1. 60大壽准備哪八樣東西，90大壽生日蛋糕
60大壽准備哪八樣東西
糕點二字，含有「點心」之意，既可作為早點，還能擔當小吃之重任。長期以來，與南方相比，天津兩地的糕點一直被認為是「美食荒漠」，甚至好多人根本分不清「京八件」與「津八件」，帶特產也只知道豌豆黃和花。
風物菌今天就來和大家說說這不止八件的「京八件」和「津八件」。
「稻香村」之爭，便是江南糕點與京派融合形成的歷史遺留問題。圖/稻香村糕點
01 京八件：買糕點，不止八件
京式糕點有幾個特點：重油輕糖，口味多為純甜或純咸。受族的影響，京派糕點把糕點叫做「餑餑」，因此，老字型大小糕點鋪也叫餑餑鋪。
今天的，要說起八大件兒，更先想到的還是稻香村。圖/視覺中國
在不同時令，餑餑鋪會供應不同的節令糕點：早春二月的太陽糕、六月的綠豆糕和豌豆黃、八月十五的月餅、九月重陽的花糕、春節祭祖的蜜供…….眾多糕點中，尤以宮廷御點「八大件兒」最為出名，成為了機場車 特產店的「寵兒」。
基本合「模板」的京八件。圖/稻香村
八件，是指清代皇室貴族在典禮、紅白壽宴上，會將印有「福、祿、壽、喜、吉祥、如意、安康」等吉利話的糕點盛在八隻盤子里，謂之「八件兒」。
宮廷糕點傳到，就有了我們看到的：象徵幸福的福字餅、代表厚祿的太師餅、寓意長壽的壽桃餅、印有雙「喜」的喜字餅、寄託財富的銀錠餅、書卷般的卷酥餅、諧音「吉慶有餘」的雞油餅和意為早生貴子的棗花餅。
逢年過節，走親串友之必備佳品。圖/圖蟲·創意
此後，根據原料、口味，京八件兒又演變出了各種衍生版本：大八件兒、小八件兒、細八件兒、酥皮大八件兒、酒皮大八件兒、酒皮小八件兒、酒皮細八件兒……多種版本、讓人眼花繚亂。
如今，歷經數百年的傳承和變遷，的老字型大小糕點品牌融合了很多「外來元素」，形成獨具特色的風味。
02 津八件：別只知道花
「津八件」，源自，但自成一派。
津八件採用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄乾等八種餡心，外裹油麵。圖案形狀也是各式各樣，三、銀錠、桂花、福、祿、壽、喜桃等等。
津八件兒和京八件兒相比，更小巧精緻。圖/圖蟲·創意
和「京八件」一樣，重油也是「津八件」的特點。新鮮的八件一放在紙上便可滲油。
「津八件」，也有大八件、小八件之分。大八件圖案復雜，分層越少越易完整保存，小八件則相反，分層越多，保存時間越長。
天津麻花也是天津油炸類糕點的翹楚。圖/圖蟲·創意
除了八件兒之外，如今天津麻花是天津糕點的「紅人」，紅遍。每個去天津玩的遊客可能不嚮往「津八件」，但一定會慕名買點花帶回家。雖然一口都是卡路里，但酥香的味道還是俘獲了一批「追隨者」。
小巧精緻，是中式糕點的名片。圖/ 絡
如果你是甜食愛好者，知道了這些，去、天津玩的時候就不用往西式烘焙店跑了，嘗嘗當地特色的傳統糕點，也同樣讓你沒有抵抗力哦。
你更愛的中式糕點是什麼呢？
文丨章魚
參考資料
思路 《我國傳統糕點的發展歷程及起源》
以上就是與60大壽准備哪八樣東西相關內容，是關於糕點的分享。看完90大壽生糕後，希望這對大家有所幫助！
2. 為什麼過生日要吃糕
說到「生日蛋糕」就不能不先提「蛋糕」的歷史：
西點的起源西點，是西方飲食文化中一顆璀璨明珠，它同東方烹飪一樣，
在世界上享有很高的聲譽......
據史料記載，古代埃及、希臘和羅馬已經開始了最早的麵包和蛋糕製作。
古埃及的一幅繪畫，展示了公元前 1175 年底比斯城的宮廷烘焙現場。
最早的生日慶祝的證據可以追溯至基督教興起以前。在一些非基督教文明中，
人們懼怕惡魔，特別是在生日的時候。當時人們普遍相信當一個人在日常生活中
有所變化的時候 ------ 比如說長大 1 歲的時候，惡魔對於他們比平日來說更加危險。
由此，生日就成了過生日的人與家人和朋友共同慶祝的日子，
親友們用笑聲和歡樂包圍著長大 1 歲的人，以保護他們遠離惡魔的侵害。
大多數客人們為即將來到的一年帶來各種快樂的祝願以代替禮物。
然而如果有些祝福者也帶來了禮物，則被認為會給過生日的人帶來特別好的影響。
雖然歷史學家們肯定人們早就開始慶祝生日蛋糕了，但是這方面的歷史記載卻寥寥可數。
在僅有的記述中，我們只能看到國王、等級較高的貴族和其它重要人物的生日蛋糕出現
在史料文獻中。普通人，尤其是小孩從來都不慶祝生日蛋糕。
這容易被解說為：只有貴族階層才有財力舉行生日蛋糕慶典，
而且有可能被載入史冊被人們記住。一些史學家認為是過生日蛋糕者要帶上生日蛋糕「桂冠」
的習俗引發了這些早期的生日蛋糕慶典活動。
後來，慶祝生日蛋糕成為世界各地的傳統，無論老少貧富都是如此。
雖然當今一些國家的生日蛋糕風俗有所雷同，但是每個人慶祝生日蛋糕的方法都不一樣。
各地的人們根據各自的宗教信仰和古老的文化傳統，在生日蛋糕時都有自己的儀式，
我們可能發現其中有些很古怪，甚至很幽默，但是每一種都是獨一無二的。
家族史、文化、語言和經濟狀況都會影響人們慶祝生日蛋糕的方式。
縱觀歷史，最顯著的兩個因素還是地域性和宗教信仰。
另外有一種說法，跟生日蛋糕上為什麼要插蠟燭的起源有關：
這一習俗據說源於希臘。在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。
在她的一年一度的生日慶典上，人們總要在祭壇上供入蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛，
經示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。後來，隨著時間的推移，由於疼愛孩子，
古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時，也總愛在餐桌上擺上糕餅等物，
而且加進一項新的活動—吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，
如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，
那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。於是吹蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節目，
以後逐漸地發展到不論是在孩子還是成年人甚至老年人的生日晚會或宴會上都有吹蠟燭這個有趣的活動。
3. 蛋糕製作過程
生日蛋糕
原
料:
低筋麵粉140克、雞蛋4個、白糖180克、牛奶30克、調和油或色拉油30克、鮮奶油300克、香草粉1克、鹽5克。
操
作:
水果：
1、火龍果、蘋果、香梨、香蕉、紅提、砂糖橘、小番茄
蛋糕體做法：
1、雞蛋打入盆中攪散，放入鹽後一邊攪一邊再慢慢放入白糖攪拌均勻。
2、鍋中加水燒沸，將盛蛋液的盆放熱水中隔水加熱蛋液至約40度後取出。
3、用電動打蛋器高速攪打蛋液至蛋液的兩倍。減慢打蛋器的速度繼續攪打至蛋糊變濃稠狀，提起打蛋器後尖端的蛋糊呈現流狀並可垂下2、3厘米。
4、篩入低筋粉、香草粉。
5、用橡皮刮刀輕而快地攪拌均勻至沒有粉粒。
6、取出約三分之一麵糊加入調和油攪拌勻。
7、再倒入另三分之二麵糊中繼續拌勻。
8、倒入牛奶再拌勻。
9、將麵糊倒入抹了油的蛋糕模，端起模具敲幾下，敲出裡面多餘的氣泡。
10、放入預熱180度烤箱中下面第二層，上、下管180度烤約35分鍾。
11、響鈴後取出。倒扣晾涼。
12、脫模，裝大盤子里。從三分之一高處片開。再從三分之處片開。成三個圓片。
13、將蛋糕表皮片去不要。
14、將鮮奶油打到硬性發泡。
15、取適量裝碗里，加入黃色烘焙專用色素。攪拌均勻。
16、取適量打發好的奶油塗在最底層那片蛋糕上。
17、鋪上切成小粒的蘋果，抹勻。
18、取一片蛋糕片蓋在上面，再放上適量奶油鋪平。
19、放香梨粒，鋪平。
20、蓋上第三片蛋糕，放上適量奶油。將奶油抹平，再挖適量奶油敷在蛋糕周圍，抹均勻。在真的一陣瀑布汗之後，稍稍平整了一點。再一陣折騰後，感覺開始有點點順手了。再左抹右抹左抹右抹，成吉思汗之後，蛋糕的表面稍微可以見人了。
21、將裱花袋的尖端剪去，裝入裱花嘴，再裝入打發好的黃色奶油，在蛋糕底部的邊緣擠波浪形的花。
22、將半圓形火龍果片裝在蛋糕的左後邊。蘋果片一片片錯開成扇形裝在火龍果右後側。兩片尖尖的火龍果裝斜插在半圓形火龍果的後面。放上紅提花。將砂糖橘瓣隨蛋糕邊緣的弧度擺上。將小番茄瓣放在橘瓣上。讓香蕉塊坐在半圓形火龍果的面前。裝上花花和手寫的難看「生日快樂！」的標牌。
4. 生日蛋糕立體賀卡教程
生日蛋糕立體賀卡教程如下：滑亮
簡單立體賀卡製作步驟1：
一個立體的賀卡的製作不需要很多的語言文字，但准備材料方面，一定不能含糊，在這里建議用顏色清淡一點的紙張，千萬不要選擇大紅色或者是白色。
可以像圖片中一樣選擇天藍色，當然也可以根據老師喜歡的顏色進行製作。另外需要准備的還有一張a4紙，七彩水筆以及各種小貼畫。
簡單立體賀卡碧辯製作步驟3：對折粘貼。
塗抹好顏色之後，將紙張從中間開始對折四次，接下來打開，將其整理為扇形，使用雙面膠在扇形的左側和悔讓缺右側分別塗滿，站在賀卡的中間摺痕位置。
簡單立體賀卡製作步驟4：豐富賀卡。
如果採用的是天空顏色，就可以貼一些像白雲以及太陽這些小元素，這些大家都可以通過繪畫的方式來做，如果感覺自己畫的不太好可以准備一些小貼畫。
讓自己的賀卡看起來元素更多， 接下來在製作的彩虹下方可以寫上對於各個老師的祝福語言，比如說對英語老師就寫Happy teacher』s day。
5. 蛋糕是西方人生日的產物，我國古代人過生日吃什麼
古人過生日
「近代風俗，人子在膝下，每生日有酒食之會。」封演於《封氏聞見記·降誕》如是書。可見生日習俗是中國從古至今最為普遍的一種風俗。「過生日」是我們為紀念每年的這個時日所舉行的特定儀式，其具有「過渡性」與「重復性」。老一輩的生日習俗保留著吃長壽面、壽桃的傳統。隨著時代的發展，生日習俗有其保留也有其消泯。那麼，在千年之前的古人又是如何過生日的呢？有什麼習俗保留了下來呢？
生日的起源與由來- 生辰八字為生日日期
古代沒有現代這么完備詳細的計時方法，古人出生的干支歷日期便是「生辰八字」，即如今的生日。又因為當時道教的盛行，在民間信仰之中，以其關乎人生命運，仕途、婚姻的說法，「生辰八字」也被賦予了無與倫比的意義。例如《中華全國風俗志》之中寫到男女婚前需「草八字」，交換各自的生辰八字寫在庚貼，以推算婚姻是否大吉。所以生辰八字也是古人生日組成的重要一部分。
- 生日習俗注重老幼
我國的生日習俗歷來比較注重老人和孩子兩頭。一般來說老者生日稱為壽辰，而非生日。壽分三種:上壽為百歲、中壽為八十、下壽為六十。 做壽之人為壽星。壽星有兩意，一指二十八宿中的角亢；二指民間神話中的神靈——南極仙翁，因其形象老態龍鍾，慈眉善目，故有壽星之稱。
從古代的生日習俗之中，我們可以透過熱鬧的生日慶祝儀式，看到其中的歷史文化底蘊。最初生日的目的是為了感念父母的養育之恩，和對長輩慶賀壽禮的重視，流傳千年的孝道未曾因生日形式的改變而消失。
但是我們也同樣可以看到，借生辰之由鋪張浪費並不可取，唐玄宗在後期只沉迷聲色犬馬；慈禧不顧亡國之危，仍只顧大擺壽宴，在歷史的長河之中，我們要保留古文化的美好，剔除腐朽的糟粕。脫去虛榮浮華的外衣，珍惜、傳承可貴的節日風俗。
6. 立體生日蛋糕賀卡教程
生日賀卡 立體 簡單做法：
簡單立體賀卡製作步驟1：
一個立體的賀卡的製作不需要很多的語言文字，但准備材料方面，一定不能含糊，在這里建議用顏色清淡一點的紙張，千萬不要選擇大紅色或者是白色。
可以像圖片中一樣選擇天藍色，當然也可以根據老師喜歡的顏色進行製作。另外需要准備的還有一張a4紙，七彩水筆以及各種小貼畫。
簡單立體賀卡製作步驟3：對折粘貼
塗抹好顏色之後，將紙張從中間開始對折四次，接下來打開，將其整理為扇形，使用雙面膠在扇形的左側和右側分別塗滿，站在賀卡的中間摺痕位置。
簡單立體賀卡製作步驟4：豐富賀卡
如果採用的是天空顏色，就可以貼一些像白雲以及太陽這些小元素，這些大家都可以通過繪畫的方式來做，如果感覺自己畫的不太好可以准備一些小貼畫。
讓自己的賀卡看起來元素更多， 接下來在製作的彩虹下方可以寫上對於各個老師的祝福語言，比如說對英語老師就寫Happy teacher』s day。