⑴ 港榮蒸蛋糕的介紹
港榮蒸蛋糕,是港榮食品發展有限公司的主要產品之一。港榮蒸蛋糕主要包括港榮蒸奶香蛋糕、港榮蒸蛋香蛋糕。
最近港榮蒸蛋糕很受市場歡迎,無論是蒸蛋糕的製作還是生產企業人們都好奇。那麼,港榮蒸蛋糕是哪裡生產的?港榮蒸蛋糕是什麼來頭?
港榮蒸蛋糕是哪裡生產的
眾所周知,蛋糕、麵包自流傳至中國伊始,加工方式從來就是烘烤。而蒸,作為中國傳統烹飪技法的一種,運用在蛋糕製作生產的過程中是比較新鮮的。But,蒸可以最大程度的保留食物最原始的美味,使蛋糕通過蒸汽自然受熱而熟,從而得到細膩香軟、健康可口,非烘烤不上火的蒸蛋糕,是不是特別符合現代人們健康飲食的標准?!
港榮食品自動蒸蛋糕生產線工藝流程包括充氣打發 → 噴油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脫模 → 冷卻輸送 → 殺菌輸送 →包裝。
充氣打發、噴油、刷油工序都是封閉進行的,所以我親眼看到的工序是從注料成型開始的,蛋、奶、油、麵粉被打成糊糊狀一排排被自動注入磨具。
蒸熟、脫模都在這樣的封閉式「車廂」里完成。
冷卻、殺菌輸送過程中,蒸蛋糕們也是乘坐著「專列」哦!
這里出來的就是已經包裝好的成品了。
港榮食品是廣東省揭陽市一家老字型大小食品公司,在當地有著較高的信譽和知名度。
揭陽港榮公司主要生產銷售和經營具有時尚口感和適銷的瑞士卷卷心蛋糕、蒸蛋糕、蛋黃派、麵包、餅乾等。公司主推產品是港榮蒸蛋糕。
「港榮」商標獲得廣東省著名商標稱號,公司連續幾年被揭陽市人民政府授予「守合同重信用企業」,被農行揭東支行授予「AAA級信用企業」,被揭東縣委、縣政府授予「揭東縣重點企業」、「優秀民營企業」。 公司於1998年通過IS09001質量管理體系認證,2000年又通過HACCP食品安全管理體系認證。是食品衛生A級單位,揭東縣「質量管理先進企業」,2007年度榮獲廣東省誠信示範企業。
位於三庄工業園區的山東港榮食品有限公司自2011年8月29日正式開業投產以來,以過硬的產品質量,卓越的服務和良好的企業信譽,贏得客商和廣大消費者的信賴和好評。公司秉承「勤奮、務實、開拓、拼博」的企業精神和「以質量求生存,以信譽求發展」的企業理念,用葯品級的生產規范來做安心食品,棒棒噠!
港榮蒸蛋糕是什麼來頭
早在十年前,揭陽市港榮食品的總經理林壯榮和朋友一道去日本參觀學習旅遊,無意中在日本某食品作坊第一次見到了蒸蛋糕,馬上抓起嘗了一口,綿軟爽口的味道讓他震驚,頓時便覺得不可思議。
回國後,林壯榮心裡還是對無意「邂逅」的蒸蛋糕念念不忘。心想著,我干工業烘焙食品生產這么多年了,從未見過蛋糕還可以用蒸的,並且味道還那麼好!我若是將這口令人震驚的蒸蛋糕在中國市場上開發出來,豈不是美味可以共享國人了。
林壯榮是那種心生了念頭就會去實乾的企業家。林總娓娓道來:「要做蒸蛋糕發出來,首先得要一條能生產蒸蛋糕的生產線。我本身就對機械這一方面特別感興趣,我平時自己也琢磨琢磨,加上幾個技藝好的師傅,我們自己經過一番錘錘打打和反復試驗,竟然成了。」就這樣,「made in china」蛋糕生產線就誕生了。
港榮食品自成立以來就是從事工業烘焙食品的生產和製作,在做的也一直都是長保產品,水分含量較低。而蒸蛋糕的水分是一般長保產品的十幾倍。按照行業內的話說「多一點水,就多很多麻煩」,蒸蛋糕保質期的技術難題攻克是需要解決的最基本問題。十年前無法解決,十年後技藝成熟的港榮食品便有實力去嘗試,結果是在林壯榮的意料之中,2013年港榮食品研發出了保質期35天的「蒸蛋糕」烘焙小點心。
如今,港榮蒸蛋糕在某平台上的港榮蒸蛋糕每天的銷量逐步看漲。火了,不是高潮,是另一個開始。
⑶ 貓里奧和港榮蒸蛋糕是一家嗎
不是。
貓里奧的意思就是指移植自超級瑪麗的一款游戲。港榮蒸蛋糕,是港榮食品發展有限公司的主要產品之一。港榮蒸蛋糕保質期35天,採用健康的「蒸」工藝。
港榮蒸蛋糕價格是在十塊左右,港榮蒸蛋糕應該口質特別好。麵粉很細致,配置很和口味,價格也適中,港榮蒸蛋糕應該在網上也可以購買。
⑷ 港榮蒸蛋糕是什麼地方生產的
廣東省揭陽市生產的
⑸ 市面上有很多麵包店,那麼哪個牌子的麵包最好吃
1.達利園:達利園這個麵包品牌屬於福建達利食品集團有限公司是中國知名的麵包品牌,公司成立於1989年是福建省名牌產品,專業從事麵包和八寶粥以及茶飲料等食品的生產和銷售的大型企業。
2.盼盼/panpan:盼盼/panpan法式小麵包相信很多人吃過,這個牌子成立於1996年品牌發源地福建省泉州市。在中國十大麵包品牌中是國內糕點行業著名品牌,同時也是中國知名食品信譽品牌,專業經營膨化食品和麵包食品以及健康飲品的大型現代化企業。
6.麥吉士/Mage』s:麥吉士/Mage』s這個品牌屬於浙江麥吉士食品有限公司,是一家專業研發和生產休閑食品的大型企業,這個牌子的食品美味健康深受消費者喜歡,品牌發源地浙江省 湖州市。
⑹ 揭陽市港榮食品發展有限公司的發展歷程
1993年12月 揭陽市港榮食品發展有限公司建立
2005年 總經理林壯榮先生在國外參觀,發現「蒸」食品,回國研製「蒸」食品生產機械
2008年5月 港榮向「汶川地震」捐贈五百萬元
2008年5月 港榮瑞士卷(原味、香橙味、草莓味)同步上市
2008年5月 港榮食品在山東省日照市的生產基地正式建成投產
2012年3月 港榮食品在成都崇州市設立生產基地
2014年2月 經過2年自主研發的新產品「港榮蒸蛋糕」正式推向市場
2014年3月 「港榮蒸蛋糕」在第90屆成都糖酒會上成為糖煙酒周刊食品
版推薦的特色產品。
2014年5月 港榮食品在湖北武漢市設立生產基地
2014年6月 港榮食品研發的「港榮蒸蛋糕」憑借其創新的「蒸」概念入圍第八屆中國食品產業成長之星候選
名單,並獲得「傑出營銷獎」 。
2014年7月 港榮食品與浙江衛視「中國好聲音」欄目合作
2015年7月 港榮蒸蛋糕攜手中國好聲音亮相浙江衛視,並與其它一線衛視合作 。
2015年10月 港榮參加第93屆南京糖酒會。
⑺ 港榮蒸蛋糕的產品簡介
港榮蒸蛋糕,是港榮食品發展有限公司的主要產品之一 。港榮蒸蛋糕保質期35天,採用健康的「蒸」工藝。蒸的技藝將原料以蒸汽為傳熱介質加熱制熟,不同於其它技法以油,水,火為熱傳介質,以此保留了食物原始新鮮的美味,也使得蒸蛋糕的含水量很高。港榮蒸蛋糕的出現,也受到市場的歡迎 。
⑻ 哪個超市有港榮蒸蛋糕賣
一般來說,超市裡面都有賣,一些比較常見的賣港榮蒸蛋糕的超市有:
指伏尺1、永輝廳做超市,是中國大陸首批將生鮮農產品引進現代超市的流通企業之一,被譽為中國"農改超"開創者,被百姓譽為民生超市,百姓永輝。
2、樂購萬家,一家中大型超市,全國有很多分店,現被華潤集團收購。
3、中唯高百倉儲,是一家中國的連鎖超市,成立於1997年,總部設在武漢。
⑼ 沈陽哪有賣港榮蒸蛋糕的
沈陽市鐵西區樂吃屋食品店、沈陽市鐵西區銀能芳雜貨店、沈陽市大東區泰迪零食店還有超市裡面都有賣的。
⑽ 港榮蒸蛋糕有幾種口味 港榮蒸蛋糕會不會上火
港榮蒸蛋糕在市面上是非常常見的,很多人都吃過,同時港榮蒸蛋糕的口味也是有很多的,那麼港榮蒸蛋糕有幾種口味?港榮蒸蛋糕會不會上火?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
港榮蒸蛋糕有幾種口味
港榮蒸蛋糕有奶香味蒸蛋糕、蛋黃原味蒸蛋糕、蒸蛋撻、藍莓蒸蛋糕、還有新品玫瑰蒸蛋糕。總共是5個口味。其中,玫瑰蒸蛋糕是75g的;藍莓蒸蛋糕是1公斤的;奶香蒸蛋糕沒陵有1公斤和2公斤的;蒸蛋撻是2公斤的;目前港榮還有組合裝1500g,分別是奶香口味、藍莓口味還有玫瑰口味的。蛋糕質地柔軟,像海綿一樣,老人和小孩可以咬,真正的老少,南瓜蒸蛋糕很軟,很軟吃,容易進入,有觸摸南瓜的味道,一塊的大小不大,當零食或小吃可以。蛋糕表面應為金黃色,內部為乳黃色,顏色應均勻。包裝簡單,易於拆卸,透明的包裝可以看到裡面的蛋糕。用手指按壓可以看到它有多柔軟,入口也是一種溫柔的感覺。
港榮蒸蛋糕會不會上火
蛋糕蒸的相對於烤制的肯定好一些,但是上不上火有的跟體質因素也有很多關系的。蒸蛋糕適當的吃一些還是沒有什麼問題的,我聽說過一些朋友自己製作蒸蛋糕事實的例子,確實說沒有不適的感覺,不過吃什麼都不要過量,但是這個港榮蒸蛋糕是加工的,不一定能夠完全沒有添加劑。港榮蒸蛋糕,是港榮食品發展有限公司的主要產品之一 。枯攔戚港榮蒸蛋糕保質期35天,採用健康的「蒸」工藝。蒸的技藝將原料以蒸汽為傳熱介質加熱制熟,不同於其它技法以油,水,火為熱傳介質,以此保留了食物原始新鮮的美味,也使得蒸蛋糕的含水量很高。港榮蒸蛋糕主要配料:小麥粉、白砂糖、鮮雞蛋、食用植物油、食品葡萄糖、葡萄糖漿、乳粉、食用鹽、食品添加劑(山梨糖醇、丙三醇、單硬脂酸甘油酯、碳酸氫鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、食用檸檬酸、食用香精)。
蒸蛋糕和烤蛋糕區別
主要的區別是做法不同,烤蛋糕一般是放進烤箱里通過高溫加熱製作而成的,烤蛋糕是將雞蛋和麵粉調配好之後,放進模具內放入蒸箱進行高溫製作。蒸蛋糕和烤蛋糕的營養價值都比較高,蒸蛋糕和烤蛋糕的口感都比較松軟,會出現色澤為淡黃色,還富有一定彈性。烤蛋糕因為糖和蛋白質中的甘氨酸在超過120度的高溫下發生非酶褐變反應(美拉德反應),所以顏色變得棕黃、香氣比較濃郁;蒸蛋糕因為採用的是低溫烹調方法,蒸汽的溫度不超過101度,所以其營養損失比烤制蛋糕少得多,而且顏色嫩黃、氣味清香。
蒸蛋糕和烤蛋糕哪個好吃
烤蛋衡或糕一般都是用烤箱或者是烤爐烘焙而成,裡面必不可少的會加入油的東西,烤出來的效果看起來挺不錯,色澤金黃,吃起來也還不錯,但是吃得少還可以,稍微吃多一點,便會感覺到一種油膩感,感覺不舒服了。而蒸的蛋糕,保留了食物中最原始最新鮮的美味,與烤的蛋糕相比較,蒸蛋糕的含水量更高,口感更加濕潤,而且添加劑也少,好吃不上火,老人和孩子可以放心的吃。