主料
低筋麵粉
95g
紅曲粉
5g
雞蛋
4個
牛奶或水
65g
玉米油
50g
蛋黃中細砂糖
20g
蛋清中細砂糖
60g
輔料
淡奶油
400g
細砂糖
40g
草莓
適量
步驟
1.准備好所需材料
2.牛奶，油和20克細砂糖放入盆中，攪拌均勻。
3.蛋黃打入牛奶和油混合液的盆中，蛋清打入干凈無油無水的盆中。
4.蛋黃攪拌均勻，篩入低粉和紅曲粉，再攪拌均勻。
5.蛋清分三次加入60克細砂糖，打到乾性發泡。
6.取三分之一蛋清放入蛋黃糊中，翻拌均勻。
7.將翻拌均勻的蛋黃糊倒回蛋白霜中繼續翻拌均勻，然後倒入模具中，振出氣泡。烤箱預熱140度。
8.蛋糕糊放入烤箱烤制60分鍾。
9.烤好的蛋糕倒扣冷卻，脫模。
10.將蛋糕分為三片。
11.取300克奶油，加入30克細砂糖，打到7分發，抹在蛋糕片上，再蓋上一層蛋糕，再抹一層奶油。
12.蓋上最後一層蛋糕，再抹面，正面，側面都抹好。
13.再取100克奶油，加上10克細砂糖，打到9分發左右，裝入裱花袋，對蛋糕進行裝飾，放上草莓和蛋糕屑，再草莓上撒上糖粉就可以了。
14.一個適合冬季的生日蛋糕就做好了。
15.切開蛋糕，很美喲，祝福所有人每天都快樂
❷ 媽媽過60歲生日送什麼蛋糕比較合適呢
可以送卡思客蛋糕，我媽媽生日的時候剛剛定過，訂了一款沃爾夫斯堡之春，蛋糕味道不錯，而且不是很甜，比較適合年紀大的人，你可以咨詢下他們的客服，或者是直接上他們的官網瀏覽蛋糕，看下蛋糕的原料和甜度，老年人應該要健康飲食了，傳統的奶油蛋糕不僅不健康而且超級膩
❸ 媽媽過生日，給她訂什麼蛋糕比較好
給媽媽吃點好的吧，我之前吃過米卡米卡家的紫薯乳酪，很不錯，要電話和網路訂購，直接送到家的那種，黑森林和奶油水果也挺好吃的。不很甜，也不膩，我寶寶都喜歡吃的。
❹ 媽媽過生日送什麼樣的蛋糕
去蛋糕店裡，挑個價格實惠，樣子又不錯的蛋糕吧。因為在媽媽心裡，有時候價錢也瞞重要的
❺ 慶祝媽媽過生日的蛋糕多少錢
看你買多大的，要什麼檔次的蛋糕也是分品牌的 還有一點是蛋糕的製作工藝 如果是復雜的就貴點 一般的蛋糕都是一百左右 雙層的 層次越高價錢越貴哦
10個人八寸夠吃了，價格在幾十到幾百都有
100多點可以買個很不錯的了
你可以在網上團購這樣比較實惠
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁 平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。中國現已將蛋糕作為過生日的必需品了
❻ 媽媽過生日送什麼樣的蛋糕
媽媽過生日送水果蛋糕。媽媽樸素勤儉,不辭辛苦,任勞任怨。送給媽媽的蛋糕是要以健康為主題,所以選擇口味清爽的水果蛋糕，性價比相對高。
❼ 給媽媽選個健康的生日蛋糕
樓主說的33cake我網路了一下，也都是津樂園的蛋糕，我經常吃他們家的，價格還可以，好利來的貌似太貴，米琪的目前還沒吃過，我推薦33cake的那個，還可以免費送到家，這點我喜歡，哈哈。。。
❽ 媽媽生日蛋糕款式 媽媽生日蛋糕款式有哪些
1、普通水果蛋糕、有媽媽和小孩子卡通圖案的蛋糕、蛋糕圖案是一個女性形象的蛋糕等都適合幫媽媽過生日，要是上了一定年紀的，也可以預定蟠桃賀壽蛋糕，再裱上祝壽的話「福如東海，壽比南山」
2、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
3、蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
❾ 媽媽過生日，該買什麼樣的蛋糕比較好
我的媽媽喜歡巧克力口味的，其實可以問問媽媽喜歡什麼口味，根據口味來選擇，買蛋糕也是為了慶祝，當然不是主食哦，所以不要浪費哦！
❿ 媽媽生日蛋糕款式
普通水果蛋糕、有媽媽和小孩子卡通圖案的蛋糕、蛋糕咐清肆圖案是一個女性形象的蛋糕等都適合幫媽媽過生日，要是上了一定年紀的，也可以預定衡轎蟠桃賀壽蛋糕，再裱上祝壽的話“福如東海，壽比南山”。
媽媽生日蛋糕款式
也可以買上面裱滿鮮花的蛋糕。
其實媽媽生日當天，媽媽她不一定需要你買多好看的蛋糕給她，你只要回來陪正高她吃一頓飯她就會很滿足了。