用料
主料
將蛋黃和砂糖攪拌均勻
隨後加玉米油，一定要攪拌完全融合
加牛奶
一定要攪拌完全融合
混合過篩低筋麵粉，分三次加入，翻拌均勻
准備好的蛋黃糊備用
將檸檬汁加入蛋白中
打發，並分三次加糖，第一次，打發至蛋白呈魚眼泡狀態，第二次，打發至蛋白更加濃稠
第三次，打發至蛋白表面出現明顯紋路，當蛋白能拉起一個直立的小尖角，為乾性發泡，打發完成
將蛋白糊分三次，拌入蛋黃糊中
兩者混合，以J字形手法，用刮刀翻拌均勻
將蛋糕糊倒入模具中，震出氣泡
送入預熱的烤箱中，烘烤55分鍾左右
出爐倒扣網架上，放涼脫模
翻過來
打發動物奶油500克，加入白砂糖20克
塗抹在蛋糕上
刮平
准備紫色食用色素，根據需要加入奶油中，調出所需要的顏色
裱成花
攝影成品
烹飪技巧
主要材料：
蛋黃糊
1 蛋黃7個
2 玉米油43克
3 低筋麵粉140克
4 牛奶110克
5 白砂糖20克
蛋白糊
1 蛋白7個
2 檸檬汁數滴
3 白砂糖80克
其它裱花裝飾：淡奶油，糖，色素等。② 生日蠟燭每種顏色所代表的具體年齡
生日蠟燭在中國許多地區，人們喜歡在生日的時候點燃蠟燭。古代，做生日用的蠟燭在外 .形上要比照明用的蠟燭大些，體為紅色，並燙有金字；如「壽」字之類。做壽時，蠟燭要 .放在壽堂前條案兩側點燃，條案上擺些來人送的壽桃、壽面、壽糕、壽軸等禮品。在現代 .生活中，生日宴上也缺少不了蠟燭，蠟燭不僅是紅色，還演變成黃色、藍色等12色，外觀 .更具小巧玲瓏。過生日者有多大歲數，就在壽糕上插多少根蠟燭，也有以一根蠟燭代表10 .歲的。蠟燭點燃後，過生日者若能一口吹滅，表明他的心願就能實現..黃色顏色比較暗淡說明在成長期所以表示1，.藍色表示中年人顏色較深表是強壯，所以是代表3，.白色表示晚期頭發都白了，經歷的事很多所以是代表5
③ 女兒一周歲生日蛋糕上寫什麼字
1、祝寶寶：健康快樂，幸福平安。希望你身體強壯，快快長大，越長越可愛哦。
2、感謝上天、感謝菩薩，賜給我一個健康聰明可愛的寶寶，寶貝明天你就一歲了!
3、先祝寶寶一歲生日快樂。希望以後快樂，活潑的面對困難。有健康的身體。呵呵!
4、祝福寶寶聰明伶俐、聽話乖巧。
5、你是那個世界上微笑最美的孩子!當然也希望，你以後可以成為全世界最勇敢的孩子!
6、在您的身上，我懂得了人生的意義，看到了真正的生命之光……祝您生日快樂!
7、青春、陽光、歡笑，為這屬於你的日子，舞出歡樂的節拍。祝你生日快樂!
8、童真童趣，這一年來，我們每天看這你總是百般的疼愛，看這你的笑容，聽這你的聲音，爸爸媽媽的感覺就是幸福與快樂。
9、希望未來的日子，你都能快樂的成長，有個快樂美好的童年!
10、親愛的孩子，你有著最令人羨慕的年齡，你的面前條條道路金光燦燦，願你快快成長起來，去獲取你光明的未來。
11、希望你身體強壯，快快長大，越長越可愛哦。
12、送你一份溫馨，兩份問候，三份美好，四份懵懂，五份高貴，六份前程，七份典雅，八份柔情，九份財運，十份真誠。生日快樂，幸福安康。
13、當你今晚象往常一樣躺在媽媽的臂彎里入睡後，你就長大了人生的第一歲了。爸爸和媽媽將在你的睡夢中為你獻上最誠摯的祝福：祝你健康、快樂地成長，擁有幸福、美滿的人生
14、把摯愛的生日祝願，給事業貼心的女兒，願在這特別幸福的一天，她時時歡笑快樂無邊。生日快樂!
15、祝賀你周歲啦!寶寶生日快樂!
16、燭光映著笑臉，紅酒醉著容顏，樂曲繞著耳邊，歡歌唱著團圓，蛋糕甜著心弦，賀卡寫著祝願：幸福生活年年，快樂時光天天。祝：生日快樂!
17、生日祝福你，好事追著你，主管重視你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠離你，開心跟著你，萬事順著你在你生日來臨之即，祝你百事可樂，萬事芬達，天天哇哈哈，月月樂百事，年年高樂高。生日快樂。④ 周歲生日蛋糕上寫什麼
1、轉眼間，寶寶一周歲了，從一個小baby，長成一個可愛的大寶寶了。幸福的時光里，祝寶寶生日快樂。
2、寶寶，我祝福你：希望你身體強壯，快快長大，越長越可愛哦……
3、願所有的幸福，所有的快樂，所有的溫馨，所有的好運，永遠圍繞在你身邊！寶貝，生日快樂！
4、願快樂幸福永伴你左右，生日快樂啊，孩子，媽媽永遠愛你。
5、明媚的陽光，照耀著大地，幸福的時光，與你永相伴。親愛的寶寶，祝你生日快樂，幸福永遠。
6、生日快樂!讓我為你祝福，讓我為你歡笑，因為在你生日的今天，我的內心也跟你一樣的歡騰、快樂！祝你，生日快樂！！
7、把摯愛的生日祝願，給事業貼心的女兒，願在這特別幸福的一天，她時時歡笑快樂無邊。生日快樂！
8、寶寶，1歲了，生日快樂哦。願你的每一天都如畫一樣的美麗！生日快樂！
9、上帝忘記給我翅膀，於是我用幻想飛翔……孩子，你能想像每一個明天嗎？因為有你，媽媽不孤單，媽媽愛你！生日快樂！
10、寶寶，在你周歲生日之際，老爸祝你平安幸福，前程似錦。雖然此時的你還不能理解這句話的意思，但希望我的祝福能護佑你終身。我親愛的寶貝！
11、快樂加快樂等於無比快樂，幸福加幸福等於特別幸福，平安加平安等於永遠平安，健康加健康等於十分健康。祝寶寶，生日快樂，健康成長！
12、時逢六月橘黃時，日至志博周年慶。
13、因為你的降臨，這一天成了一個美麗的日子，從此世界，便多了一抹誘人的色彩。
14、1歲了，親愛的寶寶。祝福寶寶聰明伶俐、聽話乖巧。
15、送上我誠摯的生日祝福，情深意重，祝你在未來的一年裡，心想事成！
16、我在天空寫下你的名字祝你生日快樂卻被風兒帶走了；在街上寫下你的名字祝你生日快樂，可是我被警察帶走了。請速帶生日紅包前來警局將我釋放。寶寶，生日快樂，健康成長！
17、沒有什麼祝願比我們的更溫馨，沒有誰家的女兒比你更親。生日快樂！愛你無比！
18、寶貝，你的生日就在今天，祝你可愛依舊，快樂多多！
19、願你的生日特別快樂，願新的一年中心想事成!
20、感謝上蒼在今天給了我一個特別的禮物，我可愛的寶寶。長長的人生旅程，有你相伴是我一生的幸福。祝你生日快樂！⑤ 周歲禮送什麼好啊
周歲禮講究如下：
1、新衣服
周歲生日當然要有李銷新衣服穿，可以選一些喜慶的顏色圖案等，在聚會時穿著。
2、抓周
抓周是中國的傳統風俗，寶寶周歲的時候，將各種物品擺放在小寶寶的周圍，任其抓取，傳統上常備的物品有筆、墨、紙、硯、算盤、錢幣、書籍等。抓周的歷史可以追溯到南北朝，到了唐宋時期，已經在全國各地盛行開來。如今的現代社會，一般寶寶周歲那天，中午吃生日面之前給寶寶准備抓周遊戲。
3、生日蛋糕
寶寶滿周歲當然要邀請親朋好友一起聚會慶祝，在聚會上准備生日蛋糕給寶寶更有氛圍。
4、體檢
寶寶的健康很重要，可以在周歲時進行一個系統的體檢。問題早發現早解決，保證寶寶健康快樂的成長。
抓周注意事項
因為中國以「6」為吉利，所以抓周的物品最好是6的倍數，比如12、18等，把抓周的物品整齊擺放成半圓形，讓寶寶坐到對面自己去選。當然，襪擾扒抓周只是家長對孩子的美好祝願和期待，家長肯定不能限制孩子以後的選擇。另外，抓兩次即可，不用多抓。准備的抓周物品最好是寶寶第一次接觸，不要提前給寶貝玩，抓周告昌的過程中親友們最好不要干預，盡量保持安靜。
⑥ 紫色調生日蛋糕的做法，紫色調生日蛋糕怎麼做
第一步
1.淡奶油打發
第二步
2.戚風蛋糕切成三片
第三步
3.奶油霜做成小花
第四步
4.多做幾個顏色的花朵
第五步
5.在蛋糕的夾層里放上一層奶油，一層水果
第六步
6.在頂部放較多的奶油
第七步
7.抹面
第八步
8.裝飾上奶油霜花，
⑦ 生日蛋糕色素 淡紫色怎麼調
在奶油里少滴一些色素，就可以啊，如果色素滴多了，那麼就多放一點奶油調淺一點就可以了啊
⑧ 寶寶剛滿周歲，要過生日.在生日蛋糕上寫什麼字
可以寫，寶貝生日快樂，寶貝健康快樂，反正咱們主要想表達的意思就是對寶貝美好的祝福，希望他能健康快樂的成長，至於蛋糕，因為是孩子吃的可以選擇正規的店面，健康新鮮的蛋糕。
(8)寶寶周歲生日蛋糕紫色擴展閱讀
寶寶周歲需要准備什麼？
1、布置要得當。很多家庭都是在家裡給寶寶過周歲生日，在家裡過生日，布置就不需要太復雜，裝飾簡潔溫馨就行，可以根據寶寶的個性特低昂來作為裝飾的亮點，比如寶寶出生時候的照片或者寶寶喜歡的卡通形象玩具之類的都可以。
2、客人不要太多。給寶寶過周歲生日，只需要直系親屬或者親朋好友，要根據房間的大小來安排客人，否者人太多，寶寶在渾濁的空氣中會很難呼吸，這對寶寶的健康不利。
3、時間要合適。給寶寶過生日，時間要安排合適，千萬不能因為給寶寶過生日就打亂了寶寶的正常作息時間，比如寶寶在2點鍾之後會睡午覺，生日宴的活動就不能安排在下午，或者也可以等寶寶午睡以後再安排生日宴，讓寶寶有充足的精神過周歲生日，生日宴時間不宜太長，這會影響寶寶的休息。
4、節目安排。給寶寶過周歲生日，不需要安排任何的表演節目，因為一歲的寶貝還什麼都看不懂，可能節目會嚇到寶寶，可以准備一些能吸引寶寶興趣的玩具。⑨ 蛋糕蠟燭的顏色，粉、黃、綠、紫分別代表年齡的多少
白色是5--8歲 藍色是9--14歲 粉色是15--19歲 紅色是20--26歲 橘黃色是27--35歲。
⑩ 寶寶輔食｜十字舒芙蕾蛋糕
-食材：3顆雞蛋 50g牛奶 60g低筋麵粉 15g糖
1.蛋清蛋黃分離。
2.蛋黃中加牛奶攪勻，篩入低筋麵粉「z」字形攪打均勻。
3.蛋清中加入白糖 打發至提起有小彎鉤。
4.取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻，再倒入蛋白糊中混合均勻 倒入烤碗中。
5.海氏i7風爐烤箱180°C預熱 烤10分鍾取出 用刀劃十字，再烤20分鍾。
6.取出撒或搜上糖粉或奶粉裝飾即可
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小tips：
▫️不加白糖也衫爛歷可以做 我試過啦～
▫️裝蛋清蛋黃的碗需要保證沒有油和水 避免失敗。
▫️我是一次性把糖加入蛋清中，高速打發至開始出現紋路，再轉低速打發至出現阻力 提起有小尖鉤。
▫️取出劃十字後可以蓋上錫紙繼續烤 這樣不會上色太深歷源。
