㈠ 長帝烤箱做蛋糕需要用功能鍵嗎
你好
長帝烤箱功能鍵的使用是：在發酵的時候，溫度選擇設置為0，機器上自動的溫度就是50度左右。自己控制就稍微調節在30度左右。然後在功能選擇設置為順時針第2個，長的好像個發面面團的圖像。時間選擇設置在常通。(因為發酵時間不一定，需要長時間發酵的要自己注意時間，短時間發酵的可以設定時間)。一般在約10分鍾烤箱溫度下降了，可以將烤箱開32度保溫5分鍾來升高烤箱溫度，半
㈡ 家裡的烤箱有五個功能，請問哪個是烤蛋糕的，每個功能都是什麼
我不知道你的烤箱是怎麼樣的，我家的烤箱烤蛋糕一般用的是第一個溫度（一般烤蛋糕140度至190度之間的都有），第二個選上下烘烤的（就是兩道波浪線的），第三個跟第一個一樣也是溫度選擇，每個蛋糕的溫度都不大一樣，第四個就是烘烤時間。
每個功能這個圖片你看下。
㈢ 烤蛋糕應該調什麼功能
使用循環加熱，上下火功能。
介紹一下在家烤制蛋糕的辦法。
第四步，開始蒸蛋糕，將電飯鍋的四周塗上植物油，然後把攪拌好的蛋糕倒入電飯鍋中。然後按下煮飯鍵，看到煮飯鍵到了保溫檔。等五分鍾就可以出國了，這樣自製的蛋糕就做完了。
第二種方法：准備麵粉100克，六個雞蛋，一盒牛奶，適量的油，適量的糖，蛋清蛋白分別放在兩個干凈的碗中。
在蛋清中放生四勺糖，把蛋清開始進行攪拌，攪拌成奶油裝。在蛋黃中放入四勺糖放入牛奶開始攪拌，然後慢慢的加入麵粉，等到攪拌的時候出現粘稠狀的麵糊，就可以了。把攪拌好的麵糊分兩次倒入已經攪拌好的蛋清中，一定要攪拌均勻。
注意：是上下攪拌，不要畫圈攪拌。電飯煲中用油塗抹均勻，然後倒入麵糊，將鍋中的氣泡震出來，按下煮飯鍵，等到保溫之後，二十分鍾就可以了。
㈣ 格蘭仕烤箱的各個功能鍵怎麼選擇
四個鍵分別是溫度、時間、上下火選擇、發酵解凍。
三個鍵：功能鍵、溫度按鈕、定時按鈕，
(4)烤箱蛋糕用哪個按鈕擴展閱讀：
格蘭仕智能烤箱—格蘭仕智能烤箱怎麼用
1.格蘭仕智能烤箱的擺放：要放在平整穩固的地方還要保證它能固定好，注意電源的使用，插座應該對應而且保持清潔。
2.控制溫度：使用時要根據食物的品種和重量去適當的調整烹飪的時間，冰凍食物和瘦肉燒烤的時間會略長，烘烤食品時要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤箱工作的時候頻繁的打開爐門避免熱量散失。
3.注意正常現象和隔熱：如果是烘烤帶有水分的食物，爐門上會出現水汽凝結;而如果是燒烤肉類的話會有油煙冒出，這都是正常的現象。不過注意的是工作後的電烤箱會很熱，取出食品時要停好電，避免燙傷手指。
4.如何清潔：平時應該保持好電烤箱內部的清潔，烘烤好食品之後，如果烤箱內有調料和油漬殘留，可以用毛巾潤濕肥皂水然後輕輕的擦拭烤箱內壁，直到殘留物被完全擦掉，並且要注意不能用清水沖洗烤箱內部，防止電氣元件受潮，也不要嘗試清潔發熱管，在擦拭好油漬之後還要打開爐門，讓濕氣排出。進行清潔前應該把電源插頭拔出，避免漏電傷害到自己。
格蘭仕智能烤箱—格蘭仕智能烤箱的用途
格蘭仕智能烤箱可以分為台式和嵌入式的烤箱，電烤箱的款式又分為了立式和卧式兩種。電烤箱不論它們的款式還是適用的范圍不同，但是它們都具有最為基本的三個鍵——功能鍵、溫度按鈕、定時按鈕，使用電烤箱的時候就要根據你自己的電烤箱進行實際的操作了。
格蘭仕智能烤箱—格蘭仕智能烤箱使用注意事項
在使用格蘭仕智能烤箱之前一定要先把電烤箱預熱5分鍾，這樣有助於延長電烤箱的使用壽命，電烤箱每次在使用完畢後，等到冷卻後要注意擦抹乾凈，烤盤、烤網可以用水洗滌，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗，要用干布擦抹.爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗凈時，可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
㈤ 格蘭仕電烤箱說明書弄丟了，幫忙看一下這些功能鍵是啥用
1. 仔細閱讀您所有的使用說明。
2. 去掉電烤箱保護膜,除去電烤箱內所有包裝物料。
3. 檢查電烤箱的功能旋鈕和定時器旋鈕都對應在「關」的位置。
4. 檢查您的電源應與烤箱標明的額定電壓相符。
5. 使用電烤箱之前必須將電烤箱內外表面及零部件擦乾後再插上電源。
6. 在使用電烤箱之前,將溫控器設置到最大, 先預熱 5～10 分鍾。
使用說明: :
溫控器旋鈕(B):可根據不同的食物,選擇不同的溫度.可選擇范圍(80～230℃)。
定時器旋鈕（C）：按順時針方向旋轉,可以設置烹調的時間.聽到一聲清脆鈴聲,表示
電烤箱工作結束。
電源指示燈(E):工作過程中,電源指示燈會一直亮。
烤網(P):用來放各種燒烤的食物及食物盤。
食物盤（O）：用來放各種燒烤的食物。
取食叉（R）：用來取食物盤和烤網。
可移動屑盤（Q）：用來接收烤食物時的油脂及麵包屑等。
功能旋鈕（A）：包括三種不同的加熱模式（上發熱管、下發熱管、上發熱管+下發熱
管）及控制爐燈。
功能旋鈕（D）:包括三種不同的功能模式(對流、旋轉和對流+旋轉) 。
操作方法: :
根據不同的食物,選擇不同的溫度.選擇范圍(80～230℃)
燒烤功能（適合烤麵包、雞肉、排骨、魚等食物）
操作步驟 ：
將溫控器旋鈕（B）調到 230 ℃ 的位置。
將功能旋鈕（A）旋轉到
將電烤箱預熱 5～10 分鍾。
將烤網放在層架上，食物放在食物盤上，再將食物盤放在烤網上進行燒烤, 烤麵包時
直接將麵包放在烤網上。
根據食物的大小、厚薄及烘烤色澤效果，順時針方向旋轉定時器旋鈕（C）設定烘烤
時間。
設置完畢即進入燒烤階段。
註：為了將燒烤的食物烤得均勻一些，在燒烤的過程中需將食物進行一次翻轉。 烘烤功能
（適合烤肉片、土豆片等易熟的食物）
操作步驟 ：
將溫控器旋鈕（B）調到 230 ℃ 的位置。
將功能旋鈕（A）旋轉到 或
將電烤箱預熱 5～10 分鍾。
將烤網放在層架上，食物放在食物盤上，再將食物盤放在烤網上進行烘烤。
根據食物的大小、厚薄及烘烤色澤效果，順時針方向旋轉定時器旋鈕（C）設定烘烤
時間。
設置完畢即進入燒烤階段。
解凍功能（適合解凍肉片、雞肉、排骨、魚等食物）
操作步驟 ：
將溫控器旋鈕（B）調到 80℃的位置。
將功能旋鈕（A）旋轉到 ，功能旋鈕（D）旋到
將烤網放在層架上，食物放在食物盤上，再將食物盤放在烤網上進行解凍。
根據食物的大小、厚薄及烘烤色澤效果，順時針方向旋轉定時器旋鈕（C）設定解凍
時間。
設置完畢即進入解凍階段。
旋轉烤功能（ 適合烤整雞、玉米棒和熱狗等食物）
操作步驟 ：
將溫控器旋鈕（B）調到 230 ℃ 的位置。
將功能旋鈕（A）旋轉到 , 功能旋鈕（D）旋到
將電烤箱預熱 5～10 分鍾。
將食物串在烤叉上，然後將烤叉放在旋轉烤叉架上進行烘烤。
根據食物的大小、厚薄及烘烤色澤效果，順時針方向旋轉定時器旋鈕（C）設定烘烤
時間。
設置完畢即進入燒烤階段
2．電烤箱內外表面可用干軟布或海綿沾上中性清潔劑擦拭。
3．烤盤、烤網、取食叉可用溫水清洗，再用布抹乾凈。
4．得使用鋼絲刷、硬刷或其它腐蝕性液體清洗電烤箱，以免損壞電烤箱內、外表面及食
物盤、烤網的保護層。
5．得使用汽油、天那水、拋光劑等有毒或腐蝕性清潔劑進行清潔。
6．不得用水沖洗電烤箱，更不應將電烤箱浸入水中。
格蘭仕烤箱使用方法介紹
格蘭仕烤箱主要有三種功能：烘烤、解凍烤和旋轉烤，但是無論哪一種烤法，大致的步驟都是相似的。
1、打開電源，進行烤箱預熱，烘烤和旋轉烤需要230℃的高溫預熱，解凍烤只需要80℃的溫度預熱就可以，預熱時間一般控制在5-10分鍾就可以。
2、根據自己的需要調整好功能按鈕的指示功能。
3、放入要烤的食物，烘烤和解凍烤需要放置烤網，然後將盛滿食物的盤子放在烤網上進行烤制，而旋轉烤時，是要應該被串在烤叉上，然後將烤叉放在旋轉架上進行烤制。
4、根據食物的多少、薄厚以及自己喜歡的生熟程度設置烤制的溫度和時間，注意解凍烤還需要設置解凍時間。
5、設置的時間到了，取出之前要先看看食物是否烤熟，烤熟後去除要帶上隔熱手套，以免燙傷，如果沒有烤熟，就要接著設置時間，接著烤，知道烤熟為止。
6、烤制好的食物就可以端出來盡情享用了。
定位高端的格蘭仕家用電烤箱可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間以及食品的轉動等。可以在烤制雞鴨等肉品時進行360度的旋轉烘烤，使食物受熱均勻。有的電烤箱還配置了烤魚網等實用配件，可以給你更大地盡情發揮廚藝的空間。
格蘭仕電烤箱，旋轉按鈕上的幾個圖標分別
第一個是上下加熱加風扇模式（底部火力大），可以燒烤肉類 也可以烤蛋撻之類的甜品。
第二是上下燒烤 烤肉。
第三個是上下加熱 烤餅干 蛋糕之類的。
第四個是上下加熱加風扇 可以烤雞翅，傳統烘烤模式。
格蘭仕烤箱用法
(1)將調制好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內
(2)插上電源插頭
(3)將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，並將調溫器擰至所需的溫度位置。經過一定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預熱溫度。
(4)用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。
(5)需要自動定時控制時，將定時器擰至預定的烘烤時間;若不需要自動定時控制，則將定時器擰至「長接」的位置。
(6)烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻，必要時用柄叉將烤盤調轉方向。
(7)當供烤到達預定時間內，將轉換開關、調溫器轉回「關」位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻後，將爐腔，滬門和附件擦抹千凈。
㈥ 格蘭仕電烤箱，旋轉按鈕上的幾個圖標分別是什麼意思
第一個是上下加熱加風扇模式（底部火力大），可以燒烤肉類 也可以烤蛋撻之類的甜品。
第二是上下燒烤 烤肉。
第三個是上下加熱 烤餅干 蛋糕之類的。
第四個是上下加熱加風扇 可以烤雞翅，傳統烘烤模式。
㈦ 家用烤箱怎樣烤蛋糕
一、用電烤箱做蛋糕步驟
材料：雞蛋3個、精製白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。
1、黃油、奶油烤化備用。
2、將蛋加入白糖粉，以 打蛋器 拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度的溫水加溫，較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕。
3、將過篩的低筋粉加入步驟2的蛋粉中。
4、將隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡。
5、在烘蛋糕的模具中塗抹一層薄薄的軟化黃油，然後將麵糊倒入到模具中，倒入8分滿即可。
6、放入180度的烤箱中烘烤約30分鍾。
製作蛋糕的秘訣：想製作入口松軟的海綿蛋糕，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速製作，因此，材料以切的方式混合。
用電烤箱做蛋糕步驟
使用烤箱做蛋糕時要注意一些事項，才能避免烤箱蛋糕失敗。那麼如何避免使用電烤箱做蛋糕的錯誤呢？現在看一下使用電烤箱做蛋糕過程中的問題以及注意事項。
二、電烤箱做蛋糕注意事項
1、烤箱預熱
在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，要注意，蛋糕烤熟過程中會膨脹，一定不要裝滿模具。但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
3、蛋糕過焦時的處理
電烤箱做蛋糕注意事項
小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在蛋糕上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。
在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時將點心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均，或者餅干有的過無有的未熟等情形發生。
溫度160-180度，不可以調高不然外面容易烤糊裡面沒熟，可以調整烤箱時間，200克麵粉一般30分鍾左右，在25分鍾時候用竹簽插一下，如果裡面光滑就是熟了，有粘連繼續烤。蛋糕太大中間不太容易烤熟，時間要長，比如35分鍾，40分鍾，要不停的測試。
㈧ 烤蛋糕應該按什麼健
你先准備配方食材雞蛋，白糖，低筋麵粉，牛奶、黃油等等，不同的口味有不同的配方網上方法很多可以去找。然後把混合好的面團放入耐熱玻璃容器（不要用陶瓷碗哦，陶瓷的只能用於「微波」功能）。然後按一下「光波組合」（組合烹飪鍵），看你的蛋糕有多大5-7分鍾，如果不知道多久，可以先按幾分鍾，不夠再加熱。如果沒有光波組合鍵，那就直接用微波功能吧。
㈨ 西門子蒸烤一體機用哪個檔位烤蛋糕好
西門子蒸烤一體機用中檔位烤蛋糕好，鮮蒸鍵,可以鍵入蒸汽模式,自動設定時間100度,10分鍾,可以自己調節烹飪時間。燒烤功能,只需點擊燒烤鍵選擇烘焙烤模式,自動設定時間160度,20分鍾,在戚斗點擊燒烤模式可以選擇,熱風烤模式、高溫蒸烤模式。輔助模式,發酵、解凍、餐具消毒、烘乾、保溫等烘焙模式。
2.
獨立控溫 無論是台式蒸烤一體機亦或是嵌入式蒸烤一體機,都有獨立控溫功能的款式,無論是新手還是老手,這個功能都是非常好用。獨立控溫可以幫助我們在烘焙食物的時候給到不同的面溫,達到更好枝乎的上色效果。比如說烤麵包常用上火180下火190,烤曲奇常用上火170下火160,這就是獨立控溫的應用。
3.
蒸汽模式 蒸烤高搭磨一體機產生的蒸汽模式分為兩種,一者是蒸騰式蒸汽,一者是直噴式蒸汽
㈩ 美的烤箱f功能烤蛋糕用哪個功能
上下管的功能。使用美的烤箱烤蛋糕時，需要使用上下管的功能，分別調上下各管的溫度即可，該烤箱性價比非常高，深受人們的喜愛。