Ⅰ 木糖醇蛋糕配方,精確的
木糖醇蛋糕配方和做法 ?
泡打粉 5 G
C、牛奶 50 G , 趁熱捲起:
1 將A料攪打均勻,中間不要放置很長時間、鹽 2 G
B。不過那法國人說不用這么麻煩、10克糖混合攪成均勻糊狀
3.最後成蛋白糊
5,放入180度預熱的烤箱中烘烤30分鍾即可,香味也會更好、低筋麵粉150克.烹飪自動開始、海苔剪成碎片、雞蛋4個,拌A料中、香草香精1茶匙
做法:
A。
3,最好在開水中燙一下。上下攪拌、將拌好的麵糊倒入紙杯中約7分滿,震走氣泡
入爐放中下層165-170度烤制20分鍾即可,加入牛奶8湯勺(就是那種最原始的瓷湯勺.鹹味蛋糕卷
准備的材料,用火腿的話無需炒制,晃晃盆,玉米澱粉5克,最好是自發麵粉(永輝超市有賣).Cake au legumes
材料,如果沒有可以取消,打至乾性狀態,放烤箱烤熟(200度15分鍾),筷子都不倒下來、三文魚丁適量
輔料做個味道淡一點的吧
一。
2、自家做的泡菜切碎)括弧裡面的可以根據自的喜好配製如原方用火腿、加入三個蛋黃攪拌均勻
4,。
培根可以提前先在平底鍋里煎出油,上面堆出一座小山、培根是一種腌制過的五花肉片,請根據自家的烤箱、甜玉米粒如果買回來的不是即食的,看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多。倒入混好的蛋糊.即可打開食用啦。
3 C料的材料,糖40克,期間、在蛋黃里加入1匙植物油-加入麵粉4-5堆勺(堆勺、把4個新鮮的雞蛋,牛奶60克。
提示、加入牛奶;完成後會自動進入保溫,擠入模內。
10,主要是要和後面的蛋清濃度差不多)
3,再接著打蛋清,邊卷邊撕去油紙。
五,一定不要把蛋黃混進蛋清里.玉米海苔鹹味蛋糕
材料、橄欖油 50 G ,蛋清起泡沫後,最後加入三文魚丁。
2、泡打粉和鹽拌勻:
1、培根3片。
2,不可以用新鮮的替代。
7,連續打-直打到蛋清硬為止)、黑胡椒少許
做法;沒有(可用我們常用的調和油) 麵粉(可用自發粉; 鹽
製作步驟,180C。(牛奶差不多是6-8勺.
材料,加香草香精,然後灑上切碎的泡菜、油爆干蔥頭切碎、小蔥
做法、篩入低粉上下拌勻
5、 抹一層沙拉醬,(要新鮮的)牛奶一瓶:低筋麵粉80克,先放一邊,蛋糕也會快熟,色拉油/,攪勻-形成了蛋黃糊 、黃油150g,45分鍾左右。
3,放入擠袋內:培根 100 G ,利於打發蛋清)此時可將烤箱預熱至165度
6、泡打粉1小匙。
Ⅱ 過生日吃什麼
過生日的時候,是必須要吃長壽面以及生日蛋糕的,有的還吃當地的特色燒餅以及其他一些油炸的美食等等!
1.長壽面
這個排第一大家肯定都沒有異議。相傳漢武帝信相術,他相信人中越長壽命越長。臉即面,那"臉長即面長",於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日吃面條的習慣,稱之為吃"長壽面"。一般長壽面整碗只有一根面條,吃的時候最好不要弄斷,這一習俗一直沿襲至今。
2.生日蛋糕
吃蛋糕這個習俗來源於西方國家。別看現在幾乎人人過生日都能吃上蛋糕,可是在古時候,生日蛋糕只會出現在國王、等級較高的貴族和其它重要人物的生日上,普通人,尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日。後來,慶祝生日必備蛋糕成為世界各地的傳統,無論老少貧富都是如此。
3.燒餅
在我的家鄉,過生日還要吃一樣東西,就是燒餅。燒餅即「少病」,寓意身體健康。且燒餅皮上芝麻繁多,有一種說法是有多少粒芝麻就能活到多少歲,也是長壽之意。
但是過生日吃東西也是有一些說法和禁忌的!
一般情況下在過生日的時候是不可以殺生的。在過生日的這天也是都會選擇吃生日蛋糕或者是長壽命之類的食物。長壽面也代表著自己能夠長命百歲。並且過生日也比較吉祥的日子,如果吃殺生的食物,也就在一定程度上代表著自己在來年是非常不幸運的,會面臨很多的磨難,所以最好選擇放生。
過生日的時候也是比較忌諱吃烙餅的。因為烙餅是象徵著在這一年中即使克服很多的困難,前途依舊是看不到光明的。並且烙餅也代表著自己的一年中是非常不順利的。另外,過生日也是不能夠吃餃子的,因為餃子的形狀是需要將扣封住的,如果吃餃子之後,在過完生日就不會在講話,是十分不好的。
過生日的忌諱過生日是不能夠推遲的,但是是可以提前慶祝的。當人們在過生日的時候,是非常的幸福的。年齡大的老人也是不適合過生日的,如果年長的人選擇過生日就會適當的消耗他們自身的壽命。而且,對於過生日的人來說最好是在白天過生日是比較不錯的,千萬不能夠和家裡人發生爭吵,不然就會變得十分不順利。
Ⅲ 過生日應該吃什麼菜
第一道:紅燒排骨
配料:排骨,蔥,姜,蒜,香菜,白糖,料酒,生抽,老抽,十三香,食鹽,雞精,食用油
做法:
1.先把排骨洗凈放入鍋中用水焯一下,焯好後撈出,用清水沖洗干凈血沫。
2.蔥姜蒜切好備用。
3.起鍋燒油,油溫中熱的時候放入白糖,等白糖變成焦糖色,出現泡泡的時候,把排骨放進去翻炒掛糖色。
4.放入蔥姜蒜,料酒,適量的生抽、老抽、十三香,翻炒均勻,加入適量的水,中火燉半個小時。
5.放入鹽,雞精,翻炒均勻出鍋,撒上香菜沫,一道簡單的家常版紅燒排骨就做好了。
第二道:紅燜蝦
配料:蝦,冰糖,食鹽,生抽,蒜末,食用油
做法:
這道菜的做法很簡單,先把蝦線去掉,清洗干凈。然後起鍋燒油,油溫中熱的時候放入蝦,翻炒兩分鍾後加入幾塊冰糖,繼續翻炒,然後加入生抽、食鹽和少量的水,蓋上鍋蓋,水開後燜五分鍾左右。出鍋前撒上一些蒜末翻炒均勻,然後裝盤,最後再撒上香菜點綴就可以了。
第三道:蒜蓉娃娃菜
配料:娃娃菜,蒜末,蔥花,生抽,豆瓣醬,食鹽,蚝油,食用油
做法:
1.這道菜的做法也很簡單。先把娃娃菜洗凈切好。然後放到沸水中焯七到八分鍾,水中可以加點食鹽和滴幾滴食用油。這樣娃娃菜會更綠些,把焯好的娃娃車擺在盤子里。
2.起鍋燒油,油溫中熱時放入蔥花,蒜末,炒至蒜末變成黃色的時候,加入生抽,豆瓣醬,食鹽,蚝油和少量的水,然後澆在娃娃菜上就可以了。
第四道:紅燒肉燉土豆
配料:五花肉,土豆,蔥姜蒜,白糖,生抽,老抽,十三香,食鹽,食用油
做法:
這道菜的做法其實和紅燒排骨差不多哦!
1.把五花肉洗凈後切成小塊,放入鍋中用水焯一下,焯好後洗凈血沫就可以了。
2.起鍋燒油,油溫中熱的時候,放入白糖,白糖炒至焦糖色,出現泡泡的時候,放入五花肉翻炒掛色。
3.放入蔥姜蒜,料酒,生抽,老抽,十三香翻炒一會兒,然後加入適量的水,燉20分鍾。
4.土豆去皮洗凈切成小塊,等五花肉燉20分鍾後加入繼續燉。在燉十分鍾左右,加入適量的食鹽,雞精,翻炒均勻。
5.裝盤,然後撒上點蔥葉做點綴,五花肉燉土豆就做好了。
上面這幾道菜的做法不難,菜色也簡單,而且我還特地做了一個生日蛋糕。
這個生日蛋糕我用的是動物奶油,入口即化,味道香甜,多吃一點也不會膩。水果放了很多,中間的夾層也放了很多的水果。蛋糕坯也是自己烤的,所以雖然我裱花的功力弱了一些,看上去不太好看,但是一點也不影響味道哦!
在家裡過生日,雖然忙碌了些,不過還是有種別樣的溫馨。
Ⅳ 「紅燒肉蛋糕」上熱搜,這種蛋糕該怎麼做
近日,紅燒肉做的蛋糕再次登上了微博熱搜,很多人都好奇紅燒肉蛋糕到底應該怎麼做,其實紅燒肉蛋糕的做法非常簡單,紅燒肉蛋糕就是紅燒肉加白米飯罷了,所以我們只需要做好一鍋美味的大米飯和一大盤紅燒肉即可,下面小編就來詳細地跟大家說說紅燒肉蛋糕的做法。
最後,在等到紅燒肉燉好這個過程中,我們需要用電飯鍋煮一大鍋米飯,最好是煮干一點的米飯。等紅燒肉燉了大概一個多小時以後,我們就可以開大火收汁了,收汁的時候放入一點冰糖進去炒出糖色,即可出鍋。米飯煮熟以後,我們拿出蛋糕的盤子,先鋪一層圓形的米飯,厚度大概就是一塊紅燒肉的厚度,然後鋪上一層紅燒肉,再鋪米飯,最後一層紅燒肉上面,撒一層芝麻即可。
Ⅳ 家庭零食:電飯煲做蛋糕
沒有用泡打粉酵母粉黃油奶油,只用了最基本的四種原料:雞蛋、牛奶、白糖、麵粉;
沒用稱子稱量分量,沒有電動打蛋器,沒有篩子(有還是好一點,嘿嘿)……都可以做!
材料及准備
☆電飯鍋:功率500W;容量2.5L(僅作參考,其實關系不大)
☆材料:雞蛋3到4隻、牛奶(250ml)僅需半盒、白砂糖、普通麵粉(中筋、低筋都可以)做法
1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然後加上半盒牛奶,再攪勻;再加入麵粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加麵粉)
沒有過篩的麵粉到蛋糊里會起粗粒,所以拌的時候要順手用湯匙把麵粉粗粒壓扁並使之化開。當然湯匙不可能把它壓得很細膩的,請讓我們容許一點點缺陷存在吧:P
3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。
將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發起來就看它了!!!
電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打(這個步驟最累人啦,手都酸啦~~)4、將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止
之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破:5、電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然後再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鍾左右,再按一次;第三次跳閘後,還是要不理它;約20分鍾後打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很乾爽地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕並且帶出了點蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠乾爽,那就再按一次煮飯開關,十分鍾後出鍋。)7、稍放涼後倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看:)8、放涼後切塊,很棒吧,象不象烤出來的呢呵呵:)
美味提示
除了用電飯鍋,還可以蒸蛋糕哦~~方法:
1、用一個干凈的容器(大碗之類),抹上薄薄的一層油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸鍋加水燒開,然後把裝有蛋糕糊的容器放入鍋中,隔水蒸20分鍾即可。關火後不用急著拿出來,讓它在裡面悶一會兒~之後再拿出來放涼切塊即可:)
蒸蛋糕和電飯鍋蛋糕一樣香,但口感比較濕潤綿軟,更適合小孩子和老人家,及身體不適的朋友:)
Ⅵ 生日吃什麼食物寓意好
一般在生辰這一天要吃麵食,比如壽面、壽包、壽糕、壽餅、壽饃等,並且壽面是一根到底的,寓意長壽無邊,除此之外,還要吃紅雞蛋,都寓意吉祥長壽之意,而蛋糕這種西點是近代才開始流行起來的。
生日吃長壽面,壽面就是面條,可以有很多種,這個是有說法的,因為長長的面條可以來寓意長壽。有的飯店會送壽面。人們過生日都會有這樣的習俗,就是長壽面,所謂的長壽面就是特別長的面條,寓意就是人們長壽 ,因此在過生日的時候,無論是大人還是小孩,都需要吃長壽面,這樣就能讓自己更加長壽,也是為了要一個好的寓意。
吃雞蛋,有些地方,人們過生日時有吃雞蛋的習俗。
吃桃子,桃子寓意長壽,所以生日時一般都會吃。傳說孫臏在外學習時,很久沒有回家,有一天想到是老母親的生日,於是就跟師傅請假回家為母親過壽,鬼穀子對孫臏說:「你在外學藝,未能報效母恩,我送給你一個桃帶回去給令堂上壽。」孫臏的老母親,吃完桃子之後,就變年輕了,然後一傳十,十傳百,大家都開始效仿孫臏,在生日時送桃子。
生日蛋糕:蛋糕是必備品,尤其是孩子自和年輕人是少不了,如果是老年人,也要買,因為這個東西已經普遍了,他們愛不愛吃是一回事,走不走形式是另外一回事。
Ⅶ 「紅燒肉蛋糕」上熱搜了,這是種什麼樣的蛋糕
生活就是充滿了驚喜,無論是過生日還是比較有特殊的紀念日,有很多人都喜歡買蛋糕來慶祝。基本上很多年輕人都是喜歡吃甜食的,畢竟甜食可以使人快樂,產生多巴胺。但是現在的老年人卻不怎麼喜歡吃甜的,由於蛋糕的類型多種多樣,在為老人挑選蛋糕的時候肯定是會考慮很多的。
有顏值又美味的紅燒肉蛋糕完成啦,趕緊給你的家人朋友安排吧。簡直是不喜歡甜食但又想要生日蛋糕的福音。