A. 請問怎麼用蘇泊爾電壓力鍋做蛋糕啊!
http://v.youku.com/v_show/id_XODE3ODMwODA=.html
看看這個視頻把、是教你如何用電飯鍋做海綿蛋糕的哦、
關於你的蛋糕做的像面餅一樣、可能是因為你用的麵粉是高筋麵粉把,其實應該是用低筋麵粉的哦
蛋糕粉其實就是低筋麵粉的 低筋麵粉是專門做蛋糕的麵粉 而且也不貴的
加入低筋麵粉最好要篩一下哦 這樣回合起來比較不會有小疙瘩的 牛奶可以放也可以不放的 如果想要有點奶香 那就放一點點就好了
http://v.youku.com/v_show/id_XODIwMjA4MDQ=.html 這個視頻是叫你做巧克力海綿蛋糕的 哦
希望我的回答親能夠採納 如果我的回答對親有幫助 那就把分給我作為獎勵吧
*—* 希望親能做成功哦
B. 用蘇泊爾電壓力鍋,沒有蛋糕鍵,怎麼做蛋糕呢
必備的材料和工具:提前攪拌好的蛋糕糊、蘇泊爾電壓力鍋、勺子、盤子。
1、第一步,先准備好要煮的蛋糕糊;
C. 怎麼用蘇泊爾電壓鍋做蛋糕,比較悲催,我家的壓力鍋有蛋糕鍵,但我不會用........ 請求幫助
用電壓力鍋做蛋糕的方法:
材料: 蛋4個、新鮮的牛奶一瓶、色拉油(也可用調和油)、麵粉(可用自發粉)、白砂糖、鹽、醋、餐巾紙、打蛋器、2個不銹鋼碗
做法:
1、先用餐巾紙把兩個碗里的水和油全部都擦乾凈,操作過程手也要不能沾水。無水、無油很重要哦,不然打不發呀!
2、把4個新鮮的雞蛋,蛋清和蛋黃分開放入兩個容器中。雞蛋洗凈,用筷子在雞蛋頂部戳個小孔即可,蛋清流完之後,將蛋殼打破,蛋黃就出來。注意,一定不要把蛋黃混進蛋清里,否則打發蛋清會失敗。
3、製作蛋黃糊:把蛋黃打均勻,再加2勺白砂糖,攪拌均勻。再加入牛奶6-8平勺和幾滴色拉油打勻。牛奶可以酌情添加,主要是要和後面的蛋清濃度差不多;沒有鮮牛奶可以用其它牛奶,用飲料也可以,比如橙汁什麼的。最後分次篩入4-6堆勺麵粉(最好是自發麵粉),用筷子打勻。一定要攪拌均勻!攪拌的時候不能劃圈攪拌,要從底部上下攪翻,或者十字攪拌。堆勺,就是用勺子盛的時候,上面堆出一座小山。形成蛋黃糊的濃度要與蛋清差不多,先放一邊。
4、製作蛋白糊:先用打蛋器打倆下,蛋白起泡沫後,在蛋白液裡面先加入少量的鹽,一點點就夠了!可以提升甜味。加入一點醋容易打發成泡。接著用打蛋器沿同一方向開始打蛋白,碗傾斜一點,讓打蛋器最大限度地接觸蛋白,打起來事半功倍!期間,把分兩次放入白砂糖,每次一湯勺,中間不要放置很長時間,連續打直打到蛋清硬為止,把筷子隨意插到盆里,筷子都不倒下來,晃晃盆,也不會倒下來,看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多,那麼蛋白糊就好了。這是最關鍵的一步,一般十五分鍾可以搞定。
5、用勺子把打好的蛋白泡挖一半到蛋黃糊中,用勺子上下攪拌,不能劃圈,更不能用筷子,用筷子打圈麵粉會起筋,這樣蛋糕就發不起來了。用勺子把一半蛋白糊和蛋黃糊上下攪拌均勻後,再加入另外一半蛋白糊,再用勺子上下攪拌均勻!當然分三次加也可以。蛋糊要放置2-3分鍾左右,這樣會起到發酵的作用,表面有小泡產生。
6、電壓力鍋鍋內放油,薄薄一層即可,按下保溫鍵,只要鍋邊摸著有點熱的時候,就可以了,這叫預熱。拿出內膽,轉一圈讓鍋邊也沾到油,起到不沾鍋的目的,防止蛋糕糊在鍋底倒不出來。
7、把已經發酵好的麵糊倒入預熱過的內膽中,用手在桌上震幾下,把裡面的大氣泡給震出來,然後,上面可以灑一些芝麻、葡萄乾、草莓之類的東西。蓋上蓋子,選擇「蛋糕」功能鍵,大約10分鍾左右,香噴噴的蛋糕就出爐了。沒有「蛋糕」功能鍵可以用「煮粥」功能鍵,註:排氣孔調為不排氣,且調到易熟檔。完成後會自動進入保溫,保溫燈亮起.即可打開食用啦!
補充說明:1、在打雞蛋的時候,把蛋黃和蛋白分開來發會較易成功;
2、在打蛋白的時候,要先打至起泡,再把砂糖加入,砂糖的份量不要一次過全部下,要分幾次加入,第一次下砂糖後,要打到碗中沒有糖粒才下第二次;
3、打的時候要指定一個方向;
4、在混合的時候,要考慮材料的密度。即是要由重量輕的倒入重量重的,不要過份攪伴,否則材料中的空空跑光光,蛋糕就發不起了!
D. 蘇泊爾電壓力鍋怎麼做蛋糕的方法
海綿蛋糕:
原料:低粉100克、雞蛋3個、細砂糖30克、色拉油20克、牛奶30克
工具:蘇泊爾鮮呼吸IH電壓力鍋
1、准備好所有原料,分別稱重;
2、將雞蛋打入干凈的,無油無水的盆內,加入細砂糖,打發至蛋糊滴落的痕跡不消失;
3、在打發的蛋糕糊里篩入低粉,拌合均勻後加入牛奶和油拌合均勻;
4、電壓力鍋膽內均勻的抹油後,將拌合好的蛋糕糊倒入,端著鍋膽在檯面上輕輕的嗑一嗑,再放入電壓力鍋內;
5、合上鍋蓋,接通電源,順序按「開始」「快捷菜單」「蛋糕」程序即可;
6、一小時時間到,聽見提示音響,待顯示屏顯示b的時候,就可以取出蛋糕了;
E. 蘇泊爾電壓力鍋的正確使用方法和注意事項
我們都知道安全是第一位的。然而在使用家電或者一些電器的過程中往往會出現一些故障或事故。就拿日常生活中使用比較多的電壓力鍋來說,很多人就曾遇到過漏氣、爆炸等事故。蘇泊爾電壓力鍋是比較知名的電壓力鍋品牌,並且有些產品的功吵伏能比較齊全,這主要指的是蘇泊爾電壓力鍋電腦版,使用起來也比較復雜了。因此下面小編就來教大家蘇泊爾電壓力鍋常用功能鍵的使用方法以及在使用過程中的一些注意事項。

蘇泊爾電壓力鍋的正確使用方法——功能鍵說明
1、「菜單」功能鍵:在烹飪過程中若想取消選定好的功能,可長按「菜單」鍵,電壓力鍋將回到待機狀態;之後再按「菜單」鍵可重新進行其它功能選擇。如果在烹飪過程中打開了鍋蓋,接著需要再次進行烹飪時,需長按「菜單」鍵回到待機狀態,再重新選擇所需的烹飪功能健,否則可能會影晌食物的烹飪效果。
2、「預約」鍵:將要烹飪的米(或粥、湯)裝好後,插上電,按「預約」鍵,再按所啟動的工作按鍵,到規定時間後,電壓力鍋就會自動進入工作狀態。預約鍵按一次就是30分鍾後進入加熱工作狀態,按兩次就是60分鍾,依次類推。比如現在時間是上午十點半,你想讓蘇泊爾電壓力鍋在十一點半為你做飯,你就可以將飯裝好後,插上電源,按「預約鍵」兩次,再按煮飯鍵,一個小時後電壓力鍋就開始煮飯了。
3、「蛋糕」功能鍵:在烹飪蛋糕的過程中,電壓力鍋其實是起到了烤箱的作用。壓力閥會使鍋內的壓力增大,阻礙蛋糕膨脹。在整個製作蛋糕的過程中都不要使用壓力閥。設定好程序後,電壓力鍋發出「嘀」一聲警告音,加熱紅燈亮起,它開始進入工作狀態了。結束加熱後,電壓力鍋發出急切的「嘀嘀嘀」聲音,緊接著就開始自動保溫了。烹飪用時在35分鍾左右,還是比較快速的。如果沒有「蛋糕」功能鍵,也可以使用「煮飯」功能鍵代替。
蘇泊爾電壓力鍋的正確使用方法——使用注意事項
1.清洗保養:
首次使用蘇泊爾電腦版電壓力鍋時,宜先用性質首碰拆溫和的洗潔劑和水清洗鍋身,再用柔軟的抹布抹乾。切勿採用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器或抹布,以免刮損鍋身的不粘底表層。
用油塗遍鍋內,再以小火把平底鍋燒熱,然後抹凈。抹凈後即可啟用。
防堵罩應經常清洗,保持清潔。
2.使用小常識:
初次使用時,也許會有少許煙和氣味冒出,這種情形純屬正常。
確保煮食地帶的周圍沒有任何障礙物,以免在翻轉鍋身時受阻礙。
務必確保排氣口的內外兩段都沒有被堵塞。
務必使電壓力鍋鍋蓋的手柄和鍋的手柄完全重合,以免發生爆炸。
與電飯煲相比,用電壓力鍋煮飯或者煲湯可以節省很多時間,味道更鮮美,並且電壓力鍋的功能更加齊全,用戶可以烹飪出更多更加鮮味的美食。不過小編溫馨提醒大家,在使用蘇泊爾電壓力鍋的時候一定要注意安全哦。
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F. 蘇泊爾電壓力鍋沒有蒸蛋糕那一功能,如要蒸蛋糕,該按哪個功能呢
電壓力鍋沒有蒸蛋糕那一功能,如要蒸蛋糕,就按煮飯那個鍵,蒸好就跳閘了。
G. 蘇泊爾電壓力鍋怎麼用蘇泊爾電壓力鍋的正確使用方法
蘇泊爾電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品,它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點,採用彈性壓力控制,動態密封,外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構,全密封烹調、壓力連續可調,徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。對於首次接觸蘇泊爾電壓力鍋的用戶來說,難免對蘇泊爾電壓力鍋怎麼用有所疑問。蘇泊爾電壓力鍋是比較知名的電壓力鍋品牌,並且有些產品的功能比較齊全,這主要指的是蘇態寬泊爾電壓力鍋電腦版,使用起來也比較復雜了。下面我就來教大家蘇泊爾電壓力鍋怎麼用,蘇泊爾電壓力鍋常用功能鍵的使用方法以及在使用過程中的一些注意事項。
蘇泊爾電壓力鍋怎麼樣
電壓力鍋是蘇泊爾主要生產的產品,從創業之初,蘇泊爾就已經推出了高品質的電壓力鍋產品,同時一舉成為了中國壓力鍋行業中的第一品牌。經過5次壓力鍋技術革新,蘇泊爾儼然成為了壓力鍋行業中的風向標。蘇泊爾電壓力鍋的優點有很多,下面我們來看看蘇泊爾具體有著哪些優勢吧。
1、蘇泊爾電壓力鍋中獨雹棗有的智能壓力感應系統能夠從食材一進鍋就能實現全程智能感應,讓食物在最佳的壓力下進行烹飪釋放出最深層的美味。
2、在烹飪過程中蘇泊爾能夠全程感應到壓力鍋中的溫度,適時進行壓力調節,保證食物在不同的烹飪過程中都能有適當的壓力,讓食物的營養得到充分釋放的同時也能保留下最多的營養。
3、不同的壓力進行智能的切換,動態的排壓技術讓食物更加鮮香入味。
4、電壓力鍋上開啟的壓力視窗,讓烹飪過程中每一刻的壓力都能清晰的進行呈現,壓力實時呈現,使用更加安全。
5、360度的安全防護系統,再次掀起了安全烹飪的最新標准。
蘇泊爾電壓力鍋怎麼用
蘇泊爾電壓力鍋的正確使用方法功能鍵說明
1、「菜單」功能鍵:在烹飪過程中若想取消選定好的功能,可長按「帆肆亮菜單」鍵,電壓力鍋將回到待機狀態;之後再按「菜單」鍵可重新進行其它功能選擇。如果在烹飪過程中打開了鍋蓋,接著需要再次進行烹飪時,需長按「菜單」鍵回到待機狀態,再重新選擇所需的烹飪功能健,否則可能會影晌食物的烹飪效果。
2、「預約」鍵:將要烹飪的米(或粥、湯)裝好後,插上電,按「預約」鍵,再按所啟動的工作按鍵,到規定時間後,電壓力鍋就會自動進入工作狀態。預約鍵按一次就是30分鍾後進入加熱工作狀態,按兩次就是60分鍾,依次類推。比如現在時間是上午十點半,你想讓蘇泊爾電壓力鍋在十一點半為你做飯,你就可以將飯裝好後,插上電源,按「預約鍵」兩次,再按煮飯鍵,一個小時後電壓力鍋就開始煮飯了。
3、「蛋糕」功能鍵:在烹飪蛋糕的過程中,電壓力鍋其實是起到了烤箱的作用。壓力閥會使鍋內的壓力增大,阻礙蛋糕膨脹。在整個製作蛋糕的過程中都不要使用壓力閥。設定好程序後,電壓力鍋發出「嘀」一聲警告音,加熱紅燈亮起,它開始進入工作狀態了。結束加熱後,電壓力鍋發出急切的「嘀嘀嘀」聲音,緊接著就開始自動保溫了。烹飪用時在35分鍾左右,還是比較快速的。如果沒有「蛋糕」功能鍵,也可以使用「煮飯」功能鍵代替。
蘇泊爾電壓力鍋的正確使用方法使用注意事項
1.清洗保養:
首次使用蘇泊爾電腦版電壓力鍋時,宜先用性質溫和的洗潔劑和水清洗鍋身,再用柔軟的抹布抹乾。切勿採用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器或抹布,以免刮損鍋身的不粘底表層。
用油塗遍鍋內,再以小火把平底鍋燒熱,然後抹凈。抹凈後即可啟用。
防堵罩應經常清洗,保持清潔。
2.使用小常識:
初次使用時,也許會有少許煙和氣味冒出,這種情形純屬正常。
確保煮食地帶的周圍沒有任何障礙物,以免在翻轉鍋身時受阻礙。
務必確保排氣口的內外兩段都沒有被堵塞。
務必使電壓力鍋鍋蓋的手柄和鍋的手柄完全重合,以免發生爆炸。