A. 烘焙西點培訓班哪裡好
1、藍帶國際學院
1895年創立於巴黎的藍帶,是世界上著名的廚藝及款待業管理學校,在全球20個國家/地區擁有35所學校,如上海、首爾、倫敦、馬德里等。學院是世界上教授經典法國料理、甜點和烘焙的頂級廚藝管理學院,每年有超過20000名來自100多個不同國家/地區的學生就讀。
藍帶西點學校的課程以傳統與創新相結合,涵蓋從廚藝證書、文憑到學士、碩士學位課程。藍帶上海成立後,一直致力於在中國所有地區推廣法國美食文化及廚藝。
以上內容參考:網路-藍帶國際學院、網路-王森國際咖啡西點西餐學院、網路-歐米奇西點學校、網路-新東方烹飪教育、網路-劉清蛋糕烘焙學校
B. 現在學習烘焙一般去哪裡學比較好
答:想學西點烘焙建議去專業的西點烘焙培訓機構去學的話會比較好,學的質量有保障。
1、當地肯定有很多烘焙烘焙類的培訓機構,
2、負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,
3、推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,
4、具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,
5、教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
6、就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
7、師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
8、合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,
9、而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
10、教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
C. 學烘焙,是去烘焙學校學好還是去蛋糕房當學徒好
學烘焙,是去烘焙學校學好還是去蛋糕房當學徒好
學校吧,畢竟學校學到的知識是非常全面的,而不像蛋糕房,誰知道店裡師傅是不是真心的想教徒弟的,而且,畢竟別人是要做生意的,哪有那麼大的成本給你練手?所以啊,學技術什麼的,學校才是最佳選擇!
學徒不建議哦!因為現在的師傅是這樣的:
1.不教你真技術,還天天叫你幹活
2.是師傅的出氣桶
3.沒有做好經常挨罵,失去了學習的信心
4.沒有一個好的環境學習廚師理論文化
5.就業問題很受限制,沒有發展空間,只能在大排檔里混,沒有高端的空間發展
6.好的選擇,改變一生
烘焙學校學好還是去蛋糕房當學徒好
女生的話,建議學西餐!學的話,可以去四川學
西餐行業是烹飪行業中的一顆明珠,發展迅猛,人才匱乏,市場缺口每年遞增。
工作環境高雅整潔,舒適的工作環境,高雅的工作氛圍,浪漫的設計理念,這一切都讓西餐成為行業翹楚
學烘焙,是去烘焙學校學好還是去蛋糕房
個人是建議先選擇一個好的西點烘焙學校進行專業系統的學習,再到生意好的蛋糕店實習一年半載,效果會更好一些
學校學好還是去蛋糕店當學徒好 成都藍甜烘焙
學徒的話比較浪費時間,還學不到什麼東西,一般在店裡還是盈利為目得的,建議你找個學校學習
學烘焙去當學徒還是去學校學好?
感覺學徒吧,老闆就是把你當廉價勞動力使喚,估計去學校會比較有效率一點吧。
學烘焙去蛋糕店裡當學徒還是去學校好
去學校學比較好
因為那裡的會比較系統
而鎮譽且也比較全面
蛋糕店譽旅皮裡面呢
卻是有一定的定向人群
能學的反而沒有學校的這么全面
去專業學校學蛋糕西點好還是去蛋糕慶差房當學徒?
各有所長,學校更專業 但是蛋糕房上手實踐機會比學校多 畢竟動手得到的遠比聽到的多
學西點蛋糕烘焙怎是去學校好還是當學徒好
親,學西點還是去學校裡面學吧!學校裡面學的到東西,也更好學哈!
D. 去哪裡學烘焙好
有兩種選擇:1.去專業的學校學習,需要1000元左右的學費。2.去蛋糕店當學徒,每月會有五百元的工資,但學成之後要簽訂一個五年之內的員工合同。
學烘焙是一個漫長的過程 ,建議先在專業的烘焙學校學習有關烘焙的基礎知識, 然後去蛋糕店實習,通過實際操作增加經驗。烘焙是一門非常辛苦的手藝 ,一定要持之以恆。
大城市裡新技術發展的快。學習烘焙技術這類的耗費時間和精力所以付出學費還是要仔細考慮是不是值得的,歐式軟麵包和天然酵母麵包還有手感烘焙麵包這些技術是經過日本和台灣人把歐式硬麵包製作技術經過改良後形成的。在大陸發展有2年左右的時間。如果說最近流行的0添加烘焙產品的話在大陸也是剛剛起步,在北京的烘焙店中也是不多見的。還有一些烘焙培訓學校是教育咨詢公司開辦的,學費也是各家學校收取的不同,一般根據學習的技術,教學方法教室環境,不過總體上講學費和學習效果還是成正比的,交通便捷度等等因素有關系,不好一概而論學習烘焙有很多地方都做烘焙培訓課的,但是如果學習麵包蛋糕這類西式面點製作的話,產品種類也多一些。比如北京有幾家正規的勞動局和民政局批準的學校,還是在大城市的正規職業技能培訓學校學習的好
E. 想學習烘焙,去哪裡好呢
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學制習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間去參加個培訓,出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。
F. 想學做蛋糕,去哪學比較好
首先來看看學做蛋糕去哪裡比較好。現在學蛋糕的渠道還是有很多的,在網上就可以找到一些基礎的製作流程,也可以去蛋糕店做學徒,還有很多的蛋糕培訓學校,烹飪學校等都可以學習。下面就自學,做學徒,去學校接受正規化、專業化的學這三個渠道做一下講解。
如果只是個人愛好,可以在家自學,但是在自學過程中會出現很多的問題得不到很好的解答,一些經驗性的知識也沒有人可以做出指導。
其實去做學徒和自學差別不是很大,因為做學徒其實是在邊工作邊學習,但是對於老闆來說生意是最重要的,做學徒首先你要為老闆創造價值,但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中,一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看,往往師父都是一句話不說,這樣學徒是無法准確的掌握技巧的。會做不等於會教,做得好不等於教的好。那麼學做蛋糕去哪裡比較好?這里更加建議去專業的學校學習。
學做蛋糕去哪裡比較好,去哪裡學還要根據自身的情況來決定,
G. 我想學蛋糕,烘焙去哪裡學比較好
答:想學蛋糕烘焙去專業的蛋糕烘焙學校學是比較好的,可以學得更加系統全面。
1、現在蛋糕烘焙發展的很不錯,很多的人都想學蛋糕烘焙,目前要是想學蛋糕烘焙的話一般可以考慮去蛋糕門店裡面或者是去專業的蛋糕培訓學校學
2、兩者的特點也都比較鮮明,蛋糕店主要就是去干學徒,等於是給老闆打工來抵扣學費的,會有師傅帶你,所以就存在,臟活累活可能都是你的,而且師傅擅長的技術不一定是你想學的,而且師傅擅長的也不一定交給你的,所以很難出師的浪費時間和精力。
3、專業的蛋糕培訓學校,一般培訓時間一個月左右就可以了,而且有老師專門負責,理論和實踐一起,快速上手,後續還有免費更新,建議選擇短期培訓學校的學一下,具體的可以咨詢一下在線客服老師詳細了解一下。
資料擴展:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
杭州港焙國際西點烘焙學院
H. 私人蛋糕店學徒怎麼樣
問題一:去蛋糕店當學徒好不好? 您好。當然可以。學到一技之長。可以自己開店。
問題二:去連鎖蛋糕店做學徒好還是去私人蛋糕店做學徒好 我覺得目標都一樣,就是學做蛋糕。但要二選一的話還是連鎖店好一些,因為連鎖店既有較正規的經營管理和工作流程,也有專業的糕點師對學徒進行指導培訓;私人蛋糕店雖然工作節奏沒那麼緊張,但畢竟是私人的店面,在人手緊張時有可能要身兼數職。無論在哪裡學,只要勤奮,認真,不懂就問,都能學到蛋糕製作的技藝的。
問題三:私人蛋糕店真的不適合去做學徒?想學做糕點這類 5分 當然咯,去當學徒 的話,是學不到東西的,天天都是打雜,我建議你直接去四川找個大的學校學習的。
問題四:私人蛋糕店招學徒,我想學,適合去不?但要交2000元學費 10分 一、未來提升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師范大學、昆明學院等高校合作,開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業,技能和學歷雙修,不僅就業前景好,在以後的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來雲南新東方,你還等什麼!
二、就業前景好。隨著人們生活水平的提高,吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質,這就要求廚師需要更專業,因此近年來中國烹飪人才每年缺口都很大,只要學到了技術,完全不用當心找工作的問題。
三、工作穩定收入高。優秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上,技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚,薪資待遇還會更高,年薪數十萬,甚至上百萬元。
問題五:去蛋糕店做學徒有工資嗎 根據不同地區的不同蛋糕店是有所區別的。
不過無論在哪學徒工的薪資都比較低,幾乎到手都只有一個打折的基本工資(基本工資不是指當地的最低基本工資,是指該企業該崗位正式員工的基本工資),拿到手基本在1000元出頭,很多地方還會一次性收取學徒的培訓費用,一般在500-3000不等。正式員工享受的銷售提成,崗位工資也基本享受不到的。
根據個人學習能力不同,從學徒工成長為正式員工的時間也有所不同,多數在1-3個月,跟企業的試用期差不多,過了這個時期,會被組織參加考試,這種考試分為實作和理論兩方面,是一場非常重要的考試,必須認真對待。根據考試成績,學徒工有三種結果,最差的是被辭退,這種是比較少見的;稍微好一點的是還沒達到正式員工的水準,會被繼續培訓,這時候一般不會再被收取培訓費用了,這種也不多見;最常見的是通過考試,根據成績定級,成為正式員工,技術等級越高,拿到的崗位工資會越高,直接跟收入掛鉤的。
問題六:做蛋糕學徒是去私營的店面好還是去連鎖店好? 各有各的好處, 私營店如果做的蛋糕好 名聲好 也可以去私營店,連鎖的無非就是一模一樣的配方。
問題七:不想上學了,去蛋糕店當學徒怎麼樣? 學做蛋糕可以,
關鍵得自己喜歡這門技術就行。
不過上學還是最好的,
人這一生得上個大學才算完美,
青春也應該交給學校,
這是多好的事呀。
問題八:有沒有在蛋糕店當學徒的。好玩嗎?辛苦嗎?師傅好嗎? 我就是從學徒過來的 裱花師還好說 就學裱花 手腳靈活點就好 要是加上烘焙師學徒的話那就難過了 什麼每天收工了該洗洗刷刷的 歸置歸置的 不都是學徒來做 ,做產品還要好好認真的 學 ,那還要看師傅人怎麼樣 趕上人品差點的師傅 就讓你在旁邊看他做,不會告訴你一些注意事項啊 訣竅什麼的 。烘焙師是很注意細節的 很多產品的好壞 就在製作過程中的細節出來。。比如打發雞蛋,那個打發程度全憑手感,看別人做事學不會的。 總的來說這年頭,學徒不幸苦是不可能的,不幸苦你能出師么??什麼事你師傅都做了 你還能學到什麼。。。做壞了東西照價扣工資。。。。
問題九:本人想找蛋糕店當學徒,怎麼找 興趣是最好的老師,老師在現實的實際操作中存在,可以的話盡量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習,但是必須確保每個工作地點的正規、正確、正統性,學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好,嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。
唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心,希望你能確實明白其中關鍵。
關於多久可以學會的問題,去學校的話,按學校的計劃就可以,2年?3年?5年?主要是學歷證明的關系,如果機會好的話,有好的師傅教,學麵包類最多三天即可,實際上只要正常人一般一天也就入門了,甜品,巧克力等別的需要幾星期就足夠,只是要真正了解和掌握西點技術至少要20年以上的經驗積累才勉強可以啊。
問題十:大家蛋糕店學徒工資是多少 剛去學的話6個月內保底1600而且沒有提成,6個月後轉正為正式員工加200再加提成,滿一年考試,考過加500。大概就是一年後工資可以拿2500+。學徒期間比較辛苦,因為每個城市的消費情況都不一樣,小城市可以拿這么多可以了,加油吧!
I. 焦作學習西點蛋糕哪教好製作甜點烘焙培訓學校
選擇很重要
1、學習環境和學習氣氛至關重要
首先,選擇西點培訓學校的時候,不能一味地聽西點學校吹噓,需要實地考察,了解學校的一些相關的情況。比如你去想去一個學校,你就可以觀察一下學校的教學環境,因為學習氣氛對學員來說很重要。
2、辦學實力也是必須考慮的因素
選擇西點培訓培訓學校,你需要考慮學校的辦學實力,盡量選擇集團辦學實力的公司,比如去有實力的學校,,這樣可以保證你使用的教學設備是先進的,使用的原材料是充足的。
3、開班模式和班型需要了解
你還需要關心,你報名之後,一個班有多少學員,是大班教學,還是小班教學,西點師的資歷是怎樣的,因為老師的技術和資歷,對你學習西點有很大的指導意義,他對你以後開多大的店面,學成後的薪資水平有很大的影響。選擇集團辦學實力的西點培訓機構,你以後不管是開店還是就業,最起碼你的技術拿得出手。
4、教學經驗需要重點考慮
為什麼我要強調教學經驗,因為一個西點培訓機構,辦學時間年限,能夠說明這家機構的辦學實力和辦學品質,他們的辦學經驗能夠讓你少走彎路,並且能夠給你推薦比較好的單位就業。