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3歲寶寶生日蛋糕裝飾教程

發布時間: 2023-05-24 16:25:13

1. 海綿寶寶生日蛋糕做法

海綿寶寶作為一部深受廣大人們的喜愛,海綿寶寶的.形象更是深受小朋友的喜愛,以下是我跟大家分享海綿寶寶生日蛋糕做法,希望對大家能有所幫助!

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上 主料
雞蛋3個 色拉油30ml 低粉65g 糖粉55g 朗姆酒5ml 純牛奶(酸奶)45ml 巧克力插片1塊 淡奶油200ml 棉花糖(黃色)適量 蔓越莓干適量 藍莓醬適量 金桔檸檬汁20ml 巧克力醬15ml

海綿寶寶生日蛋糕做法

1. 蛋清、蛋黃分離,在蛋黃中加入15克糖粉、色拉油、純牛奶(或酸奶),攪拌均勻。

2. 蛋黃糊中篩入低粉,攪拌均勻。

3. 加入朗姆酒,攪拌均勻待用。

4. 蛋清中加入30克糖粉,加入3--5滴醋(或檸檬汁),攪打至有尖角立起。

5. 打好的蛋清分次加入蛋黃糊中,上下翻拌均勻。

6. 烤盤鋪上油紙,將麵糊倒進烤盤。撒上適量蔓越莓干,輕輕震出氣泡。放入烤箱中層,上下火160°,烤20分鍾左右。

7. 蛋糕出爐晾涼,抹上一層藍莓醬,對折重疊,用刀將蛋糕邊緣切平整。

8. 50克淡奶油加10克糖粉打發,將蛋糕周邊抹勻。

9. 蛋糕胚上擺好巧克力插片,取100克淡奶油加入15克檸檬汁打發,裱出海綿寶寶的頭。

10. 取50克淡奶油加入巧克力醬打發,裱出海綿寶寶的身體部分就完工了。(我因為淡奶油不足,所以用棉花糖裝飾了四周)

11. 成品

2. 蛋糕怎麼弄 簡單易學的蛋糕製作教程

6.將烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中,烤制約20分鍾。

7.取出烤好的蛋糕,待其冷卻後,可以根據自己的喜好加入奶油、水果等裝飾品。

2.在烤制蛋糕時,頌李要預熱烤箱,以免影響蛋糕的烤制時間和口感。

3.將蛋糊倒入黃油糖中,繼續用打蛋器攪拌均勻。

5.將烤盤用黃油塗抹一遍,然野輪遲後撒上少量蛋糕粉,倒入蛋糕糊。桐塵

6.將烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中,烤制約20分鍾。

3. 寶寶周歲生日派對怎麼布置

可以自己的預算去布置
1豪華版
現在有公司和酒店是承包一些寶貝周歲生日派對的酒宴。自己可以出大概的想法,如果寶貝有喜歡的特色可以加進去,如果孩子有喜歡的車或者玩具等
2.家庭溫馨版
可以在網上自己購買一些氣球,自己在家裡去布置生日派對。想要裝飾成什麼樣子,看家長如何為寶貝裝扮,可以放著寶貝喜歡的元素進入布置。然後在預定一個生日蛋糕。自己家裡人熱鬧熱鬧一下

4. 自製可愛生日蛋糕教程 如何親手做一個生日蛋糕

1、食材:低筋麵粉 40g、雞蛋 3個、鮮牛奶 30g、細砂糖 30g、色拉油 30g

2、第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。

3、首先來個戚風蛋糕工具大集合。

4、然後就是戚風蛋糕配方。

5、配料:雞蛋3個(50克左右)低筋麵粉40克、 色拉油(無味)30克、鮮牛奶30克、細砂糖30克。

6、烘烤:150度,約45分鍾(這個需要根據自家烤箱進行調溫度和時間,每個人烤箱都不同,另外製作8寸可將配料全部除以0.6製作8寸圓模戚風蛋糕一個。8寸圓模的烘焙參考溫度為150度,約60分鍾)

7、6寸蛋糕兄物材料:雞蛋,麵粉,牛奶,油准備好。

8、將雞蛋進行蛋白和蛋清分離,這里需要使用分蛋器,注意分出來的蛋白最好放入不銹殲塵兆鋼盆裡面,不銹鋼盆一定要保證干凈,無水無油,並且分出來的蛋白一定不能有蛋黃。(很重要)

9、(蛋黃部分)把稱好的30克牛奶和30克油倒入蛋黃里,用手動打蛋器攪拌均勻。

10、(蛋黃部分)在蛋,奶,油混合液裡面篩入麵粉並用手動打蛋器攪拌均勻。

11、(蛋白部分)蛋白加入30克糖進行打發,打發到打蛋頭拎起來呈現彎鉤狀態,如果是新手可以再打發一會兒,打發到打蛋頭拎起來呈現直鉤狀態。

12、(混合部分)將1/3蛋白盛到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。

13、將混合好的蛋糕糊倒進6寸蛋糕模具裡面,用手輕輕的把模具在桌上震兩下,震出大氣泡。

14、把蛋糕糊放入烤箱倒數第二層,150度,45分鍾烘烤。(溫度和時間根據自家烤箱調節哈)如果新手不能掌握蛋糕是否變熟的新手,可以蛋糕烤好之後用筷子插入蛋糕,再把筷子拿出來,看看有沒有粘稠的蛋糕糊,如果沒有,那就說明蛋糕熟了,可以輕輕把模具在桌上震一下,然後倒扣冷卻,完全冷卻之後,就可以脫模裝飾蛋糕了。

15、以上部分就是蛋糕胚子部分,下面就要開始蛋糕裝飾部分了。

16、所需工具:蛋糕轉盤,抹刀,鋸齒刀,電動打蛋器

17、首先我們需要用鋸齒刀將蛋糕進行分層,一般我們都是分三層。

18、然後就是用?電動打蛋器攪打淡奶油奶油,隨著不斷攪打,淡奶油會變得越來越稠厚,體積也漸漸變大。當攪打到出現清晰、硬挺的紋路時,就打發好了。打發後的體積明顯增大。

19、打發好了之後就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了,用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。

20、用抹刀抹平

21、抹平奶油之後鋪入水果,然後蓋上第二片蛋糕胚。

22、繼續用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油,用抹刀抹平,鋪入水果,然後蓋上第三片蛋糕片。

23、做完以上步驟我們蛋糕夾心部分就做完了,那麼就要開始用奶油進行蛋糕的外部裝飾了。我們先用抹刀在蛋糕側面抹一層奶油。

24、在蛋糕側面塗一圈奶油之後,用抹刀把外側的奶油抹平,至於如何抹平,可以去網上搜抹胚子的視頻,還是挺多的,不過要抹的比較平, 還是要多練習的。

25、蛋糕的側面抹好了之後,我們抹平面,還是用抹刀鋪入淡奶油,然後用摸刀抹平。

26、蛋糕初步整形好之後,我們進行把蛋糕用抹刀小心點挑到蛋糕盒的底上。

27、把提前打好的糯米紙哆啦A夢放在蛋糕上面進行裝飾,氏租也可以用水果裝飾,大家自行選擇呀,平面上放上水果或者卡通糯米紙其實可以遮醜的。

28、用軟的慕斯圍邊在蛋糕外面圍一圈,然後用綵帶圍一圈打個蝴蝶結。(這一步其實特別適合新手,新手一般蛋糕側面的奶油是抹不平的,用軟的慕斯圈圍住之後,再系個綵帶可以很大程度遮醜哦 ,大大提升了蛋糕的美觀程度呢。

29、把裱花嘴套入裱花袋,在裱花袋中放入奶油。用奶油在蛋糕外面擠一圈奶油圍邊做裝飾。這樣我們的蛋糕就做完啦,最後把蛋糕放入蛋糕盒中,就完工了。

5. 生日蛋糕怎麼畫才好看

生日蛋糕怎麼畫內容如下:

方法一:

1、我們先來畫蛋糕的輪廓,先畫蛋糕的上輪廓線,之後再畫大波浪曲線,代表蛋糕上的奶油。

2、然後,我們再畫蛋糕的邊線和下輪廓線。

3、再給蛋糕畫個分層線。

4、再畫盛蛋糕的盤子。

5、最後,畫上一隻蠟燭,再畫上一條高光線,就完成了,很簡單吧!

5、下半部分修飾完了,要輪到上半部分了,上半部分也是一些符號,第二層是波浪家圓圈,第三層是斷了的線條,第四條直接就是畫的很不好的波浪,完全沒有技術含量的。

6、在原來的基礎上,再一次修飾蛋糕,一些線條符號,如果你覺得這個線條符號太簡單或者不好看,你也可以自己設計的。還有蠟燭,給它畫一層光圈,表示現在它正在燃燒著。

7、給蛋糕畫上幾個小花,愛心這樣的東西,我們平時買生日蛋糕的時候也可以發現,蛋糕師都喜歡用奶油在蛋糕上畫花朵,還是挺好看的。

8、最後一次點綴蛋糕,整個蛋糕就完成了,如果這個修飾的元素全都是用奶油做的,而你一個人全吃了,那就不是胖三斤的問題了,所以控制控制啊。

6. 蛋糕什麼做 教你製作美味蛋糕的步驟和技巧

2. 在混合材料時,一定要注意不要攪拌過度,這樣會導致蛋糕變得硬而乾燥。

步驟3:運岩加入黃油

3. 在烤制蛋糕時,不要打開烤箱門,這樣會導致溫度下降,影響蛋糕的烤制效果。

將黃油加喊純入材料中,攪拌均勻。確保黃油完全融化。

將混合好的材料倒入蛋糕模中,放入預熱好的烤箱中。鄭悄咐烤箱溫度應該在180度左右,烤制時間大約在30分鍾左右。用牙簽插入蛋糕中心,如果牙簽沒有粘上麵糊,就說明蛋糕已經烤好了。

7. 生日蛋糕的做法視頻教程

生日蛋糕的製作方法:

製作配料:雞蛋2個 低粉45克 牛奶35克 玉米油30克 白糖35克 奶油130克 白糖12克 奶油120克 白糖15克 檸檬汁幾滴 水果適量

製作方法:

1、玉米油倒在碗中,把低筋麵粉篩進去,拌至順滑無顆粒的狀態;

2、再把蛋黃和牛奶加進去,一起攪拌均勻;最後是這種順滑無顆粒的狀態;

3、分離蛋清的時候,盆要干凈無油無水。把蛋清放在冰箱冷凍10分鍾再打發,擠幾滴檸檬汁進去,打至粗泡的狀態,再加入1/3細砂糖;繼續打發至蛋白霜細膩的狀態,再加入剩餘白糖的1/2,繼續打發至明顯的紋路,把剩餘的白糖加進去繼續打發,最後蛋白霜是這種小尖角的狀態即可;

4、分1/3的蛋白霜到蛋黃糊里,充分翻拌均勻;倒回到剩餘的蛋白盆里繼續翻拌均勻;

5、最後是這種細膩蓬鬆有光澤的麵糊狀態;

6、倒在6寸的戚風模具裡面,震幾下把大氣泡震出來,烤箱提前預熱15分鍾;

7、上下火130度烤大約35分鍾左右,再轉上火145,下火150烤15分鍾左右;出爐之後震幾下把熱氣震出來,立即倒扣晾涼,完全涼透之後再脫膜。然後分成3片;

8、准備自己喜歡的水果;切碎的做夾心,整顆的草莓裝飾表面;

9、准備大約200克的淡奶油,擠幾滴檸檬汁,加入15克白糖,打發至有明顯的紋路,提起打蛋器有小尖角即可;

10、把最底部的蛋糕片放在一個盤子上面,中間先鋪上一層奶油,邊緣部分留出來不要塗,然後擠上花型,中間擺放上水果顆粒;

11、其他的依次類推,都是一樣的做法,最後的一片蛋糕,表面裝飾整顆的水果,中間放上芒果,生日蛋糕就完成了。

8. 寶寶輔食|十字舒芙蕾蛋糕

-食材:3顆雞蛋 50g牛奶 60g低筋麵粉 15g糖

1.蛋清蛋黃分離。

2.蛋黃中加牛奶攪勻,篩入低筋麵粉「z」字形攪打均勻。

3.蛋清中加入白糖 打發至提起有小彎鉤。

4.取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻,再倒入蛋白糊中混合均勻 倒入烤碗中。

5.海氏i7風爐烤箱180°C預熱 烤10分鍾取出 用刀劃十字,再烤20分鍾。

6.取出撒或搜上糖粉或奶粉裝飾即可

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小tips:

▫️不加白糖也衫爛歷可以做 我試過啦~

▫️裝蛋清蛋黃的碗需要保證沒有油和水 避免失敗。

▫️我是一次性把糖加入蛋清中,高速打發至開始出現紋路,再轉低速打發至出現阻力 提起有小尖鉤。

▫️取出劃十字後可以蓋上錫紙繼續烤 這樣不會上色太深歷源。