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蛋糕裱花台哪個好用

發布時間: 2023-05-16 14:37:08

Ⅰ 裱花轉台什麼材質的好 蛋糕轉台哪個

家用嗎?我買的金屬的,但我覺得塑料的也沒差。

Ⅱ 8寸蛋糕要多大的裱花台8寸好還是12寸好

轉台直徑不小於30cm才好操作,太小不好用

Ⅲ 哪個牌子的蛋糕裱花轉台比較好

蛋糕裱花其實都一樣的。

主要是裱花的時候手工要好才行的呢,即使是很普通的蛋糕也是可以做得很好的。

怎麼挑選蛋糕裱花台

要把蛋糕做得漂亮有造型,蛋糕轉盤也是必不可少的。蛋糕轉盤又叫蛋糕轉台,也有稱之為裱花盤或是蛋糕托。

網路上有很多種說法,甚至還有些什麼可以用微波爐裡面的轉盤來代替蛋糕轉盤,自製蛋糕轉盤等等之類。小依在這里要告訴新手朋友們,蛋糕轉盤在淘寶上稍好些的一百多,普通的三四十,更便宜的只有一二十。就不要難為你的老公為你DIY了。

蛋糕轉台選多大的?

我們知道,8寸蛋糕直徑大約為20厘米,網路上通行的經典款或稱普通款在28厘米左右,足夠用了。如果是家庭烘焙常用的6寸、8寸蛋糕就不需要買更大號的了。

蛋糕轉盤的種類

現在的蛋糕轉盤一般有三種材質的,分別是:不銹鋼(鋁合金)+鑄鐵、玻璃+塑料轉盤、全塑料。

價格也是依次遞減,金屬材質的最貴,塑料的最便宜。(當然也有個別品牌號稱材質不同,塑料的也不便宜。)當然,鋁合金材質的也僅在200RMB以內。

買蛋糕轉盤要考慮哪些因素?

經小依的實踐經驗而言,購買蛋糕轉盤需要考慮底座的穩定性、轉軸的靈活可控性、易清潔、靜音等方面。下面分別例舉說明:



金屬類轉盤:

優點:轉台平穩,結實耐用。

缺點:造價比較高,重量較沉。

金屬轉台的穩定性更好,而且由於上面的轉盤更重,轉起來慣性更大,也就是一旦轉起來後能轉更長時間,在抹坯或者做一些造型的時候更方便。但有時由於檯面太沉,轉軸設計不好的易有噪音。



塑料轉盤:

優點:價格便宜,重量輕。

缺點:不結實,使用時間長了轉台不穩。

製作生日蛋糕必備工具,轉軸靈活,易於控制旋轉時間和轉速,操作方便輕松。但製作較大尺寸蛋糕時易傾倒。檯面因為是塑料材質,也容易磨損或是斷裂。




玻璃轉盤:

優點:價格便宜,重量輕。

缺點:不結實,使用時間長了轉台不穩,易於破碎。

玻璃轉盤比較容易清潔,適合有小清新情結的人使用。常用的烘焙人員一般不選用,因為這傢伙擺放不便,還容易破碎。

網路上還有一種旋轉可傾斜活動蛋糕轉盤,一般用於較精細的翻糖蛋糕製作。可作為選配工具,新手不建設購買。



綜合以上因素,小依建議:如果是新手試水,可以先選擇較便宜的塑料檯面轉盤,後期如果有更高裱花要求的,可以購買金屬類蛋糕轉盤。

Ⅳ 喜之焙裱花台怎麼樣

好。
裱花台裱花蛋糕必備,將蛋糕胚放上去,平均的拆念抹上奶油後,轉動轉盤後可以裱花,節省空間,方便使碧御啟用。
常見的是塑鋼悔如轉台,網上買四十元,雖然做工粗糙些,但用來蛋糕抹面,包括做陶藝蛋糕,都毫無問題,整體都是非常不錯的。

Ⅵ 買蛋糕裱花轉盤選塑料的好玻璃的好不銹鋼的好

沒有用過塑料的,不介紹。一般轉的可以的都可以的,其實選表面有一圈圈紋路的還是不錯的,有時候放蛋糕可以知道端不端正。

Ⅶ 做蛋糕的裱花工具該咋選

我建議你去買一套《美典》牌的裱花嘴。便宜,大概24塊錢就可以買到,在買一包裱花袋,裱花托跟裱花棒,裱花托跟裱花棒是用來做花的。在賣食品添加劑的店裡就可以買到。

Ⅷ 家用裱花台12寸和14寸哪個好

12寸。家用裱花台12寸是正適合家森啟用的,一個轉台就可以了,所以說是12寸的最好。裱花轉台,將蛋糕置於亂仔轉台上可以方便淡嘩春汪奶油的抹平以及進行裱花。