多層生日蛋糕的話也要吃兩層呀，根據你具體的人數來分配，一般多層的話，下面的蛋糕也是一樣的，跟上面材質都是一樣的
『貳』 雙層兒童生日翻糖蛋糕怎麼做
1. 首先，將一塊翻糖糖皮揉均勻。用翻糖專用的9英寸不沾擀麵杖將其擀平整，厚度在3毫米左右為最佳。
2. 用擀麵杖將擀好的糖皮捲起來。卷好後，拿起擀麵杖，拖著糖皮，將糖皮覆蓋在蛋糕上面。
3. 用刀將多餘的糖皮進行裁切。雙手使用翻糖專用的抹平器對翻糖蛋糕進行平整處理，使其邊緣的稜角分明，表面又不失平滑。同時要注意兩點常見問題：壓的不要太用力，以免出現皺紋以及開裂的現象。一旦出現皺紋，解決方法是，用抹平器輕輕對局部進行摩擦，讓皺紋變得不再明顯。一旦出現開裂，解決方法是，在局部塗一點點白油，就是起酥油，對裂口進行反復的塗抹揉搓，使裂口恢復平滑。
4. 特別提示：多層蛋糕的搭建技巧，主要用到的是塑料吸管來作為蛋糕支架。做多層蛋糕就像蓋房子一樣：如果沒有鋼筋龍骨，房子就會塌。做蛋糕也是一樣，如果沒有吸管做支撐，上層的蛋糕就會將下層的蛋糕壓塌。喜愛做蛋糕的學員都聽過一個名詞：重油蛋糕，也就是磅蛋糕。大家都知道做翻糖蛋糕需要用重油蛋糕坯子。但是，今天要告訴大家的是，如果你掌握了多層蛋糕的搭建技巧，那麼你完全可以用美味的蛋糕坯，而不是黃油比例很高的重油蛋糕坯子來做翻糖蛋糕。
5. 將一個8寸的蛋糕，放在插好吸管的12寸蛋糕上。
6. 取一塊糖皮，滴入soft pink和red red這兩種Americolor品牌的食用色素，將糖皮調成水粉色。
7. 使用軟陶製作工具Sculpey品牌擠泥器，將粉色糖皮擠成很細很長的圓柱條。
8. 將2根圓柱條，擰成麻花系兒，圍在8寸蛋糕的周圍，用來遮蓋縫隙。
9. 用製作康乃馨的手法，將粉色的糖皮擀薄，切成長條，擀出波浪邊，圍在12寸的蛋糕周圍。
10. 用進口的ALP品牌字母模具，刻出女孩的名字：Angela。
11. 用不銹鋼祝福框餅干模具以及英國DAB德伯品牌的印花模板，刻出漂亮的一小塊糖皮。
12. 將事先寫好的Angela貼在祝福框上，再將祝福框貼在8寸蛋糕的側面。最後在8寸蛋糕的上面放一個蝴蝶結。一款漂亮又大方的翻糖生日蛋糕就做好了。
『叄』 12寸雙層蛋糕第二層多少寸
雙層蛋糕,下層29厘米(約12 寸),上層20厘米(8寸)。
雙層生日蛋糕是一道以牛奶，低粉，蛋黃為主要食材製作的甜品，作法簡單，營養豐富。
雙層的生日蛋糕口味特別多，平常在甜品店吃到的口味都能夠做成雙層蛋糕。雙層蛋糕就是用兩個不同尺寸的蛋糕堆積起來的，口味可以自由地選擇。現在很流行雙拼口味，就是一半用水果味道，一半用奶油口味，或者是根據其他的配料來搭配。
蛋糕一般的尺寸是上面較小下面較大，象徵著牢牢拖住你的意義；其次就是在包裝方面還是可以非常完美的，畢竟商家在售賣的時候，除了好看的包裝之外，還會貼心的為您准備各種賀卡，十分貼心的設計，能夠滿足於各種人士的需求。
『肆』 東台都有什麼好吃的
吃在台東
台東： 迅速崛起的新一代商業中新，風頭直逼中山路一帶。其飯店如林，小吃之多，讓人眼花繚亂，成為親朋網友聚會之必去之處。
1.毓聰
當代附近，早期竄起之飯店，價錢便宜，味道中等，量大，特色菜不詳，等您來推薦。
2.一品紅
當代附近，毓聰對面，網通有次網友聚會再次舉行，價錢適中，特色菜不錯。
推薦：烤鯉魚（烤肉口味的鯉魚）麥香玉米（好像是這個名）還有很多忘了（我得錯）
3.閑情小站
得吉利對面，綵球坊旁邊。喝東西，吃冰品，部分西餐一店。我喝過奶茶不錯，其他一般。價位偏高，不過情調不錯，有部分鞦韆式吊椅。各人掌握吧。
4.必勝客
隨著沃兒馬開業建成，不用我說，都知道，吃pizza的地方（英文沒拼錯吧）。價位甚高，以中式大餅的價位來看的話。服務員女的，都很美。情調很好。看個人口味了。
推薦：雞翅，19元4個。（我吃過）其他的我也不懂，吃了也不知道是什麼，誰好這一口來推薦昂。
5.魯肉飯胡須張
諾馬特門口旁邊，發源地不詳，有人推薦，我沒吃過。我一同學吃過，說量小，味道一般，貴！不過好歹也是一特色。去不去您看著辦。
推薦：就等您了。
6.艾密兒蛋糕店
地址在台東六路上，順千川百貨和利群之間的那條路向上走，過了稅務局，再向上就到了紅寶石蛋糕，然後有個十字路口，就在這個路口向右一看，應該就能看到了，蛋糕店對面是郵政快遞送花的地方！注意：店很小，門口上面伸出一塊牌子，上面有一個卷發的娃娃頭！（我就是憑這個找到的）對了，忘了說了，老闆給了張片片，上面有電話：3643881！實在找不到就打電話吧！（以上選自leiryan之推薦此店之貼）
我突突：我有兩個朋友的生日都是在此訂的生日蛋糕芝士的，據說非常好吃。大家不妨一試。
7.呱呱叫冰激凌
店址詳圖台東
推薦：香蕉口味（註：推薦原因是我喜歡冰口味重一點的，喜歡奶味重一點朋友可能會不喜歡）總之，便宜，好吃，去試試吧。
8.豪客來vs紅屋牛排
都在婚紗一條街對面，吃西餐牛排的地方，似乎紅屋稍貴一點，喜歡牛排的朋友不要錯過。
9.吉和圓粥坊
當代廣場旁邊，這個邊是靠國美的一邊。粥坊粥坊就是喝粥的地方，當然也有菜和飯。網友以德服人推薦鹹蛋雞絲粥。據說好吃的不得了。
10.帥香苞米花
三百惠斜對面。青島有名的苞米花。口味純正。當然這不算路邊流動小販，有時候也不乏好吃的苞米花。關門時間較晚，口味超多。有時候須排隊。
11.回轉壽司
利群後門附近，大大水餃對面。我個人很喜歡壽司，但是沒有如果這個店，有人推薦，想必必有一番風味吧。
人在台東，想吃壽司，可以一做。
12.伊加伊
台灣風味一個店。有人說好，有人說不好，到底好不好，還是那句話，個人口味。價錢偏高，量不大。菜色倒是不少。
當代電影院一直往上走，可以看到。
13.小天府
毓聰開的一家川菜店，大家樂旁邊，人很多，剛開業不久。對於鍾情正宗川菜的朋友來說可能會不太滿意，好在價錢適中，還有火鍋可吃，火鍋評價不錯。
14.驢肉王
當代附近那個新尚往山一點，右拐可以看到，招牌很大晚上很亮。網友藍希推薦，oasis推薦菜 驢肉湯。
15.世豪
驢肉王對面，是個普通的飯店，但是有一個菜我超級喜歡就是：奶油粒粒香，有點像松子玉米，但是是非常乾的一個菜，好像拔絲的姐妹，屬於甜菜，好吃阿，很多女孩子我認識的都喜歡吃。
16."順興麵食"的麵包
都超出台東三路的范圍了,那有沒有人吃過"順興麵食"的麵包呀,又油酥的和豆沙的,不過豆沙的較少能碰到,什麼時候都能買到剛出鍋的,從台東吧路過了威海路,再過了營口路市場,一直王下走到一個t字樓口就看到了~~5毛一個~~（以上節選網友wanglj之推薦貼）
17.土耳其烤肉
當代飯店街頭上，大家樂對面。口味一般，18自助。
18.順泰
大家樂對面，和土耳其相鄰，我個人非常喜歡。便宜，量足，特色菜多而好吃。
推薦：鹽焗肉排20好吃到biangbiang聲。松花菠菜，綠色食品中的佼佼者。其他特色都非常棒。都值得一點。
19.快可立
最早以奶茶聞名，面不錯，罐罐面，5元一碗。湯好，麵筋到。目前開了幾家家常菜，網友jesson非常喜歡，老是吵吵著要去。
20.台東博益軒網吧門口炒米飯（小攤）
我這輩子吃過最經典的米飯~（網友guzuliang之言）（此人觀點不代表本版觀點）
21.福建魚丸
沃兒馬對面，章魚小丸子旁邊，店面很小，魚丸口味非常多，個大，筋道。5-6元一碗。餛燉據網友反正不錯。
22.天祿園
這里說的是利群對面那家。其水煮肉片絕對好吃，味道好，肉嫩，量還大，這在天祿園裡面來說不易不易。其他的菜稍貴，人多服務一般。上菜時快時慢。
23.大娘水餃
利群對面，餃子館。看上去挺干凈，餃子小巧玲瓏。味道不錯。逛商店累了，挪不動步了，可以進去一做。
24.好一家牛肉粉
很多人都喜歡，突媽媽尤其喜歡，常纏著我去，大家都知道在那吧，骨傷醫院上面一家，當代附近一家。
25.紅辣椒川菜
骨傷醫院對面。正宗川菜，店裝修一般，裡面空氣不是很好，都是菜味。上菜速度合理，價錢合適。
推薦：水煮魚28超級好吃，辣子雞18，辣子肥腸18好吃，土豆燒牛肉不錯。據說毛血旺也很好，我沒有吃過，總之是數的上的川菜飯店。
26.札幌面館
骨傷醫院上面，紅辣椒對面。一共兩家，挨著。有日本料理和韓國燒烤。每到中午，裡面滿是吃飯的中學生。
推薦：沙拉，烤鰻魚，壽司，鐵板乳酪玉米，等。
27.興華小吃店
流行前線對面，門頭很小，吃拉麵的地方。味道非常不錯，一點也不膩。
推薦吃法：一碗素拉麵＋小盤拌牛肉＝2.5＋5
28.天天添飯店
台東百盛對面，兩個門頭一家店，在百盛對面來說算是老大哥了，菜色多，量大，烤肉棒。
29.亮來順火鍋城
大家樂門口那條路一直往東走。料與眾不同，有點粉的感覺，價格不便宜不過不是很貴，裝修不錯。
30.廣州佬
亮來順旁邊，緊靠萬和春。
推薦：牛腩砂鍋10元一套，一碗米飯，一個砂鍋，一碗老湯。
牛腩等火鍋，35元-忘了，一個大鍋裡面全是肉塊，推薦牛腩的，還送多碟小菜，多人吃非常合算。
31.好利來
非常軟的蛋糕，價錢不是很高，但也不便宜，裡面的冰激凌口味正常，5元一個，不過有時候很大。刨冰很有特色，5元一份，有一種只是在冰上澆一層果汁，和那種一大碗什麼都有的不同。
32.三合圓餃子
比較貴的餃子，餃子餡由總店統一配送，味道很棒。在當代附近，門頭很大，很好找。
33.利群7樓自助火鍋
散啤酒，嶗山特級啤酒，自釀白酒隨便哈！29.9一位，很過癮，一般要早去，晚了就沒坐了，就是實惠，又能吃又能哈的去最合適(以上選自網友芝麻關門)
34.日日興牛排王
雲南人開的台灣風味的飯店，利群後門往東走，做了馬蘭拉麵，就可以看到豎立的招牌了。別看是牛排，可不是西餐廳，標準的哈青島啤酒那樣的飯店裝修。牛排飯超級好吃，要一個牛排，一個飯，加上一個莜麥菜。一共10元，好吃到biangbiang聲。（網友秋天推薦）
35.宴客來
得吉利那邊的那個好一家牛肉粉住里走。網友西西521說老闆很沒品，訂好了的單間，為了賺錢不給留，態度惡劣，口味不詳。
36.澳洲風情面館
眾生大葯房對面，面的種類很多，有的很不對我們口味，有的還行，我吃過巴比扣類的，4元，番茄醬炒的面，還行，網友秋天說，他說過湯面超級難吃。
37.棱閣屋
婦女兒童用品附近，最早在山東路家樂福裡面有，主要有兩種面，一種是乾脆面形式，一種事大蝦面，味道都不錯，他的飯團很好吃，不過稍有點貴，還不是很離譜，裝修不錯。
38.元祖蛋糕
威海路kfc對面，蛋糕很棒。
39.旭光
位置在延安三路肯德基附近有一家牛肉麵大王對面，店面很小，老闆留著長頭發，很多人說他象撲克里的老k，那家的重慶雞，伴八帶，紅燒刀魚，很不錯的，價錢很便宜，量很足，很實惠。不過環境很一般，想要情調就別去了
『伍』 多層生日蛋糕怎麼切
多層生日蛋糕要一層一層的切。如果想一刀切到底。那樣賣相就不好了。
『陸』 多層生日蛋糕怎麼做好吃
食材明細
雞蛋7個
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分為戚風下部分為海綿
草莓500克
火龍果一個
橙子一個
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
多層生日蛋糕的做法步驟
1
1、材料圖。
2
2、用手動蛋抽把奶和油拌均勻。
3
3、雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋黃直接入奶油混合物中。
4
4、往蛋黃中加入40克糖，拌均勻備用。
5
5、蛋清用電動打蛋器攪拌，出粗泡時加一次糖。
6
6、泡泡變細後再加一次糖。
7
7、之後再加一次糖，分三次將剩下的80克糖加完，蛋白打至8分發，拉起打蛋器，可以拉出尖角。烤箱170度預熱。
8
8、將麵粉過篩加入蛋黃糊中。
9
9、用打蛋器攪拌後直接用電動打蛋器低速打均勻。
10
10、取部分蛋白糊跟蛋黃糊混合，注意手法，用翻或者切的手法，不能劃圈。
11
11、之後將這部分糊糊倒回蛋白中，
12
12、用翻或者切的方法拌均勻。
13
13、倒入8寸戚風模中，輕磕出大氣泡。
14
14、入烤箱，中下層，170度80分鍾。蛋糕在烤箱中會有一個長高回落的過程，完全結束後蛋糕就好了。
15
15、蛋糕出爐後倒扣，因為太滿，我用了擀麵杖。
16
16、完全放涼後的狀態，基本跟出爐時一個樣子。
17
17、全部放涼後脫模。
18
1、材料圖。
19
2、准備一盆50度左右的水。將一個盆子坐入水中，全蛋入盆，加上白糖。
20
3、用電動打蛋器先低速再高速打起來。
21
4、視打蛋器和蛋的多少，中間選擇休息二分鍾。
22
5、雞蛋在盆中由黃變白，體積會慢慢的增大。
23
6、打至這種拉起滴落後不消失的狀態，打蛋結束。
24
7、將低粉過篩入蛋糊中。
25
8、用翻拌法拌均勻。翻100次以上。
26
9、將水油充分混合。
27
10、取打好的蛋糊兩勺，加入水油混合物中，翻拌均勻。
28
11、將這部分糊倒回大盆中翻拌均勻。這樣做的目的是減少消泡的機會。
29
12、充分拌均勻，糊糊細膩光滑。
30
13、將蛋糊分裝在模具中。
31
14、一個8寸，一個4寸。
32
15、入烤箱中下層170度60分鍾。因為連續做的，不用再寫預熱過程了。
33
16、烤好的海綿，脫模。
34
17、用薩瓦林烤的海綿小蛋糕，也脫模。
35
18、天才的媽媽，把8寸分修成6寸了。
36
1、戚風分三片。
37
2、海綿分二片。
38
3、准備水果，用了橙子，火龍果，草莓，還用了蔓越莓干。
39
4、將水果去皮切碎。
40
5、奶油加糖，比例按百分之十五加就可以了。
41
6、將奶油打至出花紋的狀態。打奶油全過程都用低速。動物奶油，不會象植物奶油那樣硬挺，不適合做復雜裱花，期望值不要太高，避免奶油打過頭。
42
7、將8寸蛋糕一片片的放上，抹奶油，加水果，再抹奶油。重復。
43
9、重復7步。
44
8、重復7步。
45
10、戚風三片放好後，再放果子時，周邊閃開。
46
11、繼續重復抹奶油放水果的步驟，把海綿放上。
47
12、最後放上四寸薩瓦林。
48
13、將奶油抹均勻，開始擺草莓，將草莓切三片或者四片，將一二三層銜接處擺上草莓。
49
14、將餘下的奶油加上黃色色素，拌均勻。
50
15、裝入裱花袋中，剪出小口，在白色奶油處隨意擠出裝飾。16、好了，蛋糕做好了
『柒』 生日蛋糕一般用幾多層蛋糕來做呢
多數一個蛋糕,中間打橫最少切兩刀,即是拆開有三層。如果厚度不夠,切得太多會比較易散的。1磅以上已經可以切兩刀。薯備運數梁
,參考: ME,一般麵包滾明店售賣的生日蛋糕袛有二層,因成本問題,
但酒店生日蛋糕一定是三層,多一層味道都好D!,如果做一個14吋的小蛋糕, 應該用3層比較好,參考: me,如果做一個14吋的小蛋糕, 應該用3層,
『捌』 簡單生日蛋糕怎麼做如何做好吃
主料小麥粉100克雞蛋3個綿白糖100克 輔料黃油適量
步驟
自製生日蛋糕的做法步驟11.現在正式開始說過程，首先拿個金屬盆，放入3個雞蛋
自製生日蛋糕的做法步驟22.然後是准備薄力小麥粉100克，小麥粉一定要用紗網篩一遍，這樣可以使麵粉變輕，容易均勻分布，不容易壓垮氣泡
自製生日蛋糕的做法步驟33.然後先把雞蛋稍微打抣。
自製生日蛋糕的做法步驟44.加入綿白糖100克
自製生日蛋糕的做法步驟55.然後准備一鍋溫水，水溫大概到40度左右，和洗澡水溫度差不多，千萬別用沸水.把雞蛋容器整個放水裡溫一下，一邊攪拌，到看不見白砂糖就拿出來，這是為了更好地讓糖融化。
自製生日蛋糕的做法步驟66.然後就使勁攪拌吧，給雞蛋中加入氣泡，也就是注入蛋糕的生命。電動攪拌機的話開到最強檔。手動的話就拚命使勁吧。大概手動要個10鍾左右吧。
自製生日蛋糕的做法步驟77.注入空氣以後，雞蛋液就會變得和蛋黃醬，沙拉醬一樣，會發白。這是雞蛋液的乳化現象，因為雞蛋富含了很多細小的氣泡。但是因為不加乳化劑，所以這個乳化現象是暫時的，我們必須和時間賽跑，在氣泡破裂之前進行操作並烤熟它
自製生日蛋糕的做法步驟88.然後就到了最要命的一步，這一步絕對考驗技術，就是加麵粉。篩好的麵粉可以分4,5次加進去，加的時候盡量均勻撒出去，千萬不要朝一個地方倒下去，否則那個地方就會不堪重壓，氣泡會被壓垮的。最要命的是攪拌，絕對不可以在中間胡亂攪拌，而是要貼著邊，把周圍的向中間包裹，動作一定要輕。中間不要去碰。這個過程可以感覺到雞蛋液的體積在縮小，那是因為氣泡遇到麵粉後破裂所致。如果體積縮小超過三分之一了，麵粉還剩下一點點，那就放棄麵粉，不要在加了，麵粉少那麼一點點不會太影響口感，但如果氣泡垮塌，體積縮小超到達一半，那會導致直接失敗。所以這種情況可以選擇放棄麵粉。
自製生日蛋糕的做法步驟99.然後就是加入黃油30克，黃油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黃油是一樣的。黃油也是分幾次加，要點就是別往一個地方加，要盡量均勻撒出去。，攪拌方法和麵粉加入後一樣。黃油也會使氣泡垮塌，如果體積縮小到了剛開始加麵粉前的一半，那就放棄黃油，道理和放棄麵粉是一樣的，黃油只是輔助增加香味，就算不加也沒啥問題的。
自製生日蛋糕的做法步驟1010.在黃油加進去攪拌到看不見黃油了，就在中間稍微攪拌兩三下意思一下就好，攪拌中間是致命的，很容易弄破氣泡，所以一定要輕柔。然後就是抓緊時間倒到模子里。模子是18厘米直徑的。模子里事先塗一層黃油。我就是一邊照相一面做，有點手忙腳亂，結果黃油忘了塗，險些失敗，還好我的模子本身是不粘的，才得救。倒進去的時候要從15公分左右的高度慢慢倒，這樣可以排出比較大的氣泡，防止烤好以後蛋糕冷卻縮小。全部倒進去以後，把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下，這也是為了排出大氣泡，這一步是絕對不可以省略的。
自製生日蛋糕的做法步驟1111.然後就是放烤箱或使用微波爐烤箱功能，首先170度20分鍾，然後為了防止表面烤焦，在上面蓋一張鋁箔紙繼續烤10分鍾。烤好以後，中間用筷子插進去，拔出來沒東西黏住就可以了，不行的話可以再烤一會。考好以後就如圖了，這時候還要重復一下烤之前的動作。把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下。防止蛋糕冷卻後縮小。
自製生日蛋糕的做法步驟1212.然後就是倒出來冷卻。到此為止最有難度的事都做了，接下去就簡單了。
自製生日蛋糕的做法步驟1313.把冷卻的蛋糕從中間一分為二，建議買一把切麵包的刀，免得好不容易做好的蛋糕在切割時被毀了。
自製生日蛋糕的做法步驟1414.然後准備罐裝的黃桃，當然也可以是新鮮草莓或別的水果。
自製生日蛋糕的做法步驟1515.一半切丁備用
自製生日蛋糕的做法步驟1616.藍莓備用
自製生日蛋糕的做法步驟1717.然後就是打奶油，去買這種半成品奶油，一定要看清標示，要買純奶油。
自製生日蛋糕的做法步驟1818.准備一盆冰水，打奶油最適宜的溫度就是零度。
自製生日蛋糕的做法步驟1919.把奶油倒入另一個盆，然後疊加到剛才放了冰水的盆子里。整個打奶油的過程保持在零度。
自製生日蛋糕的做法步驟2020.打好以後就是這樣。沒有電動攪拌機的話手動也是可以的，就是累一點。不行就把這個艱巨任務交給老公吧。
自製生日蛋糕的做法步驟2121.把奶油摸一層到下半部分蛋糕上，然後把黃桃定撒上去，再抹一層奶油上面。這時候不要把奶油全部用光，留一點裱花用。
自製生日蛋糕的做法步驟2222.然後把另外一半蓋上去。
自製生日蛋糕的做法步驟2323.我准備了紅色和綠色兩種食用色素，不過這個個人喜歡，大家可以自由選擇。
自製生日蛋糕的做法步驟2424.加入紅色素，只要一點就好。
自製生日蛋糕的做法步驟2525.變粉紅了。
自製生日蛋糕的做法步驟2626.這是用來表花的，沒有也無所謂，用保鮮袋也是可以的，就是花樣單一點而已。
自製生日蛋糕的做法步驟2727.粉紅的留著裱花。
自製生日蛋糕的做法步驟2828.我一共用了兩盒奶油，這是另一盒，加了紅色和綠色兩種色素，變成紫色。這個照片是還沒完全變紫色時候拍的。實際比這個要紫。
自製生日蛋糕的做法步驟2929.把一盒奶油打出來的全部都倒上去了
自製生日蛋糕的做法步驟3030.用塑料薄片裱成這樣就差不多了，畢竟不是專業人士，也沒有旋轉台，個人認為搞成這樣已經不錯了。，照片上感覺不怎麼紫，實際要比這個顏色鮮艷。
自製生日蛋糕的做法步驟3131.然後就是裝飾裱花，個人自由發揮吧，可以去現場製作鮮奶蛋糕店參觀一下，偷師一點。
自製生日蛋糕的做法步驟3232.來個正面特寫。
自製生日蛋糕的做法步驟3333.生日蛋糕還是要點了蠟燭以後才有感覺。
『玖』 生日蛋糕有多大
蛋糕大小有：6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸。
1、6寸：圓形蛋糕直徑15公分，方形達到14公分，2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8寸：圓形蛋糕直接20公分，方形達到18公分，4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、10寸：圓形蛋糕直徑25公分，方形達到22公分，6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12寸：圓形蛋糕直徑30公分，10-12人食用，方形達到了25厘米，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14寸：圓形蛋糕直徑35公分，12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16寸：圓形蛋糕直徑40公分，14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
7、多層蛋糕：上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如：8寸至少疊12寸，而不能疊10寸。