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生日蛋糕學徒案例

發布時間: 2023-05-05 16:22:54

❶ 去蛋糕店當學徒都需要做些什麼

人往高處走,水往低處流。社會在不斷地進步,行業也在不斷地發展,如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求!「優勝劣汰」依舊適用於當下社會。很多年輕人開始追求新事物,西點行業成了大多數人的選擇。

學西點做學徒好還是去西點培訓學校好?都是學技能,當然是學到的技能越多越好啦!技能就像打游戲升級,裝備越多,技能越強大,通關的幾率就越高!下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕松得到答案了!

從就業上來看,在蛋糕店當學徒學成出師的時間長,可能會從學徒做到小工,即便跳槽,由於技術不全面,在其他地方也只能從最底層做起。但在廣州優美西點學做蛋糕,你的就業將會得到保障,廣州優美西點設有五重就業保障,讓你畢業後就業有出路!

通過分析,我們可以知道,當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點,去西點培訓學校就選廣州優美西點學校,選擇廣州優美西點,你離成功就更近了一步!

❷ 在一家蛋糕店當學徒2個月了,感覺什麼也學不到,很著急,怎麼辦啊!

我也在學 感覺就是太累了 不過師傅把糕點配方有交給我 現在生日蛋糕這方面還沒學 這個月主要是做月餅 你拿個小本子 師傅在做的時候 把數據都記下來 在那裡干要旅豎偷著學的拆纖大 實在不行就買豎棚點東西 賄賂一下

❸ 去蛋糕店當學徒都需要做些什麼

蛋糕店學徒主要做如下工作:
1.幫老師和面,打下手,遞工具,拿配料。
2.學慣用壓面機,看烤箱,給面劑子分份,進貨跑腿,清洗設備,打掃衛生。
進私人麵包房當學徒。私人店也頗有講究哦,菜市場門口的(品種單一,價格便宜,用的都是最最便宜的原材料,不建議新手去學習)。
優點:成熟社區門口的蛋糕店以及超市內部的麵包房。這2個地方都會優於菜市場門口。私人蛋糕店不會有很多的面點師,所以能夠接觸到每個工序,麵包、蛋糕、裱花等等,你想學的,你夠用心都能學到。

❹ 在蛋糕店當學徒是種什麼樣的體驗

在蛋糕店當學徒,必須能吃苦。像不大的店面必須自己洗器具,當然誰資歷淺誰來,前期都是做一些簡單的事情。

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑。

起源:

最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。



❺ 誰在蛋糕房裡做過學徒工,剛去都讓做些什麼,累不累

蛋糕房裡做學徒工主要是做一些零碎工作,並不會很累,詳細介紹如下:

蛋糕店學徒剛開始主要做以下工作:

1、按工藝要求製作蛋糕。工藝要求就是規范流程,暫時不考慮創新,只要保證質量。

注意事項:

1、蛋糕學徒大概會學習一年時間至兩年時間,從最基礎的內容開始做起,然後一步步接觸到工作范疇的事宜。

2、作為學徒踏入這個行業的時候就必須遵守這個行業的規矩,不但如此,有些師傅還有一些自己的一些規矩,同樣需要遵守。

3、做事情要勤快,會給師傅留下一個好印象,使得師傅印象深刻,有什麼好處或者技巧要傳授的時候也會想到學徒。

❻ 蛋糕店當學徒一般多久在蛋糕店當學徒的真實體驗

當學徒耗時長,成效低,學徒的大部分工作就是打雜,很少接觸裱花技術,基本上要過半年以上才能開始真正的技術學習。其次,沒有一個老闆願意給員工太多時間學習的,畢原材料都是有成本的,所以給你練習技術的機會是非常少的,而且非常局限,每一個蛋糕店都不是全能,只能學表面製作。沒有專業系統化教學,沒有理論知識,最後會導致沒有產品研發和創新技能。

最後,當學徒能不能學到技術,必須要跟對師傅,如果師傅自己技術不扎實或者出於「教會徒弟餓死師傅」的考慮不肯教,那麼干再長學徒也學不到技術。如果你是新手,想學習蛋糕技術,不建議大家去蛋糕店當學徒。

❼ 蛋糕學徒寫作文

1. 蛋糕烘焙師作文

今天上午,我參加了由瀟湘晨報組織的「模樣烘焙課堂」活動。一到達模樣烘焙室,工作人員就讓我們穿上了烘焙師的圍裙,戴上了高高的廚師帽子,洗干凈手,再用酒精消毒了一遍,准備得乾乾凈凈,開始做蛋糕啦!

我做的是名字非常好聽,看起來又特別美味的「雪媚娘」。首先,把糯米粉、澱粉、玉米澱粉、牛奶、糖一起混合,大火蒸25分鍾;在等待的過程中用打蛋器把液體狀的奶油打成糊糊狀的奶油,打發完後立馬放進冰箱,蒸好後將黃油放在表面,融化後用攪拌機攪拌;再將皮揉成一團用保鮮袋包裹,放入冰箱冷凍15秒;15秒後將皮從冰箱取出,分割成50G每個的麵皮;最後把皮放入碗中,擠入打發奶油,放入蛋糕、桃,再擠上奶油,包好冷卻後就可以食用了。

我們還把「雪媚娘」打扮了一番,把「雪媚娘」放在碗里,碗上放一張粉色透明的包裝紙,倒扣過來,再用小拇指指背把蛋糕搓成圓圓的,最後裝入精美的小蛋糕盒裡。一個軟軟的,白白胖胖的雪媚娘就新鮮出爐啦,好像一個可愛的胖娃娃躺在粉色的搖籃里,看得我口水直行虧流,忍不住想咬上一口,可我還是努力忍著,准備帶回家和爸爸媽媽一起分享著美味呢!

2. 蛋糕店山液學徒

這么多問題啊,呵呵

1、學徒基本日工作就是師傅先教你認識相關原料和器材,然後就逐檔唯神步教你學會操作。

2、蛋糕店招學徒很簡單啊,因為人員缺少,或是他們那原有的員工辭職了。

3、在學校學費很貴的,而且那麼多學生,個人覺得蛋糕店比較好點,可以拿工資又學到手藝,而且師傅就針對你一個人來教的!只是如果你真的想學好這門的話,要多跳槽,以便學到更多不同種類的樣式!

4、蛋糕是分很多種的,但只是原料的差別,用心去做,很容易的。關鍵是自己有興趣!

如果真的想做的話,就不要想太多,勇敢去做!我以前是學做麵包的,呵呵。

3. 三年級作文寫做蛋糕作文300字左右

冬日的陽光,暖暖的。

和她的心情一樣。 打開門,迫不及待的奔向廚房。

伸出手,電飯鍋、發哮粉、麵粉統統的都擺在了眼前,想像里快速的搜尋印刻在心田裡那些剛學來的食譜,做一香噴噴的蛋糕,留住那抹曾經的纏繞鼻翼的味道!和面、發哮、插電蒸煮,時間一秒一秒的在滴答聲中焦急的走過,終於可以品嘗了,可疾風閃過,飄渺的雲遮住了亮麗的容顏。天,這是原來想像里的蛋糕嗎?望著失敗,心,也跟著沮喪起來。

一開始那種迫不及待的心境在泡影中飄飛,向疲乏的癱坐在椅背上的自己艱難的咀嚼! 轉身,凝眸,一敗塗地。 灰暗的心情胡亂填飽了肚皮,旁邊傻呵呵的樂著那張熟悉的嘲笑,曾經是那樣溫暖著我的廚藝,贊賞著我的美味,而現在卻吐露著雌牙裂嘴的難吃象,我懊惱極了,曾經的我,那是色香味美,等著吧,哼,,恍然如夢的他。

頓時端茶捶背,殷勤的象個僕人,唉,陰霾已遠走。如初的悸動,成了心底隱隱的痛,總在不經意間,侵蝕著自己柔弱的心。

心中那美味的傷心的蛋糕呀,別了,不想再疲憊的收拾那一片慘敗的戰場了,洗洗涮涮的累的夠戧。 邂逅一遇,說起,製作蛋糕的全過程! 一路的笑料,成了別人心中不滅的璀璨煙火。

在瞬間的彈指言語間出賣了笨拙的自己,美麗綻放的青春,苦惱著,甜蜜著。時間被定格在了蛋糕的過程,已在指間悄然流逝的失敗。

就這樣被一個人,慢慢地咀嚼著品味著我做糕點的悲歡情愁。際遇雖然短暫,可那份嘻嘻哈哈的快樂,卻給了我愉快的心情,篆刻成了文字,留給記憶里的蛋糕。

趴在電腦前丟掉了蛋糕的壞心情,遙遙相問,蛋糕呢?緘默無語,落寞的憂傷揉碎在音樂里。就大著膽理直氣壯的告訴每一個人,我扔了那僵硬的蛋糕,一陣陣笑語,唉,陪在別人的笑料里靜默的承受自己攬下的折磨,心中那無言的失敗,是留給記憶里那一道殘破的風景,是留有蛋糕味道的一種的情懷。

4. 今天我們班做蛋糕怎麼寫作文呢

小朋友們,你們一定吃過美味的蛋糕吧?但你們有沒有嘗過自己親手做的蛋糕呢?沒有吧!?幾天前,我就親手做了一次。

一直很想知道美味的蛋糕是怎麼做出來的,所以就和媽媽到附近的一家「diy」蛋糕房——「烹然心動」,去親手做一做蛋糕。我們今天想做的是一種叫「提拉米蘇」的蛋糕,剛走進蛋糕房,就聞見了陣陣熟悉的蛋糕的香味,蛋糕房的阿姨可能已經知道我迫不及待的心情,早就將做蛋糕用的原料和道具一一擺在了小桌子上——鍋、勺、絞拌器、拇指餅干、咖啡、雞蛋、奶油、蜂蜜……做一個小小的蛋糕要這么多東西啊。我們洗完手,圍上圍裙還真像一個小小蛋糕師。阿姨讓我們先把雞蛋敲開分出蛋清,放一些奶油,再用絞拌器不停地絞拌,阿姨說要把它打成泡沫狀才行,可我試了半天,手都打酸了,也沒打出泡沫,阿姨走過來告訴我:「你的姿勢不對,打的速度也太慢了。」說完,阿姨就手把後地教我應該順時針快速地打,就這第一個步驟就累得我滿頭大汗,費了九牛二虎之力終於打出了泡沫來,看來做蛋糕不容易啊。接著阿姨讓我把打出來泡沫狀的東西倒在一個模子里,再把拇指餅干蘸過咖啡鋪在蛋糕上,最後再淋上一層我們打出的泡沫狀的東西……一個小蛋糕做成了,但阿姨說這個「提拉米蘇」和別的蛋糕不一樣,它不是放到烤箱里烤的,而是放到冰箱里冰的,奇怪吧?!阿姨說要等它冰上十五分鍾就可以了,我覺得這十五分鍾過得太漫長了,我太想早一點嘗到我自己做的蛋糕了。阿姨看到我著急的樣子說:「別急,你還是用紙剪個你最喜歡的圖案吧,等一下鋪到你做的蛋糕上,就更漂亮了。」我剪了個月亮和星星,終於蛋糕出「爐」了,我把月這和星星放在上面,再灑上可可粉,我的蛋糕就成了漂亮的「月亮星星」蛋糕啦!

我吃著自己做的蛋糕,心裡美滋滋的,覺得自己做的蛋糕又香又軟,比平時媽媽買的蛋糕還好吃哩!我准備以後還要親手做給外公、外婆吃,好東西大家分享,讓他們也嘗嘗我的手藝。

5. 蛋糕作文500字

做蛋糕

我們常常在夜晚仰望星空,在大樹下傾蟬鳴叫,在雪地里堆雪人,打雪仗,在田野里採花,在垂柳下聽故事……這一切多麼令人難忘啊!

在一個陽光明媚的早上,爸爸媽媽都去上班了。我覺得無聊,就打開QQ。「滴滴」「是誰找我聊天呀?」點擊一看,原來是表妹呀。表妹:表姐,你在家嗎?我:在呀。表妹:我媽媽說我們一起去假日城堡做蛋糕,好嗎?我:好呀。

我們來到假日城堡做蛋糕的地方一個哥哥拿出一個沒有做過的蛋糕出來,又拿奶油和磨具倒出來。

沒過幾分鍾,我們就磨好啦,大哥哥一走出來,看見我們做的蛋糕忍不住就笑啦。他就幫我們磨得平平的。磨完啦,還剩一些奶油我和表妹都是「饞嘴蟲」連問都沒問就情不自禁的吃啦起來。吃完後,你看看我,我看看你。「哈哈」原來我們吃完的時候忘記洗手就用手來撓臉。因為手上沾滿啦太多的奶油,所以整個小臉蛋都塗滿啦奶油,成了今天搞笑的聖誕小孩。

現在,時光老人已經來臨,把童年匆匆的帶走了。但是,他也送給我兩樣東西第一件禮物是:我現在不會遇到困難哇哇大哭。這禮物是美好的,但是也不是最好的。第二個禮物是:一本童年的相冊!

感謝時光老人個我一個美好的童年,感謝時光老人把童年邊做成一本美好的相冊!

6. 蛋糕學校招聘信息怎麼寫

標題: xx有限公司責任公司招聘啟事招聘要求:xx有限公司責任公司招聘:詳細內容一定要具體寫明招聘的人員等具體事務。

1.先公司自我介紹xx有限公司責任公司成立於xx年xx月xx日,屬於民營企業,目前為xxx行業領軍企業,年營業額xxx元,公司員工。..企業文化等等都是招聘啟事要寫清楚的。

2.需要招聘員工的具體要求:年 齡:性 別:學歷要求:能力要求:崗位職責:工作經驗:其他要求:工作待遇:以上是任何一篇招聘啟事範文需要的內容!3.要求面試者提供個人簡歷和哪些證件,何時面試以及應聘流程。4.面試具體描述:xxx月xx日 在xxx進行面試或者復試!落款x有限公司責任公司人事部聯系地址:xxxx省xxx市xxx聯系人:某某電話:xxxxx公司網址:xxxxx以上為普通招聘啟事基本格式,好的招聘啟事能吸引人才的注意,能夠更好的招聘到需要的人才。

7. 蛋糕店學徒簡歷要怎麼寫啊

簡歷不需要文字太多,突出幾個重點就行了,工作經驗是很重要的一塊,比如你之前的工作成績、你的特長等,如果是在校生可以體現成績,學校實踐經驗,實在不行,展示下你所學習的內容,掌握的技能也可以。

簡歷最重要的2點,1是能體現你的求職優勢,2是符合招聘要求,你可以看下的招聘要求,對照自己寫你的特點或者以前工作經歷,或者把自己的優點列到一張紙上。讓你的朋友幫忙,說出你盡可能多的優點,注意,不要是空話,具有某某能力,而應該有具體事例和經歷支撐,來說明你具備某某能力。然後,從網上找一份簡歷模板,對照裡面的選項,把你的資料填寫進去,把你的優點表現出來。

8. 當蛋糕學徒,我應該注意些什麼

拜師禮:雖然現在已經不流行這個了,但是還是有不少的老師傅很注重這個,拜師之前你需要打聽一下這個師傅是否有這方面的要求,如果有,一定要准備周全,如果這個禮數不到位的話,給師傅的第一印象就不好,那麼以後的日子就難熬了。

02行規門規:俗話說的好,國有國法,家有家規,每個行業也有每個行業的規矩,當我們作為學徒踏入這個行業的時候就必須遵守這個行業的規矩,不但如此,有些師傅還有一些自己的一些規矩,我們同樣需要遵守。03不要觸碰禁忌:每個人都有自己的不可觸碰的逆鱗和禁忌,尤其是一些老師傅,更是有自己的所堅守的信念,我們應該提前打聽清楚,盡量避免這種話題的討論,否則你的學徒生涯可能也就不長了。

04做人要勤快:勤快的人每個師傅都喜歡,如果你勤快,首先會給師傅留下一個好印象,使得師傅更加記得你,喜歡你,有什麼好處或者技巧要傳授的時候也會想到你,因此做個勤快的人好處多多。05勤奮好學:跟上學的時候一樣,老師都喜歡勤奮的學生,師傅也是如此,如果你能很快的掌握師傅所傳授的技巧,師傅就能更快的傳授你新的技術,反之,如果你懶惰不學,師傅也就不會也不想在傳授你技術了。

06不懂就問:跟上學不同,師傅不可能講的面面俱到,他只會給你指引一個方向而已,俗話說得好,師父領進門修行在個人,如果你又不懂的地方,一定要及時問,不要不好意思開口問,因為你不開口就永遠得不到答案。07學會與他人相處:有的師傅會收不止一個學徒,因此怎樣和其他的學徒相處也是我們需要注意的,我們應該盡量避免和其他學徒產生摩擦,即便是產生沖突,我們也需禮讓,盡量跟每一個學徒搞好關系,只有這樣我們才能安心學習技術。

❽ 我一個月前去蛋糕店做學徒,有兩個師傅,一個麵包的一個蛋糕的,麵包師傅是我主要的師傅,但是他一個月了

我來回答你希望幫到你建議如下:
第一:你要清楚你是去學東西沒有哪一個條文規定在什麼時候一定要教會你,
第二:學任何東西都是從基礎開始,不要在意哪些重要哪裡不重要,你是在學,對你來講什麼都重要,
第三:別人什麼時候想教你,是他的自由,得看你的表現,有的人覺得你為人好處理不錯值得交往可能快就教你了,可是有的人怕你學會了搶他飯碗遲遲不肯教你,可能還需要慢慢的用你上進的心去打動他,慢慢的你什麼也就能學會了。
第四:不管是學也好教也好都要一步一步來不可著急,你要記住往往有些時候基礎是最難的。
第五:他看你的聊天記錄是他的人品有問題,你可以取其長處,補其短處,不要直接和師傅發生正面沖突。
第六:做人和做事一樣,用心去做,踏踏實實的做好,如果這家店讓你學了,你應當好好為店服務一兩年,畢竟這家店讓你學到了技術,這樣之後在走,對得起任何人。你說呢。
第七:不管在哪裡先學會做人在學會做事。
我的個人建議是留下來為店做一段時間。以表示你的做人原則,更多的人願意和你交往。

❾ 怎樣學做生日蛋糕

學做生日蛋糕有什麼技巧嗎?
己在家做的話 很容易失敗 如果沒有烤箱 而你家的電飯煲又沒有烤蛋糕麵包的功能的話 我覺得你還是去買個蛋糕比較好 現學現賣一般都不會成功 這個是個熟練工種 要告訴你做法很簡單 但是從奶油打發 蛋糕胚配料 烤制 裝飾 不能說很高深吧 也絕對是很復雜的 短時間內想熟練掌握一般不容易 尤其是你沒有烤箱 這樣基本上沒辦法操作 有的人說用電飯煲可以做 但是一定要是不沾的 而且做出來蛋糕底層 還要裝飾 也會很麻煩 首先你要買的東西 就會多到比你買一個蛋糕的價值大的多的地步 所以 如果你的哥哥很快就生日的話 我認為你還是放棄比較好 如果你誠心想學 可以發信息給我 我會回來給你補充做法 麵粉80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2隻, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少許 1。麵粉和泡打粉混合好。 2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 4。開始打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。 這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經可以看出效果了,8-10分鍾就足夠好了) 5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。 6。 完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。) 7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。 8。然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,4分鍾左右。 4分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 9。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了 奶油是在蛋糕材料店買的生奶油 有的地方 超市也有賣的 然後像打蛋清一樣打法 打成平時我們見到的奶油就行了 要是決定太麻煩 可以買發泡奶油 也是在蛋糕材料店 一罐罐的 像噴霧劑一樣 直接擠出來就是發泡奶油 打出來的奶油首先要用刮刀 在 蛋糕表層均勻的抹一層 剩下的要用裱花袋擠在蛋糕上裝飾水果等 就ok了
學做生日蛋糕需要多久
如果師傅付出耐心 誠心,學徒付出虛心 專心,一個月左右就學的差不多了生日蛋糕,只要你入門,學會裱花 慢慢的就會掌握多種做法 並不是固定了那種做法,就一成不變了

求採納為滿意回答。
學做生日蛋糕需要多長時間?
如果想要做非常好的生日蛋糕需要四五個月

學做生日蛋糕,需要多久能學會?
仨小時
學做生日蛋糕要多長時間能學會?要去哪裡學?
廣州新崬方校園學習做蛋糕一般需要兩個月就能學會的
我想學做生日蛋糕啥的,能學嘛
可以啊,現在學西點是很熱門的,也是很容易學會的。在我們學校就有一年制和兩年制的西點專業。
在哪裡有學做生日蛋糕
三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鍾後,

咖蜜兒carmiel栗香滿園

就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清

【注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 。】

按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。

按下煮飯鍵,2分鍾左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了,開蓋後,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕製作完畢。

材料

1.低筋麵粉:120克

2.糖:45克

3.塔塔粉:2克

4.泡達粉:2克

5.食用油:75ML

6.鮮奶:90ML

7.雞蛋四隻。

做法

1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻

2.將油、奶攪成奶昔狀

3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌溼即可

4.將蛋白、蛋黃分開

5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了

6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔

7.將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻

8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔

9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔

10.上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。
請問學做生日蛋糕要多久學會
有人手把手的教,學的應該快,自己動手做的很賦心意和誠意
怎樣做去哪學生日蛋糕啊
我在大學的烘焙課程學了好幾周,最後發現自己上youtude或者網上自己找一些教材琢磨也是一件趣事兒噢,只要把材料准備齊全,按照網上介紹績去做自己很有成就感。

學習的話就沒有太多innovation,我喜歡自創。即便有時候會失敗少做點就行了呀,吃一塹長一智 嘎嘎

祝你成功
學做生日蛋糕多久學會?
看個人感覺的、也看師傅是不是願意教你啊

可以先買點書看看 學習一下基礎的知識 自己在家多練練 這就是一個熟能生巧的事情 我就是這樣過來的