠質的甜點。
2.菜棒,如西芹、胡蘿卜、黃瓜等製成的點心。
3.梳打餅干搭配不加糖的去脂花草茶,如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
㈩ 一個小小的紫菜蛋糕 甜的吐司片 綠豆餅 紅豆餅 紅豆糕 這些熱量都是多少啊~~我特別愛吃這些哦~~可又怕肥~~
一片吐司片熱量有70-80大卡哦
一般的蛋糕每塊都會有300大卡以上~紫菜蛋糕不知道有多大,應該含糖量也很高的吧?
至於綠豆餅紅豆餅紅豆糕,如果是純豆子的,應該熱量不會很高,但一般都是加了非常多的糖做的,一小塊我估計也有80大卡左右。
如果你正在減肥期呢,我建議這幾種每天只吃一種就好,最好當做早餐吃,每種不超過2個都是可以的~
如果你根本不需要減肥,只要總攝入量不超過你的消耗量就好,女生一般1500大卡以內(也得看你的身高體重而定),加上些運動都是可以的哦~ 如果吃多了就多做運動吧,既可以享受美食又不用擔心身材呢:)